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Cookies américains

publié par Minou

Cookies américains au Thermomix
Préparation
12 min
Durée totale
27 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
15 portions
Coût pour 1 portion
0.22 €
Coût de la recette
3.37 €
Calories par portion
197 kcal
Lipides
8.9 g
Acides gras saturés
5.5 g
Glucides
26.7 g
Sucres
14 g
Fibres
0.5 g
Protéines
2.6 g
Calories pour 100g
430 kcal
SmartPoints par portion
9
9
9
ProPoints par portion
5
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.92 / 5 (3710 votes)
250 grammes
Farine
0.5 sachet
Levure chimique
125 grammes
Beurre
150 grammes
Sucre roux
1 sachet
Sucre vanillé
1
Oeuf
100 grammes
Pépites de chocolat

Des recettes de cookies au Thermomix il y en a beaucoup, je me suis attaché à vous proposer la recette la plus traditionnelle, telle qu’elle a été inventée par accident en 1930 dans la région de Boston par Ruth Wakefield qui tenait alors une auberge. Cette dernière pour faire plaisir à sa clientèle, rajouta dans une fournée de biscuits au beurre une tablette de chocolat Nestlé en petits morceaux. A la sortie du four et à sa surprise celui-ci n’avait pas fondu et cela fit le succès de cette nouvelle recette.

André Nestlé qui songeait à stopper la production de ce chocolat eu vent de ce succès et parvint à un accord avec Ruth Wakefield, la société Nestlé pourrait utiliser la recette à condition qu’elle soit imprimé sur l’emballage et qu’elle soit approvisionnée en chocolat Nestlé jusqu’à la fin de ses jours. La recette étant un énorme succès, Nestlé commença par vendre les tablettes avec un ustensile spécial afin de les couper facilement en petit morceaux. Peu de temps après, en 1939 la société mis en vente directement de petites pépites de chocolat toutes prêtes à être utilisées.

Les cookies que vous réaliserez avec cette recette sont beaux, bons, croustillants et moelleux à la fois, bref ils ont toutes les qualités pour que cette recette devienne votre préférée 🙂

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 250 grammes de farine, ½ sachet de levure chimique et 125 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter 150 grammes de sucre roux et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 2.
  3. Ajouter 1 oeuf dans le Thermomix et pulvériser 40 sec/vitesse 9.
  4. Ajouter 90 grammes de pépites de chocolat dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 1.
  5. Préchauffer le four à 180°C.
  6. Chemiser la plaque four avec du papier cuisson.
  7. Former des boules de pâte juste légèrement aplaties et disposez-les bien espacées les unes des autres.
  8. Mettre 10 grammes de pépites de chocolat en les répartissant sur les boules.
  9. Mettre dans le four pendant 15 min à 180°C. Ajuster la durée de cuisson en fonction de votre four :).
  10. Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.

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  • Elsa.zaz a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Trop Bon, avec la pâte j’ai fait un saucisson emballé dans un cello que j’ai placer 30 minutes au frais puis j’ai coupé des rondelles de 2cm, du coup j’ai des cookies bien rond 👌

    Cookies américains Thermomix par Elsa.zaz
    Cookies américains Thermomix par Elsa.zaz
    Cookies américains Thermomix par Elsa.zaz
    J'aimeWowLoveMiamHaha447
    • SCSC a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Je fait exactement pareil et je trouve le résultat au top !

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Merci pour l idee 👍

    • Illustration du profil de Lemanya74
      Lemanya74 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Très bonne idée. Je vais l’appliquer immédiatement.

    • Alexaniela a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci pour l’astuce !

    • Vanessa81360 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci super impect 👌

    • S
      steph57500 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Comment vous avez fait pour qu il soit bien mince et long…moi sa colle tellement que sa me fait un gros boudin 😱

      • Elsa.zaz a répondu il y a 1 an et 7 mois

        J’ai pris un cello très long et j’ai étalé, ça colle aussi un peu

    • Illustration du profil de Hananas84
      Hananas84 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Super idée!

