Clafoutis aux cerises
publié par Minou
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 35 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.79 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.73 €
- Calories par portion▼
- 232 kcal
- Lipides
- 5.5 g
- Acides gras saturés
- 2.2 g
- Glucides
- 37.9 g
- Sucres
- 22.3 g
- Fibres
- 1.9 g
- Protéines
- 8.3 g
- Calories pour 100g
- 118 kcal
- SmartPoints par portion
- 866
- ProPoints par portion
- 4
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 500 grammes
- Cerises
- 100 grammes
- Farine
- 4
- Oeufs
- 70 grammes
- Sucre en poudre
- 1 sachet
- Sucre vanillé
- 300 grammes
- Lait entier
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Dessert incontournable sur nos tables de fin mai à juillet, le clafoutis aux cerises fait toujours plaisir à tous. Rapide et simple à préparer, il s’agit d’une pâtisserie originaire du Limousin, confectionnée avec de jolies cerises rouges et sucrées et recouvertes d’un appareil à flan.
Traditionnellement, les cerises ne sont pas dénoyautées cependant pour plus de facilité au moment de servir ou si vous avez des petits vous pouvez choisir d’enlever les noyaux. Il parait qu’en cuisant, ces derniers aident à conserver la saveur des cerises, mais personnellement je n’ai jamais vraiment senti de différence !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 210°C.
- Mettre 500 grammes de cerises lavées à l'eau fraîche dans un moule à manqué bien beurré.
- Mettre 100 grammes de farine, 4 oeufs, 70 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé et 300 grammes de lait entier dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué et mettre dans le four pendant 10 min à 210°C puis prolonger ensuite la cuisson pendant 20 min à 180°C.
- Servir tiède ou froid.
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villa a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Un commentaire de plus !
Une photo de plus !
Un 5/5 de plus !
Et….. Un régal de plus !
😊
-
SCSC a commenté cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Cette fois-ci réalisation en version individuelles, sans ajout de beurre car cuit dans des moules en silicone.
-
mimi261 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
P’tit dessert pour le ftor ce soir 🍒 😊
-
Vanessaj a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Très bon!!
-
Hind_M_ a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Hello tout le monde !
Pour ceux que ça intéresse, nous avons fait le clafoutis avec des griottes au sirop et c’est super bon. Ça fait un petit mélange sucré / amer délicieux. Miam 😋
-
mamzellebonsplans a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Très bonne recette. Personnellement, j’ai mis moitié farine moitié poudre d’amande et le résultat est juste au top 😍
-
Franie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Recette super rapide ! Le plus long c’est de dénoyauter les cerises !
- A
aroum13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Super recette. J’ai remplacé le lait par du Soja Vanille et utilisé du Rapadura et sucre vanillé Thermomix. Dégustation ce soir mais ce sera dur d’attendre vu son parfum !
-
Valoucholet a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Quand vos amies ont trop de cerises 🍒 vous vous dites Clafoutis 😂
-
atlas67 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Très belle recette
Merci pour le partage
Réalisé avec des cerises d’Alsace -
Sebastien_33 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Recette très facile à réaliser par contre il a fallu prolonger le temps de cuisson sinon la pâte était trop liquide
- C
Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Miam
-
Isa1981 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines
Très bon 😊🤤
Je n’ai mis que 50g de sirop d’agave. -
Cricrius a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Recette testée à l’instant avec un mélange farine 2/3 et 1/3 de farine d’amande. J’ai également réduit à peine le sucre à 50g car les cerises étaient très goûteuses et c’est un délice!! On sent un peu le goût d’amande qui se marie très bien avec les cerises. Définitivement un dessert que je referai! Merci pour la recette 😍
-
Maggie les bons petits plats a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines
Miam, Délicieux 😋
-
Justine° a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Excellent !
-
Mimala a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Excellent👌
-
angelLouise a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 4 semaines
Cette recette je l’adore 😍. Aujourd’hui version fruits rouges 😋
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