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Cookies fourrés au nutella

publié par Pierro

Cookies fourrés au nutella au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
28 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.24 €
Coût de la recette
1.88 €
Calories par portion (74 g)
319 kcal
Lipides
16.1 g
Acides gras saturés
9.1 g
Glucides
40 g
Sucres
19.9 g
Fibres
0.9 g
Protéines
4.2 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
431 kcal
SmartPoints par portion
14
14
14
ProPoints par portion
9
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.90 / 5 (914 notes)
125 grammes
Beurre
125 grammes
Sucre roux
1
Oeuf
1 cuillère à café
Extrait de vanille
225 grammes
Farine
0.5 cuillère à café
Levure chimique
1 pincée
Sel
8 cuillères à café
Nutella
DessertPâtisseriesNord Américaine

Voici des cookies au coeur fondant Nutella absolument déments 🙂 exactement comme ceux de chez Starbuck à la différence que cela ne vous coutera pas 2,50€ pour en déguster un !

Astuce
Les plus gourmands pourront rajouter quelques pépites de chocolat dans la pâte à cookie :)

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 125 grammes de beurre et 125 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.
  3. Ajouter 1 oeuf et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  4. Ajouter 225 grammes de farine, ½ cuillère à café de levure chimique et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
  5. Diviser alors votre pâte en 16 boules de tailles égales et les aplatir en disques (il faut qu'ils fassent environ 5 cm de diamètre et 5 mm d'épaisseur), .
  6. Répartir la moitié des disques sur une plaque chemisée de papier cuisson (6 disques par plaque max recommandé car ils gonflent un peu à la cuisson).
  7. Mettre 8 cuillères à café de nutella à répartir sur 8 disques.
  8. Recouvrir avec un second disque de pâte à cookie, soudez bien les deux en appuyant sur les bords avec les doigts.
  9. Mettre dans le four pendant 12 min à 180°C.
  10. Laisser refroidir sur une grille et déguster :).

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  • Illustration du profil de Anthony Silva

    Anthony Silva a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Réalisé avec 75 grammes de sucre roux seulement. Ajout de pépites 3 chocolats sur le dessus. Très content du résultat !!! 👍🏻

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Anthony Silva
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Anthony Silva
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Anthony Silva
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Anthony Silva
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Anthony Silva
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  • indoparadize3 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Exellent !

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par indoparadize3
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  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Merci pour cette recette ! La prochaine fois, je double les doses et…je les cache.

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Sandrine
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  • E

    ElodieCooki a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Très bonne recettes que 100g de sucre pour ma pars et cela suffit largement
    Avec une petite déco au nutella pour encore plus de gourmandise 👍

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par ElodieCooki
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  • Vero a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Encore un peu tiède c’est une tuerie!!!
    Juste assez pour en faire 8 avec 12mn de cuisson … j’ai mis des pépites de chocolat, 100g de beurre, 90g de sucre et 250g de farine
    La prochaine je double les proportions car ce soir l’assiette est vide

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Vero
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  • Illustration du profil de MarionBlanc

    MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Tout simplement excellent , sans doubler les proportions 16cookies avec du nutella maison de Cookomix

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par MarionBlanc
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  • Illustration du profil de Dweelves

    Dweelves a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Recette suivie à la lettre! Pâte un peu collante pour le façonnage des disques, en même temps vu que je suis une quiche quand il s agit de realiser quelque chose d’uniforme ça ne change pas la donne pour ma part par contre gros soucis quand j ai léché mes doigts : pâte crue déjà délicieuse:Donc on se concentre pour ne pas tout manger.J’ai fait 8 énormes cookie…une vraie tuerie merci pour cette recette😋😋😋

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Dweelves
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Dweelves
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  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    Tiède, c’est une tuerie et froid aussi 🤣🤣
    La pâte est pas mal collante pour le façonnage mais le résultat est top.
    Je n’ai mis que 100 g de sucre, mais je pense que la prochaine fois je diminuerai encore de 20 g ainsi que le beurre.
    Merci Pierro 🤩🤩🤩

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Sylvie
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  • Leila1966 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Très bonne recette . Merci beUcoup

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Leila1966
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  • Illustration du profil de irisbleu

    irisbleu a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Un seul mot : miam…… 😀
    Simplement la prochaine fois je réduirais le sucre et le beurre.
    Attention ils sont très gros, j’en ai fait 9, et ils font en moyenne 8/9cm de diamètre.

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par irisbleu
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  • Illustration du profil de clin87

    clin87 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    🤩

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par clin87
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  • S

    smileybest a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Très bonne recette, a retenter en plus grande quantité, aussitôt cuit, aussitôt ….

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par smileybest
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  • K

    khadidja75 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Franchement très très bonne recette et bien réussie, j’ai juste mis la moitié de la quantité du Sucre donc 75g a la place de 125 g et je trouve que c’est très bien 😍😍

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par khadidja75
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par khadidja75
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par khadidja75
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  • A

    anabelle35140 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine

    Tellement bon, vaut mieux doubler les doses directement 😁

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par anabelle35140
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  • Illustration du profil de Aurel85

    Aurel85 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Wouah ! Un régal ! J ai ajouté des pépites de chocolat dans la pâte du dessus 😋. Merci beaucoup pour ce partage !

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Aurel85
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par Aurel85
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  • Illustration du profil de zazo0u

    zazo0u a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

    Une merveille pour les papilles !
    Suite aux conseils, j’ai réduis le sucre (150 gr pour une double recette) et j’ai rajouté quelques pépites de chocolat dans la pâte. Et j’ai prolongé un peu la cuisson car je les trouvais blancs

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par zazo0u
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  • I

    ilhamti a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Trop bon . À refaire

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par ilhamti
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  • Illustration du profil de rachelle rachelle

    rachelle rachelle a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Ohhhh la la …. ♥️ un vrai régal 😋

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par rachelle rachelle
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