• Bonjour ….Peut on utiliser de la levure de boulanger en cube

  • Avec une pointe de chorizo…

    Risotto au potimarron Thermomix par Zabettenal
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  • Chantilly fait maison pardessus

    Crème au chocolat Thermomix par evema
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    • Zabettenal a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Super belle la chantilly…. comment l’avez vous faite?

    • evema a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Avec mon mixeur electrique car avec le tm5 c’est une cata. Je l’ai jamais reussie parfaitement. Elle tombe tjrs avec le tm5.

    • evema a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Avec le mixeur electrique 4 sachets de vanille et 500 gr de creme liquide fraiche mixer 5 m’ a peu près sa depend

  • Bonjour, si on double les quantités faut-il doubler également la cuisson?

    • Zabettenal a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Pas doublé mais allonger le temps de cuisson, surtout pour la viande . Attention à ne pas obstruer tous les passages pour la vapeur.

  • Bonjour on peut congeler la pâte? Je me pose la question puisqu’il ne faut pas decongeler et decongeler et se serait le cas pour le beurre du coup

    • Zabettenal a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Je le fais quand j’ai trop de pâte. Je la prépayé enroulée dans un papier cuisson comme dans le commerce. Le beurre a ete transformé.

  • La rubrique « quoi de neuf » permet de faire découvrir des recettes testées par d’autres, qu’on ne serait pas forcément allé chercher soi même au départ… Je me suis dit ‘pourquoi pas’ et j’ai bien fait ! Ma prems avec des encornets et aucun regret 😊 avec 100ml d’eau et piment d’espelette. Très bon😀

    Encornets à la provençale Thermomix par celinetteyo Encornets à la provençale Thermomix par celinetteyo
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    • Zabettenal a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Moi aussi je lis la rubrique quoi de neuf pour m’inspirer et tenter des choses😊

      • celinetteyo a répondu il y a 1 mois

        Avant je ne regardais jamais cette rubrique mais j’avais tort, ça donne des idées

  • Très bon avec une salade

    Tartines normandes pommes et camembert Thermomix par Zabettenal
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  • Bonjour peut-on préparer cette recette à l’avance et la faire réchauffer?
    Merci…

    • Zabettenal a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Oui bien sûr mais il faudra réchauffer doucement, à couvert.

      • sweety11 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup bonne soirée…

  • -c’est bon, ça change…les pommes de terre pourraient être un peu plus cuites…J’ai portant choisi une variété potage qui cuit vite .

    Gratin de pommes de terre au chorizo Thermomix par Zabettenal
  • Je me demandais comment conserver la pâte une fois terminée. Je l’ai mise au frigo mais elle est devenue hyper dure. Puis je la conserver tout simplement ds un placard?

    • Zabettenal a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Oui il le faut

      • zeboo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        La conserver dans un placard donc?

      • Zabettenal a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui,une à deux semaines

  • Quel vin avec ce plat?

    • Zabettenal a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Un blanc sec ou un rouge assez léger

      • sweety11 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci excellente journée..

  • J’ai lu beaucoup de commentaires et m’en suis inspirée. …blancs d’oeufs battus en neige, ajout de pommes, sucre roux en moindre quantité, bicarbonate au lieu de la levure chimique et huile de coco à la place du beurre, pas de rajout d’huile de tournesol pour alléger en calories…
    Résultat PARFAIT. Merci pour la recette

    Gâteau aux noix Thermomix par Zabettenal
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  • Bonjour, j’aimerais savoir si les croissants seront bons si je ne mets pas de Sucre ? Merci d’avance

    • Plopinou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oui cela sera bon 🙂 mais cela ne sera pas un vrai croissant 😉

      • malviNa a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci de m’avoir répondu, j’ai plus de sucre en poudre seulement en morceaux du coup je pense patienter d’en avoir pour les faire

      • Zabettenal a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Avec votre thermomix vous pouvez faire du sucre glacé…alors, pourquoi attendre?😉

      • malviNa a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui je sais mais ca sera le meme résultat si je remplace le sucre par du sucre glace dans la recette ? Merciii

  • Je debute: On fait cuire les légumes au varoma (et donc à la vapeur) Et les encornets?? Doit on les cuire avec à la vapeur?

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    • Zabettenal a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Non ils cuisent en-dessous, dans la sauce

      • myriamug a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Donc les légumes cuisent avc la vapeur de la sauce et des encornets?? Merci pr votre réponse!

  • Bonjour , peut on double les propositions?
    Je pensais ne pas mettre de pomme de terre dans le panier cuisson et mettre à la place des morceaux de filet mignon. Pour pouvoir cuire environ 1kg de filet mignon?

    • Zabettenal a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Pourquoi pas?..

  • Bonjour combien de temp le nuttela se conserve t il svp?

  • Excellent…j’ai complété les amandes en quantité insuffisantes par des noix de Pécan et des noix de Macadomia

    Torta caprese Thermomix par Zabettenal
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    • beatandl a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je l’ai mangé avec une sauce anglaise ,excellent

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