Côtes de porc et sa sauce moutardée

Une excellente recette !!! ♥️♥️♥️

J’ai fait cuire les côtes de porc à la poêle 🍳 comme suggéré dans les commentaires.

Mettre un peu moins de maïzena la prochaine fois.

Je testerai les autres propositions de version pour les viandes.

Merci beaucoup pour le partage.

J’ai réalisé la sauce avec du sauté de porc que j’ai déjà fait revenir pendant un quart d’heure à la casserole avant de le mettre dans le varoma. Sauce un peu épaisse, je pense qu’il faut mettre moins de maïzena la prochaine fois, j’ai mis un reste de champignons frais et une boîte de champignons de Paris, (et du coup j’ai mis du jus de la boîte de champignons pour détendre la sauce).
J’ai accompagné ce plat d’haricots persillés à la vapeur. On s’est bien régalé.
Merci pour ce partage.

Très bon, je referai. Même la viande cuite dans le Thermomix ma bluffer.
Sauce fait avec des champignons frais et la prochaine fois je mettrai une cuillère de moutarde de plus. Sans pommes de terre mais des choux de Bruxelles à la place.

Ne trouvant pas de recettes avec des côtes de porc, j’ai adapté cette recette de thermomix. Recette simple et très bonne !!

Très bon

La sauce moutarde est succulente

A refaire

Excellente recette mais pas fan des échines de porc. La prochaine fois j’ essayerai avec des escalopes de poulet 😉

J’avoue j’étais sceptique pour la cuisson de la viande mais finalement cela le fait. Même si à refaire je la rôtirai plutôt à la poêle pour plus de croustillant.🤔
Petites remarques en vrac: je trouve la sauce un petit peu liquide et très très abondante. Peut être pourrait on réduire un peu en quantité ? Il m’en reste beaucoup. L’équivalent d’un pot de confiture.
Et perso,j’ai ajouté sel,poivre et une pointe de piment turc car même avec la moutarde,cela manquait d’assaisonnement pour nous
Sinon , un plat rapide et tout en 1.

Merci @flolona pour cette recette délicieuse.
J’ai séparé la sauce du plat parce que ma fille n’aime pas les champignons 😅
La cuisson de la viande est impeccable.
Les pommes de terre sont fondantes.
La sauce est copieuse. Par contre j’ai opté pour des champignons blancs de Paris frais.

Bonsoir,
Il est 18h20, je viens de terminer cette recette, mais j’ai déjà hâte de diner.
J’ai rajouté une cuillère à soupe de maïzena selon les commentaires.
J’ai rajouté des poivrons pour couleur et utiliser la moutarde miel car je n’achète que celle là.
Par contre ma sauce était épaisse malgré la cuillère de maïzena en moins. Prochaine fois je mettrai plus de liquide.
Merci pour cette recette rapide, efficace et qui sent bon.

Délicieuse recette avec du sauté de porc. Comme conseillé, j’ai mis moins de maïzena et au niveau de la moutarde, une CAS de classique et une de moutarde à l’ancienne. Merci pour cette bonne recette vite faite 🐷

Très bon !

Très bon
Mis 350g d eau et 100g de vin blanc
1 cuillère à soupe de maïzena
Mis les champignons frais en lamelles dans le varoma
Pas de pommes de terre.
Accompagnés de pâtes

Merci pour la recette ♥️

Quelques modifications :

Mis 500g de champignons frais en même temps que l’huile pour rissoler.
350 g d’eau et 100g de vin blanc.
Une seule cuillère de maïzena.
Fait avec des grillades de porc à la poêle et des pâtes.

Prochaine fois je testerai avec des choux de Bruxelles et des pommes de terre.

Excellent, j’ai juste mis du chou-fleur en plus des pommes de terre 😋 c’est un régal

Très bonne recette

Excellente recette, j’ai rajouté des patates douces et malgré un gros doute sur la cuisson de la viande la recette est parfaite .

Surprise mais tres bon j etait septique a cause de la quantité de moutarde mais tres délicieux

Très bonne sauce ! On adore la moutarde alors on a kiffé 😀

Oui je n’ai testé que la sauce, en réduisant le temps de la 1ere cuisson, et en doublant la 2e. Ma prochaine fois j’ajouterai plus de maïzena ou de la farine, car c’était encore un peu trop liquide à notre goût.
Merci pour la recette