• Je suis obligée de mettre cette note malgré le fait que le goût est vraiment au rendez-vous. A deux reprises j’ai fait cette recette et a deux reprises la crème reste liquide !! Quelle déception. Avez vous des astuces éventuelles ? La seconde fois en doublant la maïzena ça ne fonctionne toujours pas alors que j’ai fait des crème à la vanille juste avant qui ont bien pris… au final mêmes ingrédients et avec le carambar ça ne prend décidément pas 😕

    Merci1
    • Brimbelle88 a répondu il y a 1 jour et 6 heures

      ?? Y a un truc…

  • Attention quand vous faites la boule de pâte. La laisser refroidir sinon calvaire.

    Merci1
    • Brimbelle88 a répondu il y a 1 jour et 6 heures

      Oui à refroidir avant faconnage

  • Je n’ai pas de moule à kouglof j’ai pris mon moule à gâteau j’ai fait la recette à la lettre sauf que monsieur n’aime pas les raisins donc je l’ai fait au praline ça n’a plus rien à kouglof mais ça doit pas être mauvais quand même

    Kougelhopf Thermomix par briguette
    J'aimeMerci4
    • Brimbelle88 a répondu il y a 1 jour et 6 heures

      Toutes les expériences sont bonnes à faire super!

  • Bonjour je ne sais pas pourquoi ma pâte à tellement gonflé qu’elle a débordé pendant la deuxième pause
    Il nous reste plus qu’à déguster verdict tout à l’heure c’est la deuxième fois que je le fais mais la première fois avec cette recette je me rappelle que la première fois il était très bon avoir pour celle-là🤔😜😁

    Kougelhopf Thermomix par mimichris Kougelhopf Thermomix par mimichris
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    • Boumbelesss a répondu il y a 6 jours et 23 heures

      Bonjour, ce n’est pas grave si je fais tremper les raisins en moyenne une heure ? Plutôt que la veille ?

      • mimichris a répondu il y a 6 jours et 23 heures

        Bonjour non vous pouvez

      • Boumbelesss a répondu il y a 6 jours et 23 heures

        Merci pour la réponse ☺️

      • Brimbelle88 a répondu il y a 1 jour et 6 heures

        Ça m’arrive de le faire aussi mais je chauffe un peu le rhum et ça gonfle mieux

  • // VERSION SANS OEUF \\
    Ne pouvant pas manger d’oeuf cru actuellement, je l’ai remplacé par… de l’eau !
    C’était très simple et très bon (J’ai fait des doigts de sorcière en pâte d’amande pour Halloween)

    J’ai mis : 200g de sucre / 200g d’amande / 40g d’eau / une 1/2 cuillère à café d’arôme d’amande amère.
    C’était vraiment parfait.

    Pâte d’amande Thermomix par Tangee
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    • originebike a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour Tangee
      Excellente idée
      Bon week-end

    • Brimbelle88 a répondu il y a 1 jour et 6 heures

      Super crdl

  • Cette recette est devenue un classique à la maison! Super rapide à faire et délicieuse!
    Pour éviter que les carambars collent quand on les déballe, je les mets 5 à 10 minutes au congélateur.

    Merci1
    • Brimbelle88 a répondu il y a 1 jour et 6 heures

      Merci pour l’astuce des carambars cela va tous nous aidera crdl

  • Es ce que je peux mettre de la levure à la place du bicarbonate ?

    • Brimbelle88 a répondu il y a 1 jour et 6 heures

      Le bicarbonate c’est mieux ça allège la pâte

  • Enfin une bonne recette de bretzel.
    La prochaine fois je ferai 10 portions au lieu de 8 Merci pour ce partage

    Bretzels Thermomix par Brimbelle88
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  • Trop trop trop bon!!! Il a finit de cuire y’a dix minutes nous n avons pas pu résister à goûter une petite tranche encore tiède!! Étant alsacienne et travaillant dans un snacking il n’a rien à envier à ceux qu’on vend du traiteur avec qui on travaille!! je referai :)))

    Kougelhopf Thermomix par chaaa68 Kougelhopf Thermomix par chaaa68
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    • Brimbelle88 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Magnifique! crdl

  • Hou la la mais c est que c est super bon ça mes invités ont Adorés 😊

    Crème dessert au carambar Thermomix par Marie
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    • Brimbelle88 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Merci pour le commentaire contente que cela vous ai plus crdl

    • Marie a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Oui c est super bon merci 😊

  • Excellente recette pour ma part je divise la pâte en deux, dans l’un je mets des raisins et dans l’autre des pépites de chocolat comme ça tous les gourmands sont satisfaits et je laisse cuire 30 mn à 180°

    Kougelhopf Thermomix par Goldcurls
    MerciJ'aimeWow7
    • Brimbelle88 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      l’idée est sympa comme ça y en a pour tous les goûts Crdl

      • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Bonjour tu n’as pas d’autres spécialités de ta region ?

      • Brimbelle88 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Salut Dany ça va ? je vais certainement faire la maison en pain dépices cette année j’j’ai trouvé le découpoir entier avec les personnages ! je la mettrai en ligne si j’y arrive 😂😂😂😂crdl

  • bien réalisé mais âme sensible s’abstenir !!!!!!!!!

    J'aimeHaha2
  • Bonjour. Je suis en train de faire lever la pate pour la ème fois ma questions est la cuisson du kugelhof se fait en chaleur tournante ou traditionnelle ? Merci bcp pour votre réponse et félicitation à toutes celles qui ont fait ce merveilleux gâteau 👍😘

    Merci1
    • chocolatitine a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour gloria54 moi j ai fait chaleur tournante et c etait top .

    • gloria54 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci bcp chocolatitine j enverrai la photo une fois sorti du four

    • gloria54 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bon et bien pas de photo car il a hyper débordé 🤨🤔 par contre il est vraiment bon mais pas présentable….

      • Brimbelle88 a répondu il y a 1 mois

        Bonjour Gloria54 ?pour le débordement cela met déjà arrivé. Sois votre moule est trop petit ou soit vous l’avez trop fait levé et il continuer à monter en cuisant. La cuisson peu importe tournante ou pas

  • Bonjour est ce que quelqu’un a déjà fait cette recette comme une crème brûlée ???

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    • Brimbelle88 a répondu il y a 1 mois

      Pour une crème brûlée il faut ĺa passer au four peut être ?

  • Bonjour j’ai testé avec mon robot me cuisine connecte au lieu de vitesse 4je suis donc en vitesse3. Je n’ai pas l’impression que ma crème prenne ! De quoi cela peut venir ?!merci de vos retours

    J'aime1
    • Brimbelle88 a répondu il y a 1 mois

      A froid ça prend normalement

    • marinep05 a répondu il y a 1 mois

      J’ai essayé deux fois et avec mr cuisine connect c’est liquide . J’ai même cuit plus longtemps …. le goût est là mais pas la texture

    • laetlolo a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Bonjour j’ai le même problème que vous ma crème reste liquide mais en rajoutant le temps plus long

    • laetlolo a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Mettre 13 minute à 100 C et ma crème a pris

    • Melr36 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Je suis entrain de la faire, et c est liquide, j ai donc rajouté de la maïzena et du temps, ça a l air de prendre… a voir

  • Bonjour, j’ai fait cette recette mais la creme ne prend pas ça reste liquide. Est ce que 25g de maïzena ce n’est pas trop juste?

    • Brimbelle88 a répondu il y a 1 mois

      Normalement à froid ça prend mais la texture est celle d’une danette

      • anais5695 a répondu il y a 1 mois

        Merci pour votre réponse

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