Illustration du profil de Zabettenal

Clafoutis aux raisins frais au Thermomix

publié par

Clafoutis aux raisins frais au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
42 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
10 portions
Coût pour 1 portion
0.24 €
Coût de la recette
2.43 €
Calories par portion
136 kcal
Lipides
1.6 g
Acides gras saturés
0.5 g
Glucides
28.6 g
Sucres
20.1 g
Fibres
0.7 g
Protéines
3.1 g
Calories pour 100g
123 kcal
SmartPoints par portion
4 SP
ProPoints par portion
2 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.85 / 5 (41 votes)
500 grammes
Raisins
50 grammes
Farine
50 grammes
Maïzena
90 grammes
Sucre en poudre
1 cuillère à soupe
Sucre vanillé
2
Oeufs
300 grammes
Lait demi-écrémé
1 pincée
Sel
2 cuillères à soupe
Rhum blanc (facultatif)

Il est bien dommage de faire des clafoutis uniquement pendant la saison des cerises ! Voici donc un clafoutis aux raisins frais à réaliser dès la fin de l’été avec votre Thermomix. Cette recette est idéale avec des raisins frais un peu trop acides pour être consommés en raisin de table.

Astuce
Penser à utiliser des grappes de raisins sans pépins et de couleur différentes :)

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffez le four à 180°C. .
  2. Mettre 500 grammes de raisins lavés dans un moule beurré.
  3. Mettre 50 grammes de farine, 50 grammes de maïzena, 90 grammes de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé, 2 oeufs, 300 grammes de lait demi-écrémé, 1 pincée de sel et 2 cuillères à soupe de rhum blanc (facultatif) dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 8.
  4. Transvaser la préparation dans le moule.
  5. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 30 min à 180°C.
  6. Servir tiède ou froid.
41 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

  • C’est un très bon clafoutis, Chanchan j’ai enlevé les pépins !! Les raisins c’est avant et après !! Recette à refaire

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Dany33 Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Dany33 Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Dany33
    WowMiamJ'aimeLove8
    • Zabettenal a répondu il y a 2 ans

      Que de beaux raisins transformés en une fleur comestible😉

    • Arum 40 a répondu il y a 2 ans

      Magnifique vive l’automne !
      Arum 40.

    • Chanchan5915 a répondu il y a 2 ans

      Qu est ce qu il est beau !

    • Missouri13 a répondu il y a 1 an

      Bonne idée, le moule Fleur !!

  • Merci beaucoup pr la recette….😉
    Fait avec des raisons bio ( sans pépins) achetés en anti gaspillage ( 3kgs pr 1 euro)…du coup, il en est encore meilleur….😍
    A refaire…😋

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par binbeetle
    MerciJ'aime5
  • Super extra bon. Nous adorons les clafoutis, mais celui-là avec son petit côté acidulé et juste divin. Je n’ai mis que 80 g de sucre (sucre vanillé compris), c’était suffisant.
    En tout cas merci pour cette super bonne recette. 👍👍👍👍💋💋💋💋

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par NONO67
    J'aimeMerci4
  • Le goût est exquis

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par malakkhoumrany
    J'aimeMerci4
  • 😋 excellent ! Comment faire manger du raisin à un papa réfractaire 🙃

    J’ai suivi à l’identique et aussi l’idée d’utiliser des raisins blancs et noirs, dans pépins : un vrai régal !!!

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par PauLiToi
    J'aime4
  • Très bonne recette…suivie à la lettre 😋

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Titia974
    J'aime4
  • C’était délicieux ! Avec des raisins du jardin 😋

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Haindash
    J'aime4
  • Excellent 😍

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par marina.stil
    J'aime4
  • Excellent! !! Fait avec du lait d’amandes et j’ai retiré les pépins avec trombone. Meilleur froid

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Adenium13
    J'aime4
  • Un délice goûté ce soir. Très léger. Je n ai plus de rhum alors j ai mis du calvados et cela fonctionne aussi 😉.

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Wandack
    MerciJ'aime3
  • Très bon. Fait avec les raisins du jardin épépinés par mes soins 😉.

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Claudecc
    J'aimeMerci3
  • LoveJ'aime2
  • Très bon, dommage c’était des raisins à pépins 😕

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par LilyC974
    J'aime2
  • Recette en cours de cuisson. Ayant
    Acheté des raisins italiens dans un de mes drive ils n’avaient d’italien que le nom et n’étaient pas appétissants à manger comme ca j’ai don pris le parti de faire ce clafoutis
    Ça va être sympa
    Photo à suivre

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par Nikoleta
    J'aime2
  • Alors que le temps des cerises est déjà passé, quelle bonne idée ce clafoutis aux raisins et tellement facile à faire !
    Un véritable régal tiède ou froid ……
    Merci Zabettenal pour ce délicieux partage !!
    .

    PS : personnellement, en cuisine ou en pâtisserie, je n’aime pas l’étape « beurrer un moule » parce que je déteste avoir du beurre plein les doigts et sous les ongles….. !!
    .
    Alors, j’ai trouvé une astuce, j’utilise une bombe de graissage spécial pâtisserie. Du coup, je garde les mains propres et c’est hyper rapide et efficace.

    MiamJ'aime2
    • Chanchan5915 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Moi pareil pour le beurre alors je prends un essui tout, je prends le beurre avec et j applique dans le moule

    • Val74 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour … moi aussi je déteste les mains sales 😣 je prends de l’huile ou beurre ramolli et un coup de sopalin 😉

    • Natou66 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      La solution est le moule en silicone

  • Pas mal mais prendre des raisins sans pépins

    Merci1
  • Très frais très bon.

    Merci1
  • Merci1
  • Afficher plus de commentaires