- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 18 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.17 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.00 €
- Calories par portion▼
- 114 kcal
- Calories pour 100g
- 107 kcal
- SmartPoints par portion
- 5 SP
- ProPoints par portion
- 3 PP
- Recette pour
- Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 60 grammes
- Sucre en poudre
- 500 grammes
- Lait
- 1 cuillère à café
- Arôme vanille
- 25 grammes
- Maïzena
- 2
- Oeufs
- 20 grammes
- Crème fraîche épaisse
Une délicieuse crème vanille au Thermomix que l’on peut agrémenter selon ses goûts : pépites de chocolats, morceaux de cookies, smarties, spéculoos, …
Une crème qui n’a rien à envier à celles du commerce si ce n’est qu’elle est beaucoup plus naturelle.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 60 grammes de sucre en poudre, 500 grammes de lait, 1 cuillère à café d'arôme vanille (à ajuster en fonction des goûts), 25 grammes de maïzena et 2 oeufs (seulement les jaunes) dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 3.
- Ajouter 20 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
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Bon ben la Mamie du supermarché va “bouder” car ses produits ne rentreront plus a la maison. S’est décidé nous adoptons les crèmes vanille et chocolat du site maintenant ! Merci pour ces recettes.
Super crème vanille, j’en suis devenu accro. J’ai même testé la version chocolat, elle est validée aussi.
Très rapide à faire. La texture et le goût en bouche me conviennent mais je pense que je mettrai moins de maïzena la prochaine fois pour avoir une crème plus onctueuse ( afin de se rapprocher de celle que j achète habituellement ).
Elles ont l’air d’être délicieuses !
Hummm j ai pas pu m empêcher de lécher le bol 😉 j ai remplacé le sucre par du sucralose et sans crème fraîche mes petits vont se régaler pour le dessert demain midi 🙂 je garde cette recette enregistrée merci
Sur Amazon il yen a 😉
Arôme vanille remplacé par eau de fleur d’oranger un régal
Ma fille Ma dit . maman ce n est pas bon…… c est DELICIEUX😊
Une prépa pour 7 pots en vanille, remplacé par les 20g de chocolat pour la deuxième tournée et ça fait 8 pots. Simple, très rapide, et très bon, tout le monde valide.
Bonsoir tout le monde, je voulais savoir si on devait mettre dans des ramequins pour le jour même, et dans des pots de yaourts fermés pour le lendemain. Au frigo ça ne pose pas de problème sans couvercle??
Bonsoir. J aurai mis un film étirable sur le pot au frais.!! bonne dégustation !!
Merci beaucoup, bonne soirée à vous.
Bonsoir non pas de soucis sans couvercle 😉
Merci pour votre réponse.
Bonjour moi je les mets dans les ramequins j attends qui refroidissent puis je mets du film étirable et hop au frigo je les ai fait ce soir 😀
Merci pour votre réponse, je les ai fait ce soir aussi. Mais premier essai donc question bête à poser.!! 😉😉
Y a pas de question bête 🙃
Merci. 😊
Pour ma part, je mets les ramequins sans couvercle dans une grande boite hermétique, comme ça la crème ne prend pas les éventuelles odeurs du réfrigérateur.
Très très bonne recette ! J’ai mis 5 gr de moins de maïzena. Je n’ai pas mis de sucre au départ car j’ai divisé en 3 la crème à la fin afin de l’aromatiser à la vanille, au chocolat et au caramel (j’ai rajouté le sucre en fonction des saveurs). Cela m’a donné 2 pots de chaque d’environ 100 gr. Merci pour cette recette !
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J’ai fait également votre version chocolat! Tip top
Bonjour, vous avez seulement rajouté le cacao? Pas de morceaux de chocolat?
Bonjour, non juste du cacao en poudre pour dessert 😉
Super merci je vais la tenter de suite!!! 😊
C’est justement notre dessert de ce soir, ici mes enfants en raffolent !! régalez vous bien
Verdict : recette parfaite au chocolat! Plus douce en goût que la version avec la tablette de chocolat. Merci beaucoup !!