Compote de mirabelles au Thermomix

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Compote de mirabelles au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
25 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.32 €
Coût de la recette
1.29 €
Calories par portion
88 kcal
Lipides
0 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
23.1 g
Sucres
21.9 g
Fibres
1.1 g
Protéines
0.7 g
Calories pour 100g
68 kcal
SmartPoints par portion
5 SP
ProPoints par portion
3 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.81 / 5 (54 votes)
500 grammes
Mirabelles
1 cuillère à soupe
Miel liquide
0.5 cuillère à café
Cannelle en poudre

Voici une recette toute simple mais très bonne : de la compote de mirabelles à la cannelle. Cette recette sans sucre ajouté peut également convenir pour les tous petits. Néanmoins ne mettez la cannelle que pour les bébés ayant déjà 6 mois et le miel pour ceux qui ont plus d’un an.

Astuce
Si vous préférez une compote avec des morceaux de fruits ne pas mixer 15 sec/vitesse 10 à la fin de la cuisson mais plutôt 3 sec/vitesse 3, ou pas du tout de mixage.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 500 grammes de mirabelles dénoyautées, 1 cuillère à soupe de miel liquide et ½ cuillère à café de cannelle en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 10 min/100°C/vitesse 2 puis pulvériser 15 sec/vitesse 10.
  2. Servir tiède ou froid.
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  • J’ai pu faire un pot avec le reste de mirabelle… j’ai léché le bout de la cuillère encore chaude et très bon!

    Compote de mirabelles Thermomix par Nel03 Compote de mirabelles Thermomix par Nel03
    J'aimeHaha7
    • Patouche a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour
      Vous avez stérilisé vos pots comme pour la confiture.
      Merci.😊

      • Nel03 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour non pas du tout je les passe au lave vaisselle. Une fois la confiture prête et bien chaude je la verse dans les pots et je referme tout de suite et retourne les pots pendant 10min. J’ai jamais eu de soucis.

      • Patouche a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci.😊 pour votre réponse

  • Excellente avec juste 2 cs de sirop d’agave. 1kg mirabelles du jardin

    Compote de mirabelles Thermomix par NAMOURE
    J'aime4
  • Après la confiture, un grand saladier de compote 😋😋😋😋 !!!

    Compote de mirabelles Thermomix par MaryS
    J'aimeMerci4
  • Hum très bonne. Merci pour la recette.

    Compote de mirabelles Thermomix par mavae
    J'aimeMerci4
  • Vraiment très bonne compote, sans sucre et délicatement parfumée avec la cannelle. Je l’ai faite en 2 fois dont une non mixée.

    Compote de mirabelles Thermomix par Martine91
    J'aime4
  • Bonjour, je ne suis pas fan de mirabelles mais comme j’en ai plein le jardin j’ai décidé de tester et je peux dire que cette compote est excellente!!! j’ai lu les commentaires et mis moins de miel et peu de cannelle
    Merci pour cette recette

    J'aime2
  • Fait avec des questches, très bon

    Compote de mirabelles Thermomix par sandrineD
    J'aimeLove3
  • 🌺Très bonne recette juste 1 c/c miel mais la prochaine fois ce sera sans miel.🌺

    Compote de mirabelles Thermomix par Adenium13
    J'aime3
  • Super 🖒

    Compote de mirabelles Thermomix par Marie
    LoveJ'aime3
    • Marie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Cette fois c est compote de reine Claude un régal

  • Recette très onctueuse. Suffisamment sucrée même sans miel. 🙏

    Compote de mirabelles Thermomix par Bree
    J'aimeMerci2
  • Testée aussi avec des questsches, meilleure que celle aux mirabelles d’ailleurs. J’ai mixé à la fin pour avoir une consistance plus lisse et rajouté quelques spéculoos pour avoir une compote biscuitée. Très bonne

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    • Lillie59 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci beaucoup! Très bonne recette 👍🏻

  • Peut on réaliser cette question avec tout type de prunes?

    J'aime1
    • lefrapper a répondu il y a 3 mois

      Bonjour la question j’ai un doute🤣🤣🤣mais la compote je pense que oui🤞

  • j’ai mis moitié pommes et moitié mirabelles , un délice !

    J'aime1
  • J’ai voulu faire moitié mirabelle et moitié abricot. J’y ai mis la cannelle et le miel comme indiqué. J’y ai rajouté des flocons d’avoine pour limiter l’acidité de l’abricot, mais encore acide… À redéguster a froid !

    Compote de mirabelles Thermomix par Sandra Trevisiol
    J'aime1
  • J'aime1
  • Bonjour, est ce possible de faire la recette avec des mirabelles congelés ? ( reste de cette été ) si oui, quoi modifier ? Merci

    J'aime1
    • Nathoo a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour, oui faites chauffer un peu plus longtemps et à une vitesse inférieur les premières minutes.

  • Super bonne. Je pense que je mettrais moins de miel la prochaine fois.

    Compote de mirabelles Thermomix par Vanessa_17
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