Name: Cassolettes de champignons aux petits lardons au thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Monde
Ingredients: Échalotes - 2; Gousses d'ail - 2; Persil frais - 20 feuilles; Huile d'olive - 10 grammes; Champignons de Paris - 500 grammes; Vin blanc - 40 grammes; Poivre - 1 pincée; Lardons allumettes - 100 grammes; Lait demi-écrémé - 110 grammes; Crème fraîche liquide entière - 150 grammes; Farine - 25 grammes; Sel - 0.75 cuillère à café; Poivre - 2 pincées; Emmental rapé - 40 grammes

A2_line a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

Super recette accompagnée d’une petite salade le soir 👍 et pour changer dans des courgettes rondes 😋

Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par A2_line

C

clarkiki a répondu il y a 1 an et 5 mois
Le temps de cuisson etait le même qu’en cassolette ?
- A2_line a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Bonjour, non de mémoire j’ai mis un peu plus longtemps. je regardais régulièrement 😀
S

sabbibi a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
Bonjour vous vous servie de lame a couteau toute la recette svp ?

MaYv a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

Tout en respectant les quantités et dans l’obligation de faire les fonds de placards j’ai mis des champignons de Paris entiers surgelés, des champignons ramassés dans les bois que j’avais surgelés et une boîte de conserve de champignons de Paris. J’ai également remplacé par un reste de jambon et une escalope de poulet tout ça avec de la crème liquide allégée et des petits dés de pommes de terre que j’ai fait cuire dans le Varoma pendant toute la préparation.
Pour moi cela fait un repas complet et économique encore merci pour le partage tes recettes sont géniales 👍👍

Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par MaYv

T

Tyty22 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

Un regale 🤩 pour ma part j’ai mis 750g de champignon et 200g de lardon. Et pour la sauce j’ai mis 600g lait . 😊 encore merci c’était délicieux

Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par Tyty22

Ludovic3741 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

Extra!!! On s’est vraiment régalé. À refaire avec des chanterelles ou des girolles ! Vivement cet automne ! Bon appétit

Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par Ludovic3741

Jomaze a répondu il y a 2 ans et 7 mois
Ah non vivement l été avant quand même !😁
Aurelie209 a répondu il y a 1 mois
Combien de cassolette s?
- Ludovic3741 a répondu il y a 1 mois
  Je me rappelle plus😅

NADEC22 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

Très bon, fait avec crevettes et St Jacques au lieu des lardons.

Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par NADEC22

Verolamo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
Bonjour
À quel moment avez-vous mis les Saint-Jacques et les crevettes ? À l’étape 4 également ?
Merci d’avance pour votre réponse.
- NADEC22 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
  Bonjour, oui tout à fait d’autant que mes St Jacques étaient congelées, les 8 minutes c’étaient bien. Bonne dégustation.
estelle_0911 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
Bonjour les crevettes cuites ou crues ?
NADEC22 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
Bonjour cuites les crevettes. Bonne journée.

Isabelle_27 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

J ai rajouter des pommes de terres excellent

Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par Isabelle_27

anna21 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Très bon simple rapide et pas chère mes invités se sont regalés

Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par anna21

jbdoussot a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

Une tuerie, tout simplement. On a A-DO-RÉ.
La prochaine fois je mettrai 750g de champignons (au lieu de 500g) pour ce que soit un peu plus copieux et proportionnellement moins riche. Miam miam

Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par jbdoussot

Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

1 échalote et 1 gousse d’ail
Vin remplacé par eau + bouillon de cube de légumes
Lardons remplacés par 150g de râpé de jambon fumé mis directement dans la cassolette
J’ai inversé la quantité de lait et crème
Quantité pour 3 grandes cassolettes
A accompagner de riz, pâtes, blé, légumes, etc…
NB : mettre que 1/2 cube (trop salé) & plus de sauce que de champignons/jambons

Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par Ansooo

Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

Hé bien je pense que nous allons nous régaler ce soir 😊

Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par Marie

nicaseb a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

Super recette, merci! J’ai doublé les doses pour faire 8 cassolettes. Tous les champignons ne passaient pas dans le bol mais j’ai rajouté le reste au fur et à mesure qu’ils réduisaient! J’ai du rajouter 7 min de temps de cuisson apres avoir mis les champignons. Par contre je n’ai pas doublé les doses pour le jus et j’en ai eu assez pour les 8.