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Clafoutis aux raisins frais

publié par Zabettenal

Clafoutis aux raisins frais au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
42 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
10 portions
Coût pour 1 portion
0.24 €
Coût de la recette
2.43 €
Calories par portion
136 kcal
Lipides
1.6 g
Acides gras saturés
0.5 g
Glucides
28.6 g
Sucres
20.1 g
Fibres
0.7 g
Protéines
3.1 g
Calories pour 100g
123 kcal
SmartPoints par portion
4
4
4
ProPoints par portion
2
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.85 / 5 (53 votes)
500 grammes
Raisins
50 grammes
Farine
50 grammes
Maïzena
90 grammes
Sucre en poudre
1 cuillère à soupe
Sucre vanillé
2
Oeufs
300 grammes
Lait demi-écrémé
1 pincée
Sel
2 cuillères à soupe
Rhum blanc (facultatif)
DessertPâtisseriesFrançaiseAutomneÉtéHiverPrintemps

Il est bien dommage de faire des clafoutis uniquement pendant la saison des cerises ! Voici donc un clafoutis aux raisins frais à réaliser dès la fin de l’été avec votre Thermomix. Cette recette est idéale avec des raisins frais un peu trop acides pour être consommés en raisin de table.

Astuce
Penser à utiliser des grappes de raisins sans pépins et de couleur différentes :)

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffez le four à 180°C. .
  2. Mettre 500 grammes de raisins lavés dans un moule beurré.
  3. Mettre 50 grammes de farine, 50 grammes de maïzena, 90 grammes de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé, 2 oeufs, 300 grammes de lait demi-écrémé, 1 pincée de sel et 2 cuillères à soupe de rhum blanc (facultatif) dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 8.
  4. Transvaser la préparation dans le moule.
  5. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 30 min à 180°C.
  6. Servir tiède ou froid.

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  • B

    binbeetle a attribué 4/5 à cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

    Merci beaucoup pr la recette….😉
    Fait avec des raisons bio ( sans pépins) achetés en anti gaspillage ( 3kgs pr 1 euro)…du coup, il en est encore meilleur….😍
    A refaire…😋

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par binbeetle
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  • Illustration du profil de PauLiToi

    PauLiToi a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    😋 excellent ! Comment faire manger du raisin à un papa réfractaire 🙃

    J’ai suivi à l’identique et aussi l’idée d’utiliser des raisins blancs et noirs, dans pépins : un vrai régal !!!

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par PauLiToi
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  • Illustration du profil de maeva_marie

    maeva_marie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois et 4 semaines

    Tres bon et rapide 😋😋😋merci pour la recette

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par maeva_marie
    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par maeva_marie
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  • Illustration du profil de NONO67

    NONO67 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois

    Super extra bon. Nous adorons les clafoutis, mais celui-là avec son petit côté acidulé et juste divin. Je n’ai mis que 80 g de sucre (sucre vanillé compris), c’était suffisant.
    En tout cas merci pour cette super bonne recette. 👍👍👍👍💋💋💋💋

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par NONO67
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  • M

    malakkhoumrany a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine

    Le goût est exquis

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par malakkhoumrany
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  • T

    Titia974 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Très bonne recette…suivie à la lettre 😋

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Titia974
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  • Illustration du profil de Naïs

    Naïs a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    C’était délicieux ! Avec des raisins du jardin 😋

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Naïs
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  • marina.stil a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Excellent 😍

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par marina.stil
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  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

    Excellent! !! Fait avec du lait d’amandes et j’ai retiré les pépins avec trombone. Meilleur froid

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Adenium13
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  • E

    elfi83 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

    Plus qu’à goûter… Sinon super facile

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par elfi83
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  • Etna-87 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois

    Testée et approuvée, simple, rapide et bonne à la dégustation !

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Etna-87
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  • Illustration du profil de valerie_44

    valerie_44 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines

    Nous avons tous adoré ! Suivi la recette à ma lettre avec du chasselas epepiné au préalable et du cognac car pas de rhum

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par valerie_44
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  • Illustration du profil de Wandack

    Wandack a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois

    Un délice goûté ce soir. Très léger. Je n ai plus de rhum alors j ai mis du calvados et cela fonctionne aussi 😉.

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Wandack
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  • C

    Claudecc a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine

    Très bon. Fait avec les raisins du jardin épépinés par mes soins 😉.

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Claudecc
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  • Illustration du profil de Bymss

    Bymss a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Facile à réaliser, j’ai pris la recette comme base mais j’ai replacée les raisins par des fruits rouges. J’ai doublée le temps de cuisson également

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Bymss
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  • Illustration du profil de mix2tou

    mix2tou a attribué 4/5 à cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

    Je n’avais pas de raisins mais j’ai fait le même appareil à clafoutis avec 50g de sucre au lieu de 90.

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par mix2tou
    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par mix2tou
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  • mipetitefemme a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

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  • Illustration du profil de LilyC974

    LilyC974 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Très bon, dommage c’était des raisins à pépins 😕

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par LilyC974
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