Zabettenal
Actif il y a 17 heures et 5 minutes
Zabettenal a attribué 5/5 à la recette Profiteroles, il y a 2 ans et 6 mois
Nous nous sommes régalés en les dégustant frais puis j’ai congelé ceux qui restaient. …. Il suffit d’anticiper 15 min avant pour laisser la glace ramollir. Merci pour cette recette qui a épaté mes invités. Voci la preuve en photo 😁
- S
SAER a posé une question sur la recette Encornets à la provençale, il y a 1 semaine et 3 jours
Pour 2 personnes, faut il aussi diviser le temps de cuisson par 2? J’ai peur de ne pas assez cuire les encornets. Merci
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Non je ferai 3/4 du temps prévu puis j’ajusterai…
- S
Merci par contre mettre 3/4 de sauce également, j’ai rajouté de la ratatouille Cookomix en fin de cuisson.
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Zabettenal a attribué 5/5 à la recette Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin, il y a 1 semaine et 5 jours
C’est un bon compromis pour un repas du soir, avec une salade verte…. Nous nous sommes régalés.
- D
delph3107 a posé une question sur la recette Focaccia, il y a 2 semaines et 6 jours
Peut on remplacer la levure fraîche par de la levure déshydratée ?
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Je pense que oui mais je n’ai jamais essayé…
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Bonjour, oui vous pouvez en respectant les équivalences de 7g de levure sèche pour 20g de levure fraîche.
- D
Merci beaucoup !!
- T
tiff07130 a posé une question sur la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 3 semaines et 2 jours
Je viens de faire la recette pour ce soir mais j’ai l’impression que le filet mignon ne cuit pas..🙁🙁
Petite question quand vous mettez le panier cuisson pour les pommes de terre vous laissez la lame de couteau ??!!-
Oui bien sûr
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la lame doit toujours être présente quel que soit la recette. momo a adapté en fonction de la fonction choisie
- T
J’ai trouver le soucis. Mon robot a beuguer, j’ai appuyer sur le petit bouton transparent et nickel tout est cuit…😉😉😉
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jjene a posé une question sur la recette Carbonade flamande, il y a 4 semaines
Bonjour je compte faire cette recette pour mes invités demain pensez vous que la faire aujourd’hui pour la faire réchauffer le lendemain serai meilleurs ??
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Sans aucun doute…
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Super 😀 merci pour votre réponse bonne journée
- L
C’est même certain 🙂
- N
C’est même meilleur réchauffé 😁
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emilitarrondeau a posé une question sur la recette Carbonade flamande, il y a 4 semaines et 1 jour
Bonjour est ce que je peux utiliser du bourguignon comme viande ?
Merci de votre réponse-
Oui, bien sûr..
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beasam a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 1 mois
Bonjour, peut on congeler la pâte en forme escargot?
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Bonjour, vous pouvez mais cela reste plus pratique à mon sens en la faisant rouler, cela prend moins de place.
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Il vaut mieux la préparer, prête à l’emploi
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Cinzia_1 a posé une question sur la recette Carbonade flamande, il y a 1 mois
Bonjour c est quoi le gite svp? c est de la viande c est ça ?
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Oui c’est un morceau de boeuf
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Super merci
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juliat a attribué 5/5 à la recette Focaccia, il y a 1 mois et 1 semaine
Une tuerie a faire et refaire ❤️ merci beaucoup pour la recette 🥰
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Magique 🧙♀️ !!
- C
Magnifique déco. Tres bien reussie
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Avant
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Magnifique !
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Mais que c’est beau !!!!
Je vais essayer sans certitude sur le résultat. Merci pour ces belles photos
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Très beau bravo !
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Juste splendide
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Merci. A tous ❤️
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Bonjour c’est magnifique. Vous l’avez fait avec quel robot?
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Merci avec le MCC 🙂
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Beau travail. On dirait une peinture 👍👍
- B
Waouh super beau!!!
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Wouahou mais trop trop belle ❤️
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Ça donne enviiiee bravo !
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Juste après avoir mis un peu d’émulsion avant la cuisson , il ne fqir pas trop appuyer pour ne pas dégazer la pâte 🙂
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Merci 🥰 ouiii en relisant bien j’ai compris 🤦🏻♀️ pardon
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Trop trop beau !! Vous avez mis quoi ?