    • Bassouma a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Supper

    • Illustration du profil de nat
      nat a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Avant je faisais comme vous pour avoir des biscuits bien réguliers et puis j’ai vu l’astuce de faire des boules comme ça les biscuits sont moelleux à coeur.

    • Illustration du profil de Muriel83
      Muriel83 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci pour l’idée 👍👌👌

    • D
      Delphine db a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci pour l’idée

    • Illustration du profil de Maa.rine_
      Maa.rine_ a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour l’idée du boudin 👍🏼😊

    • C
      Choufiiie a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci d’avoir partagé l’astuce, je n’y aurai pas pensé ! Vrai gain de temps en plus !

    • M
      myriam65 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonsoir quand vous avez fait le boudin es ce que vous l avez fait une fois la préparation faite ou vous avez passer la préparation quelques minutes au congélateur?

      • Elsa.zaz a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, j’ai verser directement la préparation sur le cello 😉

      • gamelia a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour merciii pour toutes vos astuces cependant j’aimerai bien savoir quand il es mis au frigo et qu’ont le sort ont retire le cellophane ou bien ont coupe part dessus et restire après ???

    • M
      myriam65 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ok merci car je trouve que la préparation colle

      • Elsa.zaz a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oui justement c’est pour cela que je procède de cette manière, je ne touche quasiment pas la pâte, je dépose la pâte en longueur sur un long cello, je met en place grossièrement avec la spatule et j’enroule avec le cello

      • M
        myriam65 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Super merci pour l astuce !!!😉

    • taotao a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci beaucoup pour l’idée

    • Moni-Moni a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour le partage et les photos c est top!!

    • Illustration du profil de Gmlpc
      Gmlpc a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ah ouais cool merci pour l’astuce

    • G
      GCF23 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, comment avez vous mis la pâte dans le celo? Et l’avez vous mis au frigo ? Et comment l’avez vous coupé?

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, il suffit de mettre la pâte dans du cellophane et former un boudin en faisant rouler votre préparation afin d’obtenir un boudin et hop au frigo et pour finir couper en rondelle, comme un saucisson. Four préchauffer bien entendu.

      • G
        GCF23 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci, une dernière question, quand vous coupez, vous laissez le cellophane? Où vous l’enlevez après les avoir coupés ?

    • M
      mar02 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Est ce que vous les ecraser un peu car j’ai fait comme vous dans le cellophane mais a la cuisson ils sont reste epais ils se sont pas applati

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, oui personnellement je les écrase un peu avec la paume de la main, mettre à four préchauffer au préalable.

    • V
      vava56 a répondu il y a 1 an

      Bonjour c’est obliger d’utiliser du sucre roux ?

      • Illustration du profil de Gmlpc
        Gmlpc a répondu il y a 1 an

        Je pense pas mais c’est vrai que c’est toujours utilisé pour des cookies

    • Illustration du profil de kankounette
      kankounette a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Merci pour l’idee

    • Illustration du profil de cindy26750
      cindy26750 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Ah oui trop bien cette idée ! Je note !!!

    • titikaka a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Quel bonne idée

    • dodie13 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Super idée !!

    • B
      Bene48 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Merci pour cette super astuce, c’est tellement plus simple que de faire des boules ! Merciii

    • P
      PAULIN a répondu il y a 9 mois

      Merci pour l’idée trop cool

    • Illustration du profil de Ciiindy88
      Ciiindy88 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Super pour le conseil merci 😁

    • C
      Christelepirouette a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      géniale l’idée du saucisson ! ça m’énerve tjs de ne pas avoir de cookies ronds 🙂
      mais je les avale vitesse grand V quand même !
      merci

    • D
      damiouf a répondu il y a 8 mois

      Super idée, j’ai fait la même chose, succès au rdv !

    • Marina36 a répondu il y a 8 mois

      Tres bonne idée. J’y penserai pour la prochaine fournée

    • R
      ranou95 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonne idée !!!

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Comment faire le boudin ? avec un rouleau ?

