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Crème dessert à la noix de coco au Thermomix

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Crème dessert à la noix de coco au Thermomix
Préparation
8 min
Repos
04 h 00 min
Durée totale
04 h 17 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.29 €
Coût de la recette
1.74 €
Calories par portion
174 kcal
Lipides
10.7 g
Acides gras saturés
8.8 g
Glucides
16.6 g
Sucres
14.3 g
Fibres
0.7 g
Protéines
3.6 g
Calories pour 100g
160 kcal
SmartPoints par portion
9 SP
ProPoints par portion
5 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.76 / 5 (203 votes)
250 grammes
Lait de coco
250 grammes
Lait écrémé
1
Oeuf
20 grammes
Noix de coco rapée (facultatif)
15 grammes
Maïzena
60 grammes
Sucre en poudre
1 sachet
Sucre vanillé

Facile et délicieuse, la crème à la noix de coco au Thermomix est un dessert gourmand et subtilement sucré idéal pour terminer un repas en toute légèreté. Vite préparées, elles seront aussi vite dévorées 🙂

Si vous voulez renforcer le gout de la noix de coco vous pouvez modifier les proportions en augmentant celle du lait de coco et en diminuant d’autant celle du lait de vache.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 250 grammes de lait de coco, 250 grammes de lait écrémé, 1 oeuf, 20 grammes de noix de coco rapée (facultatif), 15 grammes de maïzena, 60 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Cuire 9 min 30 sec/90°C/vitesse 3 puis mélanger 30 sec/vitesse 5.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans des verrines ou dans des ramequins.
  3. Laisser refroidir et rajoutez éventuellement un peu de noix de coco rappée pour la déco.
  4. Réserver au frigo pendant 04 h 00 min.
206 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Excellent, réalisé avec du lait de coco maison uniquement 😍

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par leratdusud
    J'aime11
  • Délicieuses ces petites crèmes j’adore !!! J’ai pas fait moitié moitié entre les deux laits, parce que j’avais deux briques de lait de coco à passer donc Ça faisait plus de 250g. J’ai complété jusqu’à 500g avec le lait de vache (environ 390 pour 110). J’adore ! La texture est parfaite (sans coco râpée pour avoir du lisse). Je regrette de ne pas avoir essayé avant.

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par Tiboutch
    J'aimeMiam8
  • Exquise !!! Adieu les perles de lait et autres crèmes dessert ! J’ai suivi la recette sauf pour le sucre, 25g c’est suffisant. Et en plus, super facile à faire 🙂

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par fonf
    J'aimeMerci7
  • Une recette délicieuse 👌 J’aime la noix de coco modérément mais ici le goût est très subtil et agréable. J’ai fait sans noix de coco râpée. J’avais une brique de lait de coco de 500 gr. J’ai donc mis 400 gr de lait, 2 œufs, 80 gr de sucre, 25 gr de maïzena.
    Encore une crème dessert approuvée et que je n’achèterai plus dans le commerce 😉

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par Olena
    J'aimeMerciMiam7
    • nounie01 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour ,
      Combien de temps pour la cuisson du coup ??

      • Olena a répondu il y a 2 mois

        J’ai gardé le même temps. Le différence en 200-300 grammes ne change pas grand chose pour les crèmes desserts 😉 Je l’ai déjà fait pour d’autres crèmes, quand il fallait finir la bouteille de lait 🙂

    • nounie01 a répondu il y a 2 mois

      Ok, Merci pour l’info !
      Je me lance !!

  • Vraiment très facile à faire et super bon 👍 merci pour cette recette

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par nathou33
    J'aime7
  • Un délice !!!!

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par _enfairetoutunplat
    J'aime7
  • Dessert original avec le lait de coco ou crème de coco

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par MARELIFOUOUVEA
    J'aime7
    • Alisojo a répondu il y a 1 an et 6 mois

      bonjour vous avez deja remplacer le lait coco par de la creme coco? dans le meme proportions? merci

      • MARELIFOUOUVEA a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Ouï carrément ça remplace la crème fraîche.

    • 79claire a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour,
      Rien à voir avec la recette, mais je cherche des pots de yahourt de ce type. Sauriez vous me dire où vous les avez trouvés?
      Merci beaucoup.
      Claire

      • MARELIFOUOUVEA a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour à Casa Gifi et Centrakor
        Cordialement

      • 79claire a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci!

  • Le plus difficile dans cette recette est d’attendre que ça refroidisse pour déguster ! J’ai goûté chaud et c’est trop bon ! Je me demande pourquoi je n’avais jamais testé avant !

    Je précise que j’ai mis environ 350g de lait de coco et 150g de lait demi-écrémé.

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par Anne
    J'aimeMiam6
  • Pour changer un peu de la vanille et de la pistache.
    Faites ce matin après une tournée de crèmes carambar

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par Meme Elle
    J'aimeMiam6
  • Recette simple rapide et délicieuse ☺️j adore 😀

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par Biscotte36
    J'aime5
  • J’ai testé ces crèmes dessert ce jour. Recette extrêmement facile et rapide. Je me suis régalée. Comme conseillé plus bas je n’ai mis que 50 g de sucre et je trouve cela suffisant et du lait demi-écrémé car je n’en avais pas de lait crémé. Ce dessert mérite bien 5 ☆

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par La Luciole
    J'aime5
    • aatiq a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Et la texture ?

  • Trop trop bon. Fait avec 1 litre de préparation et noix de coco râpée. La prochaine fois j’essaie avec le lait de coco maison.

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par Eniroc
    MiamJ'aime4
  • Je fais cette recette très souvent et on aime beaucoup,parfois avec de la crème de coco et d’autres fois avec du lait de coco
    Merci!

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par nono163
    LoveJ'aime4
  • Super bon je l’ai fait avec du lait de riz et du sucre coco d’où sa couleur marron

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par Soso creamy
    J'aime4
  • Frais et léger. En tant que fan de coco j’ai mis 350g de lait de coco pour 150g de lait demi écrémé, 40g de coco râpé et juste 7,5g de sucre vanillé. A la place du sucre, j’ai saupoudré la préparation d’un cacao à la noisette. Par contre si je suis amenée à servir le dessert à des convives je respecterais la quantité de sucre conseillée dans la recette.

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par Ansooo Crème dessert à la noix de coco Thermomix par Ansooo
    J'aime4
  • Excellent ! Tout le monde a aimé à la maison ! Bon goût de noix de coco et surtout ne pas omettre de mettre le râpé 👌🏻

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par blondie44
    J'aime4
  • J’ai fait cette recette à la noix de coco et la recette de la crème au chocolat pour varier les plaisirs.

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par Douez
    J'aimeMiam4
    • courantdair a répondu il y a 1 an

      Je l’avais zappée cette recette… Je vais la rajouter dans le carnet. La photo m’a donné envie 👍☺

  • Je me suis régalée. Merci pour ces bonnes recettes.
    J’ai utilisé du lait demi écrémé ou lieu du lait écrémé.

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par Carole
    J'aime4
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