• Illustration du profil de Zabettenal

    Zabettenal a noté 3/5 la recette Poulet à la Kiev, il y a 2 heures et 1 minute

    Nous avons trouvé la réalisation un peu sèche…

  • Illustration du profil de faridadoumi

    faridadoumi a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 3 jours et 19 heures

    Bonjour pour l agar agar il faut la mettre à quelle moment ?
    Quand on mélange tous les ingrédients dans le Thermomix ou après comme la gélatine ?
    Merci

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 3 jours et 19 heures

      L’agar agar doit bouillir pour prendre

      • Illustration du profil de faridadoumi
        faridadoumi a répondu il y a 3 jours et 7 heures

        Merci pour votre réponse

  • hedwige657 a posé une question sur la recette Encornets à la provençale, il y a 4 jours et 1 heure

    bonjour, frais ou surgelés les encornets ??

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 3 jours et 19 heures

      Les deux se cuisinent. Il faut moins d’eau pour les surgelés

  • juju1980 a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 5 jours et 23 heures

    Bonjour, est ce que quelqu’un a utilisé cette recette pour faire des pains au chocolat ou chocolatier selon les régions ? Merci

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 5 jours et 23 heures

      Personnellement non…

  • Illustration du profil de emilie6619

    emilie6619 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 1 semaine

    Cette recette est vraiment top. Je me régale de faire les pains au chocolat. J’ai essayé avec du beurre industriel moulé et du beurre de professionnels. Franchement recette au top ❤️

    Pains au chocolat Thermomix par emilie6619
    Pains au chocolat Thermomix par emilie6619
    WowJ'aimeMiamLoveMerci115
    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 1 semaine

      Magnifique

      • Illustration du profil de emilie6619
        emilie6619 a répondu il y a 1 semaine

        Merci 🙏

    • Illustration du profil de Audreygttn
      Audreygttn a répondu il y a 1 semaine

      Quelle feuilletage !!!! MAGNIFIQUE !!

    • M
      MCB a répondu il y a 1 semaine

      Feuilletage parfait ! Magnifique

    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 1 semaine

      Digne d’un boulanger 🙂

      • Illustration du profil de emilie6619
        emilie6619 a répondu il y a 1 semaine

        Merci 😍

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 1 semaine

      Wahooo… magnifique ! Bravo Emilie.

    • D
      dz86 a répondu il y a 6 jours et 23 heures

      👏👏👏. Une vraie professionnelle.

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 6 jours et 23 heures

      Whaou !!! il est juste parfait 👏🏼

    • MurielDem a répondu il y a 6 jours et 22 heures

      Bravo ils sont superbes et parfaits 💪👌

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 6 jours et 22 heures

      Superbe !

    • julie_699 a répondu il y a 6 jours et 21 heures

      Bravo magnifique

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 6 jours et 19 heures

      Bravo.. Puis je vous demander où vous trouvez le beurre pour professionnels ?

      • Illustration du profil de emilie6619
        emilie6619 a répondu il y a 6 jours et 6 heures

        Je l’ai trouvé chez Métro mais j’ai vu aussi que dans un magasin spécialisé dans la pâtisserie il y en avait. (j’habite la région de Montpellier)

      • stephabby a répondu il y a 6 jours et 4 heures

        A Soframa 😉

      • Illustration du profil de Zabettenal
        Zabettenal a répondu il y a 6 jours et 4 heures

        Merci pour l’info. Je ne connais pas. C’est où ? Quel type d’espace de vente ?

      • Illustration du profil de emilie6619
        emilie6619 a répondu il y a 6 jours et 4 heures

        Des espaces de ventes pour professionnels style restaurant et métiers de bouche. Mais peut être que vous avez un magasin de pâtisserie près de chez vous. Chez moi cela s’appelle Cook-shop

      • Illustration du profil de Zabettenal
        Zabettenal a répondu il y a 6 jours et 4 heures

        Je rechercherai. J’habite près de Lille..Métro n’est pas trop loin mais je ne pense pas avoir le droit d’y aller

      • Linotte a répondu il y a 6 jours et 3 heures

        Bonjour quel beurre achetez vous a Metro svp ?
        Vos pains sont magnifiques ! ❤️😍

      • Illustration du profil de emilie6619
        emilie6619 a répondu il y a 5 jours et 13 heures

        Sans vous mentir pour celui ci j’ai acheté le beurre moulé de chez Netto 😉
        Et sinon a métro ce sont les plaques de beurre de tourage

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 6 jours et 17 heures

      Magnifique 🤩👍🏼👏🏻

    • C
      choupette94120 a répondu il y a 6 jours et 6 heures

      waouh !!!!! magnifique mais trop d’attente pour moi. Mais bravo

    • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
      Lesfillescuisinent a répondu il y a 5 jours et 17 heures

      Waouh 😍 Magnifique !!! Bravo !!!

    • M
      Maudpharma a répondu il y a 4 jours et 19 heures

      Incroyable ce feuilletage!!!
      Je suis impressionnée…pensez vous que ce soit le beurre qui soit la clé de cette réussite ou tout simplement vous?😉

  • justine_322 a commenté la recette Diots de Savoie au vin blanc au Thermomix, il y a 2 semaines et 6 jours

    Bonjour, une petite question, les diots cuisent dans le panier vapeur avec la vapeur de la sauce dessous ou à part dans le panier vapeur mais sans la sauce dessous juste de l’eau normal s’il vous plaît ?

