Compote de mirabelles au Thermomix

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Compote de mirabelles au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
25 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.32 €
Coût de la recette
1.29 €
Calories par portion
88 kcal
Lipides
0 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
23.1 g
Sucres
21.9 g
Fibres
1.1 g
Protéines
0.7 g
Calories pour 100g
68 kcal
SmartPoints par portion
5 SP
ProPoints par portion
3 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.83 / 5 (35 votes)
500 grammes
Mirabelles
1 cuillère à soupe
Miel liquide
0.5 cuillère à café
Cannelle en poudre

Voici une recette toute simple mais très bonne : de la compote de mirabelles à la cannelle. Cette recette sans sucre ajouté peut également convenir pour les tous petits. Néanmoins ne mettez la cannelle que pour les bébés ayant déjà 6 mois et le miel pour ceux qui ont plus d’un an.

Astuce
Si vous préférez une compote avec des morceaux de fruits ne pas mixer 15 sec/vitesse 10 à la fin de la cuisson mais plutôt 3 sec/vitesse 3, ou pas du tout de mixage.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 500 grammes de mirabelles dénoyautées, 1 cuillère à soupe de miel liquide et ½ cuillère à café de cannelle en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 10 min/100°C/vitesse 2 puis pulvériser 15 sec/vitesse 10.
  2. Servir tiède ou froid.
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  • J’ai pu faire un pot avec le reste de mirabelle… j’ai léché le bout de la cuillère encore chaude et très bon!

    Compote de mirabelles Thermomix par Nel03 Compote de mirabelles Thermomix par Nel03
    • Patouche a répondu il y a 3 mois

      Bonjour
      Vous avez stérilisé vos pots comme pour la confiture.
      Merci.😊

      • Nel03 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour non pas du tout je les passe au lave vaisselle. Une fois la confiture prête et bien chaude je la verse dans les pots et je referme tout de suite et retourne les pots pendant 10min. J’ai jamais eu de soucis.

      • Patouche a répondu il y a 3 mois

        Merci.😊 pour votre réponse

  • Vraiment très bonne compote, sans sucre et délicatement parfumée avec la cannelle. Je l’ai faite en 2 fois dont une non mixée.

    Compote de mirabelles Thermomix par Martine91
  • 🌺Très bonne recette juste 1 c/c miel mais la prochaine fois ce sera sans miel.🌺

    Compote de mirabelles Thermomix par Adenium13
  • Super 🖒

    Compote de mirabelles Thermomix par Marie
  • Fait avec des questches, très bon

    Compote de mirabelles Thermomix par sandrineD
  • Testée aussi avec des questsches, meilleure que celle aux mirabelles d’ailleurs. J’ai mixé à la fin pour avoir une consistance plus lisse et rajouté quelques spéculoos pour avoir une compote biscuitée. Très bonne

    • Lillie59 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup! Très bonne recette 👍🏻

  • Super bonne. Je pense que je mettrais moins de miel la prochaine fois.

    Compote de mirabelles Thermomix par Vanessa_17
  • je vais essayer avec des quetsches, ça devrait être bon aussi 🙂

  • peut on faire comme le confitures en bocaux bien chaudes et le retourner attendre qu elle refroidisse

  • Est il possible de connaître la durée de conservation de cette recette ?

    • Nathoo a répondu il y a 2 mois

      Quelques jours au frigo dans un Tupperware ou dans des bocaux en verre en prenant soin de ne pas trop remplir ceux-ci.

  • Un delice

  • Bonjour, est ce possible de faire la recette avec des mirabelles congelés ? ( reste de cette été ) si oui, quoi modifier ? Merci

    • Nathoo a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour, oui faites chauffer un peu plus longtemps et à une vitesse inférieur les premières minutes.

  • Excellentissime !!!!!

  • Super bonne !!!:)

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