• Bonjour,
    J ai une recette similaire dans laquelle on rajoute des amandes effilées à la pâte. Un vrai régal cette recette!
    Par contre lors de mon dernier kougelhopf, impossible de le démouler (moule traditionnel), j ai du passer un couteau dans chaque rainure pour arriver à le sortir du moule alors que je l avais généreusement beurré.
    Avez vous déjà eu des expériences similaires? Quels sont vos conseils?
    Avez vous déjà utilisé un moule en silicone?
    Merci pour vos retours et bonne degustation!! 🥮

    Merci1
    • Brimbelle88 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      si c’est un moule en terre ne jamais le laver l’essuyer simplement avec du sopalin et le graisser a la prochaine utilisation

      • Sandy68 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        C est effectivement un moule en terre, merci pour votre conseil.

  • Recette suivie à la lettre avec du marsala, excellente ! Je n’en n’achèterai plus, c’est tellement rapide et meilleur. Ça fait un gros boudin de 21 cm, savez-vous comment bien le conserver et combien de temps car j’en ai beaucoup trop ?

    Pâte d’amande Thermomix par Guigou number one
    MerciJ'aime4
    • Brimbelle88 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      au frigo environ 3 semaines maxi dans du célophane

    • Guigou number one a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup pour la réponse mais surtout la recette. 😉

  • Bonjour puis je mettre de la maizena pour sauce ? Et de la crème fraîche épaisse légère à la place de la fleurette ?

    Merci1
    • Brimbelle88 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      je ne sais pas si c’est la même de maïzéna !! pour la crème pourquoi pas?

      • loulou13430 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci du coup j’avais tester c’était bien sa avait une bonne texture et mon fils ses régalé

  • Un délice !! Par contre, je n’arrive pas à la travailler, elle s’émiette….

    • Brimbelle88 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      il faut la réchauffer un peu avec vos mains si elle est froide et l’étaler sur du sucre glace pour avoir plus facile à la travailler

  • Très simple à faire. Le plus long est de déballer les 20 carambars 😥
    Beaucoup moins sucré que ce que j’avais imagine. J’ai fais 10 petits pots, remplis à la moitié

    Crème dessert au carambar Thermomix par ChatLoup1318
    J'aimeMerci4
    • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Quand je fais une recette avec des carambars je les mets au congélateur un moment c’est plus facile pour enlever le papier

      • Brimbelle88 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Super l’astuce Dany merci

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Quand on est gourmand on a tjs un système D

  • Huuum 🤗 Petit mix de verrines carambars et panna cotta framboises!! Délicieux pour les petits et les grands!!

    Crème dessert au carambar Thermomix par Lyvia-88
    J'aimeMerci8
    • Brimbelle88 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      En verrines cela doit être sympa Merci

  • J’ai remplacé les carambars par 200g de carré de caramel !! C’est juste excellent !! J’ai l’impression de manger de la crème mont-blanc !!! Je vais la tester au café !!

    Merci1
    • Brimbelle88 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Super l’idée

  • Vendeene d origine NON NON pas de Prefou au Thermomix

    J'aime1
    • Choubide a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Donc vous ne validez pas la recette ?
      Car vous l’avez essayé ou par principe ? 🤔
      C’est pour savoir si je me la tente car j’ai déjà goûté de bons prefou et je ne voudrais pas etre déçue

    • Marilus a répondu il y a 7 mois

      Je suis originaire du village où est né le prefou : ce n est pas un pain levé mais un pain tres plat …la pate servait a testé la bonne temperature du four. Bref non je ne valide pas !

      • Brimbelle88 a répondu il y a 4 mois

        Certes ce n’est peut-être pas le VRAI PREFOU mais lorsque l’on habite hors Vendée que j’apprécie bcp comme région lors de nos séjours en vacances, on s’en contente. 😉😉😉😉😉cela dit merci pour l’info que le pain n’est pas une pâte levée …crdl

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