Crème à la vanille au Thermomix
publié par leyoy
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 18 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.17 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.00 €
- Calories par portion▼
- 114 kcal
- Lipides
- 3.2 g
- Acides gras saturés
- 1.7 g
- Glucides
- 18.4 g
- Sucres
- 14.3 g
- Fibres
- 0 g
- Protéines
- 3.7 g
- Calories pour 100g
- 107 kcal
- SmartPoints par portion
- 555
- ProPoints par portion
- 3
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 60 grammes
- Sucre en poudre
- 500 grammes
- Lait demi-écrémé
- 1 cuillère à café
- Arôme vanille
- 25 grammes
- Maïzena
- 2
- Oeufs
- 20 grammes
- Crème fraîche épaisse
Une délicieuse crème vanille au Thermomix que l’on peut agrémenter selon ses goûts : pépites de chocolats, morceaux de cookies, smarties, spéculoos etc…
Une crème qui n’a rien à envier à celles du commerce si ce n’est qu’elle est beaucoup plus naturelle.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 60 grammes de sucre en poudre, 500 grammes de lait demi-écrémé, 1 cuillère à café d'arôme vanille (à ajuster en fonction des goûts), 25 grammes de maïzena et 2 jaunes d'oeufs dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 3.
- Ajouter 20 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
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Bon ben la Mamie du supermarché va « bouder » car ses produits ne rentreront plus a la maison. S’est décidé nous adoptons les crèmes vanille et chocolat du site maintenant ! Merci pour ces recettes.
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Parfaites !
Moitié lait de vache moitié lait de coco et 2 cuillères à café de vanille liquide.
Pour passer les 2 blancs d oeuf j ai fait des financiers (recette divisée par 3) avec des la poudre de noisette.
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Quelle gourmandise ! On a envie d’y goûter 😋
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Super idée pour utiliser les 2 blancs d’œufs – j’ai fait la recette de ce site en divisant par 3. A la place du Rhum, j’ai mis à la fin d’eau de fleur d’oranger et ai ajouté un peu plus de poudre d’amandes. C’était mes premiers financiers et ce fut un grand succès ! Merci !
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Merci pour l’idée !! Les financiers sont une tuerie
Merci pour l’idée 😀
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Le goûter de mon petit écolier est prêt !
Quelle chance il a !!
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Miam miam…
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Elles sont extra ces crèmes ! 😋
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Chanceux ce petit bonhomme et des cookies américains.
miam miam. -
J’ai réalisé ces crèmes vanille ce matin mais même au bout de quelques heures au frigo, la consistance est très liquide. J’ai bien suivi à la lettre pourtant… la seule chose, c’est que j’utilise du lait écrémé. Vos crèmes avaient déjà cette consistance dès le début ?
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J’ai utilisé du lait entier , les crèmes avaient une belle consistance !
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Merci pour votre réponse ! Oui, je pense que cela vient du lait. Elles sont bonnes, mais liquides. Je recommencerai avec du lait entier.
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En fait il faut même les œufs entiers( blancs et jaunes) et non pas que les jaunes.
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Action 1 , uniquement les deux jaunes !
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Délicieux… Très semblable à celle de « la lait.. re » du commerce et c’est naturel grâce à momo 😜 petit rocher congolais pour accompagner et pour utiliser les blanc d’œuf restants.
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Tes collègues de boulot te remercie de leur en faire 😆
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😂😂😂😂
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Super recette, j’ai réussi à en faire 5 à la vanille et 6 au chocolat. Pour celles au chocolat j’ai remplacé la vanille par 20gr de chocolat en poudre comme conseillé dans les commentaires et j’ai mis du lait entier. C’est super bon.
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Je trouve les petits pots super pratique pour être transportés. A quel endroit je peux les acheter?
Merci par avance
Elise-
Bonjour, je les ai trouvé sur Amazon. En effet, ils sont très pratique. 😊
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Merci beaucoup Lea je vais regardé
Bonjour, 11 pots sans doubler la recette ?
Merci-
Bonjour, non je n’ai pas doublé la recette, c’est d’ailleurs pour ça que j’en ai 6 au chocolat et 5 à la vanille. 😉
Bonjour comment faites vous les 2 parfums en même tps ?
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Bonjour, les deux crèmes sont faites séparément.😉
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Vanille, Chocolat, Caramel, Speculos Elle Fonctionne Avec Tout 👌🏻
Recette Inratable 😁-
Comment avez-vous fait pour caramel speculoos et chocolat au niveau des proportions? Merci d’avance
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Pour Speculos J’ai Mis 4 Speculos Préalablement Passer Au Turbo Pour Obtenir De La Poudre À La Place De L’arôme Vanille.
Pour Le Chocolat J’ai Mis 10g De Chocolat Amer En Poudre ☺️ Bonjour, pour le caramel vous faite comment?
