Crème à la vanille au Thermomix

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Crème à la vanille au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
18 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.17 €
Coût de la recette
1.00 €
Calories par portion
114 kcal
Lipides
3.2 g
Acides gras saturés
1.7 g
Glucides
18.4 g
Sucres
14.3 g
Fibres
0 g
Protéines
3.7 g
Calories pour 100g
107 kcal
SmartPoints par portion
5 SP
ProPoints par portion
3 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.81 / 5 (569 votes)
60 grammes
Sucre en poudre
500 grammes
Lait demi-écrémé
1 cuillère à café
Arôme vanille
25 grammes
Maïzena
2
Oeufs
20 grammes
Crème fraîche épaisse

Une délicieuse crème vanille au Thermomix  que l’on peut agrémenter selon ses goûts : pépites de chocolats, morceaux de cookies, smarties, spéculoos etc…

Une crème qui n’a rien à envier à celles du commerce si ce n’est qu’elle est beaucoup plus naturelle.

Astuce
Pour l’arôme vanille privilégiez bien de l’arôme naturel de vanille ou de l’extrait de vanille. Vous pouvez également utiliser une gousse de vanille coupée en 2 dans le sens de la longueur.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 60 grammes de sucre en poudre, 500 grammes de lait demi-écrémé, 1 cuillère à café d'arôme vanille (à ajuster en fonction des goûts), 25 grammes de maïzena et 2 oeufs (seulement les jaunes) dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 3.
  2. Ajouter 20 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
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  • Bon ben la Mamie du supermarché va « bouder » car ses produits ne rentreront plus a la maison. S’est décidé nous adoptons les crèmes vanille et chocolat du site maintenant ! Merci pour ces recettes.

    Crème à la vanille Thermomix par Claudie77
    MiamJ'aimeHaha24
    • fab974 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour , vous utilisez quoi comme chocolat en poudre pour la version chocolat et la crème fraîche c’est entière ou non ? Merci

      • Claudie77 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour. Le chocolat en poudre sans sucre Van Houtten et je n’utilise que de la crème entière (quitte a prendre des kilos faisons fort lol ! ). Bonne dégustation ici ces cremes font peu de temps.

      • fab974 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci pour votre réponse

      • Aurellsunshine a répondu il y a 7 mois

        Combien de cacao faut il rajouter ? Avez vous noté ou bien juste fait au gout ?

      • Lnmiss a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        chocolat en poudre Van houten

      • Claudie77 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Absolument.

    • cemithe a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour vous laissez combien de temps au frigo ?

    • Claudie77 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour Cemithe. Je laisse le temps que la crème « prenne » ensuite elles ne traînent pas dans le frigo car il y a des amateurs. Tous mes vœux à tous et toutes.

      • cemithe a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Elle est bonne mais un peu trop liquide à mon goût un conseil pour qu elle soit plus ferme ?

    • Claudie77 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Ah bon ! Essaye avec un « chouilla » de maïzena en plus. Je ne connais pas ce soucis personnellement.

    • eiramenna 29 a répondu il y a 3 mois

      A oui comme moi plus rien du super marché. Tout fait avec momo .c est elle ment bon

    • eiramenna 29 a répondu il y a 3 mois

      Bjr vous avez fait le même flan en ajoutant du chocolats comment svp

      • Claudie77 a répondu il y a 3 mois

        Crème au chocolat du site tout simplement

    • eiramenna 29 a répondu il y a 3 mois

      Moi je met de la crème Semi Épaisse

  • Le goûter de mon petit écolier est prêt !

    Crème à la vanille Thermomix par Marie 84
    J'aimeMiamLove20
    • Dany33 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Quelle chance il a !!

    • christine 84 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Miam miam…

      • Marie 84 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Elles sont extra ces crèmes ! 😋

    • Lehoisa a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Chanceux ce petit bonhomme et des cookies américains.
      miam miam.

    • Rosalya a répondu il y a 5 mois

      J’ai réalisé ces crèmes vanille ce matin mais même au bout de quelques heures au frigo, la consistance est très liquide. J’ai bien suivi à la lettre pourtant… la seule chose, c’est que j’utilise du lait écrémé. Vos crèmes avaient déjà cette consistance dès le début ?

