Crème dessert à la noix de coco

Très bonne recette, facile et très aromatisée, je me suis permis d’ajouter des sablés broyés et des Fraises pour finaliser le tout.✌🏽

Super ! Validée par mon compagnon qui se laisserait bien tenter par une autre… 😆
J’ai mis la conserve de lait de coco entière et j’ai complété avec le lait jusqu’à 500g et seulement 35g de sucre + la noix de coco râpée 😝👍🏼

J’en refais chaque semaine j’ai adapté la recette et j’obtiens 11 pots 👌🏼
– 1 pot de lait de coco (environ 400g)
– lait demi écrémé (compléter jusqu’à 1000g donc environ 600-625g de lait)
– 1 œuf
– 25g de coco râpée
– 35g de maïzena
– 60g de sucre de canne
– 1 cac bombée de sucre vanillé
– vanille liquide (environ 20g on aime bien la vanille 😍)

Étapes de préparation identiques en temps, température et vitesse

Encore un nouvel essai et j’ai réalisé 15 pots cette fois 😊 voir ds mon commentaire du 21 mai 👍🏼

Délicieuses ces petites crèmes j’adore !!! J’ai pas fait moitié moitié entre les deux laits, parce que j’avais deux briques de lait de coco à passer donc Ça faisait plus de 250g. J’ai complété jusqu’à 500g avec le lait de vache (environ 390 pour 110). J’adore ! La texture est parfaite (sans coco râpée pour avoir du lisse). Je regrette de ne pas avoir essayé avant.

Une brique de 400ml de lait à utiliser, donc seulement 100g de lait.
Pas de vanille ni les 20g de coco,
J’ai ajouté le zeste d’un citron et le mariage coco-citron, très bon.
Pour nous 35g de sucre
Les crèmes sont plus jaunes car j’ai utilisé de l’impérial à la place de la maïzena

Hop hop un nouveau test gourmand 😀😀
Je mets d’office 5 ⭐️ car le léchouillage de la maryse ET du bol (un peu par moi mais beaucoup par mon Mapa de mari) est un sacré indice !!!!
1 litre de lait (moite moite vache coco)
2 oeufs
70 g de noix de coco râpée
2 c à s de liqueur créole (Shrubb orange 🍊rapportée de Martinique)
35 g de maïzena
60 g de cassonade
13 minutes de cuisson

Le plus difficile dans cette recette est d’attendre que ça refroidisse pour déguster ! J’ai goûté chaud et c’est trop bon ! Je me demande pourquoi je n’avais jamais testé avant !

Je précise que j’ai mis environ 350g de lait de coco et 150g de lait demi-écrémé.

Excellent, réalisé avec du lait de coco maison uniquement 😍

Miam, recette validée et approuvée sans modification. Sauf un petit dé de mangue pour la déco et de la menthe fraîche du jardin. Merci! 😋🥥
Ma page instagram pour voir toutes ces bonnes recettes en photos : maggielesbonspetitsplats 👩‍🍳😋👍

Exquise !!! Adieu les perles de lait et autres crèmes dessert ! J’ai suivi la recette sauf pour le sucre, 25g c’est suffisant. Et en plus, super facile à faire 🙂

Suivi à la lettre juste 30 grammes de sucre crème onctueuse non compacte ou flan comme j’aime😋 Rhooooooo que c’est bon😋merci clo17 pour ce partage