- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 18 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.16 €
- Coût de la recette
- ≈ 0.98 €
- Calories par portion▼
- 114 kcal
- Calories pour 100g
- 107 kcal
- SmartPoints par portion
- 5 SP
- ProPoints par portion
- 3 PP
- Recette pour
- Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 60 grammes
- Sucre en poudre
- 500 grammes
- Lait
- 1 cuillère à café
- Arôme vanille
- 25 grammes
- Maïzena
- 2
- Oeufs
- 20 grammes
- Crème fraîche épaisse
Une délicieuse crème vanille au Thermomix que l’on peut agrémenter selon ses goûts : pépites de chocolats, morceaux de cookies, smarties, spéculoos, …
Une crème qui n’a rien à envier à celles du commerce si ce n’est qu’elle est beaucoup plus naturelle.
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- Mettre 60 grammes de sucre en poudre, 500 grammes de lait, 1 cuillère à café d'arôme vanille (à ajuster en fonction des goûts), 25 grammes de maïzena et 2 oeufs (seulement les jaunes) dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 3.
- Ajouter 20 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
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Hummm j ai pas pu m empêcher de lécher le bol 😉 j ai remplacé le sucre par du sucralose et sans crème fraîche mes petits vont se régaler pour le dessert demain midi 🙂 je garde cette recette enregistrée merci
Le goût y est mais pour ma part un peu trop gelatineux, je mettrais moins de maizena la prochaine fois 😊
Version vanille et choco! Encore une réussite. La choco ressemble énormement à la danette mais en mieux!
Excellent. J’ai fait double-quantité et remplacé une partie du sucre par 4 sachets de sucre vanillé et mis les grains d’une gousse de vanille.
Super bonne ! À refaire et re-refaire sans modération ! 😁
Arôme vanille remplacé par eau de fleur d’oranger un régal
Excellent. Au moins on sait ce qu’il y a dedans. Et pour ma part deux sachets de sucre vanillé et sucre complet a la place du sucre blanc.
Bonne recette. Très bien pour des enfants. 7 petits pots. Elle serait sans doute Plus fiable si la quantité de maïzena était donnée en cuillers et non en poids car La balance du Thermomix n’est pas assez précise et le résultat peut vite paraître gélatineux.
Ma fille Ma dit . maman ce n est pas bon…… c est DELICIEUX😊
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J’ai fait également votre version chocolat! Tip top
Bonjour, vous avez seulement rajouté le cacao? Pas de morceaux de chocolat?
Bonjour, non juste du cacao en poudre pour dessert 😉
Super merci je vais la tenter de suite!!! 😊
C’est justement notre dessert de ce soir, ici mes enfants en raffolent !! régalez vous bien
Verdict : recette parfaite au chocolat! Plus douce en goût que la version avec la tablette de chocolat. Merci beaucoup !!