      • Marie 84 a répondu il y a 5 mois

        J’ai utilisé du lait entier , les crèmes avaient une belle consistance !

      • Rosalya a répondu il y a 5 mois

        Merci pour votre réponse ! Oui, je pense que cela vient du lait. Elles sont bonnes, mais liquides. Je recommencerai avec du lait entier.

  • Délicieux… Très semblable à celle de « la lait.. re » du commerce et c’est naturel grâce à momo 😜 petit rocher congolais pour accompagner et pour utiliser les blanc d’œuf restants.

    Crème à la vanille Thermomix par melmathys
    J'aimeMiamLove14
    • fourchette84 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Tes collègues de boulot te remercie de leur en faire 😆

    • melmathys a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      😂😂😂😂

  • Parfaites !
    Moitié lait de vache moitié lait de coco et 2 cuillères à café de vanille liquide.
    Pour passer les 2 blancs d oeuf j ai fait des financiers (recette divisée par 3) avec des la poudre de noisette.

    Crème à la vanille Thermomix par Jomaze
    J'aimeMiamLove14
    • courantdair a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Quelle gourmandise ! On a envie d’y goûter 😋

    • Snoopisa a répondu il y a 6 mois

      Super idée pour utiliser les 2 blancs d’œufs – j’ai fait la recette de ce site en divisant par 3. A la place du Rhum, j’ai mis à la fin d’eau de fleur d’oranger et ai ajouté un peu plus de poudre d’amandes. C’était mes premiers financiers et ce fut un grand succès ! Merci !

    • Myriam_lch a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Merci pour l’idée !! Les financiers sont une tuerie

  • Vanille, Chocolat, Caramel, Speculos Elle Fonctionne Avec Tout 👌🏻
    Recette Inratable 😁

    Crème à la vanille Thermomix par MaryG
    J'aime11
    • JessManon a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Comment avez-vous fait pour caramel speculoos et chocolat au niveau des proportions? Merci d’avance

      • MaryG a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Pour Speculos J’ai Mis 4 Speculos Préalablement Passer Au Turbo Pour Obtenir De La Poudre À La Place De L’arôme Vanille.
        Pour Le Chocolat J’ai Mis 10g De Chocolat Amer En Poudre ☺️

      • Iindy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour, pour le caramel vous faite comment?

  • Version chocolat en remplaçant la vanille par 20 gr de cacao non sucré 😉

    Crème à la vanille Thermomix par Severinecuisine
    J'aimeMiam11
    • Laura72 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      J’ai fait également votre version chocolat! Tip top

    • Jerseylilou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour, vous avez seulement rajouté le cacao? Pas de morceaux de chocolat?

      • Severinecuisine a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour, non juste du cacao en poudre pour dessert 😉

      • Jerseylilou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Super merci je vais la tenter de suite!!! 😊

      • Severinecuisine a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        C’est justement notre dessert de ce soir, ici mes enfants en raffolent !! régalez vous bien

      • Jerseylilou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Verdict : recette parfaite au chocolat! Plus douce en goût que la version avec la tablette de chocolat. Merci beaucoup !!

    • fab974 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour , quel chocolat en poudre faut il ? le nesquik peut il faire l’affaire ? Merci bcp

  • Super recette, j’ai réussi à en faire 5 à la vanille et 6 au chocolat. Pour celles au chocolat j’ai remplacé la vanille par 20gr de chocolat en poudre comme conseillé dans les commentaires et j’ai mis du lait entier. C’est super bon.

    Crème à la vanille Thermomix par Lea.2202
    J'aime10
    • Lily06 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Je trouve les petits pots super pratique pour être transportés. A quel endroit je peux les acheter?
      Merci par avance
      Elise

      • Lea.2202 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour, je les ai trouvé sur Amazon. En effet, ils sont très pratique. 😊

    • Lily06 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup Lea je vais regardé

    • Lel43 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, 11 pots sans doubler la recette ?
      Merci

    • Lea.2202 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, non je n’ai pas doublé la recette, c’est d’ailleurs pour ça que j’en ai 6 au chocolat et 5 à la vanille. 😉

  • Très bonne recette. Je vais essayer prochainement au caramel.

