Zabettenal
Actif il y a 19 heures et 24 minutes- C
choupette94120 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 1 semaine et 2 jours
Bluffant j’avais un doute donc j’ai testé. Juste top mangé juste tiède trop pressé de goûter nikel. J’ai mis le reste au frigo pour demain.
- A
aaron2020 a posé une question sur la recette Encornets à la provençale, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour on peut les préparer la veille
Oui et réchauffer tout doucement le lendemain..
- A
Merci
- M
Marie a posé une question sur la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 1 mois et 1 semaine
Je n’ai pas de sucre roux peut-on mettre du sucre blanc ?
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Oui bien sûr
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J’aurais dit oui aussi, mais je trouve que le sucre blanc est plus sucré que le roux. Du coup, j’en mettrais moins (1/4 de moins)
- M
Merci pour le conseil
- M
Ah merci je vais peut être essayé recette demain
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Il y a aussi la recette du sucre liquide donnée sur l’application.. je ne sais plus le nom exact
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Le sucre inverti… Je n’ai pas encore eu le temps de tenter
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Je ne suis pas féru du blanc. Je lui préfère le brun ou mieux, le sucre de canne. Avez-vous essayé avec du sucre impalpable, plus léger que le blanc mais aussi légèrement plus sucré ?
- M
Sucre impalpable ?
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Jamais entendu parler 🤔
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Voilaaaaaa….
- M
Merci pour l’info
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C’est le sucre glace
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Les 2 sucres, impalpable ou glace, sont presque identiques, sauf qu’entre les 2, le sucre glace contient de l’amidon, en général de la Maïzena.
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Ah bon? Ça explique pourquoi il tient sur les gâteaux (genre kougelhopf) alors que mon sucre glace Thermomix non!!! Merciiii! Je me coucherai moins bête tout à l’heure ! 👍🏻👍🏻👍🏻🤓
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Sauf si on le fabrique avec Momo!!!
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Titine45 a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 1 mois et 1 semaine
Pour le mille-feuilles faut-il faire 1 pâte suivant la recette ou 2 ?
Merci-
Je pense qu’une seule suffit.. elle permet de faire de disques de 22 cm environ
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Merci
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fanchouille a posé une question sur la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 1 mois et 2 semaines
Bonjour, peut on congeler cette tarte? Merci beaucoup
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Je ne sais pas.. Il faut tenter
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Oui j’ai fait…niquel
- Y
yoann71 a posé une question sur la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 1 mois et 4 semaines
Bonjour si on double la quantité de viande faut t’il doublé le temps de cuisson.merci
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Pas forcément.. Il faudra sans doute rallonger mais il faut surveiller surtout la quantité de sauce dessous et bien espacer la viande pour que la vapeur puisse agir
- K
katiaemma a noté 5/5 la recette Focaccia, il y a 3 mois
Très bon. Recette suivi à la lettre.
Je l ai coupé dans le sens de la longueur et je l ai garnie de jambon cru ,mozzarella, tomate et pesto et sous le grill jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue.
Ensuite j ai refermé la focaccia avec l autre moitié et coupé des parts.
C était un délice avec une petite salade verte😊
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Bonne idée !!! Merci
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Qu elle belle idée !
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alison a noté 5/5 la recette Focaccia, il y a 3 mois et 3 semaines
Juste magnifique. Recette réussie du premier coup. Le résultat est sensationnel !
Personnellement je n’ai pas rajouté le sel sur la pâte et je l’ai servi en entrée accompagné d’une burrata fraîche, poivrons, tomates cerises et pesto… le résultat est à tomber par terre !
Merci pour cette recette simple à réaliser, je me suis sentie l’âme d’un vrai chef…
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Superbe… 👍👋👋👋😋😋😋
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Une petite question votre burrata vous en trouvez où ? Magnifique assiette en tout cas
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Je n’en trouve qu’en Savoie, chez super U…
- T
Je confirme très très bon je suis sur que votre mari doit adorer votre recette !
- D
deb31 a posé une question sur la recette Carbonade flamande, il y a 4 mois et 1 semaine
Peut on préparer la carbonnade avec une pièce de boeuf pour steak ???.. merci
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J’en ai déjà fait il vous faut plus du bœuf à bourguignon par exemple je pense que vous n’aurez pas cette texture fondante avec du steak
- D
Merci beaucoup 😉
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Je pense la même chose…
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Zabettenal a noté 5/5 la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 4 mois et 4 semaines
J’ai diminué la quantité de sucre…. Juste parfait, léger et bien frais. À refaire sans modération
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Voilà ce qu’il en reste !!!
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Zabettenal a noté 5/5 la recette Tatin surprise de pommes de terre, il y a 5 mois et 1 semaine
Très belle surprise… Accompagnée de salade et d’une tranche de jambon. Merci !
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Magnifique! 👍👏😋😋😋😋
Bonne journée et bonne cuisine 😋
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justine_349 a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 5 mois et 2 semaines
Bonjour, peut-on la réaliser la veille ?
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Oui bien sûr mais si elle n’est pas garnie, il vous suffit de l’étaler, la rouler sur un papier sulfurisé et l’utiliser sortie 15 minutes avant d’y mettre la garniture..
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D’accord, merci !
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Zabettenal a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 5 mois et 2 semaines
J’ai utilisé les épices sous la main.. Je n’avais pas d’épices à chili, j’ai utilisé des épices chinoises😜😂. Même avant de goutetje suis certaine que nous nous réglerons…
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Zabettenal a noté 4/5 la recette Mini buns au chorizo, il y a 5 mois et 2 semaines
Belle découverte… Avec un peu de gruyère.
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delfin2point0 a commenté la recette Panna cotta coco mangue au Thermomix, il y a 5 mois et 3 semaines
Je fais une recette similaire depuis un moment pour mon Loulou qui ne consomme pas de lait de vache et je l’ai baptisée la PANNA COCOTTA 😁
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Par quoi remplacez vous la crème fraîche, s’il vous plaît ? Je voudrais une recette vegan
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Par de la crème de coco
- S
🤣🤣 génial !
- F
Pas mal cool
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Génial !!! J’adore le nom ! 😃
- C
Bonjour
Mon fils est allergique au lait de vache où vous tou de de la crème de coco ? Je connais lait de coco mais pas crème … merci bcp-
Je trouve la crème au rayon produits du monde au supermarché avec le lait de coco en général
- C
Bonjour Vous suivez la recette a la lettre hormis le fait que vous mettez 100% de crème de coco ? 3 feuilles de gélatine ? Merci
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Oui pas de changement 😉
- M
maminoue a posé une question sur la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 6 mois et 1 semaine
Bonjour c’est quoi le panier cuisson merci
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Le panier qui se suspend dans le bol
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Voilà le panier cuisson
- M
Merci beaucoup
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manu84 a posé une question sur la recette Focaccia, il y a 6 mois et 2 semaines
Bonjour , je peux faire la pâte ce soir et la laisser monter jusqu’à demain matin ?
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Je pense qu’il faut la mettre au réfrigérateur et la sortir demain à l’air ambiant pour reprendre la levée. Je mettrais peut-être un linge humide pour éviter qu’elle croûte !!
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Merci de votre réponse
Elle sera meilleure encore !
Je pense aussi encore 1h00 d’attente avant le dessert !