Confiture de pommes à l’orange
publié par Dany33
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 45 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 2 portions
- Coût de la recette
- ≈ 2.23 €
- Calories pour 100g▼
- 158 kcal
- Lipides
- 0 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 41.1 g
- Sucres
- 38.4 g
- Fibres
- 1.5 g
- Protéines
- 0.2 g
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 860 grammes
- Pommes
- 1 cuillère à soupe
- Jus de citron
- 1 cuillère à café
- Cannelle en poudre
- 1 cuillère à café
- Gousse de vanille en poudre
- 90 grammes
- Jus d'orange
- 2 cuillères à soupe
- Zestes d'orange
- 450 grammes
- Sucre en poudre
Lorsque l’automne est bel et bien là quoi de mieux que de profiter des fruits de saison et en particulier d’une confiture de pommes à la cannelle et à l’orange.
Et pour varier nos plaisirs il existe plusieurs types de pommes des plus acides aux plus sucrées 🙂
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 860 grammes de pommes coupées en morceaux dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5.
- Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de cannelle en poudre, 1 cuillère à café de gousse de vanille en poudre, 90 grammes de jus d'orange, 2 cuillères à soupe de zestes d'orange rapés et 450 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Cuire 30 min/Varoma//vitesse 3 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
- Transvaser dans des pots à confiture ébouillantés et séchés, les retourner immédiatement et laisser refroidir.
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chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Fais avec du sucre Muscovado .
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originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 6 jours
4 pommes
1 orange qui s abimaient gentiment offert par l épicier résultat une confiture anti gaspi, originale et délicieuse
Sucre diminué à 350 grs et pas de zeste d orange ( pas bio)
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🍬domie 07 😻🍦 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Bien bonne cette confiture, bonne idée également pour utiliser ses pommes ! J’ai fait 2 fois dont une sans cannelle, c’est bon la cannelle mais surpasse trop le goût des autres ingrédients, donc sans……et bien il manque quelque chose…🤣🤣🤣 bon !! pour faire plus clair, je vais refaire avec un soupçon de cannelle 😤 merci pour le partage
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adeline_84 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Recette divine, aux notes de Noël. Parfait pour déguster dans les gâteaux,sur des tartines, avec du foie gras ou du fromage…
- M
maluva a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Super bon, fait avec un mélange de pommes et une cuillère à café d’épices pour pain d’épices. À refaire sans tarder, les pots vont être vite consommés 😉
- K
kiwi64 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Avec MCC
Pommes Pink Lady. Un vrai régal. Résultat consistance : beaucoup de petits morceaux presque « craquants ». Mon mari et moi adorons, notre fils trouve super bon mais regrette qu’il y ait des morceaux. Tous les goûts sont dans la nature… - M
mayaoth a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Elle est parfaite, je nai rien changé a la recette initiale, merci pour la rectte😋😋
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Tinou57 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Très bon, recette pour 3 pots.
J’ai changé les proportions.
1 kg de pommes 500 g de sucre allégé spécial confiture.
Pas du tout trop sucré. 👍 -
nessange a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Je ne peux pas mettre une autre étoile mais c’est un délice. J’ai juste diminué le sucre à 350g et ajouté une cuillère à café d’épices à pain d’épice pour le reste recette respectée. Clairement c’est une tuerie. Merci du partage
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muriellecl a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Une confiture très parfumée. Je l’ai faite en remplaçant la vanille par du 4 épices et le zeste d’orange par un zeste de citron.
- L
lapizlazuli a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Magnifique ! J’ai utilisé des pommes gala et du sucre brun. Un délice ! Merci pour cette recette.
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Rose40 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
1ere confiture de ma vie !! Le mariage pomme / orange m a plu pour le côté acidulé car je n aime pas les confitures sauf les allégées en sucre .. j ai donc testé celle ci en baissant le sucre à 400g au lieu de 450
C est tjrs très sucré à mon goût et je ne vois pas trop la frontière entre compote et confiture
Cela dit elle est très bonne 🤩
Merci Dany de m avoir convaincue de faire une confiture !!!😉😉😉 ( c était un gros défi pour moi ) -
fouzya a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Thm6
- C
ckolma a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Ba ba ba que c’est bon ! Recette faite à l identique avec mcc cuisson pas vapeur 120• rotation 3 30 min et top !!
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Fred a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Excellente confiture. Mettre moins de Sucre car trop sucré à mon goût
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brigitte_91 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
les 2 pots + la tasse est issus d’une première tournée de confiture de pommes Gala/Jonagold identique à la recette trop bonne donc j’ai passée mon après midi a refaire un seconde tournée de confiture aux 3 pommes Gala/jonagold/golden , la j’ai doublé toute les proportions , juste qu’il a fallu que je programme le mélange des pommes en 2 fois résultat dans la cuve et les 5 pots , je suis comme les enfants j’ai léché la cuve miam miam miam
- M
mymyma a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Un délice
- M
marine1212 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Confitures excellentes, à refaire.
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