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Compote de pommes, bananes et miel

publié par moncou

Compote de pommes, bananes et miel au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
20 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.53 €
Coût de la recette
3.18 €
Calories par portion
96 kcal
Lipides
0.1 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
25.4 g
Sucres
17.4 g
Fibres
3.1 g
Protéines
0.7 g
Calories pour 100g
74 kcal
SmartPoints par portion
1
1
1
ProPoints par portion
0
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.89 / 5 (352 notes)
250 grammes
Bananes
500 grammes
Pommes
30 grammes
Miel
0.5
Gousse de vanille
DessertSans glutenNourrisson

Une compote est une sorte de confiture faite avec des fruits cuits ou frais et peu de sucre ou miel. La recette peut être modifiée en fonction des goûts, un zeste citron ou 1 écorce d’orange bio, 1 cuillerée à café de cannelle ou un morceau de coing en saison (octobre) peuvent l’agrémenter.

En France, La compote est un dessert , alors que dans l’Europe du Nord et de l’Est ou l’Amérique, les compotes accompagnent très souvent les viandes.

Les compotes peuvent être faites avec de nombreux autres fruits de saison et bien parfumés, tels que les abricots, pêches, cerises, poires, voire de plantes, comme la rhubarbe.

Cette recette de compote de pommes est très facile à réaliser. Elle peut être mixée ou pas et elle convient à toute la famille. Choisir plutôt des pommes à cuire.

Variétés de pommes qui fondent à la cuisson : Belle de Boskoop, Belchard Chanteclerc (sucrée et très parfumée), reinette grise du Canada (peu sucrée et légèrement acide), Jonalgolg, Golden.

Elles s’utilisent aussi en cuisine par exemple dans un fond de tarte, ou dans les chaussons aux pommes.

Astuce
Pour les bébés à partir d'un an.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 250 grammes de bananes coupées en rondelles, 500 grammes de pommes coupées en morceaux, 30 grammes de miel et ½ gousse de vanille ouvrir la 1/2 gousse en 2 dans le Thermomix. Chauffer 10 min/80°C//vitesse 1.
  2. Retirer la demie gousse de vanille.
  3. Mélanger 15 sec/vitesse 8.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient.

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    • Illustration du profil de atlas67

      atlas67 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Bonsoir
      Encore une nouvelle aventure avec cette délicieuse compote pommes bananes 🍏🍌
      Onctueuse et douce elle fait l’unanimité !!
      Merci pour ce partage 👏

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par atlas67
      J'aime19
    • Illustration du profil de Jess

      Jess a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Très simple et très bonne. Réalisée par ma fille de 2 ans. J’ai divisé la recette par deux et j’ai pu remplir 2 gourdes 🍎🍌🍯

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par Jess
      J'aimeMerciLove16
      • Illustration du profil de Titennette
        Titennette a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Ouah bonne idée de conserver les gourdes du commerce!

        • Illustration du profil de Jess
          Jess a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Ce ne sont pas les gourdes du commerce, je les ai acheté. Elles ont une ouverture en bas qui permet de bien nettoyer et de bien les remplir 😊.

        • Illustration du profil de Titennette
          Titennette a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Ouah génial!

      • soizic0904 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour, je viens de faire. La recette. Une tuerie. Pourriez-vous me dire où vous avez acheté les petites gourdes. Meilleures salutations

        • Illustration du profil de Jess
          Jess a répondu il y a 2 ans

          Bonjour, je les ai achetées sur Amazon vous en trouver en différentes tailles.

      • M
        messyfer a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour ayant le même type de gourde pour mon fils et voulant lui en faire pour l’école combien de temps se conserve t elle en gourde au frigo

        • Illustration du profil de Jess
          Jess a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Bonjour je dirais 4-5 jours.

    • Illustration du profil de Sandrine

      Sandrine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Comme une envie de cuisiner😋😋
      200gr de banane, 500gr de pommes
      20gr de miel et 10gr de sucre de Cannes et voilà 6 petits pots de compote😍😍

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par Sandrine
      J'aimeMerciMiam14
    • Illustration du profil de mariaknight

      mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines

      Compotes pour ma fille de 7 mois. Sans vanille ni miel (pas de miel avant 12 mois). Nickel ! Je les congèle direct. J’ai mis un peu plus de banane.

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par mariaknight
      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par mariaknight
      MiamJ'aimeLove13
      • Illustration du profil de Sergine
        Sergine a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Où avez vous trouvez les pots svp ? Merci

        • Illustration du profil de mariaknight
          mariaknight a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

          Bonjour sur Amazon, je vous envoie le lien en MP. 🙂

        • Illustration du profil de Sergine
          Sergine a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

          Merci😄

      • S
        sonia82410 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Vous savez combien de temps on peux les conserver au congélateur ?

        • Illustration du profil de mariaknight
          mariaknight a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

          Plusieurs mois sans souci même si ici elles sont mangées en quelques semaines. J’ai vu 5-6 mois pour les compotes congelées sur internet.

      • S
        sonia82410 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Super, merci pour votre réponse

        • Illustration du profil de mariaknight
          mariaknight a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

          Avec plaisir !

    • Illustration du profil de maëva mix

      maëva mix a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Très bonne recette. Suivie à la lettre, très simple à faire.

