Compote de pommes, bananes et miel
publié par moncou
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 20 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.53 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.18 €
- Calories par portion (130 g)▼
- 96 kcal
- Lipides
- 0.1 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 25.4 g
- Sucres
- 17.4 g
- Fibres
- 3.1 g
- Protéines
- 0.7 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 74 kcal
- SmartPoints par portion
- 111
- ProPoints par portion
- 0
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 250 grammes
- Bananes
- 500 grammes
- Pommes
- 30 grammes
- Miel
- 0.5
- Gousse de vanille
Une compote est une sorte de confiture faite avec des fruits cuits ou frais et peu de sucre ou miel. La recette peut être modifiée en fonction des goûts, un zeste citron ou 1 écorce d’orange bio, 1 cuillerée à café de cannelle ou un morceau de coing en saison (octobre) peuvent l’agrémenter.
En France, La compote est un dessert , alors que dans l’Europe du Nord et de l’Est ou l’Amérique, les compotes accompagnent très souvent les viandes.
Les compotes peuvent être faites avec de nombreux autres fruits de saison et bien parfumés, tels que les abricots, pêches, cerises, poires, voire de plantes, comme la rhubarbe.
Cette recette de compote de pommes est très facile à réaliser. Elle peut être mixée ou pas et elle convient à toute la famille. Choisir plutôt des pommes à cuire.
Variétés de pommes qui fondent à la cuisson : Belle de Boskoop, Belchard Chanteclerc (sucrée et très parfumée), reinette grise du Canada (peu sucrée et légèrement acide), Jonalgolg, Golden.
Elles s’utilisent aussi en cuisine par exemple dans un fond de tarte, ou dans les chaussons aux pommes.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 250 grammes de bananes coupées en rondelles, 500 grammes de pommes coupées en morceaux, 30 grammes de miel et ½ gousse de vanille ouvrir la 1/2 gousse en 2 dans le Thermomix. Chauffer 10 min/80°C//vitesse 1.
- Retirer la demie gousse de vanille.
- Mélanger 15 sec/vitesse 8.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient.
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Jess a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Très simple et très bonne. Réalisée par ma fille de 2 ans. J’ai divisé la recette par deux et j’ai pu remplir 2 gourdes 🍎🍌🍯
-
Nessa a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours
Les pommes 🍎 et les bananes 🍌 faisaient la tête dans le panier à fruits…
Les voici réunies dans une délicieuse compote pomme-banane!
J’ai remplacé la vanille par de la fève tonka.
La rescapée ne s’en est pas encore remise!
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mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Compotes pour ma fille de 7 mois. Sans vanille ni miel (pas de miel avant 12 mois). Nickel ! Je les congèle direct. J’ai mis un peu plus de banane.
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atlas67 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Bonsoir
Encore une nouvelle aventure avec cette délicieuse compote pommes bananes 🍏🍌
Onctueuse et douce elle fait l’unanimité !!
Merci pour ce partage 👏 -
Sandrine a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Comme une envie de cuisiner😋😋
200gr de banane, 500gr de pommes
20gr de miel et 10gr de sucre de Cannes et voilà 6 petits pots de compote😍😍 -
Tiphany a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 12 mois
PARFAIT ! J’ai préparé cette succulente compote avec ma Choupette de 4 ans… pour les quantités j’y suis allée au pif : 2 grosses pommes de notre jardin 🍎 + 3 bananes très mûres de notre cueillette 🍌 + 30g de miel + 10g de sucre vanillé maison = 600g de compotes, soit 6 pots de 100g pour le goûter 🤩😍🤩
Nous avons goûté & c’est juste parfait ! Et sans aucun additif : que du bonheur ! -
Laythie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Très bonne recette, mes enfants ont adorés !!
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maëva mix a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Très bonne recette. Suivie à la lettre, très simple à faire.
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Beache a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines
Très bonne compote.
-
aurelie_jessina a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines
J’ai doublé la banane jen avait de trop .
Un délice
Mon petit caprice du soir avant de dormir -
souad_28 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines
Bonsoir à tous, j’ai inauguré mes jolis petits pots avec cette très bonne recette, n’ayant ni miel ni vanille, j’ai ajouté 2 sachets de sucre vanillé, la prochaine fois je n’utiliserai que les fruits, à refaire 😊
- N
NAMOURE a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Mixée à 7 》6 secondes
Pommes, poires, abricots et kiwis et 30gr de sucre. - M
marj70 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Recette respectée. Elle est onctueuse je valide 😊
-
missnat23 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Excellente et naturelle !!!!! Rien de mieux.
Fait avec 750gr de pommes golden, 400gr de banane, 1cc de cannelle et 10gr de miel 👌
Pour info, pot la Laitière (recyclé) et couvercle acheté sur le site capuline. -
Ralolo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Excellente recette
-
rose1910 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine
J’ai mis 1/3 d’un sachet de sucre vanillé a la place de la gousse car je n’en avais pas.
Excellent😁 -
stephi7289 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Délicieuses compotes. Pas simple de trouver la gousse de vanille 😂. Un poil trop sucré pour moi, mes bananes étaient bien mûres. La prochaine fois je mettrai seulement 20g de miel 🍏🍌.
-
Anne a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Je suis une habituée de la compote de pommes classique (que j’utilise au quotidien en base de mon pancake au petit-déjeuner) et j’ai essayé cette version avec des bananes et du miel pour changer : je ne suis pas déçue, la consistance est parfaite et le goût délicieux !
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