      • Elsa.zaz a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Je renverse tte la pâte sur mon cello et je le met en longueur puis je l’enroule

    • Caro_Ayor a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Au final faire des boules et appuyer légèrement dessus est bien plus rapide pour le même résultat 😉

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci pour la réponse, j’essayerai 🙂

      • Elsa.zaz a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Pas pour moi, je renverse tte la pâte sur mon cello, un peu au frais le temps de faire autre chose et je reviens le découper

    • Juliesacha a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour vous avez donc mis les pépites a quel moment ?

      • Elsa.zaz a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        J’ai suivi la recette à la lettre

    • sandy_22 a répondu il y a 5 mois

      Super l’idée je vais tester

    • G
      gladys42 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour votre pâte est pas dur à assembler ? Je comprend pas moi c’était comme du sable on va dire pour la faire tenir trop galère je bois personne qui marque ça 😕

      • E
        emilielv a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        J’ai eu le même problème au début car j’ai mis mon beurre à la sortie du frigo ! J’ai juste mixé plus longtemps à la première étape pour avoir une pâte agglomérée…

    • C
      Choupette62 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Super idée, merci !

    • M
      Michaud31 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci pour l’astuce, je n’y aurais pas pensée, ça m’évitera de me battre avec la pâte.
      Pour l’instant le « saucisson » est au frigo , j’ai hâte de voir le résultat.
      (fait avec MONSIEUR CUISINE)

    • Chriscats a répondu il y a 4 mois

      Le top, je garde en mémoire cette recette, j’ai réussi à en faire 20 !

    • gamelia a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour merciii pour toutes vos astuces cependant j’aimerai bien savoir quand il es mis au frigo et qu’ont le sort ont retire le cellophane ou bien ont coupe part dessus et restire après ???

      • SCSC a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, on retire avant la découpe.

      • gamelia a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        D accord merciii

    • S
      sardinela a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Excellent. …merci

    • T
      titi8683 a répondu il y a 3 mois

      Super idée merci. Beaucoup plus facile à façonner

    • A
      asmaa39 a répondu il y a 2 mois

      Pour le four vous allumez en bas et en haut

    • B
      boussfab a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Très bonne technique.

    • S
      shoone a répondu il y a 1 mois

      comme Cyril lignac !

  • V

    vitogose a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

    Vraiment succulent ! Ils ont pas tenu la journée pourtant nous ne sommes que 1 😂

    Cookies américains Thermomix par vitogose
    J'aimeHahaLoveMiamWow259
    • fifi_2 a répondu il y a 4 mois

      Est ce que tu les as aplatis avant cuisson ?merci

    • S
      Sararb93 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Nous ne sommes que 1 tu m’as tuée 😂😂😂😂😂

    • Illustration du profil de katie88
      katie88 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Punaises le …nous sommes que 1 ma tuée…..aussi 🤣

    • V
      vitogose a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Non je ne les ai pas aplatis avant cuisson. Nous ne sommes plus que un, je les ai fais découvrir à ma femme et mes deux enfants. Du coup j’en ai plus assez pour moi alors j’en fais toujours en secret quand ils sont au travail ou à l’école 😜

    • Illustration du profil de cjlectures
      cjlectures a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      J’ai rigolé du « nous ne sommes que 1 » merci ! 😂😂😂

    • N
      nounouche1 a répondu il y a 4 semaines

      Mdrrr pareil pour moi

  • Illustration du profil de P.Mumu

    P.Mumu a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    C’est une recette de dingue🤤 des cookies craquant au cœur moelleux une vraie tuerie et moi pour en rajouter encore plus à cette gourmandise j’ai mis des M&M’S ! ça fait déjà 2 fois que je fais cette recette et je peux vous dire que celle-là elle est dans mes favorites ! merci pour le partage de cette recette😉

    Cookies américains Thermomix par P.Mumu
    LoveWowJ'aimeMiamMerciJ'aime pas182
    • T
      tutu77 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour, ils sont magnifiques ! Est ce que vous avez changé la recette à part les m&m’s en plus? Merci à vous

      • Illustration du profil de P.Mumu
        P.Mumu a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour tutu 77😉 désolé de vous répondre que maintenant non je n’ai pas changé la recette pour les cookies🍩 j’ai simplement rajouter un peu de Mm’s concassé au moment de créer la pâte et j’en ai remis quelques-uns dessus la gourmandise me perdra 😁 bonne dégustation 👍

    • T
      tutu77 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour Mumu! Merci pour votre réponse! Recette parfaite j’ai effectivement rajouté des m&m’s entier dessus! Les enfants ont adoré! Je rajouterais également concassés dans la pâte ! Merci encore!

