Crème de carottes
publié par Melusinette
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 36 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.54 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.16 €
- Calories par portion▼
- 201 kcal
- Lipides
- 7.8 g
- Acides gras saturés
- 2.2 g
- Glucides
- 25.6 g
- Sucres
- 11.1 g
- Fibres
- 5.2 g
- Protéines
- 4.7 g
- Calories pour 100g
- 57 kcal
- SmartPoints par portion
- 443
- ProPoints par portion
- 3
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 100 grammes
- Échalotes
- 1
- Gousse d'ail
- 630 grammes
- Carottes
- 20 grammes
- Huile d'olive
- 130 grammes
- Pommes de terre
- 0.25 cuillère à café
- Cumin
- 0.5 cuillère à café
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
- 1
- Cube de bouillon de volaille (facultatif)
- 250 grammes
- Lait demi-écrémé
- 250 grammes
- Eau
- 1 cuillère à soupe
- Crème fraîche épaisse
Une recette simple rapide et facile à réaliser au Thermomix, cette crème de carottes plait toujours à tout le monde même quand on est pas spécialement fan de ce légume !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 100 grammes d'échalotes épluchées, 1 gousse d'ail, 630 grammes de carottes épluchées et coupées en morceaux et 20 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
- Ajouter 130 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux, ¼ cuillère à café de cumin (à ajuster en fonction des goûts), ½ cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts), 1 cube de bouillon de volaille (facultatif), 250 grammes de lait demi-écrémé et 250 grammes d'eau dans le Thermomix. Cuire 20 min/100°C/vitesse 2.
- Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et mélanger 1 min/vitesse 6 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10.
- Servir immédiatement.
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- S
souelma a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois
J’ai 12 ans et je viens de tester cette recette pour ma maman qui est un peu malade…C’EST DÉLICIEUX !!! 😌
-
lilasoumissa a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
delicieuse ! accompagné dune tranche de pain cocotte semi complet au figues et noix et du fromage frai
- A
Merci bonne idée je vais faire ca aussi ce soir. 👍
- P
poulinette01 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
👌😋
-
Steph.Elsa a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
La première recette testée avec mon thermomix 😍 je suis fan !!
A voir ce que ma petite famille en pensera… -
Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
L’image parle d’elle meme
Un régal 😋
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Jacques27 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Un seul mot un seul DIVIN. Mon idée d’ajouter une cuillère à soupe de mascarpone en présentation se mélange aussi agréablement en goût.
Madame adore et moi aussi alors…-
Trop tôt pour nous de tester toutes ces soupes, potages et cie ! Encore 32 degrés aujourd’hui.. donc tomates du jardin et mozzarella sont plus adaptées🤣
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Soupes… Potages…? Mon dieu, mais ce n’ai pas, c’est un velouté. Il a la consistance d’une purée et pourrait donc accompagner une viande par exemple. 😜
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Ok…désolée.
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😂😂😂😂
-
Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Rien de tel que ce bon velouté crémeux pour avoir un joli teint 😂😂😂
-
Et une bonne vue 🤣😂 les lapins n’ont pas de lunettes
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originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Savoureuse pour avoir un joli teint
J’ai remplacé la crème par un yaourt nature,les épices un plus pour le goût -
melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Très bonne soupe… J’adore le mélange carotte cumin 😋
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mlstcd a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Juste parfait.
J’ai cuis les carottes dans le panier vapeur avant !
Hop une échalotes, les carottes un peu de lait à la place de la crème puis de l’eau pour qu’elle soit bien velouté et liquide…. résultat un délice -
hayatlynxyeyes a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Rien à redire! Vraiment excellent, j’ai suivi la recette à la lettre.
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Vanouch18 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Excellent le mariage cumin et carottes
- E
eli7 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Faite au mcc ! Super bonne
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Dauphinlibre a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Repas allégé ce soir, bonne recette.👌😋💞
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Lolielo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Juste parfait !!!! J’adore la texture, ni une soupe, ni une purée, une crème quoi !! Recette suivie a la lettre.
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Poussinette31 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette!
Suivie à la lettre, nous avons aimé son petit côté parfumé de cumin.
Même bébé de 19mois s’est régalé pour son repas du soir, comme on dit: la vérité sort de la bouche des enfants! -
KarenAmis a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Un vrai régal! Même quand on aime pas les légumes 😍
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SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Délicieuse 😋😋
- Afficher plus de commentaires
Bonjour. C est Super bravo
et c est très gentil. Ta maman a dû bien apprécier. Prompt rétablissement à ta maman.
Bonjour la soupe est délicieuse… cest tellement réconfortant 👌🤲💞
Merci beaucoup 🌷
Bravo c’est super, ta maman peu être très fière de toi🥰
Délicate attention de ta part
Hum: elle a l’air trop bonne ta soupe! La mienne est en train de cuire! Félicitations Souelma!
Trop choux 😍😍
C’est vraiment gentil pour ta maman continue à prendre soins d’elle
C’est trop adorable pour ta maman j’espère qu’elle a mieux 😁😁😁
Félicitations 🥰
Si tu as une soeur jumelle, je l adopte😁
C’est adorable de faire ça pour ta maman à ton âge
Bravoooo!!! Il en reste plus beaucoup des enfants comme toi! 😉 elle peut être fière de toi!
Hé ben si plein sur la terre tout les enfants son génial
Bravo de prendre bien soin de ta maman. 😍
Super gentil de ta part. Comment vas ta maman maintenant ca va mieux?
Que du love 💓💓