Zabettenal
Actif il y a 2 heures et 40 minutes
Bonjour ….Peut on utiliser de la levure de boulanger en cube
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Avec une pointe de chorizo…
Chantilly fait maison pardessus
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Bonjour, si on double les quantités faut-il doubler également la cuisson?
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Pas doublé mais allonger le temps de cuisson, surtout pour la viande . Attention à ne pas obstruer tous les passages pour la vapeur.
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Bonjour on peut congeler la pâte? Je me pose la question puisqu’il ne faut pas decongeler et decongeler et se serait le cas pour le beurre du coup
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Je le fais quand j’ai trop de pâte. Je la prépayé enroulée dans un papier cuisson comme dans le commerce. Le beurre a ete transformé.
La rubrique « quoi de neuf » permet de faire découvrir des recettes testées par d’autres, qu’on ne serait pas forcément allé chercher soi même au départ… Je me suis dit ‘pourquoi pas’ et j’ai bien fait ! Ma prems avec des encornets et aucun regret 😊 avec 100ml d’eau et piment d’espelette. Très bon😀
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Moi aussi je lis la rubrique quoi de neuf pour m’inspirer et tenter des choses😊
Avant je ne regardais jamais cette rubrique mais j’avais tort, ça donne des idées
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Très bon avec une salade
Bonjour peut-on préparer cette recette à l’avance et la faire réchauffer?
Merci…-
Oui bien sûr mais il faudra réchauffer doucement, à couvert.
Merci beaucoup bonne soirée…
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-c’est bon, ça change…les pommes de terre pourraient être un peu plus cuites…J’ai portant choisi une variété potage qui cuit vite .
Je me demandais comment conserver la pâte une fois terminée. Je l’ai mise au frigo mais elle est devenue hyper dure. Puis je la conserver tout simplement ds un placard?
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Oui il le faut
La conserver dans un placard donc?
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Oui,une à deux semaines
Quel vin avec ce plat?
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Un blanc sec ou un rouge assez léger
Merci excellente journée..
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J’ai lu beaucoup de commentaires et m’en suis inspirée. …blancs d’oeufs battus en neige, ajout de pommes, sucre roux en moindre quantité, bicarbonate au lieu de la levure chimique et huile de coco à la place du beurre, pas de rajout d’huile de tournesol pour alléger en calories…
Résultat PARFAIT. Merci pour la recette -
Bonjour, j’aimerais savoir si les croissants seront bons si je ne mets pas de Sucre ? Merci d’avance
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Oui cela sera bon 🙂 mais cela ne sera pas un vrai croissant 😉
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Merci de m’avoir répondu, j’ai plus de sucre en poudre seulement en morceaux du coup je pense patienter d’en avoir pour les faire
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Avec votre thermomix vous pouvez faire du sucre glacé…alors, pourquoi attendre?😉
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Oui je sais mais ca sera le meme résultat si je remplace le sucre par du sucre glace dans la recette ? Merciii
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Je debute: On fait cuire les légumes au varoma (et donc à la vapeur) Et les encornets?? Doit on les cuire avec à la vapeur?
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Non ils cuisent en-dessous, dans la sauce
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Donc les légumes cuisent avc la vapeur de la sauce et des encornets?? Merci pr votre réponse!
Bonjour , peut on double les propositions?
Je pensais ne pas mettre de pomme de terre dans le panier cuisson et mettre à la place des morceaux de filet mignon. Pour pouvoir cuire environ 1kg de filet mignon?-
Pourquoi pas?..
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Bonjour combien de temp le nuttela se conserve t il svp?
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2 à 3 semaines, à température ambiante…
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Merci 😁
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Excellent…j’ai complété les amandes en quantité insuffisantes par des noix de Pécan et des noix de Macadomia
Je l’ai mangé avec une sauce anglaise ,excellent
Oui bien sur
Merci