    • MarionL06 a répondu il y a 2 ans

      Ils sont magnifiques. Vous utilisez quel type de farine ?

      • Illustration du profil de P.Mumu
        P.Mumu a répondu il y a 2 ans

        Marion 06 j’utilise la type 45 la toute simple en faite hihi.
        Vous allez vous régalez !!
        Bonne cuisine !! 😉

    • Illustration du profil de -Mag-
      -Mag- a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Tester aussi avec les M&M’s 😋😋😋

    • P
      Pskav a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour
      La photo est appétissante
      J’ai voulu tester la recette aux pépites et j’ai loupé la cuisson (bcp trop cuits)
      Avez vous respecté les 15mn à 180 ?

      • Illustration du profil de P.Mumu
        P.Mumu a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour Pskav😁 non j’ai triché j’ai pas utilisé les 15 mn pour la cuisson car en effet à la sortie ils sont un peu trop cramé et donc trop dur en refroidissant…moi j’ai mis 10 mn tout en surveillant quand même 😉 aller on recommence la recette et on met une photo car cette fois ça va être une superbe réussite 👍😉

    • P
      Pskav a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour votre réponse je retente aujourd’hui

    • P
      Pskav a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour votre réponse je retente aujourd’hui
      Dommage que vous ne l’ayez pas dit en commentaire
      Avant de faire une recette sur le site je regarde systématiquement les commentaires
      Pour savoir si il n’y a pas des ajustements.
      La deuxième fois sera la bonne

    • cherazou a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J’adore. Bravo

    • M
      Melanie974 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour je viens de faire les mêmes cookies que vous et voilà le résultat ==> tous les smarties ont perdu leur couleur je comprend pas 😔

      Cookies américains Thermomix par Melanie974
      • S
        SamSam a répondu il y a 1 an

        Sûrement que les smarties ne supportent pas la cuisson comme les m&m’s

      • chantal13007 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Le colorant des smarties ã fondu avec le sucre qui l’en robe.

      • C
        cakelo88 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        C’est normal que vos smarties ont perdus leurs couleurs, car le colorant déposés dessus s’efface dût à l’humidité des biscuits dans le four, la couche de colorant mise sur les petits bonbons est très fine, pas comme pour les m&m’s qui sur eux sont en couche plus abondante.
        Après ce que vous pouvez faire si la recette est dédier plus particulièrement à des enfants en bas âges c’ est de colorés directement la pâte a cookies , vous prenez différents morceaux de pâte et vous ajouter du colorant alimentaire .
        Ex: un morceaux, ajouter du colorant rouge et puis vous mettez les petits bonbons rouge qui en fondant perdront tout de même leurs couleur mais votre biscuit en sortant du four sera rouge et cela amusent bien les enfants de voire les coukies colorés de différentes couleurs, et en plus cela reste très bon, MAIS PRENDRE DES COLORANT ALLIMENTAIRES DE BONNES CALITES ET PAS LIQUE SURTOUT IL FAUT SOIT EN GEL OU SOIT EN POURDRE EN FAISANT ATTENTION DE PAS EN METTTRE TROP CAR CA COLORE TRES BIEN UNE POINTE DE COUTEAU SUFFIT.

        Voila si j’ai pu vous aider un peux, en vous donnant ma solution j’en suis ravis .