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par maëva mix
      J'aime8
    • Tiphany a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

      PARFAIT ! J’ai préparé cette succulente compote avec ma Choupette de 4 ans… pour les quantités j’y suis allée au pif : 2 grosses pommes de notre jardin 🍎 + 3 bananes très mûres de notre cueillette 🍌 + 30g de miel + 10g de sucre vanillé maison = 600g de compotes, soit 6 pots de 100g pour le goûter 🤩😍🤩
      Nous avons goûté & c’est juste parfait ! Et sans aucun additif : que du bonheur !

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par Tiphany
      J'aime9
      • Ananas57820 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Ou avez vous acheter vos récipients à couvercle svp ?

        • Tiphany a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Bonsoir 😉 sur Amazon

        • Ananas57820 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Merci 🙂

      • Illustration du profil de julay24
        julay24 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour mais du coup quel programme svp

        • Tiphany a répondu il y a 2 mois

          Bonjour 😉
          Je viens tout juste de voir votre question 🤭 je n’ai eu aucune notif…
          Pour le programme il suffit de suivre le pas à pas de la recette 😉

      • M
        maha25 a répondu il y a 2 mois

        Svp est-ce que vous épluchez vos pommes ou pas merci

        • Tiphany a répondu il y a 2 mois

          Bonjour ☺️
          Oui j’épluche toujours mes fruits… je donne certaines épluchures à mes poules et d’autres au composteur 👌🏼

    • Illustration du profil de Laythie

      Laythie a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines

      Très bonne recette, mes enfants ont adorés !!

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par Laythie
      J'aimeLove7
      • M
        Malikabibi a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Trop tchoupi les petits pots, j’adore

      • lauri_ane a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        magnifique vos pots vous les avez trouves ou?

        • Illustration du profil de Laythie
          Laythie a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Sur amazon

      • M
        Malikabibi a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup je vais allez y faire un tour merci infiniment.👋😊

      • A
        aure1719 a répondu il y a 3 mois

        Super, je suppose que la compote se conserve 48h?

        • Illustration du profil de Laythie
          Laythie a répondu il y a 3 mois

          Bonjour, je la conserve facilement 1 semaine

      • A
        aure1719 a répondu il y a 3 mois

        Ah oui d’accord, je ne pensais pas.
        Merci pour votre réponse

      • A
        aure1719 a répondu il y a 3 mois

        Je regardais sur Amazon, les pots comme les vôtres, le couvercle se visse?

        • Illustration du profil de Laythie
          Laythie a répondu il y a 3 mois

          Non ils ne se vissent pas

    • M

      marj70 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Recette respectée. Elle est onctueuse je valide 😊

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par marj70
      J'aimeMerci7
    • Illustration du profil de Anne

      Anne a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Je suis une habituée de la compote de pommes classique (que j’utilise au quotidien en base de mon pancake au petit-déjeuner) et j’ai essayé cette version avec des bananes et du miel pour changer : je ne suis pas déçue, la consistance est parfaite et le goût délicieux !

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par Anne
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      • A
        ade65 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonsoir quelle est votre recette de pancakes s’il vous plaît ?

        • Illustration du profil de Anne
          Anne a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Bonsoir ! Ma base c’est 1 oeuf, 30g de farine d’avoine, 50g de compote de pommes sans sucre, 50g de fromage blanc et un peu d’eau pour la consistance souhaitée dans la poêle. Je fais cuire dans une poêle à crêpe avec un peu d’huile de coco. J’agrémente ensuite mon pancake (ou ma crêpe selon la consistance) avec des copeaux de chocolat noir que je fais fondre dessus en fin de cuisson, on même un cookie maison que je pose avant de plier la crêpe

    • C

      cestun a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

      Très facile et bon ! Je le prépare sans miel pour mon bébé de 8 mois. J’ai fait 4 pots de 160g + un petit dessert pour maman 😉

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par cestun
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    • Z

      zizou95 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

      Première compote que je faite avec mon monsieur cuisine plus 👌; je n’ai pas mis de miel je trouvais ça déjà suffisamment sucré.

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par zizou95
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    • N

      NAMOURE a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

      Mixée à 7 》6 secondes
      Pommes, poires, abricots et kiwis et 30gr de sucre.

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par NAMOURE
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    • Illustration du profil de Ralolo

      Ralolo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Excellente recette

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par Ralolo
      J'aimeMerci5
    • D

      Dambix a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Excellente recette, suivie à la lettre, pas trop sucrée juste ce qu’il faut, j’ai utilisé les pommes chanteclerc, et je n’ai pas pu m’empêcher d’en manger en faisant les pots 🤗

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par Dambix
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    • Celia Poupette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      Excellente 👌🏻🤩

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par Celia Poupette
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    • Loutteuh a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

      Une tuerie encore tiède 😍😍😍

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par Loutteuh
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    • Illustration du profil de courantdair

      courantdair a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

      Fait en quelques minutes. 5 petits pots pour le goûter de ma petite fille 😘

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par courantdair
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      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Elle est gâté cette petite !

        • Illustration du profil de courantdair
          courantdair a répondu il y a 2 ans et 5 mois

          Non c’est moi qui suis gâtée 😍

      • H
        hadam a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Attention pas de miel pour les enfants de moins de un an

        • Illustration du profil de courantdair
          courantdair a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Elle est plus grande 🙂😉

    • Illustration du profil de miss_grugru

      miss_grugru a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 5 jours

      Délicieuse et rapide à faire….

      Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par miss_grugru
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