Crème dessert à la banane au Thermomix
publié par Pierrette
- Préparation
- 15 min
- Repos
- 02 h 00 min
- Durée totale
- 02 h 27 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.51 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.07 €
- Calories par portion▼
- 187 kcal
- Lipides
- 5.4 g
- Acides gras saturés
- 2.9 g
- Glucides
- 32 g
- Sucres
- 23.4 g
- Fibres
- 1.3 g
- Protéines
- 4.5 g
- Calories pour 100g
- 119 kcal
- SmartPoints par portion
- 766
- ProPoints par portion
- 3
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 0.5
- Gousse de vanille
- 80 grammes
- Sucre en poudre
- 450 grammes
- Lait demi-écrémé
- 20 grammes
- Maïzena
- 3
- Oeufs
- 2
- Bananes
- 1 cuillère à soupe
- Rhum ambré
- 50 grammes
- Crème fraîche épaisse
- 1
- Banane
Envie de changer des crèmes traditionnelles au chocolat ? Essayez cette délicieuse crème à la banane 🙂 Facile à réaliser et bon marché, elle est aussi très saine !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre ½ gousse de vanille et 80 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Pulvériser 10 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 450 grammes de lait demi-écrémé, 20 grammes de maïzena et 3 jaunes d'oeufs dans le Thermomix. Cuire 10 min/90°C/vitesse 3.
- Ajouter 2 bananes coupées en morceaux et 1 cuillère à soupe de rhum ambré dans le Thermomix. Cuire 2 min/90°C/vitesse 3.
- Ajouter 50 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 5.
- Racler les parois du bol et mixer à nouveau si la texture ne vous convient pas.
- Transvaser dans des ramequins et réserver au frigo pendant 02 h 00 min.
- Mettre 1 banane coupée en rondelles à répartir sur les crèmes.
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Très bonne👍😋👌.Bon ! Il en manque une 😕! mais celle là c’était la part de la 👩🍳 cuisinière, ben oui ! on ne peut pas servir quelque chose que l’on n’a pas goûté 🤣😂😂🤣
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Très bon.
J’ai modifié les ingrédients pour faire WW donc lait écrémé, canderel vanille (3 sachets) et crème fraîche 7% et la crème descend à 2SP liberté. J’ai réussi à en faire 6 pots. Merci pour cette recette que je ferai sans rhum la prochaine fois, car il enlève le goût de la banane.
Bonjour, la banane n’a pas noircie?
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Non les bananes n’ont pas noircies elles sont cuites dès le coupages
Merci j’ai testé et c’est nickel effectivement 👍🏼
bonjour de quelle crème fraîche s’agit il? crème fraîche en brick ou en pot rayon frais?
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Je prends de la crème fraîche en pot à 7% voir même à 4% bridelight.
Bonjour, avez vous utilisé du lait écrémé en poudre ?
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Merci pour votre témoignage car je fais Weight Watchers aussi et depuis que j’ai le robot c’est difficile
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Quelque goutte de citron sur les bananes et elles ne noircit pas
Et ça va la crème n’est pas trop liquide? Merci en tout cas
Et quelle couleur ww ?
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Super recette idéale pour écouler les bananes bien mûres. J’ai réduit le sucre que j’ai remplacé par une cuillère à soupe de miel. Merci pour le partage
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Bien👌
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je l’ai faite hier soir pour apéro dînatoire accompagné de cookies aux pépites de chocolat et des madeleines.elle a eu beaucoup de succès.j’ai juste mis moitié crème fraîche et moitié mascarpone.
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Très bonnes petites crèmes 😋. J’ai mis seulement 2 jaunes d’oeufs et je n’ai pas mis de sucre , juste un peu de vanille liquide . Mes bananes étaient bien mûres donc c’était suffisamment sucré.
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Jolie présentation 👌
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Merci Lili 😍
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5 pots de yaourts pour moi et des rochers coco faits dans la foulée avec les 3 blancs d’oeuf restants.
Il manque des rochers car pas pu resister.pour les cremes, verdict ce soir.Superbe idée 😁👌 les rocher coco 💡
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Merci!😀
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Excellent. Bon goût de bananes. J’ai remplacé le rhum par de l’arôme vanille
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Réalisées sans rhum, mais avec de la vanille. Ça a l’air délicieux, y’a plus qu’à attendre pour déguster 🤩
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🙏 merci 🙏 pour cette recette vraiment très bonne!! Ça change!! Et avec une cuillère de chocolat en poudre? Ou des raisins macérés dans un peu d’eau Et de rhum?!!!. huuuum j’dis ça, j’dis Rien!! !!! 😁
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Très bonne recette ! Par contre, elle est trop liquide malgré le fait que j ai rajouté 5gr de maïzena. J en referai c est sûr en mettant encore plus de maïzena. Merci !
Bonjour essayez avec un peu moins de lait sinon
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Je pense que c est la banane qui liquéfie, vous avez essayez avec moins de lait ?
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Pareil pour moi trop liquide
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Pareil, trop liquide 🙄
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Une tuerie !!! Et le mot est faible. Cette crème est onctueuse, délicieuse et le rhum, mama Mia, un pure bonheur, même les enfants l’ont adopté 🙂
Merci pour cette recette. J’ai fait 4 ramequins bien remplis. Très bon ! Par contre je pense que je ne mettrai pas de rhum la prochaine fois car on le sent trop.
Bonjour
Pour ma part, je n’ai mis qu’une demi cuillère à soupe de rhum ambré.
Facile rapide et délicieux 😍😍 tout le monde a adoré 😋🍌
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A la maison personne a aimé !!!!!
Aller moi j’ai suivit pas à pas , et elle a un bon goût de banane bien sucre
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Un vrai délice c’était un essai ça va devenir un Best pour mes filles je pense 😆
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Très bon, fais sans sucre
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Délicieux et rafraîchissant. Nous avons apprécié.
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Goût intéressant ça change
Crème onctueuse et très savoureuse. Je n’ai pas mis de rhum, seulement du sucre vanillé. Un régal !
Une tuerie 😍😍😍😍
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Je mettrai 10 étoiles si c’était possible 😍 j’aime tellement la banane que je suis ravie de manger d’aussi bonnes crèmes. Peu de sucre pour moi mais parfumées au rhum arrangé aux épices fait maison, je ne me fait pas prier pour lécher le bol 😂. Je testerai avec plusieurs sortes de rhum fait par mon amoureux tel que vanille, framboise, caramel etc etc
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Vraiment un pur délice!!!!! Appréciée par toute la famille.La prochaine fois je ferai macérer des raisins secs dans le rhum !!!!!!!
Je fais cette crème avec 1 seul oeuf ,sans sucre ni édulcorant.
Par contre je mets les bananes au départ.
Je rajoute des pépites de chocolat et de la noix de coco en topping.
Cela doit être bon aussi avec la noix de coco en topping 😋!