Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat
publié par MELINDA22
- Préparation
- 20 min
- Durée totale
- 34 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 40 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.10 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.07 €
- Calories par portion▼
- 79 kcal
- Lipides
- 4.2 g
- Acides gras saturés
- 2.6 g
- Glucides
- 9.6 g
- Sucres
- 6.1 g
- Fibres
- 0.4 g
- Protéines
- 0.9 g
- Calories pour 100g
- 456 kcal
- SmartPoints par portion
- 444
- ProPoints par portion
- 2
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 150 grammes
- Chocolat noir
- 130 grammes
- Beurre
- 60 grammes
- Sucre en poudre
- 60 grammes
- Sucre roux
- 1
- Oeuf
- 2 cuillères à café
- Sucre vanillé
- 180 grammes
- Farine
- 0.5 cuillère à café
- Bicarbonate de soude
- 0.5 cuillère à café
- Levure chimique
- 50 grammes
- Pralines roses concassées
Voici une recette revisitée de cookies avec des éclats de pralines roses concassées pour plus de gourmandises !
La praline rose est une amande enrobée de sucre caramélisé et coloré. C’est une friandise typique de la ville de Lyon, dans la région Rhône Alpes. Les pralines roses Concassées apporteront de la couleur, une saveur douce et sucrée, et du croquant à vos cookies ! Par contre il n’est pas toujours évident d’en trouver partout, en Bretagne, j’en trouve en chocolaterie, alors que proche de Lyon on en trouve facilement en grande surface.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Tapisser deux plaques de papier cuisson et réserver.
- Mettre 150 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 6.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
- Mettre 130 grammes de beurre coupés en morceaux, 60 grammes de sucre en poudre, 60 grammes de sucre roux, 1 oeuf et 2 cuillères à café de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 3.
- Ajouter 180 grammes de farine, ½ cuillère à café de bicarbonate de soude et ½ cuillère à café de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4.
- Remettre le chocolat râpé dans le thermomix.
- Ajouter 50 grammes de pralines roses concassées dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 2.
- Faire des petits tas sur les feuilles de papier cuisson préparées en les espaçant de 5 cm.
- Parsemer éventuellement de quelques pepites de chocolat et pralines roses concassées, s'il vous en reste.
- Mettre dans le four pendant 12 min à 180°C. une plaque l'une après l'autre, ou jusqu'à coloration des cookies.
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Crac-91 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Très bonne recette, pour ma part j’ai mis du chocolat Blanc…le rendu est super fondant.👍🏽😉
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Caroline_10 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Délicieux !
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Angeldjx a noté 5/5 la recette Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat, il y a 2 ans et 2 mois
Fait avec 80g de beurre et 60g de sucre roux + 1 sachet sucre vanille.
Pâte divisée en 2 et ajout d une belle cas de beurre de cacahuète
15 cookies 🍪
EXCELLENTS!!! Une tuerie!!! 🤤 -
Didou68 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Exquis
J’ai mis 150g de pralines roses -
petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
Originale cette recette de cookies avec des pralines roses. Pour qu ils soient moelleux à souhait,je les ai cuits 12 min.
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Chlooefrs a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Très bon, peut-être que je mettrais moins de sucre la prochaine fois car j’ai trouvé la pâte vraiment sucrée, mais j’ai beaucoup aimé !
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mimikinou a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Pour moi c’est cookie géant 😂😂🤣cranberries chocolat blanc et chocolat au lait. Je suis la recette à la lettre. 🍪😋
- E
Méga cookie !
- B
Mdr c’est le plus grand cookies que j’ai vu 🤣
-
Sogocam a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Hmmmm délicieux 😍
Chocolat remplacé par des M&M’S
Tout le monde adore 🥰
Merci pour la recette 😊 -
niniepom a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
J’attends le verdict de mes filles au réveil de la sieste mais en tout cas il me font envie 🙈
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Rostefange a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Très très bon. J’essaierai une prochaine fois avec un peu moins de beurre. J’ai remplacé le sucre par 50g de sucre de coco.
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Marjo0318 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Trop bons avec chocolat blanc et que 60 g de sucre roux. Quelques pistaches dessus avant d’enfourner 10 mn. A refaire en insérant les pistaches dans la pâte.
- D
diaboline38 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Cookies super bon validés par toute la famille. J’ai mis 200 gr de pralines je n’avais presque pas de chocolat et j’ai suivie les conseils pour le sucre j’ai mis que le sucre roux et la sucre vanillée et je trouve que ça suffit largement. A refaire sans hésitation
- E
Emeline Durand a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Très facile et très bon. Ma fille se régale. J’ai suivi la recette à la lettre et temps de cuisson était parfait. A refaire à l’infinie
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Mamichou51 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Très bonne recette, mais mon four cuit trop fort a 180 ou alors il faut que je les laisse beaucoup moins longtemps
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Mcgb a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
J’avais peur que le mélange praline + chocolat noir soit trop chargé en saveur, j’ai donc préféré séparer. Mais comme je n’arrivais pas à me décider entre tout praline ou tout chocolat j’ai donc fait deux fois la recette pour avoir les deux 😅😂
Je valide 🙂 -
AudeWR a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois
Excellente recette ! Je n’aime pas la praline (mais on m’en à offert) mais dans cette recette c’est top ! J’ai mis uniquement 60g de sucre roux comme conseillé dans les commentaires. Une recette à refaire avec ou sans praliné d’ailleurs !
- M
Quand tu pense a moi ???😝😝
-
J’en ramènerai et on les mangera après une bonne séance de sport 😂😂
- G
Ghitaik a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Je mettrai un peu moins de sucre la prochaine fois mais c’est très bon
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malta a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Bon j’ai pas trouvé de praline alors j’ai suivi les demandes de mon fils : mms et chocolat blanc 😆. Il valide largement et les parents aussi 😇. Merci pour le partage!
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Trop bon !