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Cookies fourrés au nutella

publié par Pierro

Cookies fourrés au nutella au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
28 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.24 €
Coût de la recette
1.88 €
Calories par portion
324 kcal
Lipides
16.1 g
Acides gras saturés
9.1 g
Glucides
40.8 g
Sucres
19.9 g
Fibres
0.9 g
Protéines
4.2 g
Calories pour 100g
438 kcal
SmartPoints par portion
14
14
14
ProPoints par portion
9
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.87 / 5 (704 votes)
125 grammes
Beurre
125 grammes
Sucre roux
1
Oeuf
1 cuillère à café
Extrait de vanille
225 grammes
Farine
0.5 cuillère à café
Levure chimique
1 pincée
Sel
8 cuillères à café
Nutella
DessertPâtisseriesNord Américaine

Voici des cookies au coeur fondant Nutella absolument déments 🙂 exactement comme ceux de chez Starbuck à la différence que cela ne vous coutera pas 2,50€ pour en déguster un !

Astuce
Les plus gourmands pourront rajouter quelques pépites de chocolat dans la pâte à cookie :)

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 125 grammes de beurre et 125 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.
  3. Ajouter 1 oeuf et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  4. Ajouter 225 grammes de farine, ½ cuillère à café de levure chimique et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
  5. Diviser alors votre pâte en 16 boules de tailles égales et les aplatir en disques (il faut qu'ils fassent environ 5 cm de diamètre et 5 mm d'épaisseur), .
  6. Répartir la moitié des disques sur une plaque chemisée de papier cuisson (6 disques par plaque max recommandé car ils gonflent un peu à la cuisson).
  7. Mettre 8 cuillères à café de nutella à répartir sur 8 disques.
  8. Recouvrir avec un second disque de pâte à cookie, soudez bien les deux en appuyant sur les bords avec les doigts.
  9. Mettre dans le four pendant 12 min à 180°C.
  10. Laisser refroidir sur une grille et déguster :).

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    • Illustration du profil de Anthony Silva

      Anthony Silva a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Réalisé avec 75 grammes de sucre roux seulement. Ajout de pépites 3 chocolats sur le dessus. Très content du résultat !!! 👍🏻

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par Anthony Silva
      Cookies fourrés au nutella Thermomix par Anthony Silva
      Cookies fourrés au nutella Thermomix par Anthony Silva
      Cookies fourrés au nutella Thermomix par Anthony Silva
      Cookies fourrés au nutella Thermomix par Anthony Silva
      J'aimeLoveWowMiamMerci148
      • S
        Sand33160 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour Mes cookies se sont ouverts pourtant je les avais bien fermés comment avez-vous fait ?

        • Illustration du profil de Anthony Silva
          Anthony Silva a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Comme vous pouvez le constater sur les photos, j’ai juste posé le deuxième disque sur le Nutella en collant bien la pâte tout autour contre le disque du dessous

      • S
        Sand33160 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Moi aussi pourtant 😔

      • O
        oumilies42 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ils sont vraiment beaux !!!😋😋

        • Illustration du profil de Anthony Silva
          Anthony Silva a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Ils ne le sont pas restés longtemps 😂😂😂

      • Maud31490 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Wowww ! Magnifique !

      • Maud31490 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        La prochaine fois je suiverais vos conseils et mettrais des pepites dessus pour le côté esthétique car là ils ne sont pas beaux les miens !

      • Illustration du profil de ika34
        ika34 a répondu il y a 1 an

        Ils sont vraiment excellent mais pas facile à faire les disques je trouve, je pars colle bcp, avez vous eu le même problème ?

        • Illustration du profil de Anthony Silva
          Anthony Silva a répondu il y a 1 an

          La première fois ça a très bien été et quand je les ai refait, j’ai énormément galéré !!! Ça collait c’était très compliqué ! J’avais doublé les proportions, j’ai pensé que c’était peut-être la cause du problème

        • Illustration du profil de ika34
          ika34 a répondu il y a 1 an

          Beh moi la 1ere fois j’avais doublé la recette et la 2eme fois non et j’ai galéré les 2 fois !!!!!

        • Illustration du profil de Anthony Silva
          Anthony Silva a répondu il y a 1 an

          Alors je ne sais pas d’où vient ce problème !

        • anais_sle a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

          Bonjour g eu le même souci que vs
          G double les ingrédients pr en faire plus et j’ai vraiment eu beaucoup de mal
          La pâte colle et pr faire les disques j’ai eu du mal
          Ça cuit je verrai bien 😬

        • Illustration du profil de Anthony Silva
          Anthony Silva a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

          Ça va être bon quand même ! Mais étrange de galérer autant 🤔

        • Illustration du profil de ika34
          ika34 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

          Du coup maintenant je fais le cœur au Nutella mais avec une autre recette de cookies !

