Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat

publié par MELINDA22

Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat au Thermomix
Préparation
20 min
Durée totale
34 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
40 portions
Coût pour 1 portion
0.10 €
Coût de la recette
4.07 €
Calories par portion
79 kcal
Lipides
4.2 g
Acides gras saturés
2.6 g
Glucides
9.6 g
Sucres
6.1 g
Fibres
0.4 g
Protéines
0.9 g
Calories pour 100g
456 kcal
SmartPoints par portion
4
4
4
ProPoints par portion
2
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.85 / 5 (95 votes)
150 grammes
Chocolat noir
130 grammes
Beurre
60 grammes
Sucre en poudre
60 grammes
Sucre roux
1
Oeuf
2 cuillères à café
Sucre vanillé
180 grammes
Farine
0.5 cuillère à café
Bicarbonate de soude
0.5 cuillère à café
Levure chimique
50 grammes
Pralines roses concassées

Voici une recette revisitée de cookies avec des éclats de pralines roses concassées pour plus de gourmandises !

La praline rose est une amande enrobée de sucre caramélisé et coloré. C’est une friandise typique de la ville de Lyon, dans la région Rhône Alpes. Les pralines roses Concassées apporteront de la couleur, une saveur douce et sucrée, et du croquant à vos cookies ! Par contre il n’est pas toujours évident d’en trouver partout, en Bretagne, j’en trouve en chocolaterie, alors que proche de Lyon on en trouve facilement en grande surface.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Tapisser deux plaques de papier cuisson et réserver.
  3. Mettre 150 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 6.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
  5. Mettre 130 grammes de beurre coupés en morceaux, 60 grammes de sucre en poudre, 60 grammes de sucre roux, 1 oeuf et 2 cuillères à café de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 3.
  6. Ajouter 180 grammes de farine, ½ cuillère à café de bicarbonate de soude et ½ cuillère à café de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4.
  7. Remettre le chocolat râpé dans le thermomix.
  8. Ajouter 50 grammes de pralines roses concassées dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 2.
  9. Faire des petits tas sur les feuilles de papier cuisson préparées en les espaçant de 5 cm.
  10. Parsemer éventuellement de quelques pepites de chocolat et pralines roses concassées, s'il vous en reste.
  11. Mettre dans le four pendant 12 min à 180°C. une plaque l'une après l'autre, ou jusqu'à coloration des cookies.

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  • Caroline_10 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Délicieux !

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par Caroline_10
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    • mag-la-gourmande a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Trop bon !

      Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par mag-la-gourmande
  • Illustration du profil de Angeldjx

    Angeldjx a attribué 5/5 à la recette Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat, il y a 1 an et 11 mois

    Fait avec 80g de beurre et 60g de sucre roux + 1 sachet sucre vanille.
    Pâte divisée en 2 et ajout d une belle cas de beurre de cacahuète
    15 cookies 🍪
    EXCELLENTS!!! Une tuerie!!! 🤤

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par Angeldjx
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  • Illustration du profil de Chlooefrs

    Chlooefrs a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Très bon, peut-être que je mettrais moins de sucre la prochaine fois car j’ai trouvé la pâte vraiment sucrée, mais j’ai beaucoup aimé !

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par Chlooefrs
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  • Illustration du profil de Didou68

    Didou68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Exquis
    J’ai mis 150g de pralines roses

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par Didou68
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  • Illustration du profil de Sogocam

    Sogocam a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Hmmmm délicieux 😍
    Chocolat remplacé par des M&M’S
    Tout le monde adore 🥰
    Merci pour la recette 😊

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par Sogocam
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  • mimikinou a attribué 4/5 à cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine

    Pour moi c’est cookie géant 😂😂🤣cranberries chocolat blanc et chocolat au lait. Je suis la recette à la lettre. 🍪😋

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par mimikinou
    HahaWowJ'aime4
    • E
      emmanuelleth a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Méga cookie !

    • B
      bayouche a répondu il y a 10 mois

      Mdr c’est le plus grand cookies que j’ai vu 🤣

  • niniepom a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    J’attends le verdict de mes filles au réveil de la sieste mais en tout cas il me font envie 🙈

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par niniepom
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  • E

    Emeline Durand a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Très facile et très bon. Ma fille se régale. J’ai suivi la recette à la lettre et temps de cuisson était parfait. A refaire à l’infinie

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par Emeline Durand
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  • Illustration du profil de Rostefange

    Rostefange a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Très très bon. J’essaierai une prochaine fois avec un peu moins de beurre. J’ai remplacé le sucre par 50g de sucre de coco.

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par Rostefange
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  • Illustration du profil de Marjo0318

    Marjo0318 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Trop bons avec chocolat blanc et que 60 g de sucre roux. Quelques pistaches dessus avant d’enfourner 10 mn. A refaire en insérant les pistaches dans la pâte.

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par Marjo0318
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  • D

    diaboline38 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

    Cookies super bon validés par toute la famille. J’ai mis 200 gr de pralines je n’avais presque pas de chocolat et j’ai suivie les conseils pour le sucre j’ai mis que le sucre roux et la sucre vanillée et je trouve que ça suffit largement. A refaire sans hésitation

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par diaboline38
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  • Illustration du profil de AudeWR

    AudeWR a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois

    Excellente recette ! Je n’aime pas la praline (mais on m’en à offert) mais dans cette recette c’est top ! J’ai mis uniquement 60g de sucre roux comme conseillé dans les commentaires. Une recette à refaire avec ou sans praliné d’ailleurs !

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par AudeWR
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    • M
      malix47 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Quand tu pense a moi ???😝😝

      • Illustration du profil de AudeWR
        AudeWR a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        J’en ramènerai et on les mangera après une bonne séance de sport 😂😂

  • G

    Ghitaik a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines

    Je mettrai un peu moins de sucre la prochaine fois mais c’est très bon

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par Ghitaik
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  • Illustration du profil de malta

    malta a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

    Bon j’ai pas trouvé de praline alors j’ai suivi les demandes de mon fils : mms et chocolat blanc 😆. Il valide largement et les parents aussi 😇. Merci pour le partage!

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par malta
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  • Illustration du profil de sandra261296

    sandra261296 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines

    Tellement bon !

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par sandra261296
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  • lys a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine

    Très bon mais je mettrai moins de sucre la prochaine fois!!

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par lys
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  • F

    fannou4 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

    Réalisée sans pralin avec une cuillère d’arôme de vanille, tooooop !!

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par fannou4
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  • Isa69 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Tres facile, bon et beau 😁 merci pour le partage

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par Isa69
    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par Isa69
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