Cinnamon roll

Excellente recette.
Voici mes quelques modifications :
– j’ai ajouté un peu de cardamome moulue dans la pâte (comme cela se fait en Suède 🇸🇪😊)
– pour le mélange beurre sucre cannelle : je ne l’ai pas fait au Thermomix mais j’ai juste fait chauffer les ingrédients 20 secondes au micro-ondes puis mélanger pour obtenir un beurre pommade (plus facile à étaler à mon goût)
– pas de glaçage mais un mélange jaune d’œuf / lait pour la belle couleur dorée et quelques pépites de sucre.
– pour finir, la cuisson : four fonction brioche 180 degrés, 12 minutes.
Je n’ai qu’un seul problème : comment y résister 😂😂😂
Vive la Suède 🇸🇪

Une tuerie !! Je les ai tressés d’une autre façon et sans glaçage car je n’aime pas mais ils sont tout aussi bons !

Merci beaucoup pour ce partage 😍

Mais pourquoi c est si bon ????

Excellente recette.
Pour que le roll se tienne bien, refermer la bandelette en passant le bout dessous le roll avant la 2ème pousse. Ça fera un roll bien rond et fermé à la cuisson.
Ma page instagram: maggielesbonspetitsplats 👩‍🍳👍😋

Je suis fan de livre policier suedois et danois et à chaque fois, je me dit je vais en faire pour les manger en même temps que les personnages du bouquin…(j’avoue c’est un peu bizarre.. Bref 🤔)… Voilà chose faite, très bon pas trop sucré… J’ai aussi appris à faire un glaçage et ça c’est trop top… Et j’en ai fait de toute taille, pour quand le suspense est à son comble 😂😂😂 bon appétit

Une fournée de cinnamon rolls pour parfumer la maison. Conservés dans une boîte en fer ils restent super moelleux. J’adore !

Trop bon!
Il faut avoir un peu de temps devant soi pour faire cette recette, mais c’est tellement bon😍
J’ai ajouté une cuillère à café de cardamome comme en Suède, j’ai mis 20g de plus de beurre (en pommade pas liquide)pour la préparation à mettre au milieu, je n’ai pas roulé puis coupée mais coupé et roulé avec une roulette à pizza c’est l’idéal!
Et je n’ai cuit que 17 min au lieu des 22 min c’est largement suffisant!

Petite astuce: lorsque vous roulez vos bouts de pâtes mettez la fin du bout de pâte en dessous, alors les rolls resterons bien fermés après cuisson!

On s’est régalé!!

Un délice ! Version dans un moule encore plus moelleux ! 😊 Et une partie Nutella et cannelle…. Hmmm
Je ne m’en lasse pas… Une tuerie

Ils sont magnifiques 🤗🤪 plus besoin d aller acheter ses viennoiseries

Testée et approuvée … ils ont pas fait long feu…
Pour la cream cheese j ai mis 80 gr de sucre 10 secondes vitesse 10 j’ai rajoute 150 gr de philadelphia et un peu de vanille 15 sec vitesse4

J’en ai mangé dans un café Shop très connu, le prix exécif, alors je suis plus que ravis de les faire moi même 😆

J’avais une boîte de crème de marrons à finir, donc « Crème de marrons Rolls » 😋

Recette parfaite, j’ai juste diminué légèrement le temps de cuisson.
J’ai pu préparer quelques jours avant et congeler juste avant cuisson.
J’ai laissé décongeler au frigo puis je les ai mis au four.
Ils sont vraiment top !

Oh là là qu’est-ce que c’est bon ces roulés à la cannelle.
Le glaçage je l’ai fait différemment avec du fromage frais 60gr (Philadelphia), du sucre glace 30gr et 15 ml d’eau.
Pas trop sucré c’est délicieux mangé tiède!

Merci @lisa!
Super recette! Un régal! Mon neveu, qui a l’habitude de ceux de Starbucks, a adoré!
On a goûté sans glaçage et ça manquait légèrement de sucre pour nous, du coup j’ai fait le glaçage et c’est top! Merci ☺️
Belle journée aux cookopines et à ceux et celles qui passeront par là!

Très bon et surtout très facile avec ce fameux thermomix que je n’ai que depuis quelques jours.

Excellent !!!
Pas de glaçage pour nous et une cuisson de 16mn car nous les aimons bien moelleux.
Merci pour cette recette qui nous envoie direct à Stockholm 🇸🇪

Un régal ! Je n’ai pas fait le glaçage, et j’ai mis un jaune d’œuf et un peu de lait pour les faire dorer. 2 cuillères de cannelle c’est parfait.
J’avais peur que la pâte soit collante mais elle est vraiment parfaite et super facile à étaler !
Tout le monde a adoré à la maison, ça va devenir un incontournable 🥰