      • C
        cato a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Trop bons !

        Cookies fourrés au nutella Thermomix par cato
      • L
        lydia5 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Recette délicieuse et très facile je pense déjà à la refaire demain 😁

        IMG_20200111_171006 Thermomix par lydia5
      • K
        kleo12 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        un regale!!!! fondant et croustillant

        IMG-20200121-WA0013 Thermomix par kleo12
        IMG-20200121-WA0013 Thermomix par kleo12
        IMG-20200121-WA0013 Thermomix par kleo12
      • T
        tutuche a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Bonjour, comment avez-vous fait pour les mettre comme ça sur la plaque moi c’était tellement compliqué sa collait beaucoup même pour mettre le nutella là pâte collait beaucoup!! Merci pour vos astuces!

      • I
        ikka81 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Pareil je l ai suivi à la lettre et pourtant la pâte collait j ai galeré mais quand je vous certaines photos ou ils sont parfait j’me demande là où ça a coincé 🧐

        • PrescilliaH a répondu il y a 1 mois

          Pour éviter que la pâte ne colle trop il faut la laisser un peu au frais

      • C
        chaton2 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Lol trop stylé

      • C
        chaton2 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Ouai je sais je suis trop simpat

    • indoparadize3 a attribué 5/5 à la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 1 an et 1 mois

      Exellent !

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par indoparadize3
      J'aimeWowMiamLoveTriste82
      • M
        minaya a répondu il y a 1 an et 1 mois

        ils sont magnifiques

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oh oui magnifiques vos cookies !!!❤️

      • M
        mimidu83 a répondu il y a 11 mois

        Il sont trop beau et bien sablé

      • Muri a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Superbes..je me lance demain

      • M
        marionnette974 a répondu il y a 10 mois

        Comment avez vous fait pour qu’ ils soient aussi homogènes ? J ai complètement loupé la pate était collante du coup i.s ne sont pas du tout bien fait…

      • Illustration du profil de duccidz
        duccidz a répondu il y a 9 mois

        Ils sont magnifiques vraiment même à cet heure ci ça donne envie mdr.

    • Illustration du profil de Sandrine

      Sandrine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Merci pour cette recette ! La prochaine fois, je double les doses et…je les cache.

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par Sandrine
      HahaJ'aimeLoveMiam65
    • E

      ElodieCooki a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Très bonne recettes que 100g de sucre pour ma pars et cela suffit largement
      Avec une petite déco au nutella pour encore plus de gourmandise 👍

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par ElodieCooki
      MiamJ'aimeLoveWow56
      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Trop beau😊

      • S
        serlana a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Magnifique

      • Maud31490 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ils sont beaux

      • A
        ana6857 a répondu il y a 4 mois

        Avant cuisson ou après le Nutella sur le dessus ?

        • E
          ElodieCooki a répondu il y a 4 mois

          Après cuisson 😄

    • Illustration du profil de MarionBlanc

      MarionBlanc a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Tout simplement excellent , sans doubler les proportions 16cookies avec du nutella maison de Cookomix

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par MarionBlanc
      J'aimeLove27
      • M
        marta91 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Tu pourrais partager la recette du Nutella maison stp ?

        • Illustration du profil de MarionBlanc
          MarionBlanc a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Bonjour Marta91 c’est la recette du site cookomix

    • Leila1966 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Très bonne recette . Merci beUcoup

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par Leila1966
      MiamJ'aimeMerciWowLove23
    • Illustration du profil de irisbleu

      irisbleu a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Un seul mot : miam…… 😀
      Simplement la prochaine fois je réduirais le sucre et le beurre.
      Attention ils sont très gros, j’en ai fait 9, et ils font en moyenne 8/9cm de diamètre.

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par irisbleu
      MiamJ'aimeWowLove23
      • Elodie007 a répondu il y a 12 mois

        Hyper dégoulinant

      • frede84 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonjour
        Comment avez-vous réussi que le nutella reste coulant après cuisson s’il vous plaît

        • Illustration du profil de irisbleu
          irisbleu a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

          Pas trop faire cuire. Mais j’ai suivi la recette.

