Crème dessert au deux saveurs

Inclinaison dans un moule à muffins, plus stable qu’un torchon roulé.
J’ai fait 8 pots.
Très très bons !!!! Tout le monde en raffole chez moi

Je n’ achèterais plus jamais de Danette.
D’après mes deux enfants et mon mari je dois en faire tout les jours et je déchire grave comme super maman😎😎😎😎😎😎

Fais par ma fille de 12ans ! Nous connaissions déjà la méthode pour créé l asymétrie du duo….C est juste parfaitement beau et bon !

Super sympa comme dessert ça change un peu. J’ai juste diminué le sucre. J’ai incliné les pots dans un moule à muffins comme stipulé dans les commentaires. Je l’ai faites l’après-midi, on l’a goûté le soir c’était un peu trop liquide mais le lendemain c’était parfait 👌🏻

Ça ne se voit pas trop sur la photo mais je me suis tentée une version « after eight » !! J’ai fait ma crème en 2 fois et j’ai remplacé le sucre vanillé par l’équivalent en sirop de menthe. Mmmmmmhhhh 😋😋😋😋😋

Très bonne recette , chez nous pas de mélange des saveurs , certains aime la vanille , d’autres le chocolat. Moi j’adore les deux 😜

Reste plus qu’à goûter !

Voici quelques pistes de réflexion si la crème est trop liquide :
– Si le lait sort du réfrigérateur, il faut augmenter le temps de cuisson par rapport à un lait à température ambiante.
– Il y a sur le marché du lait qui « semble coupé » avec de l’eau. Prendre un lait de qualité.
– Peser la maïzena sur une balance précise.
– Un cuisinier m’a dit qu’il ne fallait jamais… jamais goûter les crèmes en remettant la cuillère… ou le doigt 😜 à nouveau dans la préparation. La salive fait « tourner » la préparation. Ca paraît évident mais des fois… la gourmandise peut nous faire faire des bêtises ! 😉😂

Réalisé en version menthe / chocolat, une tuerie. J’ai fait infuser ma menthe dans le lait, et ajouté à la fin un peu de colorant vert et 2 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée. Par contre cuisson en 2 fois.

C’est au frais mais rien que de goûter à la cuillère cela me plaît bien.

On en est fooooouuuusss !

Verdict ce soir

nickel avec 120 g de sucre pas de creme fraiche.pour l inclinaison avec mon moule a baguettes

👍👍

Très bonne recette ! Les enfants sont ravis d avoir leur crème “bi-goûts” ! J en ai fait 11 comme celle là. Merci

Très facile à réaliser et très très bon 😋j’ai remplacé le chocolat noir par du praliné

Un délice cette crème dessert, elle porte bien son nom un vrai dessert, très onctueux (proche de la dan….te), mes loulous ont adorés.
Je la referai uniquement à la vanille, j’adopte cette recette, merci pour le partage.

Première fois et super bon !! Je la garde pour la refaire !! Merci 😉