    • A
      Arum 40 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Supers rigolos tout colorés , de mon côté c’est une version plus « soft » !! avec des graines de sésame 50 gr +/- avec l’appareil (pas dessus ça suffit) à la place des pépites de chocolat (histoire de changer) et de la cannelle en poudre bonne dose car j’adore ça et l’astuce déco avec un tir bouchon je fais une impression torsadée sur le dessus c’est chouette…
      Bonne soirée du 31 et nouvel an à toutes et tous n’oubliez-pas de vous amuser et d’être heureux…simplement…dans le partage…

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci pour l’idée de la cannelle ; je n’aime pas les pépites de chocolat ? donc les graines de sésame et éclats de noix en tous genre j ai fait . La cannelle fait partie de mes épices favorites je teste tantôt.

    • val0812 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Merci pour vos idées : le boudin et les M&Ms. Parfait ! (j’ai surveillé le temps de cuisson suite aux commentaires : pour mon four 15 mn)

    • L
      Ludigui1 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci, bonne idée ils ont l air délicieux.

  • R

    romy78 a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 1 an et 1 mois

    Excellente cette recette, la meilleure que j’ai testé ! Merci.
    Parcontre j’ai mis 100g de sucre roux +1 sachet de sucre vanillé.
    J’ai testé une version chocolat en ajoutant 4 grosses cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucrée avec des pépites de chocolat blanc.😋😋😋
    Et un défi de mon fils, moitié vanille moitié chocolat, défi relevé 😁

    Cookies américains Thermomix par romy78
    Cookies américains Thermomix par romy78
    Cookies américains Thermomix par romy78
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    Cookies américains Thermomix par romy78
    Cookies américains Thermomix par romy78
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    • C
      chamiyas a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bravo ça a l’air bon 😋

    • S
      souad82 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bravo 👍

  • O

    Orlane35 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Excellents! J’ai juste mis plus de pépites de chocolat et ajouté de la pâte à tartiner au milieu! Ils ont fait l’unanimité! Merci pour la recette!

    Cookies américains Thermomix par Orlane35
    Cookies américains Thermomix par Orlane35
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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Vous avez ajouter le Nutella à quel moment ?
      Vous l avez aplati puis étalez le Nutella et ensuite le rouler en boudin c est sa?

      • O
        Orlane35 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        J’aplatis un peu de pâte à cookies, je mets une cuillère à café de Nutella, je recouvre de pâte aplatie et je referme bien pour que le Nutella ne s’échappe pas à la cuisson.

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Super idée je vais essayer sa
        Merci beaucoup 😁

      • O
        Orlane35 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je vous en prie 😊

    • M
      margaux55210 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Ho merci il faut que j essaie ca !

    • M
      miza a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Delicieux et très rapides à faire, et à engloutir!

      Cookies américains Thermomix par miza
  • Illustration du profil de Odil

    Odil a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 2 ans et 10 mois

    Très bon. J’en ai fais 16 avec la quantité indiquée.

    Cookies américains Thermomix par Odil
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    • R
      rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Magnifiques ! Miam 😉

    • I
      irmala a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Ils sony supet beàux , On dirait les vrai cookies granola 😜
      Je vais essayer

    • yoyofatfat fatfatyoyo a répondu il y a 1 an et 6 mois

      je viens de les faire et j’en ai eu 16 également hummmm un délice

    • F
      floflote a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, reste til moelleux ?

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui plusieurs jours dans une boîte en fer pour moi. Surtout faites attention au temps de cuisson !

      • imane1987 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        C est 15 min?? J ai laissé 15 moi sauf qu ils ne sont pas moelleux à la sortie. Craquant plutôt.

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Je les fais cuire 12 mn et ajuste la cuisson selon

    • Illustration du profil de Odil
      Odil a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui c’est 15 minutes. Peut-être que ça dépend des fours.

    • didine31 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Lorsque vous faites vos boules vous serrez votre pâte?

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Je fais juste une boule dans le creux de la main et avant de les mettre au four j’appuie un peu dessus pour les aplatir

      • didine31 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci moi j’ai fait des boules mais sans les aplatir et impec.

    • Juliette62127 a répondu il y a 4 mois

      Comment faire pour qu’ils aient une si belle forme ?

    • Illustration du profil de Odil
      Odil a répondu il y a 4 mois

      Je fais des boules que je roule dans mes mains puis je les aplatis légèrement.

