• Bonjour. Il n y a pas de levure dans votre recette . Car elle n avais pas gonflée lors de la cuisson. Merci pour votre réponse. Isabelle

    • Zabettenal a répondu il y a 3 jours

      Non pas de levure dans une pâte feuilletée, c’est la façon de rouler qui va la faire gonfler

    • isa29T a répondu il y a 3 jours

      Ah d accord je vais tenter de rouler autrement. Merci beaucoup 😊

      • Erghy a répondu il y a 3 jours

        Rouler en escargot comme indiqué et vous aurez votre feuilletage, pas de levure

  • Pour la pâte en elle même la recette est top. Hyper facile et hyper rapide!
    Par contre j’ai voulu l’utiliser pour faire des pains au chocolat et là c’était une moins bonne idée. Je n’ai pas ajouter de levure donc ils étaient tout raplapla…. à tenter à nouveau!

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par lennybox87 Pâte feuilletée en escargot Thermomix par lennybox87 Pâte feuilletée en escargot Thermomix par lennybox87
    J'aimeMerci2
    • Zabettenal a répondu il y a 6 jours et 15 heures

      La pâte ne convient pas vraiment…

      • lennybox87 a répondu il y a 6 jours et 15 heures

        Oui en effet, c’est plus pour des recettes salées

      • Zabettenal a répondu il y a 6 jours et 15 heures

        Elle va très bien pour les galettes la tarte tatin….

  • Fait avec un MrC, cette fois ci la viande s’est bcp effiloché avec l’hélice…😕

    Merci1
    • Zabettenal a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Y a t Il une fonction »sens inverse » du couteau sur ce robot ?

      • elise1329 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Oui, c’est ce que j’ai fait. J’avais mis le fouet pr un boeuf bourguignon et c’était nickel. C’est ce que j’aurai du faire. C’était qd meme bon !!

  • Bonjour, j’ai déjà testé cette recette mais je ne l’ai pas réussie.
    Je suis restée sur 2×3 pommes mais elles étaient énormes. Si la recette pouvait préciser l’équivalent approximatif en poids, ca m’aurait bien aidé (+ diamètre moule).
    J’ai dû rallonger plusieurs fois la cuisson et malgré tout, je pense que ce n’était pas assez cuit. Bref je suis hésitante à la retenter. Merci de votre aide.

    • Zabettenal a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      En général, j’utilise un moule de 24 cm, les pommes pèsent en moyenne 130g la pièce.

    • Maguy47 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Merci beaucoup pour ces précisions… je ne vais pas rester sur un échec. Je la retente dès que possible (pas besoin de temps en ce moment mais de pommes 😉).
      Je vous tiendrai au courant. Merci

  • Peut on faire des pains aux raisins avec la pâte escargot

    • Zabettenal a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Je ne pense pas…je n’ai jamais essayé.

  • Alors j’ai voulu faire mes vols au vent maison mais il n’ont pas vraiment monté je pense que j’ai loupé quelques choses

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par celine5500
    • Zabettenal a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Sans doute pate trop étalée, il aurait fallu laisser un peu plus d’épaisseur peut être. ..

    • celine5500 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Oui merci

  • Excellent et diététique…Je peux en manger deux grâce à WW…

    Brick de saumon et poireaux Thermomix par Zabettenal
    J'aimeLove4
  • La recette ne fontionne pas du tout avec le monsieur cuisine connect. Les Champignons et la viande ne cuisent pas. J’ai tout mis dans une poile. Mais la Sauce est succulante!

    • Zabettenal a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Cette recette fonctionne très bien avec le thermomix!

  • Bonjour, Je recherche des recettes Weigth Watchers sur ce site…
    Merci pour votre aide.
    Bonne soirée

    J'aime1
    • Zabettenal a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Toutes les recettes peuvent être réalisées. . A nous d’apprendre à les trier et à gérer la quantité. Les valeurs en smartpoints concernant les 3 couleurs sont précisées a la fin du menu deroulant indiquant les calories. C’est une aide formidable pour varier nos menus en gérant les apports nutritionnels…

      • veda a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Merci beaucoup : c’est génial !!! Bon dimanche.

  • L’avez vous fait avec Monsieur Cuisine connect

    • Zabettenal a répondu il y a 1 mois

      Moi non mais d’après certains commentaires la recette ne réussit pas bien au MCC

  • Recette légèrement modifiée. .J’ai remplacé le lait par de l’eau et augmenté un peu la quantité de liquide. j’ai remplacé la crème fraîche par du mascarpone; c’est aussi bon et un peu moins calorique😄 merci

    Soupe de Poireaux Thermomix par Zabettenal
    J'aime4
    • Lovemomo a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Alors petite rectification si je peux me permettre !!!! Mascarpone 355 calories pour 100 gr et crème fraîche entière 300 !!!! 😂😂😂😂😂

    • Zabettenal a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Mais le lait ne doit pas être comptabilisé puisque je l’ai remplacé par de l’eau.

  • C’est bon, léger et diététique bien que ce soit frit.il faudra mettre plus de sel la prochaine fois…

    Accras de poulet Thermomix par Zabettenal
    J'aimeMerci2
  • Top la réactivité…Merci beaucoup

  • Bonjour,
    Je ne comprends pas trop l’étape 1. C’est 1 ou 3 gousses d’ail qu’il faut mettre dans le bol ?

    • Zabettenal a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      3 gousses…je débutais en publication à l’époque…

      • missouris a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ok ! merci !

  • Bonjour quel type de vin blanc faut-il prendre pour cuisiner et pour cette recette en particulier svp?

    • Zabettenal a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Une cuvée du montagnard quand je suis en Savoie.. Si non, un vin blanc ordinaire

  • Bonjour,
    nouvelle sur le site, je souhaite savoir si toutes les recettes sont WW? Merci pour votre réponse… Et si c’est non, comment puis je les trouver sur le site ? merci

    • Zabettenal a répondu il y a 2 mois

      Il faut regarder dans le menu déroulant .. la où sont écrites les calories tu développes le menu et tu trouveras la valeur de la part selon la couleur de ton parcours

      • pat1786 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Merci beaucoup

  • 1er essai pour ma galette des rois, top !
    Juste un peu collante donc j’ai pas mal fariné mon plan de travail.. à voir si je ne vais pas rajouter un peu de farine au prochain essai.
    En tout cas une pâte feuilletée rapide et facile à faire, je suis ravie 😁

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par ChatMo Pâte feuilletée en escargot Thermomix par ChatMo
    J'aime3
    • Zabettenal a répondu il y a 2 mois

      Il faut que la pâte soit bien refroidie pour être manipulée

      • ChatMo a répondu il y a 2 mois

        Plus d’une heure au frigo..

  • Je ne comprends pas comment elle tient sans pâte ? Et avez vous toutes utilisé un moule en silicone ? Merci

    • Zabettenal a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      C’est écrit dans la recette je pense

    • Erghy a répondu il y a 2 mois

      Dans astuce c’est noté, un moule chemisé, et c’est parfait

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