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Clafoutis aux raisins frais

publié par Zabettenal

Clafoutis aux raisins frais au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
42 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
10 portions
Coût pour 1 portion
0.25 €
Coût de la recette
2.50 €
Calories par portion (111 g)
135 kcal
Lipides
1.6 g
Acides gras saturés
0.5 g
Glucides
28.4 g
Sucres
20.1 g
Fibres
0.7 g
Protéines
3.1 g
Charge Glycémique
modérée
Calories pour 100g
122 kcal
Points WW par portion
4
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.76 / 5 (95 notes)

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500 grammes
Raisins
50 grammes
Farine
50 grammes
Maïzena
90 grammes
Sucre en poudre
1 cuillère à soupe
Sucre vanillé
2
Oeufs
300 grammes
Lait demi-écrémé
1 pincée
Sel
2 cuillères à soupe
Rhum blanc (facultatif)
DessertPâtisseriesFrançaiseAutomne

Il est bien dommage de faire des clafoutis uniquement pendant la saison des cerises ! Voici donc un clafoutis aux raisins frais à réaliser dès la fin de l’été avec votre Thermomix. Cette recette est idéale avec des raisins frais un peu trop acides pour être consommés en raisin de table.

Astuce
Penser à utiliser des grappes de raisins sans pépins et de couleur différentes :)
  1. Préchauffez le four à 180°C. .
  2. Mettre 500 grammes de raisins lavés dans un moule beurré.
  3. Mettre 50 grammes de farine, 50 grammes de maïzena, 90 grammes de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé, 2 oeufs, 300 grammes de lait demi-écrémé, 1 pincée de sel et 2 cuillères à soupe de rhum blanc (facultatif) dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 8.
  4. Transvaser la préparation dans le moule.
  5. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 30 min à 180°C.
  6. Servir tiède ou froid.

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  • B

    binbeetle a noté 4/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois

    Merci beaucoup pr la recette….😉
    Fait avec des raisons bio ( sans pépins) achetés en anti gaspillage ( 3kgs pr 1 euro)…du coup, il en est encore meilleur….😍
    A refaire…😋

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par binbeetle
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  • Illustration du profil de verobleu

    verobleu a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Réalisé avec les raisins de la vigne au jardin, petits et un peu acides.
    Une réussite, merci beaucoup pour la recette

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par verobleu
    J'aimeMiamMerci10
  • Illustration du profil de macowen39

    macowen39 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Excellent clafoutis ! Il a pas survécu longtemps 😅. Recette suivis à la lettre, juste une cuillère de ruhm.
    Le plus embêtant c’est enlever les pépins des raisins 🥺.
    Merci pour la recette !

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par macowen39
    J'aimeMerciMiam10
  • Illustration du profil de Alev

    Alev a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Pas eu le temps de faire une photo après…
    Excellent clafoutis😋😋

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Alev
    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Alev
    J'aimeMerci8
  • Illustration du profil de Christelle1973

    Christelle1973 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois

    Recette faite et refaite, avec du raisin 🍇 « maison ». On adore. Je remplace juste le sucre par du sirop d’agave (indice glycémique moins élevé).
    Merci pour cette recette

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Christelle1973
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  • P

    patty808 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

    Recette excellente, faite avec 600 g de Raisin pas assez sucré pour le déguster seul. Au top ! Merci pour cette belle recette 👍😘

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par patty808
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  • Illustration du profil de PauLiToi

    PauLiToi a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 4 mois

    😋 excellent ! Comment faire manger du raisin à des réfractaires au raisin 🙃

    J’ai suivi à l’identique et aussi l’idée d’utiliser des raisins blancs et noirs sans pépins : un vrai régal !!!

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par PauLiToi
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  • M

    maga9 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Recette parfaite 👍

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par maga9
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  • Illustration du profil de lelenedenantes

    lelenedenantes a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Encore une très bonne recette.
    J’ai oublié d’enlever les pépins mais pas gênant finalement !!!!
    La prochaine fois je diminuerai le sucre.

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par lelenedenantes
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  • Illustration du profil de kmenbert

    kmenbert a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    De quoi utiliser une infime portion du fruit de ma vigne…

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par kmenbert
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  • Illustration du profil de Francesca

    Francesca a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois

    Arès avoir passé toute l’après-midi à nettoyer, ranger et changer la position des meubles de mon salon ; ce qui demande pas mal d’énergie, j’ai eu envie d’un bon réconfort sucré. Aussitôt direction cuisine pour une recette délicieuse et rapide : un clafoutis ! J’ai un délicieux raisin bio sans pépins… hop… et peu de temps après… Miam ! Peut-être un peu moins de farine la prochaine fois (je n’ai mis que 70g de sucre).
    Merci pour cette recette !

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Francesca
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  • Illustration du profil de julie-dung

    julie-dung a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Un goûté parfait en ce dimanche pluvieux 🌺

    Le plus long fut d épépiner les raisins 😅

    Je n ai mis que 50g de sucre (suffisant)

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par julie-dung
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  • L

    larigoussienne a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Très bonne idée de recette automnale ! 🍁🍂🍇

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par larigoussienne
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  • Illustration du profil de catoche33

    catoche33 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Merci pour la recette.
    Vite faite
    Fait pour ce soir
    Raisin 🍇 et pommes 🍎 et g rajouter de la poudre de vanille et arôme vanille

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par catoche33
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  • Illustration du profil de missnat23

    missnat23 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois

    Je n’aurai absolument pas pensé que ça aurait été aussi bon🤤 j’avais des raisins qui se perdaient et je suis tombée sur cette recette. Je la conseille vivement
    Je n’ai mis que 30gr de sucre

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par missnat23
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  • M

    malakkhoumrany a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois

    Le goût est exquis

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par malakkhoumrany
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  • T

    Titia974 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois

    Très bonne recette…suivie à la lettre 😋

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Titia974
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  • Illustration du profil de Scarole

    Scarole a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 4 semaines

    Merci Zabettenal, votre recette de clafoutis au raisin frais est une réussite.
    C´est frais, ça a un gout délicieux, c´est TRES BON !!!
    Dans des moules individuels ça se tient parfaitement. Miam-miam…

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Scarole
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