    • su a répondu il y a 2 mois

      Moi j’ai fait avec une cuillère car je trouve que ma pâte était super collante, la votre aussi ?

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Très bons. Croustillants et moelleux ! Je rajouterai plus de pépites la prochaine fois.

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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Tres jolis !

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Très belle présentation,je vais les préparer avec mon fils…☺️

    • Marie29 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour, avez-vous mis la pate au frigo dans du celophane avant de faire les boules ou pas? ( ils ont juste l’épaisseur de ceux que je veux faire ) . Merci

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour. Non j’ai juste utilisé une cuillère à glace pour obtenir des boules identiques puis je les aplatis à la main un petit peu. Mais votre solution marche aussi très bien.

      • Marie29 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci beaucoup! C’est une tres bonne idée , la cuillere glace ! je vais faire ainsi! ( certainement moins long! )

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Oui c’est très rapide et la pâte s’y prête très bien.

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Je fais ainsi aussi 😉

    • O
      ORTIZ a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Excellente recette! Simple, rapide et délicieuses! Top 🙂 Merci

    • J
      jenny2638 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour, j’adore vos corbeilles pouvez-vous me dire où je peux en acheter svp ? Merci

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bonsoir. J’aimerai bien vous renseigner mais je les ai depuis longtemps et je ne me souviens plus du tout où je les ai acheté. Peut-être Casa mais pas sûr 😐

    • J
      jenny2638 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup vous savez comment je peux y nommer corbeille ou panier ?

  • A

    Aurore1417 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Huhuhuhu trop bons!!!! J’ai réussi à en faire 20.

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    • Mins a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Trop beaux !

  • Illustration du profil de NonoCasa81

    NonoCasa81 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Tester plusieurs fois, vraiment top!
    dernier test avec de la pâte à tartiner dedans SUCCULENT 🙂

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    • S
      sandra tichat a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Comment mettez vous la pâte à tartine à l intérieur svp je ne comptend pas
      Comment ??

      • Illustration du profil de NonoCasa81
        NonoCasa81 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        je fait un boudin avec ma pâte que je met au frais dans du Cellophane, ensuite je découpe le boudin en disque un peu plus fin que d’ordinaire pour pouvoir mettre un disque sur l’autre avec une cuillère de pâte à tartiner au milieu et je joint sur les cotés, pour éviter que la pâte à tartiner aille partout je met bien le chocolat au centre et j’aplatis par l’extérieur et je ne fait q’une légère pression au milieu

  • Illustration du profil de Orlane23

    Orlane23 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    On va se régaler, merci pour la recette !

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    • lili40 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Très beaux !!!

      • Illustration du profil de Orlane23
        Orlane23 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci !

    • Illustration du profil de etann
      etann a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      C est vrai ils sont très beaux comme dans le commerce

  • Synoin a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Les meilleures cookies jamais mangés! Rapide, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ! J’ai mis environ 40 grammes de pâte par cookies et j’ai réussi à en faire 16 au total.

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    • C
      Carole a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonsoir. Quelle a été la durée de cuisson svp ? Chaleur tournante ou statique ?

      • Illustration du profil de Stagef
        Stagef a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Un peu moins de temps avec la chaleur tournante pour moi la prochaine fois car ils sont pas moelleux. ..

  • 7

    74Poupette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Très bons cookies, ma fille à dit « les meilleurs qu elle n ait jamais mangé » 😊 donc recette validée. J ai mis dans du cello en boudin pendant 30min, donc plus facile de couper rond et à peu près de la même taille. J ai ajouté un peu plus de pépites car on est gourmands de chocolat ici ☺️

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    • B
      Bene48 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour. Avez vous respecté le temps de cuisson indiqué ? Merci pour votre réponse 😊

      • 7
        74Poupette a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bonjour, oui j ai respecté le temps de cuisson 😉

    • B
      Bene48 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Merci !

  • Illustration du profil de delphine7508

    delphine7508 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Ma version en Format XXL

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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Hummmmm Quesquil donne envi 😁😁

    • C
      Calisse a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ouah 🤤

    • Poupounette76 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bravo ,j ai hesiter aussi a faire en xxl 🥘

    • Foufou_brindacier a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Vous le faites cuir cb de temps du coup ? Ça fait envie !

