Compote de pommes, bananes et miel
publié par moncou
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 20 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.53 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.18 €
- Calories par portion (130 g)▼
- 96 kcal
- Lipides
- 0.1 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 25.4 g
- Sucres
- 17.4 g
- Fibres
- 3.1 g
- Protéines
- 0.7 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 74 kcal
- Points WW par portion
- 1
- Recette pour
- Thermomix TM31, TM5, TM6 et TM7
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 250 grammes
- Bananes
- 500 grammes
- Pommes
- 30 grammes
- Miel
- 0.5
- Gousse de vanille
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Une compote est une sorte de confiture faite avec des fruits cuits ou frais et peu de sucre ou miel. La recette peut être modifiée en fonction des goûts, un zeste citron ou 1 écorce d’orange bio, 1 cuillerée à café de cannelle ou un morceau de coing en saison (octobre) peuvent l’agrémenter.
En France, La compote est un dessert , alors que dans l’Europe du Nord et de l’Est ou l’Amérique, les compotes accompagnent très souvent les viandes.
Les compotes peuvent être faites avec de nombreux autres fruits de saison et bien parfumés, tels que les abricots, pêches, cerises, poires, voire de plantes, comme la rhubarbe.
Cette recette de compote de pommes est très facile à réaliser. Elle peut être mixée ou pas et elle convient à toute la famille. Choisir plutôt des pommes à cuire.
Variétés de pommes qui fondent à la cuisson : Belle de Boskoop, Belchard Chanteclerc (sucrée et très parfumée), reinette grise du Canada (peu sucrée et légèrement acide), Jonalgolg, Golden.
Elles s’utilisent aussi en cuisine par exemple dans un fond de tarte, ou dans les chaussons aux pommes.
Astuce- Mettre 250 grammes de bananes coupées en rondelles, 500 grammes de pommes coupées en morceaux, 30 grammes de miel et ½ gousse de vanille ouvrir la 1/2 gousse en 2 dans le Thermomix. Chauffer 10 min/80°C//vitesse 1.
- Retirer la demie gousse de vanille.
- Mélanger 15 sec/vitesse 8.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient.
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Nessa a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Les pommes 🍎 et les bananes 🍌 faisaient la tête dans le panier à fruits…
Les voici réunies dans une délicieuse compote pomme-banane!
J’ai remplacé la vanille par de la fève tonka.
La rescapée ne s’en est pas encore remise!
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Jess a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 4 mois
Très simple et très bonne. Réalisée par ma fille de 2 ans. J’ai divisé la recette par deux et j’ai pu remplir 2 gourdes 🍎🍌🍯
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Petroni a commenté cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Après les browfins et comme il me restait des bananes,une tite compote.
C’est bon ,c’est fin ,ça se mange sans faim comme dit l’autre 😉🤣
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mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 3 mois
Compotes pour ma fille de 7 mois. Sans vanille ni miel (pas de miel avant 12 mois). Nickel ! Je les congèle direct. J’ai mis un peu plus de banane.
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Magwem a commenté cette recette, il y a 1 an et 9 mois
2 pommes + 3 bananes + le jus d’un citron = 4 pots
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Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Excellente cette petite compote. Merci pour le partage 🤤😋
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Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
J’adore les compotes faites avec Momo 🥰 Au niveau ingrédients : 550 grammes de pommes🍏 2 bananes 🍌qui commençaient à noircir et,pour l’utiliser avant qu’il ne soit tard, 1 mangue déjà bien mûre. Je n’avais pas de bâton de vanille, j’y ai mis une partie du jus de citron 🍋 du cake pomme yaourt qu’il restait et 55 grs de miel toutes fleurs… merci les abeilles 🐝 Cuisson 14 mn
Et voilà de quoi se régaler 😋😍🥰 -
Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Mon mari qui me dit, les bananes commencent à faire la gue…
Ni 1,ni 2, je réagis !!!!
Donc 1 pomme et 5 bananes, 1 sachet de sucre vanillé. -
atlas67 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 3 mois
Bonsoir
Encore une nouvelle aventure avec cette délicieuse compote pommes bananes 🍏🍌
Onctueuse et douce elle fait l’unanimité !!
Merci pour ce partage 👏 -
Sandrine a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 3 mois
Comme une envie de cuisiner😋😋
200gr de banane, 500gr de pommes
20gr de miel et 10gr de sucre de Cannes et voilà 6 petits pots de compote😍😍 -
Tiphany a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 9 mois
PARFAIT ! J’ai préparé cette succulente compote avec ma Choupette de 4 ans… pour les quantités j’y suis allée au pif : 2 grosses pommes de notre jardin 🍎 + 3 bananes très mûres de notre cueillette 🍌 + 30g de miel + 10g de sucre vanillé maison = 600g de compotes, soit 6 pots de 100g pour le goûter 🤩😍🤩
Nous avons goûté & c’est juste parfait ! Et sans aucun additif : que du bonheur ! -
Laythie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 9 mois
Très bonne recette, mes enfants ont adorés !!
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Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Deux bananes 🍌 en fin de vie, 3 pommes 🍎, miel et gousse de vanille macérée dans du rhum et abracadabra une délicieuse compote 🤪🤪🤪🤪🤪🤪
J’ai pu faire 3 pots.
Et l’odeur pommes, banane et rhum 🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃 -
originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Un goûter comme j 🥰
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Beache a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Très bonne compote.
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maëva mix a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 3 mois
Très bonne recette. Suivie à la lettre, très simple à faire.
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aurelie_jessina a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
J’ai doublé la banane jen avait de trop .
Un délice
Mon petit caprice du soir avant de dormir -
slysly a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Des pommes et des bananes d un panier anti gaspi à écluser.
Une demie gousse de vanille qui patiente depuis des mois dans du rhum
Hummmmm quel délice
Et avec le reste de banane j ai fait des browfins - Afficher plus de commentaires
