Crème de carottes
publié par Melusinette
Une recette simple rapide et facile à réaliser au Thermomix, cette crème de carottes plait toujours à tout le monde même quand on est pas spécialement fan de ce légume !
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- Mettre 100 grammes d'échalotes épluchées, 1 gousse d'ail, 630 grammes de carottes épluchées et coupées en morceaux et 20 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
- Ajouter 130 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux, ¼ cuillère à café de cumin (à ajuster en fonction des goûts), ½ cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts), 1 cube de bouillon de volaille (facultatif), 250 grammes de lait demi-écrémé et 250 grammes d'eau dans le Thermomix. Cuire 20 min/100°C/vitesse 2.
- Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et mélanger 1 min/vitesse 6 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10.
- Servir immédiatement.
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- S
souelma a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
J’ai 12 ans et je viens de tester cette recette pour ma maman qui est un peu malade…C’EST DÉLICIEUX !!! 😌
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lilasoumissa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois
delicieuse ! accompagné dune tranche de pain cocotte semi complet au figues et noix et du fromage frai
- A
Merci bonne idée je vais faire ca aussi ce soir. 👍
- P
poulinette01 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
👌😋
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Steph.Elsa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
La première recette testée avec mon thermomix 😍 je suis fan !!
A voir ce que ma petite famille en pensera… -
Jacques27 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Un seul mot un seul DIVIN. Mon idée d’ajouter une cuillère à soupe de mascarpone en présentation se mélange aussi agréablement en goût.
Madame adore et moi aussi alors…-
Trop tôt pour nous de tester toutes ces soupes, potages et cie ! Encore 32 degrés aujourd’hui.. donc tomates du jardin et mozzarella sont plus adaptées🤣
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Soupes… Potages…? Mon dieu, mais ce n’ai pas, c’est un velouté. Il a la consistance d’une purée et pourrait donc accompagner une viande par exemple. 😜
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Ok…désolée.
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😂😂😂😂
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Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
L’image parle d’elle meme
Un régal 😋
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originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Savoureuse pour avoir un joli teint
J’ai remplacé la crème par un yaourt nature,les épices un plus pour le goût -
melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Très bonne soupe… J’adore le mélange carotte cumin 😋
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hayatlynxyeyes a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Rien à redire! Vraiment excellent, j’ai suivi la recette à la lettre.
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Vanouch18 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Excellent le mariage cumin et carottes
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mlstcd a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Juste parfait.
J’ai cuis les carottes dans le panier vapeur avant !
Hop une échalotes, les carottes un peu de lait à la place de la crème puis de l’eau pour qu’elle soit bien velouté et liquide…. résultat un délice - E
eli7 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Faite au mcc ! Super bonne
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Dauphinlibre a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Repas allégé ce soir, bonne recette.👌😋💞
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Lolielo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Juste parfait !!!! J’adore la texture, ni une soupe, ni une purée, une crème quoi !! Recette suivie a la lettre.
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Poussinette31 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette!
Suivie à la lettre, nous avons aimé son petit côté parfumé de cumin.
Même bébé de 19mois s’est régalé pour son repas du soir, comme on dit: la vérité sort de la bouche des enfants! -
SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Délicieuse 😋😋
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Audreychouchou31 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Mon fils a dit « 5 étoiles maman » !
Et il a raison ! Excellent
Avec des champignons justes poellés -
domi68 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Excellente et rapide merci !!!
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Bonjour. C est Super bravo
et c est très gentil. Ta maman a dû bien apprécier. Prompt rétablissement à ta maman.
Bonjour la soupe est délicieuse… cest tellement réconfortant 👌🤲💞
Merci beaucoup 🌷
Bravo c’est super, ta maman peu être très fière de toi🥰
Délicate attention de ta part
Hum: elle a l’air trop bonne ta soupe! La mienne est en train de cuire! Félicitations Souelma!
Trop choux 😍😍
C’est vraiment gentil pour ta maman continue à prendre soins d’elle
C’est trop adorable pour ta maman j’espère qu’elle a mieux 😁😁😁
Félicitations 🥰
Si tu as une soeur jumelle, je l adopte😁
C’est adorable de faire ça pour ta maman à ton âge
Bravoooo!!! Il en reste plus beaucoup des enfants comme toi! 😉 elle peut être fière de toi!