Crème dessert au carambar
publié par Brimbelle88
- Préparation
- 18 min
- Durée totale
- 27 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.27 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.12 €
- Calories par portion▼
- 137 kcal
- Lipides
- 4.3 g
- Acides gras saturés
- 2.8 g
- Glucides
- 19.9 g
- Sucres
- 11.8 g
- Fibres
- 0 g
- Protéines
- 4.4 g
- Calories pour 100g
- 138 kcal
- SmartPoints par portion
- 655
- ProPoints par portion
- 3
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 20
- Carambars
- 500 grammes
- Lait demi-écrémé
- 2
- Oeufs
- 15 grammes
- Maïzena
- 20 grammes
- Crème fleurette
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Faites un petit saut en enfance avec cette crème dessert au carambar Thermomix. Cette crème est juste géniale : très facile à faire et surprenante par son gout, on sent bien les carambars et c’est juste délicieux 🙂
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 20 carambars dans le Thermomix et mélanger 12 sec/vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 500 grammes de lait demi-écrémé, 2 oeufs et 15 grammes de maïzena mettre le couvercle avec le gobelet dans le Thermomix. Cuire 9 min 30 sec/90°C/vitesse 4.
- Ajouter 20 grammes de crème fleurette dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des pots de yaourt ou dans des ramequins.
- Servir froid.
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-
Christel72 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
un délice ! le plus long est d’enlever les papiers autour du carambar !
-
leslouze a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Très bon ! Pour les utilisateurs du MCC mettre 30gr de maïzena et doubler le temps de cuisson.. Sinon cela reste liquide.. J’ai même ôter le bouchon doseur en fin de cuisson.. Je ne sais pas trop si ça a eu un réel impact mais ça a fonctionné !!
-
Merci pour les infos car je l’avais fait deux fois avec le MCC et c’était très liquide en espérant que la 3 e sera la bonne lol
- C
De même aussi pr moi premier essai des crèmes et elles sont toutes liquide 😬 je vais tenter de les recuire
-
Moi aussi trop liquide ☹️
Je vais appliquer votre conseil-
Bonjour,
Cela a marché ?
J ai le meme problème…j ai remis 15gr et 9min..a.voir
- H
Qu est ce le mcc?
-
Monsieur Cuisine Connect
-
Dommage que je n’ai pas vu broyer com avant je me suis faite avoir hier, je recommencerai en suivant vos recommandations 😊
-
Bonjour, merci pour les conseils, du coup vous n avez pas mis 2 grammes d agar agar comme indiqué plus haut ? Merci bcp
- M
Pour ma part j’ai suivi la recette et c’était encore liquide à la fin de la recette. J’ai alors rajouté de la maïzena et recuit 9 min et c’est toujours pareil..
Je verrai une fois la prise au froid faite.. - H
Recette faite en suivant vos instructions.. le goût y est mais malheureusement la texture on repassera 🤣 il manque la chantilly et ce serai parfait pour un liégeois au carambar 🤭
- E
Elodie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Alors on peux utiliser le carambar au fruits…
Ici nous avons carambars fraise,carambars caramel,carambars orange 😉-
Wahou super vous avez doublé les portion
- E
Non
- P
Combien de temps cela peut être conservé au frigo?
- E
Plusieurs jours
- F
peut on servir dans des verrines svp merci
- E
Oui
-
Elle reste liquide
- E
Non
-
kiwi2010 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
EXCELLENT… En effet, le plus long, c’est d’oter le papier des carambars…et pour se donner du courage,,, on en mange 1,..puis 2 puis 3…c’est donc long pour arriver à 20 !!! . 🙄 Ce que je voudrais dire ici, c’est qu’avant de découvrir l’application Cookomix, j’étais quelqu’un de très très raisonnable 😏,, si si,,,, à ce jour, au vu des très nombreuses recettes que j’essaient et que j’approuvent,,, (cette recette en fait partie) 😁… Et bien, je suis devenue ADDICTE… à l’application elle même 🤔 MERCI 😄
-
tatal a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Ohhh que ça sent bonnn !! Vivement ce soir à l’heure du dessert 😉
-
Hum…. ça donne envie ça
-
J’ai tester la recette ce midi c’est resté liquide je comprend pas 😕
- M
Voir les commentaires plus haut. Suivant l’appareil le temps de cuisson doit être plus long
-
domi68 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Visite à l’improviste et hop un bon dessert vite fait, tout le monde a adoré et en redemande
-
Ouiiii trop bon domi
-
Lyvia-88 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Huuum 🤗 Petit mix de verrines carambars et panna cotta framboises!! Délicieux pour les petits et les grands!!
-
En verrines cela doit être sympa Merci
-
evadineto a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Pas de carambar mais des kinders !
Alors j’ai remplacé….. Vivement de les goûter 😋-
Alors ? C est bon ?
-
Oui, on a beaucoup aimé 😋
C’est une première avec les kinder…
-
combien de barres Kinder ?
-
J’ai mis 12 barres de kinder
-
SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Hum !! Je pense que le dessert de ce midi va être gourmand 😋
- K
Bonsoir, rien à voir mais j’avais le même plateau que j’adorai et mon mari me l’a cassé 😢
J’ai cherché partout sans trouver, vous l’avez acheter où ? -
Bonjour, il est également assez « vieux » j’en avais aussi un autre rouge mais entre plusieurs déménagements je ne sais plus où il se trouve …. dans mon lointain souvenir il me semble les avoirs achetés à Intermarché ….
- Z
Ma crème paraît assez liquide, elle se rafermit en refroidissant ?
-
Bonjour, en général oui
- Z
Je vais attendre patiemment alors 😉 Merci !
