Voici une recette toute simple mais très bonne : de la compote de mirabelles à la cannelle. Cette recette sans sucre ajouté peut également convenir pour les tous petits. Néanmoins ne mettez la cannelle que pour les bébés ayant déjà 6 mois et le miel pour ceux qui ont plus d’un an.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 500 grammes de mirabelles dénoyautées, 1 cuillère à soupe de miel liquide et ½ cuillère à café de cannelle en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 10 min/100°C/vitesse 2 puis pulvériser 15 sec/vitesse 10.
- Servir tiède ou froid.
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J’ai pu faire un pot avec le reste de mirabelle… j’ai léché le bout de la cuillère encore chaude et très bon!
Vraiment très bonne compote, sans sucre et délicatement parfumée avec la cannelle. Je l’ai faite en 2 fois dont une non mixée.
Testée aussi avec des questsches, meilleure que celle aux mirabelles d’ailleurs. J’ai mixé à la fin pour avoir une consistance plus lisse et rajouté quelques spéculoos pour avoir une compote biscuitée. Très bonne
Merci beaucoup! Très bonne recette 👍🏻
je vais essayer avec des quetsches, ça devrait être bon aussi 🙂
peut on faire comme le confitures en bocaux bien chaudes et le retourner attendre qu elle refroidisse
Quelques jours au frigo dans un Tupperware ou dans des bocaux en verre en prenant soin de ne pas trop remplir ceux-ci.
Un delice
Bonjour, est ce possible de faire la recette avec des mirabelles congelés ? ( reste de cette été ) si oui, quoi modifier ? Merci
Bonjour, oui faites chauffer un peu plus longtemps et à une vitesse inférieur les premières minutes.
Excellentissime !!!!!
Super bonne !!!:)
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Bonjour
Vous avez stérilisé vos pots comme pour la confiture.
Merci.😊
Bonjour non pas du tout je les passe au lave vaisselle. Une fois la confiture prête et bien chaude je la verse dans les pots et je referme tout de suite et retourne les pots pendant 10min. J’ai jamais eu de soucis.
Merci.😊 pour votre réponse