Crème à la vanille au Thermomix

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Crème à la vanille au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
18 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.17 €
Coût de la recette
1.00 €
Calories par portion
114 kcal
Calories pour 100g
107 kcal
SmartPoints par portion
5 SP
ProPoints par portion
3 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.81 / 5 (291 votes)
60 grammes
Sucre en poudre
500 grammes
Lait
1 cuillère à café
Arôme vanille
25 grammes
Maïzena
2
Oeufs
20 grammes
Crème fraîche épaisse

Une délicieuse crème vanille au Thermomix  que l’on peut agrémenter selon ses goûts : pépites de chocolats, morceaux de cookies, smarties, spéculoos, …

Une crème qui n’a rien à envier à celles du commerce si ce n’est qu’elle est beaucoup plus naturelle.

Pour l’arôme vanille privilégiez bien de l’arôme naturel de vanille ou de l’extrait de vanille. Vous pouvez également utiliser une gousse de vanille coupée en 2 dans le sens de la longueur.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 60 grammes de sucre en poudre, 500 grammes de lait, 1 cuillère à café d'arôme vanille (à ajuster en fonction des goûts), 25 grammes de maïzena et 2 oeufs (seulement les jaunes) dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 3.
  2. Ajouter 20 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
294 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Version chocolat en remplaçant la vanille par 20 gr de cacao non sucré 😉

    Crème à la vanille Thermomix par Severinecuisine
    • Laura72 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J’ai fait également votre version chocolat! Tip top

    • Jerseylilou a répondu il y a 1 an

      Bonjour, vous avez seulement rajouté le cacao? Pas de morceaux de chocolat?

      • Severinecuisine a répondu il y a 1 an

        Bonjour, non juste du cacao en poudre pour dessert 😉

      • Jerseylilou a répondu il y a 1 an

        Super merci je vais la tenter de suite!!! 😊

      • Severinecuisine a répondu il y a 1 an

        C’est justement notre dessert de ce soir, ici mes enfants en raffolent !! régalez vous bien

      • Jerseylilou a répondu il y a 1 an

        Verdict : recette parfaite au chocolat! Plus douce en goût que la version avec la tablette de chocolat. Merci beaucoup !!

    • fab974 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour , quel chocolat en poudre faut il ? le nesquik peut il faire l’affaire ? Merci bcp

  • Bon ben la Mamie du supermarché va « bouder » car ses produits ne rentreront plus a la maison. S’est décidé nous adoptons les crèmes vanille et chocolat du site maintenant ! Merci pour ces recettes.

    Crème à la vanille Thermomix par Claudie77
    • fab974 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour , vous utilisez quoi comme chocolat en poudre pour la version chocolat et la crème fraîche c’est entière ou non ? Merci

      • Claudie77 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour. Le chocolat en poudre sans sucre Van Houtten et je n’utilise que de la crème entière (quitte a prendre des kilos faisons fort lol ! ). Bonne dégustation ici ces cremes font peu de temps.

      • fab974 a répondu il y a 2 mois

        Merci pour votre réponse

  • Un délice!!!! je crois que je vais boycotter la célèbre marque😋😋😋

    Crème à la vanille Thermomix par paugab76
  • Miam miam 😜

    Crème à la vanille Thermomix par Aurore1417
  • Trop trop bonne ! Bien meilleur sans le blanc d’oeuf. J’ai mis 20g de maïzena car je n’aime pas quand c’est trop pris.

    Crème à la vanille Thermomix par Kctuss
  • Super crème vanille, j’en suis devenu accro. J’ai même testé la version chocolat, elle est validée aussi.

    Crème à la vanille Thermomix par chiness36
  • Très rapide à faire. La texture et le goût en bouche me conviennent mais je pense que je mettrai moins de maïzena la prochaine fois pour avoir une crème plus onctueuse ( afin de se rapprocher de celle que j achète habituellement ).

    Crème à la vanille Thermomix par vivi13360
    • Dany33 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Elles ont l’air d’être délicieuses !

  • Ma fille Ma dit . maman ce n est pas bon…… c est DELICIEUX😊

  • Hummm j ai pas pu m empêcher de lécher le bol 😉 j ai remplacé le sucre par du sucralose et sans crème fraîche mes petits vont se régaler pour le dessert demain midi 🙂 je garde cette recette enregistrée merci

    Crème à la vanille Thermomix par Severinecuisine
    • marta91 a répondu il y a 2 mois

      qu avez vous mis si vous n avez pas mis la creme fraiche?

  • Je fait cette recette chaque semaine en variant les parfums, vanille, coco, chocolat.
    Seulement 20g de maïzena pour ma part et 50g de sucre.
    Excellente recette.

    • marta91 a répondu il y a 2 mois

      bonjour pouvez me dire a quelle marque du commerce se rapproche la texture?

    • Cecile 2912 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Creme chocolat la laitière, pas liquide comme des danettes

  • Merci beaucoup pour la recette ! (Recette testée avec du sucre vanillé et une gousse de vanille)

    Crème à la vanille Thermomix par Sln1
    • Toto45600 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Sur Amazon il yen a 😉

  • Arôme vanille remplacé par eau de fleur d’oranger un régal

  • En général, je fais la recette une fois par semaine

    Crème à la vanille Thermomix par Manou29
  • très bne recette et très rapide à faire !!!! au chocolat une tuerie

    Crème à la vanille Thermomix par DoMy Nick
  • super recette résultat impeccable

  • Trop trop bonne. Avec 20g de maïzena. Elle a même pas eu le temps de refroidir!

  • Top! Extra pour les enfants aussi!

    Crème à la vanille Thermomix par Didou68
  • Ces crèmes ont eu l’effet escompté ! Aimées par les petits et les grands 😊 Je vais être obligée d’en refaire 😉 J’ai simplement rajouté un peu plus d’extrait de vanille…

    Crème à la vanille Thermomix par Delinette
    • marta91 a répondu il y a 2 mois

      bonjour . pourquoi de la creme fraiche? de quelle marque du commerce cela se rapproche la texture?

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