Coleslaw

Je mets plus de carottes ( 200 gr ), je remplace la crème fraîche par du fromage blanc à 0% ( pour avoir bonne conscience ), le vinaigre de cidre ( parce que j’en ai point ) par du vinaigre balsamique, et c’est super bon.

200 g de carottes au lieu de 70 et mixage 20 secondes vitesse 4 pour garder des beaux morceaux de légumes. Mon homme n’a pas apprécié le goût prononcé de l’échalote (bon j’avoue j’en ai mis 2 au lieu d’une…) . En tout cas je me suis régalée ! J’ai fais 2 fois les doses pour en avoir une belle quantité . La prochaine fois je rajouterai des raisons blonds car j’adore le sucré / salé.

Avec le beau temps qui arrive, cette salade était idéale, originale, très bonne, recette adoptée ! Faite avec 200g de carottes, 10g de moutarde, 35g de sucre, et après lu certains commentaires, j’ai mixé par étapes : 10 s vitesse 4 et 6 secondes à 4,5 (chou en très gros morceaux et carottes en rondelles épaisses).

Super !!! Seulement 50g de mayonnaise, 100g de fromage blanc 0% à la place de la crème, 200g de carottes. Tout le monde a adoré merci !!!

Super recette franchement très simple et très bon à refaire 😋 par contre j’ai mis plus de carotte c’etais parfait

Préparé pour un picnic, il n’est rien resté ! J’avais rajouté une pomme en même temps que les légumes et des raisins secs que j’avais mis à tremper, rajoutés à la fin. J’ai utilisé 400gr de chou pour 200gr de carottes. J’ai remplacé la crème par un yaourt grec. Je referai mais je mixerai l’échalote avant de mixer le chou et les carottes afin qu’elle soit hachée plus finement car il y avait des gros bouts. J’ai fait comme dans un commentaire précédent haché 10s vit 4 puis 6s vit 4,5 (après avoir haché mon échalote 5s vit5).
Merci pour cette recette, c’était mon premier coleslaw maison (et pas le dernier!)

Très bonne recette.
Fais la mayo dans le thermomix juste avant, et pour le mixage des légumes j’ai suivi les commentaires: 10s vit4 puis 6s vit 4.5.
Parfait

Je valide ! J’ai mis la moitié d’une échalote et 140 g de carottes. Excellente recette, merci.

Recette testé et pas validé à vitesse 5 trop trop haché menu et en lisant les comms j ai vu vitesse 4 pouvez vous changez sur la recette Svp merci pour les prochaines

Testé et approuvé

Excellente recette mais attention à la vitesse de mixage : j’ai fait 4″ à 6 et c’était presque trop, voilà ce que c’est quand on ne lit pas les commentaires des autres avant de faire 😆. Ce serait sympa pour celles et ceux à venir de modifier la recette. J’ai également mis 200 gr de carottes et remplacé la crème fraîche par un demi yaourt à la grecque qui réclamait d’être mangé 😉.

Miam miam.
Carottes mal râpées mais très bon quand même !

Super bon. 100 x meilleur que celui du commerce ! J ai fait comme dans les com pour le mixage et c etait top. 10 sec à 4 et 6 sec à 4.5

Délicieux !
Fais avec un chou rouge, du yaourt maison à la place de la crème fraîche et du vinaigre balsamiques à la place du vinaigre de cidre.
Merci beaucoup pour le partage

Recette parfaite , petites modifications… selon les commentaires toujours pertinents, merci les cookomixeurs, donc :
200 gr de carottes, skyr à la place de la crème et mixage 20 s vitesse 4
Merci pour cette super recette encore une fois !!

J’ai mis plus de carottes (200g)
Suivi les commentaires pour le mixage 10s Vit4 puis 6s Vit 4,5 et c’est parfait.
Du vinaigre balsamique blanc à la place du vinaigre de cidre.
Une c a café de moutarde
Top !!
Les enfants ont aimé 😉

Un délice… Servi pour le dîner avec œufs durs et surimi…
Un peu trop haché pour nous (mais quelle idée j’ai eu de mixer 6 secondes au lieu de 5 ! 🤫🤭).
La prochaine fois, je ferai moins la maline et me contenterai même de 4 secondes ! 😜

Qques adaptations…
300 g de chou et 150 g de 🥕, du fromage Fgord à la place de la crème fraîche,
Pas de moutarde mais 1 cuiller à café de sucre en poudre et une petite poignée de raisins sec,
1 cuiller à café d’ail en poudre

Quand je la referai, je mixerai le surimi en même temps que le chou et les 🥕!!!!! Miam miam 😋

Très bonne cette coleslaw!! ☺👍