-
Moi aussi elle reste liquide. Je verrais demain si elle a figé
- K
Bonjour pour faire la crème au carambar il demande de mettre de la feurette mais liquide ou épaisse si vous plaît pour ceux qui ils ont faites merci
- L
lieno a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 5 jours
Recette faite avec des werther’s original car plus aucun carambar par chez moi 🧐
Suite aux conseils j’ai ajouté 5g de maïzena en plus et chauffé 2 minute de plus.
Consistance au top ! Identique à la danette 😋. Verdict ce soir.-
Bonjours j’aimerais savoir où vous avait eu vos pots ? Merci
- L
Bonjour,
Je les ai achetés sur Amazon en tapant « pot yaourt en verre avec couvercle » 😉 -
Merci beaucoup 😁 bonne journée à vous
-
mimichris a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Préparation de dessert pour ce soir premier essai.. Surprise pour mes 2 chéris verdict ce soir😍😍
-
Cyti59 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Une crème au goût de « souvenirs d’enfance » …facile et rapide à faire 😉 On retrouve bien le goût du Carambar sans qu’il soit écoeurant.
On valide tous …sauf le petit dernier de 4ans qui n’a mangé que la chantilly 🤔😂
Par contre, je n’ai fait que 6 pots et non 8 comme indiqué pour la recette. Sinon les portions auraient été riquiqui!
-
Fac7 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Sympa ces crèmes carambars…
Le plus dur? Les déplier 😂 que c’est long…- M
Bonne mais un peu liquide dommage
- C
Impossible de la faire épaisse. 2 fois que je la fait.
-
Moi ma recette c de la crème épaisse
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Flo24 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Très gourmand, un dessert victime de son succès. Les enfants ont adoré 😊
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74nerea@ a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines et 1 jour
Pour mes petites filles ce soir.. des petites crèmes parfaites.. comme d’habitude 😊
-
Jerie28 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Y’a plus qu’à mettre au frais et déguster ce soir 😊
-
Bjr où avez vous eu vos pots ?
-
Bonjour
Je les ai achetés sur MCN emballages
-
Super merci du conseil
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Sylvie_28 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Je pense que se sera délicieux hum juste avoir lèché la cuillère c’est cro bon 😋😋lol
-
Syssy44 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
humm juste trop bon. bon je pense que je vais finir par ne plus acheté de crème dessert. juste je valide
-
et voilà une idée éco citoyen ,plus d’emballage,super l’idée
-
alors c’est pas une idée éco citoyen mais une économie et savoir se que je mannge
-
Si c’est tous de même un peu eco citoyen, car on refait c’est dessert dans les mêmes petits pots, ce qui fait moins de plastique. Par contre bien d’accord avec vous, on sait enfin ce qu’on mange et on peut doser les quantités de sucres en fonction de nos goûts et de nos besoins nutritionnels.
-
Bjr ils viennent d’où vos petit pot ?
-
Bonjour,de ma yaourtiere pour les plus grand, et les petits je les ai acheter sur le bon coin
- Afficher plus de commentaires
Merci, effectivement on met plus de temps à ôter les papiers qu’à la manger 🙂 🙂 🙂 🙂
Je mets les carambars au frigo toute la nuit ensuite cest un jeu d’enfant. Bien sûr il ne faut pas traîner car ils se rechauffent vite.
Merci pour les info,ces vrais passe du temps à décoller les papiers
Ca épaissit en combien de temps ? Moi c’est liquide…
Lorsqu’il refroidisse au frigo ! Normalement 2 ou 3 heures
C’est exactement ce que je me suis dit en faisant la recette 😂😂
oui ces vrais,defaire le papier ces longsnet quand ces coller ces chiants.
Moi c est liquide la crème… je sais pas pourquoi !
Bizarre … si vous avez mis tous les ingrédients ça doit être déjà consistant lorsque c’est chaud … et épais lorsque c’est froid !
Moi très liquide aussi ! Même après 4h au frigo toujours liquide 🥴
Bizarre bizarre …. je n ai pas d explication ! Désolée
Je pense que c’est parce qu’il n’y a pas assez de cuisson
Liquide pour moi aussi malgré l’ajout d’agar agar . Second et dernier essai ,dommage .
Je vais la refaire parce que vraiment je ne comprends pas pk c est liquide !
Pour celles qui obtienne qqchose de liquide avez vous le vrai thermomix ou est ce une « copie » ?
Le Mr cuisine connect pour moi
Je pense que c est a cause du m. Cuisine car il faut laisser chauffer bien plus longtemps. Il monte moins vite en température que le thermomix donc faut augmenter la cuisson. Je vais refaire un test.
Bonjour vous avez retenté ?
Je viens de retenter et j ai rajouté 2 min de cuisson… toujours autant liquide chaud… onbverra froid mais je ne vois pas comment ça va épaissir
Ça doit déjà être un peu plus épais même chaud !
Alors a force de persévérer voici ce qu il faut faire avec le m. Cuisine la cuisson c est 20 min a 100 degré. Je viens de le faire c est épais. J attends vos retours
Je vais retenter alors ! Merci pour votre partage 👍
Oui moi je n ai aucun problème avec cette recette ! Je n ai vraiment aucune explication … 🙄
Solution trouvé la cuisson c est 20 min a 100degre et c est bien épais. Voilà la différence de prix c est le chauffage.
Youpi très contente pour vous !
Mais tellement d’accord 😂
C est clairement ça 🤣🤣
Moi je l’ais garde au congélateur. Le papier s’enlève beaucoup mieux et pour mixer ça fait une belle poudre
Très bon a bien le goût de carambar mais est beaucoup trop liquide, ça fait trois que le fais et toujours le même résultat
Cuisez plus longtemps je pense que C est la solution ! Bon courage