    • Vero a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

      Encore un peu tiède c’est une tuerie!!!
      Juste assez pour en faire 8 avec 12mn de cuisson … j’ai mis des pépites de chocolat, 100g de beurre, 90g de sucre et 250g de farine
      La prochaine je double les proportions car ce soir l’assiette est vide

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par Vero
      MiamJ'aimeLoveHahaWow21
      • jake34 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Les miens reste mois je comprend pas

    • Illustration du profil de Dweelves

      Dweelves a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

      Recette suivie à la lettre! Pâte un peu collante pour le façonnage des disques, en même temps vu que je suis une quiche quand il s agit de realiser quelque chose d’uniforme ça ne change pas la donne pour ma part par contre gros soucis quand j ai léché mes doigts : pâte crue déjà délicieuse:Donc on se concentre pour ne pas tout manger.J’ai fait 8 énormes cookie…une vraie tuerie merci pour cette recette😋😋😋

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par Dweelves
      Cookies fourrés au nutella Thermomix par Dweelves
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      • W
        wahibus a répondu il y a 12 mois

        un conseil mettez la pâte 30 minutes au frais pour qu’elle durcisse un peu et soit pas collante

        • Illustration du profil de Dweelves
          Dweelves a répondu il y a 12 mois

          Merci beaucoup effectivement je les ai refait et j’ai laissé la pâte au frais elle était beaucoup plus manipulable😊 et toujours cookies aussi bon lol

      • cindy_122 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        J’ai remis la pâte au congèle car c’est trop chiant mdrr

      • Illustration du profil de Mamounette et Califouette
        Mamounette et Califouette a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Coucou, pour ne pas passer par la case frigo tu peux aussi utiliser un emporte pièce pour les façonner, pense à chaque fois à fariner un peu tes boules et l’ustensile pour aplatir. Ensuite, sceller les 2 disque puis lisser les tours au doigts mouillé. Résultat IMPECCABLE garanti
        Espérant avoir aidé 🙂

    • S

      smileybest a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Très bonne recette, a retenter en plus grande quantité, aussitôt cuit, aussitôt ….

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par smileybest
      J'aimeLoveMerci20
      • Nnath a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Photos des étapes très utiles pour choisir la recette et voir comment faire et dans quelle proportion merci.

    • Illustration du profil de Aurel85

      Aurel85 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Wouah ! Un régal ! J ai ajouté des pépites de chocolat dans la pâte du dessus 😋. Merci beaucoup pour ce partage !

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par Aurel85
      Cookies fourrés au nutella Thermomix par Aurel85
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    • Illustration du profil de Didou68

      Didou68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Absolument délicieux !!!
      Merci pour la recette!

      Je suis une fan de Starbuck’s également 😋😋😋

      La moitié du sucre suffit pour nous
      J’ai dû prolonger la cuisson car ils étaient très épais .
      La prochaine fois je doublerai la recette car je n’ai pu en faire que 6 gros.

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par Didou68
      J'aimeLove15
      • Nnath a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Le retour sur la quantité de sucre est toujours très utile. Merci.

    • Illustration du profil de rachelle rachelle

      rachelle rachelle a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Ohhhh la la …. ♥️ un vrai régal 😋

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par rachelle rachelle
      J'aimeMerci13
      • Illustration du profil de ika34
        ika34 a répondu il y a 1 an

        Oui ils sont excellent, mais j’ai trouvais la pâte très collante et j’ai du coup galérer à faire les disques, avez vous eu le même problème ???

        • Illustration du profil de rachelle rachelle
          rachelle rachelle a répondu il y a 1 an

          En ce qui me concerne la pâte était plus grasse que collante …. pour faciliter le façonnage j’ai fait un boudin, j’ai ensuite découpé des petits morceaux que j’ai aplati à la main

        • Illustration du profil de ika34
          ika34 a répondu il y a 1 an

          Merci pour votre astuce ! 😁

      • frede84 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonjour
        Comment avez-vous réussi que le nutella reste coulant après cuisson s’il vous plaît

        • Illustration du profil de rachelle rachelle
          rachelle rachelle a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

          Bonsoir
          Le nutella reste coulant quand ils sont encore chauds… une fois refroidi cela n’a plus le même aspect …mais reste très bon quand même 😋

      • frede84 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci je vous remercie

    • I

      ilhamti a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Trop bon . À refaire

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par ilhamti
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      • F
        frindihanane a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bravo aux petits loulous

      • I
        ilhamti a répondu il y a 1 an et 1 mois

        😍😁😂

    • Illustration du profil de Elobobsam

      Elobobsam a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      MAGIQUE 🤤

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par Elobobsam
      J'aime11
    • Mylca a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Excellents!!!

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      J'aimeMerci11
    • leslie_31 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

      Recette faite au MCC. Un délice ! Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
      Petite astuce : pour diviser la pâte en 16 parts, chaque part fait 30gr.

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par leslie_31
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      J'aimeLove10
      • pamela91 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bravo et comment avez-vous fait pour mettre votre photo ? J’ai sélectionné la mienne, jpg mais je ne peux pas partager 🤔

      • R
        roudoudou67 a répondu il y a 5 mois

        Hmmm ça a l’air bon

    • K

      khadidja75 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

      Franchement très très bonne recette et bien réussie, j’ai juste mis la moitié de la quantité du Sucre donc 75g a la place de 125 g et je trouve que c’est très bien 😍😍

      Cookies fourrés au nutella Thermomix par khadidja75
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      J'aimeMerciLove10
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