Crème à la vanille au Thermomix

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Crème à la vanille au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
18 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.17 €
Coût de la recette
1.00 €
Calories par portion
114 kcal
Lipides
3.2 g
Acides gras saturés
1.7 g
Glucides
18.4 g
Sucres
14.3 g
Fibres
0 g
Protéines
3.7 g
Calories pour 100g
107 kcal
SmartPoints par portion
5 SP
ProPoints par portion
3 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.81 / 5 (437 votes)
60 grammes
Sucre en poudre
500 grammes
Lait
1 cuillère à café
Arôme vanille
25 grammes
Maïzena
2
Oeufs
20 grammes
Crème fraîche épaisse

Une délicieuse crème vanille au Thermomix  que l’on peut agrémenter selon ses goûts : pépites de chocolats, morceaux de cookies, smarties, spéculoos etc…

Une crème qui n’a rien à envier à celles du commerce si ce n’est qu’elle est beaucoup plus naturelle.

Astuce
Pour l’arôme vanille privilégiez bien de l’arôme naturel de vanille ou de l’extrait de vanille. Vous pouvez également utiliser une gousse de vanille coupée en 2 dans le sens de la longueur.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 60 grammes de sucre en poudre, 500 grammes de lait, 1 cuillère à café d'arôme vanille (à ajuster en fonction des goûts), 25 grammes de maïzena et 2 oeufs (seulement les jaunes) dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 3.
  2. Ajouter 20 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
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  • Délicieux… Très semblable à celle de « la lait.. re » du commerce et c’est naturel grâce à momo 😜 petit rocher congolais pour accompagner et pour utiliser les blanc d’œuf restants.

    Crème à la vanille Thermomix par melmathys
    • fourchette84 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Tes collègues de boulot te remercie de leur en faire 😆

    • melmathys a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      😂😂😂😂

  • Bon ben la Mamie du supermarché va « bouder » car ses produits ne rentreront plus a la maison. S’est décidé nous adoptons les crèmes vanille et chocolat du site maintenant ! Merci pour ces recettes.

    Crème à la vanille Thermomix par Claudie77
    • fab974 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour , vous utilisez quoi comme chocolat en poudre pour la version chocolat et la crème fraîche c’est entière ou non ? Merci

      • Claudie77 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bonjour. Le chocolat en poudre sans sucre Van Houtten et je n’utilise que de la crème entière (quitte a prendre des kilos faisons fort lol ! ). Bonne dégustation ici ces cremes font peu de temps.

      • fab974 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci pour votre réponse

      • Aurellsunshine a répondu il y a 1 mois

        Combien de cacao faut il rajouter ? Avez vous noté ou bien juste fait au gout ?

    • cemithe a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour vous laissez combien de temps au frigo ?

    • Claudie77 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Cemithe. Je laisse le temps que la crème « prenne » ensuite elles ne traînent pas dans le frigo car il y a des amateurs. Tous mes vœux à tous et toutes.

      • cemithe a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Elle est bonne mais un peu trop liquide à mon goût un conseil pour qu elle soit plus ferme ?

    • Claudie77 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ah bon ! Essaye avec un « chouilla » de maïzena en plus. Je ne connais pas ce soucis personnellement.

  • Parfaites !
    Moitié lait de vache moitié lait de coco et 2 cuillères à café de vanille liquide.
    Pour passer les 2 blancs d oeuf j ai fait des financiers (recette divisée par 3) avec des la poudre de noisette.

    Crème à la vanille Thermomix par Jomaze
    • Marie1967 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Très belle photo !

    • courantdair a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Quelle gourmandise ! On a envie d’y goûter 😋

  • Version chocolat en remplaçant la vanille par 20 gr de cacao non sucré 😉

    Crème à la vanille Thermomix par Severinecuisine
    • Laura72 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      J’ai fait également votre version chocolat! Tip top

    • Jerseylilou a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, vous avez seulement rajouté le cacao? Pas de morceaux de chocolat?

      • Severinecuisine a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour, non juste du cacao en poudre pour dessert 😉

      • Jerseylilou a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Super merci je vais la tenter de suite!!! 😊

      • Severinecuisine a répondu il y a 1 an et 7 mois

        C’est justement notre dessert de ce soir, ici mes enfants en raffolent !! régalez vous bien

      • Jerseylilou a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Verdict : recette parfaite au chocolat! Plus douce en goût que la version avec la tablette de chocolat. Merci beaucoup !!

    • fab974 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour , quel chocolat en poudre faut il ? le nesquik peut il faire l’affaire ? Merci bcp

  • J’ai testé c’est très bon !!! Fini les yaourts du commerce

    Crème à la vanille Thermomix par Tequila034
  • Ma fille Ma dit . maman ce n est pas bon…… c est DELICIEUX😊

  • Facile à faire version nesquick en cours….

    Crème à la vanille Thermomix par Carine77520
  • Simple a réaliser et meilleures que celles du commerce .

    Crème à la vanille Thermomix par chocolatitine
  • Excellente recette !

    Crème à la vanille Thermomix par Claire2008
    • Fac7 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Je les ai faites aujourd’hui aussi.
      Mis 40g de maïzena. A refaire. 👍

  • Petit pot de crème avec dėco hivernale. Rien à redire sur la recette!

    Crème à la vanille Thermomix par Titennette
  • Très bonnes petites crèmes.
    20 gr de maïzena et 40 gr de sucre pour les crèmes vanille ( une cuillère à café d’extrait de vanille avec grains)
    Pour la version chocolat j’ai mis 20 gr de Van Houten et 50 gr de sucre.
    A refaire

    Crème à la vanille Thermomix par Mokaroyal
  • Un délice!!!! je crois que je vais boycotter la célèbre marque😋😋😋

    Crème à la vanille Thermomix par paugab76
  • Recette à la lettre. Top

    Crème à la vanille Thermomix par Sabrina_18
  • He beh dis donc mais c est bien quand il en reste au fond de momo comme ça je goûte 😁😁 très très bon 🤔

    Crème à la vanille Thermomix par Marie
  • Crèmes dessert prêtes en 15mn chrono, et encore, photo incluse 😉 et délicieuses de surcroît! 👌

    Crème à la vanille Thermomix par Anne_8
  • Un délice

    Crème à la vanille Thermomix par Faby0607
  • Délicieuses !

    Crème à la vanille Thermomix par Pamela_974
  • Une tuerie tres tres délicieux
    J’ai respecter la recette à la lettre
    Ps: première recette testé de cookomix

    Crème à la vanille Thermomix par Fatimazahraa
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