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Bjr comment avez vous fait pour le caramel svp
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Bonjour,
Pour Le Caramel J’utilise Du Cappucino Caramel En Poudre 😉
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Ok merci quelle quantité a peu près svp
Ma fille Ma dit . maman ce n est pas bon…… c est DELICIEUX😊
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Délicieuses et se rapprochent étroitement des industrielles mais en plus saines 😋
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Version chocolat en remplaçant la vanille par 20 gr de cacao non sucré 😉
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J’ai fait également votre version chocolat! Tip top
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Bonjour, vous avez seulement rajouté le cacao? Pas de morceaux de chocolat?
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Bonjour, non juste du cacao en poudre pour dessert 😉
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Super merci je vais la tenter de suite!!! 😊
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C’est justement notre dessert de ce soir, ici mes enfants en raffolent !! régalez vous bien
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Verdict : recette parfaite au chocolat! Plus douce en goût que la version avec la tablette de chocolat. Merci beaucoup !!
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Bonjour , quel chocolat en poudre faut il ? le nesquik peut il faire l’affaire ? Merci bcp
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Oui parfaitement
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Hum très bonne recette. Rapide et facile à faire. Merci pour la recette.
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Excellente recette réalisée avec de l’arôme naturel de vanille maison , 8 ramequins
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Au top
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Miammm. Vous avez l’air d’avoir obtenu une grande quantité. Avez vous svp augmenté les quantités ? Merci
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Non, j’ai suivi la recette qui annonçait 6 ramequins et j’en ai rempli 6😉😁
Très bonne recette. Je vais essayer prochainement au caramel.
Je suis curieuse de savoir comment vous fêtes
Les crèmes au caramel Car ça me tente bien aussiBonjour,
Je mets simplement du nappage caramel à la place de la vanille liquide. Une à deux cuillères à café selon les goûts.Merci
Bonjour, ca fais plusieur fois que je fais elle est excellente mais la texture ressemble plus a un flan cas une creme dessert! Elle est comment la votre
Il faut diminuer un peu la maïzena pour que la crème ne soit pas trop épaisse
Dacc je vais essayé alors merci de votre réponse! Vous mettez combien de gramme vous?
Je ne sais plus mais essayez avec 20 gr
Dacc j’essaie ca des que jen ai plus lol
La mienne est super liquide vous avez le thermomix ou le mcc ?
Bonjour j’ai le Thermomix
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Fait avec lait de soja à la vanille !
Vivement ce soir qu’on les gouttes !
😋😋-
Elles etaient bonnes ? Ma fille m’en demande, mais,j’ai peur qu’au final elle n’aime pas
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Désolé pour le retard… ☺️
Oui très bonne, mes filles ont aimées, elles m’en redemande👍😊
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J’ai testé c’est très bon !!! Fini les yaourts du commerce
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Bonsoir vous avez suivi à la lettre la recette svp
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Simple et bon! Version vanille et version chocolat, avec du cacao en poudre non sucré. Toute la famille a adoré!!
Version bi-goût: je fais la 1ère crème à la vanille, je verse dans les pots. Ensuite version chocolat, que je verse doucement sur la vanille.
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Bjr. Quelle quantité de chocolat amer? Merci
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J’avais du mettre environ 1 petite cuillère à soupe. Mais c’est surtout en fonction du goût de chacun.
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Recette simple, rapide et délicieuse 😋 mon p’tit chef est content de lui et on se régale. La prochaine fois on essaie au chocolat 😋
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Vous les avez trouvé où les pots ?
Après un premier essai délicieux au goût mais avec une texture liquide, deuxième essai au top ! J’utilise le MCC et comme préconisé dans les commentaires j’ai attendu que le robot soit à 90 degrés pour rajouter les 8 minutes de cuisson. Merci pour cette recette qui deviendra incontournable chez nous, plus besoin d’acheter les crèmes du commerce ! Et fait maison c’est tellement mieux !
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Bonjour , vous utilisez quoi comme chocolat en poudre pour la version chocolat et la crème fraîche c’est entière ou non ? Merci
Bonjour. Le chocolat en poudre sans sucre Van Houtten et je n’utilise que de la crème entière (quitte a prendre des kilos faisons fort lol ! ). Bonne dégustation ici ces cremes font peu de temps.
Merci pour votre réponse
Combien de cacao faut il rajouter ? Avez vous noté ou bien juste fait au gout ?
chocolat en poudre Van houten
Absolument.
Bonjour vous laissez combien de temps au frigo ?
Bonjour Cemithe. Je laisse le temps que la crème « prenne » ensuite elles ne traînent pas dans le frigo car il y a des amateurs. Tous mes vœux à tous et toutes.
Elle est bonne mais un peu trop liquide à mon goût un conseil pour qu elle soit plus ferme ?
Ah bon ! Essaye avec un « chouilla » de maïzena en plus. Je ne connais pas ce soucis personnellement.
A oui comme moi plus rien du super marché. Tout fait avec momo .c est elle ment bon
Bjr vous avez fait le même flan en ajoutant du chocolats comment svp
Crème au chocolat du site tout simplement
Moi je met de la crème Semi Épaisse
Bonjour j ai fait les crème vanille mais elles ont pas prise au frigo
Savez vous pourquoi…
Merci
Bonjour ah ben je ne sais pas. Vous avez bien mis la maïzena ? Je n’ai jamais rencontré ce problème pour ma part.