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Merci j’ai mis des tomates cerises , des Brins de ciboulette du basilic des poivrons , de la menthe , de la sauge , fleur de bourrache , du thym , aneths et je crois que c’est tout 🙂 après on peux mettre beaucoup de chose et même des lardons dedans ou du fromage ect
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Un tableau 😍 ça a l air bon !!!
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Superbe ! Quel talent !👏👏
- N
nefercath a posé une question sur la recette Welsh rarebit, il y a 1 mois et 1 semaine
A quel volume correspondent les 120g de bière?
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Environ 125ml
- M
mama410 a attribué 5/5 à la recette Focaccia, il y a 1 mois et 1 semaine
Attention reportage photo 😂
Quand c’est beau, et surtout tellement bon.
Extra moelleuse ☁️ et très généreuse.
Recette facile, au MCC, suivie à la lettre.
J’ai juste rajouté un peu de mozza, comme lu dans les précédents commentaires.
La prochaine fois, on rajoutera des petits toppings, oignons, olives, lardons, …
Affaire à suivre 😉-
Nous nous préférons manger la mozzarella froide, tartinee sur la foccacia tiède. ..
- M
Hum ça a l’air délicieux, je testerai la prochaine fois. Merci pour le conseil 😊
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Zabettenal a attribué 5/5 à la recette Tarte au maroilles, il y a 1 mois et 2 semaines
Tarte briochee très aérée. J’ai préparé la pâte plusieurs heures à l’avance, l’ai gardée au réfrigérateur et l’ai placée près d’un radiateur 1 h avant de la garnir de la préparation. J’ai utilisé 300g de fromage et cela était bien suffisant. J’ai remplacé la crème fraîche par du mascarpone. J’ai servi avec une salade. C’était juste parfait
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jujumike a posé une question sur la recette Welsh rarebit, il y a 1 mois et 2 semaines
Bonjour,
Ma préparation était beaucoup trop liquide😢, pensez vous que cela est dû au choix du cheddar car j’ai pris du cheddar extra mature?
Merci de votre aide
Justine-
Avez vous réussi à avoir un mélange homogène ? Peut être un peu trop de bière ??
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Oui, un mélange homogène
Pourtant j’ai respecté les proportions 😢
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Alors je ne sais pas expliquer. Désolée
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Merci tout de même
Bon week-end 🌞
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Sissi68 a posé une question sur la recette Focaccia, il y a 1 mois et 3 semaines
Bonjour,
Est-il possible de faire une focaccia en boules individuelles afin qu’elle soit plus épaisse ?
Si oui, est-ce que le temps de cuisson sera le même ?-
Je n’en sais rien, je n’ai jamais essayé.
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Ce soir j’ai séparé la boule en 2 et n’ai mis au four que 18 min… parfait!
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Bonjour et merci beaucoup pour votre réponse. La prochaine fois j’essaierai comme vous.
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Zabettenal a attribué 5/5 à la recette Rougail saucisse, il y a 2 ans et 9 mois
Réalisé avec des pommes de terre cuites dans le jus de cuisson des saucisses de Montbéliard et tomates fraîches plus 1 cuiller à soupe de sauce tomate cuisinee etn100g de jus de cuisson. Hum! Miam miam😋
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Ca sera ma prochaine variante
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Bonsoir, combien mettez vous de tomates fraîches ? 400 g ?! Merci !
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Je ne me souviens plus du tout..
- T
titine0034 a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 1 mois et 3 semaines
Bonjour je voudrais savoir lorsqu’on a fait la pâte escargot est-ce qu’on peut la congeler et sans resservir plus tard merci pour votre reponse
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Je l’ai déjà fait… J’etale ma pate prête à être utilisée dans un papier sulfurise et je la decongele a température ambiante avant de m’en servir…
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Zabettenal a attribué 5/5 à la recette Gâteau aux noix, il y a 9 mois et 1 semaine
J’ai lu beaucoup de commentaires et m’en suis inspirée. …blancs d’oeufs battus en neige, ajout de pommes, sucre roux en moindre quantité, bicarbonate au lieu de la levure chimique et huile de coco à la place du beurre, pas de rajout d’huile de tournesol pour alléger en calories…
Résultat PARFAIT. Merci pour la recette- M
Bonjour. Combien de quantité d huile de coco svp ?
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Même poids que le beurre
- M
Ok merci
Bonjour on peut congeler ?
Je l’ai fait !!!