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Avec la sauce dessous… Il faut surveiller la quantité de liquide car il m’est arrivé qu’une grande quantité ce soit évaporée… Bonne degustation

      • justine_322 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Merci de votre réponse, je vais l’essayer dans le week-end 🙂

  • angellecat a posé une question sur la recette Carbonade flamande, il y a 3 semaines et 1 jour

    Bonjour je n’ai que de la vergeoise blonde c’est possible de faire avec pareil je n zi que de la bière blonde?

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 3 semaines

      Oui tout est possible

      • angellecat a répondu il y a 1 semaine

        Merci

  • M

    meline16 a commenté la recette Diots de Savoie au vin blanc au Thermomix, il y a 3 semaines et 4 jours

    Bonsoir, peut on réchauffer cette recette au four , je voudrai la faire demain pour le samedi est ce possible !?
    Merci d’avance pour vos réponse..

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Oui sans soucis…

      • M
        meline16 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Merci

  • S

    sylvierb a noté 4/5 la recette Cake aux fruits confits, il y a 1 mois et 2 semaines

    Généralement, je remplace tout ou partie du beurre par de la compote de pommes. 🍎

    Cake aux fruits confits Thermomix par sylvierb
    MerciJ'aime2
    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonne idée pour l’alléger en calories

  • Illustration du profil de veroetdan

    veroetdan a posé une question sur la recette Carbonade flamande, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonjour j aimerai faire cette recette et j ai vu que certains remplacé le pain d épices par du 4 épices, mais combien de grammes mettaient vous ? Et le bicarbonate c est obligé !! Merci pour vos réponses

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Je ne connais pas les doses du 4 épices, peut être 2 pincées ? Le bicarbonate n’est pas indispensable, il aide à attendrir la viande

    • Illustration du profil de veroetdan
      veroetdan a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      OK merci

  • Vero15flo15 a posé une question sur la recette Encornets à la provençale, il y a 1 mois et 3 semaines

    Bonjour, délicieuse recette , peut-on congeler les restes? Ou faut il mieux les manger le lendemain ? Dans quel cas resteront-ils aussi bons ?

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je le ferai sans souci….

      • Vero15flo15 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci de votre réponse !

  • D

    Djazz a posé une question sur la recette Carbonade flamande, il y a 1 mois et 3 semaines

    Bonjour j’ai un soucis super appli de recettes j’ai le CCE par contre je ne sais jamais s’il faut fermer le capuchon ou pas par exemple quand c’est une recette mijotée comme la carbonade flamande on ferme ou pas le capuchon ? merci pour la réponse.

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Il faut boucher au départ, ensuite à vous de juger s’il faut laisser évaporer ou non

    • D
      Djazz a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci beaucoup pour la réponse rapide bonne journée

  • isleen a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 1 mois et 3 semaines

    Bonjour,
    peut-on la faire à l’avance? Dans ce cas, vaut-il mieux la laisser en escargot jusqu’à utilisation ou faire toutes les étapes puis l’enrouler en attendant l’utilisation? Merci.

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Personnellement, cela dépend de la place dans le frigo et du temps dont on dispose.. Les 2 sont possibles…

      • isleen a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci !

  • Illustration du profil de Zabettenal

    Zabettenal a posé une question sur la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 1 mois et 3 semaines

    Je ne vais pas noté la recette ce soir… Je n’ai pas réussi à enlever le papier quand la crêpe a été cuite… Nous n’avons pu goûté que le dessus. Qui a une idée pour résoudre ce problème ? Merci à l’avance de votre aide

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Peut être huiler le papier cuisson avant utilisation 🤷

    • M
      Maud85 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      moi j’ai huilé directement la plaque, aucun problème pour démouler

      • Illustration du profil de Zabettenal
        Zabettenal a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Vous n’avez pas utilisé de papier cuisson ?

  • A

    andgie78 a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 1 mois et 4 semaines

    Bjr ma pâte es trop liquide quoi faire

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Liquide? C’est surprenant.
      Essayez d’ajouter un peu de farine

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Remettre au congélateur

  • audry37 a noté 4/5 la recette La mare aux cochons, il y a 2 mois

    Une mare aux virus pour clôturer cette année 2020

    La mare aux cochons Thermomix par audry37
    HahaJ'aimeWowLove102
    • Illustration du profil de Crac-91
      Crac-91 a répondu il y a 2 mois

      Super bonne idée 👍🏽…par contre la seringue 💉 c’est non non non !! 😂😂😂

    • Illustration du profil de duchesse21
      duchesse21 a répondu il y a 2 mois

      J’adore votre humour 👏

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 2 mois

      Trop bien, l’idée !

    • Nat59470 a répondu il y a 2 mois

      🤣👍

    • S
      stef0910 a répondu il y a 2 mois

      Quel humour ! J’adooore ! Bravo c’est bien pensé !

    • caro_15 a répondu il y a 2 mois

      Super idée !!!!!

    • longuenesse a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      C était une super idée

    • C
      corailbleu125 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      J’adore🤣

    • A
      aure1719 a répondu il y a 6 jours et 22 heures

      Bonjour, ducoup 11 sachets de kit kat, c’est bien 11 sachets de 4 barres?

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