Zabettenal
Actif il y a 1 heure et 46 minutes
Zabettenal a noté 3/5 la recette Poulet à la Kiev, il y a 2 heures et 1 minute
Nous avons trouvé la réalisation un peu sèche…
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faridadoumi a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 3 jours et 19 heures
Bonjour pour l agar agar il faut la mettre à quelle moment ?
Quand on mélange tous les ingrédients dans le Thermomix ou après comme la gélatine ?
Merci -
hedwige657 a posé une question sur la recette Encornets à la provençale, il y a 4 jours et 1 heure
bonjour, frais ou surgelés les encornets ??
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Les deux se cuisinent. Il faut moins d’eau pour les surgelés
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juju1980 a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 5 jours et 23 heures
Bonjour, est ce que quelqu’un a utilisé cette recette pour faire des pains au chocolat ou chocolatier selon les régions ? Merci
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Personnellement non…
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emilie6619 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 1 semaine
Cette recette est vraiment top. Je me régale de faire les pains au chocolat. J’ai essayé avec du beurre industriel moulé et du beurre de professionnels. Franchement recette au top ❤️
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Magnifique
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Merci 🙏
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Quelle feuilletage !!!! MAGNIFIQUE !!
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Feuilletage parfait ! Magnifique
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Digne d’un boulanger 🙂
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Merci 😍
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Wahooo… magnifique ! Bravo Emilie.
- D
👏👏👏. Une vraie professionnelle.
- V
Whaou !!! il est juste parfait 👏🏼
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Bravo ils sont superbes et parfaits 💪👌
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Superbe !
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Bravo magnifique
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Bravo.. Puis je vous demander où vous trouvez le beurre pour professionnels ?
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Je l’ai trouvé chez Métro mais j’ai vu aussi que dans un magasin spécialisé dans la pâtisserie il y en avait. (j’habite la région de Montpellier)
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A Soframa 😉
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Merci pour l’info. Je ne connais pas. C’est où ? Quel type d’espace de vente ?
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Des espaces de ventes pour professionnels style restaurant et métiers de bouche. Mais peut être que vous avez un magasin de pâtisserie près de chez vous. Chez moi cela s’appelle Cook-shop
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Je rechercherai. J’habite près de Lille..Métro n’est pas trop loin mais je ne pense pas avoir le droit d’y aller
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Bonjour quel beurre achetez vous a Metro svp ?
Vos pains sont magnifiques ! ❤️😍 -
Sans vous mentir pour celui ci j’ai acheté le beurre moulé de chez Netto 😉
Et sinon a métro ce sont les plaques de beurre de tourage
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Magnifique 🤩👍🏼👏🏻
- C
waouh !!!!! magnifique mais trop d’attente pour moi. Mais bravo
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Waouh 😍 Magnifique !!! Bravo !!!
- M
Incroyable ce feuilletage!!!
Je suis impressionnée…pensez vous que ce soit le beurre qui soit la clé de cette réussite ou tout simplement vous?😉
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justine_322 a commenté la recette Diots de Savoie au vin blanc au Thermomix, il y a 2 semaines et 6 jours
Bonjour, une petite question, les diots cuisent dans le panier vapeur avec la vapeur de la sauce dessous ou à part dans le panier vapeur mais sans la sauce dessous juste de l’eau normal s’il vous plaît ?
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Avec la sauce dessous… Il faut surveiller la quantité de liquide car il m’est arrivé qu’une grande quantité ce soit évaporée… Bonne degustation
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Merci de votre réponse, je vais l’essayer dans le week-end 🙂
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angellecat a posé une question sur la recette Carbonade flamande, il y a 3 semaines et 1 jour
Bonjour je n’ai que de la vergeoise blonde c’est possible de faire avec pareil je n zi que de la bière blonde?
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Oui tout est possible
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Merci
- M
meline16 a commenté la recette Diots de Savoie au vin blanc au Thermomix, il y a 3 semaines et 4 jours
Bonsoir, peut on réchauffer cette recette au four , je voudrai la faire demain pour le samedi est ce possible !?
Merci d’avance pour vos réponse..-
Oui sans soucis…
- M
Merci
- S
sylvierb a noté 4/5 la recette Cake aux fruits confits, il y a 1 mois et 2 semaines
Généralement, je remplace tout ou partie du beurre par de la compote de pommes. 🍎
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Bonne idée pour l’alléger en calories
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veroetdan a posé une question sur la recette Carbonade flamande, il y a 1 mois et 2 semaines
Bonjour j aimerai faire cette recette et j ai vu que certains remplacé le pain d épices par du 4 épices, mais combien de grammes mettaient vous ? Et le bicarbonate c est obligé !! Merci pour vos réponses
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Je ne connais pas les doses du 4 épices, peut être 2 pincées ? Le bicarbonate n’est pas indispensable, il aide à attendrir la viande
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OK merci
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Vero15flo15 a posé une question sur la recette Encornets à la provençale, il y a 1 mois et 3 semaines
Bonjour, délicieuse recette , peut-on congeler les restes? Ou faut il mieux les manger le lendemain ? Dans quel cas resteront-ils aussi bons ?
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Je le ferai sans souci….
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Merci de votre réponse !
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Djazz a posé une question sur la recette Carbonade flamande, il y a 1 mois et 3 semaines
Bonjour j’ai un soucis super appli de recettes j’ai le CCE par contre je ne sais jamais s’il faut fermer le capuchon ou pas par exemple quand c’est une recette mijotée comme la carbonade flamande on ferme ou pas le capuchon ? merci pour la réponse.
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Il faut boucher au départ, ensuite à vous de juger s’il faut laisser évaporer ou non
- D
Merci beaucoup pour la réponse rapide bonne journée
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isleen a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 1 mois et 3 semaines
Bonjour,
peut-on la faire à l’avance? Dans ce cas, vaut-il mieux la laisser en escargot jusqu’à utilisation ou faire toutes les étapes puis l’enrouler en attendant l’utilisation? Merci.-
Personnellement, cela dépend de la place dans le frigo et du temps dont on dispose.. Les 2 sont possibles…
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Merci !
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Zabettenal a posé une question sur la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 1 mois et 3 semaines
Je ne vais pas noté la recette ce soir… Je n’ai pas réussi à enlever le papier quand la crêpe a été cuite… Nous n’avons pu goûté que le dessus. Qui a une idée pour résoudre ce problème ? Merci à l’avance de votre aide
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Peut être huiler le papier cuisson avant utilisation 🤷
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moi j’ai huilé directement la plaque, aucun problème pour démouler
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Vous n’avez pas utilisé de papier cuisson ?
- A
andgie78 a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 1 mois et 4 semaines
Bjr ma pâte es trop liquide quoi faire
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Liquide? C’est surprenant.
Essayez d’ajouter un peu de farine -
Remettre au congélateur
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audry37 a noté 4/5 la recette La mare aux cochons, il y a 2 mois
Une mare aux virus pour clôturer cette année 2020
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Super bonne idée 👍🏽…par contre la seringue 💉 c’est non non non !! 😂😂😂
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J’adore votre humour 👏
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Trop bien, l’idée !
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🤣👍
- S
Quel humour ! J’adooore ! Bravo c’est bien pensé !
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Super idée !!!!!
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C était une super idée
- C
J’adore🤣
- A
Bonjour, ducoup 11 sachets de kit kat, c’est bien 11 sachets de 4 barres?
L’agar agar doit bouillir pour prendre
Merci pour votre réponse