- Préparation
- 15 min
- Repos
- 02 h 00 min
- Durée totale
- 02 h 27 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.52 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.13 €
- Calories par portion▼
- 190 kcal
- Lipides
- 5.5 g
- Acides gras saturés
- 3 g
- Glucides
- 32.4 g
- Sucres
- 23.8 g
- Fibres
- 1.3 g
- Protéines
- 4.8 g
- Calories pour 100g
- 115 kcal
- SmartPoints par portion
- 6 SP
- ProPoints par portion
- 3 PP
- Recette pour
- Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 0.5
- Gousse de vanille
- 80 grammes
- Sucre en poudre
- 500 grammes
- Lait
- 20 grammes
- Maïzena
- 3
- Oeufs
- 2
- Bananes
- 1 cuillère à soupe
- Rhum ambré
- 50 grammes
- Crème fraîche épaisse
- 1
- Banane
Envie de changer des crèmes traditionnelles au chocolat ? Essayez cette délicieuse crème à la banane 🙂 Facile à réaliser et bon marché, elle est aussi très saine !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre ½ gousse de vanille et 80 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Pulvériser 10 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 500 grammes de lait, 20 grammes de maïzena et 3 oeufs (seulement les jaunes) dans le Thermomix. Cuire 10 min/90°C/vitesse 3.
- Ajouter 2 bananes coupées en morceaux et 1 cuillère à soupe de rhum ambré dans le Thermomix. Cuire 2 min/90°C/vitesse 3.
- Ajouter 50 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins et réserver au frigo pendant 02 h 00 min.
- Mettre 1 banane coupée en rondelles à répartir sur les crèmes.
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Très bonne👍😋👌.Bon ! Il en manque une 😕! mais celle là c’était la part de la 👩🍳 cuisinière, ben oui ! on ne peut pas servir quelque chose que l’on n’a pas goûté 🤣😂😂🤣
Très bon.
J’ai modifié les ingrédients pour faire WW donc lait écrémé, canderel vanille (3 sachets) et crème fraîche 7% et la crème descend à 2SP liberté. J’ai réussi à en faire 6 pots. Merci pour cette recette que je ferai sans rhum la prochaine fois, car il enlève le goût de la banane.
Super recette idéale pour écouler les bananes bien mûres. J’ai réduit le sucre que j’ai remplacé par une cuillère à soupe de miel. Merci pour le partage
Bien👌
je l’ai faite hier soir pour apéro dînatoire accompagné de cookies aux pépites de chocolat et des madeleines.elle a eu beaucoup de succès.j’ai juste mis moitié crème fraîche et moitié mascarpone.
Très bonnes petites crèmes 😋. J’ai mis seulement 2 jaunes d’oeufs et je n’ai pas mis de sucre , juste un peu de vanille liquide . Mes bananes étaient bien mûres donc c’était suffisamment sucré.
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Jolie présentation 👌
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Merci Lili 😍
Merci pour cette recette. J’ai fait 4 ramequins bien remplis. Très bon ! Par contre je pense que je ne mettrai pas de rhum la prochaine fois car on le sent trop.
Bonjour
Pour ma part, je n’ai mis qu’une demi cuillère à soupe de rhum ambré.
5 pots de yaourts pour moi et des rochers coco faits dans la foulée avec les 3 blancs d’oeuf restants.
Il manque des rochers car pas pu resister.pour les cremes, verdict ce soir.
🙏 merci 🙏 pour cette recette vraiment très bonne!! Ça change!! Et avec une cuillère de chocolat en poudre? Ou des raisins macérés dans un peu d’eau Et de rhum?!!!. huuuum j’dis ça, j’dis Rien!! !!! 😁
Très bonne recette. Crème fraîche et sucre facultatif si on a des bananes bien mûres. Autrement ça fait un peu trop sucré avec la vanille.
Bonjour. J’adore le goût banane donc pour moi c’est un régal. .. petite note perso, j’ai rajouté 50 g de lait pour que la crème soit moins compacte et j’ai mixé 15 secondes vitesse 10 pour une crème lisse. Merci pour le partage.
Oups…. j’ai oublié de préciser que c’était des bananes tranchées en rondelles que j’avais surgelé en attendant la recette fatale !!!
Recette suivi à la lettre, elles ont noircies au frigo mais cela n’enlève pas le goût mais personnellement je n’ai pas trop aimé mais mr lui adore donc parfait 🙂
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Bonjour, la banane n’a pas noircie?
Non les bananes n’ont pas noircies elles sont cuites dès le coupages
Merci j’ai testé et c’est nickel effectivement 👍🏼