Crème à la vanille au Thermomix
publié par leyoy
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 18 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.17 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.00 €
- Calories par portion▼
- 114 kcal
- Lipides
- 3.2 g
- Acides gras saturés
- 1.7 g
- Glucides
- 18.4 g
- Sucres
- 14.3 g
- Fibres
- 0 g
- Protéines
- 3.7 g
- Calories pour 100g
- 107 kcal
- SmartPoints par portion
- 5 SP
- ProPoints par portion
- 3 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 60 grammes
- Sucre en poudre
- 500 grammes
- Lait demi-écrémé
- 1 cuillère à café
- Arôme vanille
- 25 grammes
- Maïzena
- 2
- Oeufs
- 20 grammes
- Crème fraîche épaisse
Une délicieuse crème vanille au Thermomix que l’on peut agrémenter selon ses goûts : pépites de chocolats, morceaux de cookies, smarties, spéculoos etc…
Une crème qui n’a rien à envier à celles du commerce si ce n’est qu’elle est beaucoup plus naturelle.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 60 grammes de sucre en poudre, 500 grammes de lait demi-écrémé, 1 cuillère à café d'arôme vanille (à ajuster en fonction des goûts), 25 grammes de maïzena et 2 jaunes d'oeufs dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 3.
- Ajouter 20 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
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Bon ben la Mamie du supermarché va « bouder » car ses produits ne rentreront plus a la maison. S’est décidé nous adoptons les crèmes vanille et chocolat du site maintenant ! Merci pour ces recettes.
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Le goûter de mon petit écolier est prêt !
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Quelle chance il a !!
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Miam miam…
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Elles sont extra ces crèmes ! 😋
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Chanceux ce petit bonhomme et des cookies américains.
miam miam. -
J’ai réalisé ces crèmes vanille ce matin mais même au bout de quelques heures au frigo, la consistance est très liquide. J’ai bien suivi à la lettre pourtant… la seule chose, c’est que j’utilise du lait écrémé. Vos crèmes avaient déjà cette consistance dès le début ?
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J’ai utilisé du lait entier , les crèmes avaient une belle consistance !
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Merci pour votre réponse ! Oui, je pense que cela vient du lait. Elles sont bonnes, mais liquides. Je recommencerai avec du lait entier.
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Parfaites !
Moitié lait de vache moitié lait de coco et 2 cuillères à café de vanille liquide.
Pour passer les 2 blancs d oeuf j ai fait des financiers (recette divisée par 3) avec des la poudre de noisette.-
Quelle gourmandise ! On a envie d’y goûter 😋
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Super idée pour utiliser les 2 blancs d’œufs – j’ai fait la recette de ce site en divisant par 3. A la place du Rhum, j’ai mis à la fin d’eau de fleur d’oranger et ai ajouté un peu plus de poudre d’amandes. C’était mes premiers financiers et ce fut un grand succès ! Merci !
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Merci pour l’idée !! Les financiers sont une tuerie
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Délicieux… Très semblable à celle de « la lait.. re » du commerce et c’est naturel grâce à momo 😜 petit rocher congolais pour accompagner et pour utiliser les blanc d’œuf restants.
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Tes collègues de boulot te remercie de leur en faire 😆
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😂😂😂😂
Vanille, Chocolat, Caramel, Speculos Elle Fonctionne Avec Tout 👌🏻
Recette Inratable 😁-
Comment avez-vous fait pour caramel speculoos et chocolat au niveau des proportions? Merci d’avance
Pour Speculos J’ai Mis 4 Speculos Préalablement Passer Au Turbo Pour Obtenir De La Poudre À La Place De L’arôme Vanille.
Pour Le Chocolat J’ai Mis 10g De Chocolat Amer En Poudre ☺️Bonjour, pour le caramel vous faite comment?
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Super recette, j’ai réussi à en faire 5 à la vanille et 6 au chocolat. Pour celles au chocolat j’ai remplacé la vanille par 20gr de chocolat en poudre comme conseillé dans les commentaires et j’ai mis du lait entier. C’est super bon.
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Je trouve les petits pots super pratique pour être transportés. A quel endroit je peux les acheter?
Merci par avance
Elise-
Bonjour, je les ai trouvé sur Amazon. En effet, ils sont très pratique. 😊
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Merci beaucoup Lea je vais regardé
Bonjour, 11 pots sans doubler la recette ?
Merci-
Bonjour, non je n’ai pas doublé la recette, c’est d’ailleurs pour ça que j’en ai 6 au chocolat et 5 à la vanille. 😉
Ma fille Ma dit . maman ce n est pas bon…… c est DELICIEUX😊
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Version chocolat en remplaçant la vanille par 20 gr de cacao non sucré 😉
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J’ai fait également votre version chocolat! Tip top
Bonjour, vous avez seulement rajouté le cacao? Pas de morceaux de chocolat?
