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Crème dessert au carambar

publié par Brimbelle88

Crème dessert au carambar au Thermomix
Préparation
18 min
Durée totale
27 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.27 €
Coût de la recette
2.12 €
Calories par portion (99 g)
137 kcal
Lipides
4.3 g
Acides gras saturés
2.8 g
Glucides
19.9 g
Sucres
11.8 g
Fibres
0 g
Protéines
4.4 g
Charge Glycémique
modérée
Calories pour 100g
138 kcal
SmartPoints par portion
6
5
5
ProPoints par portion
3
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.85 / 5 (546 notes)
20
Carambars
500 grammes
Lait demi-écrémé
2
Oeufs
15 grammes
Maïzena
20 grammes
Crème fleurette
DessertFlans & CrèmesSans glutenFrançaise

Faites un petit saut en enfance avec cette crème dessert au carambar Thermomix. Cette crème est juste géniale : très facile à faire et surprenante par son gout, on sent bien les carambars et c’est juste délicieux 🙂

Astuce
Pour encore plus de gourmandise, au moment de servir, poudrez vos ramequins avec un peu de sucre vanillé ou de sucre roux et caramélisez-les aussitôt avec un chalumeau de cuisine.
Variante
La crème fleurette peut être remplacée par de la crème fraîche classique.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 20 carambars dans le Thermomix et mélanger 12 sec/vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter 500 grammes de lait demi-écrémé, 2 oeufs et 15 grammes de maïzena mettre le couvercle avec le gobelet dans le Thermomix. Cuire 9 min 30 sec/90°C/vitesse 4.
  3. Ajouter 20 grammes de crème fleurette dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans des pots de yaourt ou dans des ramequins.
  5. Servir froid.

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  • Christel72 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois

    un délice ! le plus long est d’enlever les papiers autour du carambar !

    HahaMerciJ'aimeLoveMiam72
  • E

    Elodie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    Alors on peux utiliser le carambar au fruits…
    Ici nous avons carambars fraise,carambars caramel,carambars orange 😉

    Crème dessert au carambar Thermomix par Elodie
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  • Illustration du profil de kiwi2010

    kiwi2010 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    EXCELLENT… En effet, le plus long, c’est d’oter le papier des carambars…et pour se donner du courage,,, on en mange 1,..puis 2 puis 3…c’est donc long pour arriver à 20 !!! . 🙄 Ce que je voudrais dire ici, c’est qu’avant de découvrir l’application Cookomix, j’étais quelqu’un de très très raisonnable 😏,, si si,,,, à ce jour, au vu des très nombreuses recettes que j’essaient et que j’approuvent,,, (cette recette en fait partie) 😁… Et bien, je suis devenue ADDICTE… à l’application elle même 🤔 MERCI 😄

    Crème dessert au carambar Thermomix par kiwi2010
    J'aimeLoveMiamMerciHaha39
  • leslouze a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

    Très bon ! Pour les utilisateurs du MCC mettre 30gr de maïzena et doubler le temps de cuisson.. Sinon cela reste liquide.. J’ai même ôter le bouchon doseur en fin de cuisson.. Je ne sais pas trop si ça a eu un réel impact mais ça a fonctionné !!

    Crème dessert au carambar Thermomix par leslouze
    J'aimeMerci32
  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines

    Testée aujourd’hui avec ma pépète 🥰 Un régal 😋Merci beaucoup pour ce délicieux partage 🥰

    Crème dessert au carambar Thermomix par zozofat
    MiamLoveJ'aimeMerci27
  • Illustration du profil de Magwem

    Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    J’ai juste goûté la spatule et ça m’a l’air bien. Pas trop sucré. J’ai mis 25 carambars.

    Crème dessert au carambar Thermomix par Magwem
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  • L

    lieno a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Recette faite avec des werther’s original car plus aucun carambar par chez moi 🧐
    Suite aux conseils j’ai ajouté 5g de maïzena en plus et chauffé 2 minute de plus.
    Consistance au top ! Identique à la danette 😋. Verdict ce soir.

    Crème dessert au carambar Thermomix par lieno
    J'aimeMerci21
  • Illustration du profil de petroni

    petroni a commenté cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

    Préparée avec du lait de coco.
    Aïe, carambar que c’est bon😍😍😍
    Oui je sais elle était facile cette blague 🙄😉🤣 mais je ne pouvais pas passer à côté 🤦‍♀️

    Crème dessert au carambar Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

    Testé 👍 programme 16 de mon CCP. Recette divisée par deux mais 12 ©Carambars.
    Alors, à chaud, je ne retrouve pas le goût de la barre caramel 😒 voilà pourquoi je n’ai mis que 4 ✳️, en attendant de les dévorer après le passage au frigo 😊
    Merci @petroni pour m’avoir fait saliver devant les tiens 😂
    Et merci @Brimbelle88

    Crème dessert au carambar Thermomix par mariepoppins77
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  • Illustration du profil de Lyvia-88

    Lyvia-88 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

    Huuum 🤗 Petit mix de verrines carambars et panna cotta framboises!! Délicieux pour les petits et les grands!!

    Crème dessert au carambar Thermomix par Lyvia-88
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  • Illustration du profil de domi68

    domi68 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

    Visite à l’improviste et hop un bon dessert vite fait, tout le monde a adoré et en redemande

    Crème dessert au carambar Thermomix par domi68
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  • Illustration du profil de tatal

    tatal a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois

    Ohhh que ça sent bonnn !! Vivement ce soir à l’heure du dessert 😉

    Crème dessert au carambar Thermomix par tatal
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  • Illustration du profil de evadineto

    evadineto a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

    Pas de carambar mais des kinders !
    Alors j’ai remplacé….. Vivement de les goûter 😋

    Crème dessert au carambar Thermomix par evadineto
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  • Illustration du profil de wajdi_1

    wajdi_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine

    🥰

    Crème dessert au carambar Thermomix par wajdi_1
    Crème dessert au carambar Thermomix par wajdi_1
    Crème dessert au carambar Thermomix par wajdi_1
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  • Cyti59 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois

    Une crème au goût de « souvenirs d’enfance » …facile et rapide à faire 😉 On retrouve bien le goût du Carambar sans qu’il soit écoeurant.
    On valide tous …sauf le petit dernier de 4ans qui n’a mangé que la chantilly 🤔😂
    Par contre, je n’ai fait que 6 pots et non 8 comme indiqué pour la recette. Sinon les portions auraient été riquiqui!

    Crème dessert au carambar Thermomix par Cyti59
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  • SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans

    Hum !! Je pense que le dessert de ce midi va être gourmand 😋

    Crème dessert au carambar Thermomix par SCSC
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  • Flo24 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans

    Très gourmand, un dessert victime de son succès. Les enfants ont adoré 😊

    Crème dessert au carambar Thermomix par Flo24
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  • Illustration du profil de mimichris

    mimichris a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

    Préparation de dessert pour ce soir premier essai.. Surprise pour mes 2 chéris verdict ce soir😍😍

    Crème dessert au carambar Thermomix par mimichris
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