      • Illustration du profil de delphine7508
        delphine7508 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Coucou , 15 minutes également 😉.

      • Foufou_brindacier a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Et vous l’avez beaucoup aplati ou vous avez fait une boule qui a fini de s’aplatir à la cuisson ?

      • Illustration du profil de delphine7508
        delphine7508 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Non je l’ai aplati !

  • SCSC a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Recette au top !!! La meilleure jamais réalisée jusque ici !!! Astuce : rouler la pâte en boudin dans du filme transparent et mettre au frais afin de faire durcir la pâte, bien prechiaule four cela « saisie » le cookie qui n’a pas le temps de trop s’étaler.

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  • Illustration du profil de Hippolu

    Hippolu a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Effectivement votre recette est bien meilleure merci

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  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Nous préférons cette recette que celle du livre vert, Je l’ai réalisé plusieurs fois même avant de m’inscrire sur le site👍
    Préparé pour le goûter de l’école j’ai diminué le sucre, je les ai fait pas trop grand (18-20g) et j’en ai eu 32. J’ai aussi mis 100g pépites chocolat et pas dessus Merci pour le partage

    Cookies américains Thermomix par Adenium13
    Cookies américains Thermomix par Adenium13
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    • V
      vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Quel goûter appétissant!!!! 👍

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        C’est le carnaval de l’école 😉

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Coucou ! J’en ai fait hier soir ! 🙂 J’adore cette recette et mes enfants aussi.
      Bises

    • P
      Presci974 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Magnifique vos cookies..

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Nous aimons bp cette recette, les cookies sont croustillants et moelleux 👍et je change parfois la garniture😉

      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Je vais essayer en ajoutant du sucre de coco. Bonne soirée.

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Il faudrait que je teste les recettes avec du sucre coco j’en voit dans les magasins où je vais

      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Car l indice glycémique est bas..

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Top pour moi 👍étant diabétique Bonne soirée .

      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Pour notre santé . J essaie d éviter le sucre normal. Bonne soirée. Bisous

      • Dal19 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je fait toute les recettes qu’avec du sucre de coco, et je me régale tout en faisant attention au sucre. 🙂 viens de gouter je sais pas si c’est parce que j’ai fait avec du sucre de coco mais ça fait plus biscuit que cookies mais très bon quand même.

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Il est possible qu’ils soient un peu trop cuits et du coup ils durcissent en refroidissant.

      • Seveb a répondu il y a 1 an et 11 mois

        merci Dal19 d’avoir partagé votre expérience, parce que j’ai hésité… j’ai fini par mettre du sucre blanc.. la prochaine fois, j’essaie aussi le sucre de coco.

      • Dal19 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        De rien Seveb, pour info J’ai appris dans une boutique Bio qu’on peut utiliser le sucre de cane non raffiné qui est égal au sucre de coco sauf que c’est deux fois
        moins chère.

      • Dal19 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci Rachel oui mon four je trouve qu’il est fort, je réduirai le temps ou la température.

    • mariange a répondu il y a 1 an et 8 mois

      On pourrait avoir la recette des petits chocolats svp.merci.

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonsoir la recette est sur le site, ce sont les Délices américains au beurre de cacahuètes😉

    • Illustration du profil de JennyBatmom
      JennyBatmom a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour c’est quoi les gâteaux sur l’extérieur ? Svp. On dirait des roses des sable

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour, ce sont les bouchées de riz soufflés, la recette est sur le site 😉

      • Illustration du profil de JennyBatmom
        JennyBatmom a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Mercii

  • Illustration du profil de Keymmii

    Keymmii a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Recette parfaite !

    Cookies américains Thermomix par Keymmii
    Cookies américains Thermomix par Keymmii
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  • Illustration du profil de coly

    coly a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Mon fils de 9 ans les fait tout seul

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    • Syriaubenthi a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ha la gourmandise 😁 Bravo!!! Ils sont très beau!!!

    • Illustration du profil de Titennette
      Titennette a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bravo p’tit chef!

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