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Bonjour, non juste du cacao en poudre pour dessert 😉
Super merci je vais la tenter de suite!!! 😊
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C’est justement notre dessert de ce soir, ici mes enfants en raffolent !! régalez vous bien
Verdict : recette parfaite au chocolat! Plus douce en goût que la version avec la tablette de chocolat. Merci beaucoup !!
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Bonjour , quel chocolat en poudre faut il ? le nesquik peut il faire l’affaire ? Merci bcp
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Oui parfaitement
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Excellente recette réalisée avec de l’arôme naturel de vanille maison , 8 ramequins
Très bonne recette. Je vais essayer prochainement au caramel.
Je suis curieuse de savoir comment vous fêtes
Les crèmes au caramel Car ça me tente bien aussiBonjour,
Je mets simplement du nappage caramel à la place de la vanille liquide. Une à deux cuillères à café selon les goûts.Merci
Bonjour, ca fais plusieur fois que je fais elle est excellente mais la texture ressemble plus a un flan cas une creme dessert! Elle est comment la votre
Il faut diminuer un peu la maïzena pour que la crème ne soit pas trop épaisse
Dacc je vais essayé alors merci de votre réponse! Vous mettez combien de gramme vous?
Je ne sais plus mais essayez avec 20 gr
Dacc j’essaie ca des que jen ai plus lol
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Délicieuses et se rapprochent étroitement des industrielles mais en plus saines 😋
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Hum très bonne recette. Rapide et facile à faire. Merci pour la recette.
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Fait avec lait de soja à la vanille !
Vivement ce soir qu’on les gouttes !
😋😋-
Elles etaient bonnes ? Ma fille m’en demande, mais,j’ai peur qu’au final elle n’aime pas
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Désolé pour le retard… ☺️
Oui très bonne, mes filles ont aimées, elles m’en redemande👍😊
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J’ai testé c’est très bon !!! Fini les yaourts du commerce
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Bonsoir vous avez suivi à la lettre la recette svp
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Au top
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Miammm. Vous avez l’air d’avoir obtenu une grande quantité. Avez vous svp augmenté les quantités ? Merci
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Non, j’ai suivi la recette qui annonçait 6 ramequins et j’en ai rempli 6😉😁
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La célèbre marque au supermarché va faire la tête. Délicieuse ! 😍❤️
Crème dessert avec le goût de celle du commerce les cochonneries en moins ! J’ai substitué les 20g de crème fraîche ce je n’en avais pas dans mon frigo par du fromage blanc, pas d’incidence sur le goût , délicieux
Recette réalisé avec le Mr cuisine connect-
Bonjour. Combien de temps de cuisson avec Mr c c? Car moi elles ne voulaient pas épaissir…
Au delà de la crème fraîche remplacé par le fromage blanc j’ai suivis la recette a la lettre
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Et ça avait la texture ‘d…ette’?
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Je n’avais pas de crème ça explique peut être… Je vais la refaire!
Oui c’était la même a s’y méprendre
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Je n arrive pas à la faire épaissir non plus avec le mcc, toujours obligée de la reprendre à la casserole
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Petite question est ce que vous attendez bien que le mcc arrive à température, et décompter les 8 min après. Car c’était mon soucis
Bonne soirée
Non j’ai lancé et décompté directement
Combien de temps devons nous les laisser au frigo pour que la crème prenne ?
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Avant la mise au frais elle a déjà une texture Danette . Au bout de 2 heure elle sont plus ferme.
Mes enfants dise qu’elle sont meilleur le lendemain
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Au top !!
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Bonjour , vous utilisez quoi comme chocolat en poudre pour la version chocolat et la crème fraîche c’est entière ou non ? Merci
Bonjour. Le chocolat en poudre sans sucre Van Houtten et je n’utilise que de la crème entière (quitte a prendre des kilos faisons fort lol ! ). Bonne dégustation ici ces cremes font peu de temps.
Merci pour votre réponse
Combien de cacao faut il rajouter ? Avez vous noté ou bien juste fait au gout ?
chocolat en poudre Van houten
Absolument.
Bonjour vous laissez combien de temps au frigo ?
Bonjour Cemithe. Je laisse le temps que la crème « prenne » ensuite elles ne traînent pas dans le frigo car il y a des amateurs. Tous mes vœux à tous et toutes.
Elle est bonne mais un peu trop liquide à mon goût un conseil pour qu elle soit plus ferme ?
Ah bon ! Essaye avec un « chouilla » de maïzena en plus. Je ne connais pas ce soucis personnellement.
A oui comme moi plus rien du super marché. Tout fait avec momo .c est elle ment bon
Bjr vous avez fait le même flan en ajoutant du chocolats comment svp
Crème au chocolat du site tout simplement
Moi je met de la crème Semi Épaisse
Bonjour j ai fait les crème vanille mais elles ont pas prise au frigo
Savez vous pourquoi…
Merci
Bonjour ah ben je ne sais pas. Vous avez bien mis la maïzena ? Je n’ai jamais rencontré ce problème pour ma part.