Cookies au fromage blanc et chocolat noir
publié par Adeline 👩🍳
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 30 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 12 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.25 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.98 €
- Calories par portion (59 g)▼
- 223 kcal
- Lipides
- 10 g
- Acides gras saturés
- 5.8 g
- Glucides
- 29.2 g
- Sucres
- 16.2 g
- Fibres
- 1.8 g
- Protéines
- 3.7 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 376 kcal
- Points WW par portion
- 10
- Recette pour
- Thermomix TM31, TM5, TM6 et TM7
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 200 grammes
- Farine
- 100 grammes
- Sucre en poudre
- 1 sachet
- Levure chimique
- 1 pincée
- Sel
- 50 grammes
- Beurre
- 100 grammes
- Fromage blanc
- 1
- Oeuf
- 200 grammes
- Chocolat noir
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Envie d’un ingrédient qui sort de l’ordinaire dans vos cookies ? Je vous propose le fromage blanc ! Sa texture légère et onctueuse fera de vos cookies des biscuits moelleux et gourmands 🙂
Ils sauront régaler petits et grands !
Vous pouvez conserver les cookies dans une boîte hermétique quelques jours !
Variante- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 200 grammes de farine, 100 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 5.
- Ajouter 50 grammes de beurre dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 5.
- Ajouter 100 grammes de fromage blanc et 1 oeuf dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 5.
- Transvaser la préparation dans un récipient .
- Laver et sécher le bol du Thermomix.
- Rincer et sécher le bol du Thermomix.
- Mettre 200 grammes de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 6.
- Rajouter la pâte dans le robot .
- Mélanger 20 sec/vitesse 3.
- Sur une plaque à pâtisserie de papier cuisson former des boules de pâte .
- Les aplatir légèrement avec la paume de la main .
- Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 15 min à 180°C.
- Laisser refroidir et conserver dans une boîte hermétique .
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Adeline 👩🍳 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois
Un régal ses cookies 🍪 je vous les recommande 😋
-
tortuenana4 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
J’ai commencé par broyer les 200g de chocolat sur 15 secondes seulement au lieu de 30 sinon cela devient de la poudre! Puis je l’ai réservé. Ensuite j’ai suivi la recette d’Adeline à la lettre et au gramme près. La pâte était collante et c’était difficile de former des boules à aplatir mais le résultat final est plutôt satisfaisant. J’ai obtenu 18 gros cookies moelleux au bon goût de chocolat noir. Si d’autres personnes veulent les goûter, allez-y!👍
- A
atabola a noté 1/5 cette recette, il y a 3 minutes
Recette insipide sans intérêt
