Crème dessert à la noix de coco
publié par clo17
Facile et délicieuse, la crème à la noix de coco au Thermomix est un dessert gourmand et subtilement sucré idéal pour terminer un repas en toute légèreté. Vite préparées, elles seront aussi vite dévorées 🙂
Astuce- Mettre 250 grammes de lait de coco, 250 grammes de lait écrémé, 1 oeuf, 20 grammes de noix de coco rapée (facultatif), 20 grammes de maïzena, 60 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Cuire 9 min 30 sec/90°C/vitesse 3.
- Mélanger 30 sec/vitesse 5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des verrines ou dans des ramequins.
- Laisser refroidir et rajoutez éventuellement un peu de noix de coco rappée pour la déco.
- Réserver au frigo pendant 04 h 00 min.
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- C
coco971 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 2 mois
Super ! Validée par mon compagnon qui se laisserait bien tenter par une autre… 😆
J’ai mis la conserve de lait de coco entière et j’ai complété avec le lait jusqu’à 500g et seulement 35g de sucre + la noix de coco râpée 😝👍🏼J’en refais chaque semaine j’ai adapté la recette et j’obtiens 11 pots 👌🏼
– 1 pot de lait de coco (environ 400g)
– lait demi écrémé (compléter jusqu’à 1000g donc environ 600-625g de lait)
– 1 œuf
– 25g de coco râpée
– 35g de maïzena
– 60g de sucre de canne
– 1 cac bombée de sucre vanillé
– vanille liquide (environ 20g on aime bien la vanille 😍)Étapes de préparation identiques en temps, température et vitesse
Encore un nouvel essai et j’ai réalisé 15 pots cette fois 😊 voir ds mon commentaire du 21 mai 👍🏼
Crac-91 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois
Très bonne recette, facile et très aromatisée, je me suis permis d’ajouter des sablés broyés et des Fraises pour finaliser le tout.✌🏽
Pétroni a commenté cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Petite assiette gourmande Cookomix pour le dessert:
Crème dessert uniquement au lait de Coco
Pêches au Varoma
Cookies aux chocolats et flocons d’avoine.Pétroni a commenté cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Uniquement au lait de Coco,en mode végétal.
Quantité doublée pour tous les ingrédients sauf le sucre et seulement 30g de coco râpée .
Elles sont au frais pour ce soir .Pétroni a commenté cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Ne pas se fier à la couleur dûe au muscovado utilisé,ce sont bien des crèmes Coco, uniquement au lait végétal.
Momo reprend du service,finies pour lui les vacances : il fait sa rentrée aujourd’hui 😂Tiboutch a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois
Délicieuses ces petites crèmes j’adore !!! J’ai pas fait moitié moitié entre les deux laits, parce que j’avais deux briques de lait de coco à passer donc Ça faisait plus de 250g. J’ai complété jusqu’à 500g avec le lait de vache (environ 390 pour 110). J’adore ! La texture est parfaite (sans coco râpée pour avoir du lisse). Je regrette de ne pas avoir essayé avant.
Pétroni a commenté cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Préparé uniquement avec du lait de coco. Recette doublée pour tous les ingrédients sauf le sucre.
J’ai mis 50g de maïzena pour une texture plus ferme.Pétroni a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Au lait de coco uniquement et sans sucre ajouté.
Frais et rafraîchissant avec les températures caniculaires de ces derniers jours .Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Une brique de 400ml de lait à utiliser, donc seulement 100g de lait.
Pas de vanille ni les 20g de coco,
J’ai ajouté le zeste d’un citron et le mariage coco-citron, très bon.
Pour nous 35g de sucre
Les crèmes sont plus jaunes car j’ai utilisé de l’impérial à la place de la maïzenaMagwem a commenté cette recette, il y a 2 semaines et 2 jours
600 g de lait de coco, 400 g de lait, 2 œufs, 50 g de maïzena, 50 g de sucre, 40 g de noix de coco râpée, 2 CAS de sucre vanillé maison et 13 minutes de cuisson comme dit dans les commentaires.
Et bé top en texture et pas trop sucré.
10 pots de 120 g réalisésMiminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Hop hop un nouveau test gourmand 😀😀
Je mets d’office 5 ⭐️ car le léchouillage de la maryse ET du bol (un peu par moi mais beaucoup par mon Mapa de mari) est un sacré indice !!!!
1 litre de lait (moite moite vache coco)
2 oeufs
70 g de noix de coco râpée
2 c à s de liqueur créole (Shrubb orange 🍊rapportée de Martinique)
35 g de maïzena
60 g de cassonade
13 minutes de cuissonPétroni a posé une question sur cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Réalisée avec 400g de lait de coco et 100g de lait de vache.
Rhooooooo que c’est bon😋😍😍Pétroni a commenté cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
Tournée Coco du jour : 1l de lait de coco,45g de maïzena,2 oeufs entiers,40g de coco râpée et 15g de sucre vanillé.
Au final: 9 p’tits pots qui attendent sagement d’aller se réfrigérer 😋Pétroni a commenté cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Ce soir je refais le plein de basiques.
Et cela commence avec les crèmes coco 100% lait de coco et avec seulement 40g de sucre pour 1l de lait et 60g de coco râpée 😊😁.Anne a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Le plus difficile dans cette recette est d’attendre que ça refroidisse pour déguster ! J’ai goûté chaud et c’est trop bon ! Je me demande pourquoi je n’avais jamais testé avant !
Je précise que j’ai mis environ 350g de lait de coco et 150g de lait demi-écrémé.
Melanie a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 10 mois
Excellent, réalisé avec du lait de coco maison uniquement 😍
Insta @maggielesbonspetitsplats a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois
Miam, recette validée et approuvée sans modification. Sauf un petit dé de mangue pour la déco et de la menthe fraîche du jardin. Merci! 😋🥥
Ma page instagram pour voir toutes ces bonnes recettes en photos : maggielesbonspetitsplats 👩🍳😋👍fonf a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois
Exquise !!! Adieu les perles de lait et autres crèmes dessert ! J’ai suivi la recette sauf pour le sucre, 25g c’est suffisant. Et en plus, super facile à faire 🙂
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