    Crème à la vanille Thermomix par rachel2010
    J'aimeLoveMerci9
    • Pskav a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je suis curieuse de savoir comment vous fêtes
      Les crèmes au caramel Car ça me tente bien aussi

      • rachel2010 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        Je mets simplement du nappage caramel à la place de la vanille liquide. Une à deux cuillères à café selon les goûts.

      • Pskav a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci

    • Iindy a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, ca fais plusieur fois que je fais elle est excellente mais la texture ressemble plus a un flan cas une creme dessert! Elle est comment la votre

      • rachel2010 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Il faut diminuer un peu la maïzena pour que la crème ne soit pas trop épaisse

      • Iindy a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Dacc je vais essayé alors merci de votre réponse! Vous mettez combien de gramme vous?

      • rachel2010 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je ne sais plus mais essayez avec 20 gr

      • Iindy a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Dacc j’essaie ca des que jen ai plus lol

  • Hum très bonne recette. Rapide et facile à faire. Merci pour la recette.

    Crème à la vanille Thermomix par mavae
    J'aime9
  • Fait avec lait de soja à la vanille !
    Vivement ce soir qu’on les gouttes !
    😋😋

    Crème à la vanille Thermomix par evadineto
    J'aimeLove9
    • littlelena a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Elles etaient bonnes ? Ma fille m’en demande, mais,j’ai peur qu’au final elle n’aime pas

      • evadineto a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Désolé pour le retard… ☺️
        Oui très bonne, mes filles ont aimées, elles m’en redemande👍😊

  • Délicieuses et se rapprochent étroitement des industrielles mais en plus saines 😋

    Crème à la vanille Thermomix par Samantha66
    J'aime9
  • J’ai testé c’est très bon !!! Fini les yaourts du commerce

    Crème à la vanille Thermomix par Tequila034
    J'aime9
    • Estelle_13 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonsoir vous avez suivi à la lettre la recette svp

  • La célèbre marque au supermarché va faire la tête. Délicieuse ! 😍❤️

    Crème à la vanille Thermomix par Marinette
    J'aime8
  • Ma fille Ma dit . maman ce n est pas bon…… c est DELICIEUX😊

    HahaJ'aimeLove8
  • Au top !!

    Crème à la vanille Thermomix par Sisigwide
    J'aime7
  • Facile à préparer, mieux que les pots de la lait…….😋😋😋

    Crème à la vanille Thermomix par fifi15
    J'aime7
  • Crème dessert avec le goût de celle du commerce les cochonneries en moins ! J’ai substitué les 20g de crème fraîche ce je n’en avais pas dans mon frigo par du fromage blanc, pas d’incidence sur le goût , délicieux
    Recette réalisé avec le Mr cuisine connect

    Crème à la vanille Thermomix par sinouz
    J'aimeLove6
    • mcab a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour. Combien de temps de cuisson avec Mr c c? Car moi elles ne voulaient pas épaissir…

      • sinouz a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Au delà de la crème fraîche remplacé par le fromage blanc j’ai suivis la recette a la lettre

    • mcab a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Et ça avait la texture ‘d…ette’?

    • mcab a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Je n’avais pas de crème ça explique peut être… Je vais la refaire!

    • sinouz a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Oui c’était la même a s’y méprendre

    • lilouan1619 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Je n arrive pas à la faire épaissir non plus avec le mcc, toujours obligée de la reprendre à la casserole

  • Excellentes texture et consistance.
    Mériterait qu’on sente plus la vanille au goût. Et pourtant, j’ai mis bien plus que ce qui est indiqué. Produit arôme de vanille vahiné sûrement pas adapté… A refaire!

    Toutes les quantités doublées mise à part le sucre (uniquement 2 sachets de sucre vanillé au total) et 35g d’arômes de vanille (env 4 càs).
    5 verrines remplies : env 230 g / portion soit 200 kcal.

    Crème à la vanille Thermomix par Ansooo
    J'aimeMerciMiam6
    • Ansooo a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      J’ai aucun doute 👌🏻

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