Crème dessert à la pistache
publié par Anne
Le fait-maison est tellement meilleur, cette recette de crème à la Pistache au Thermomix en est une preuve supplémentaire 🙂 Facile et rapide, il vous sera difficile de revenir à la crème dessert industrielle !
- Mettre 500 grammes de lait demi-écrémé, 70 grammes de sucre en poudre, 10 grammes de sucre vanillé, 20 grammes de maïzena et 2 oeufs dans le Thermomix. Cuire 9 min/90°C/vitesse 3.
- Ajouter 50 grammes de crème fleurette dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Ajouter 50 grammes de pâte de pistache (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix et mélanger 20 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins puis réserver au frigo.
- Remuer les crèmes (facultatif).
- Mettre 2 cuillères à soupe d'éclats de pistaches torréfiées à répartir sur les ramequins.
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petroni a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Une tournée de crèmes pistache.
Recette doublée avec 1ll de lait d’amandes et 20g de sucre de coco.
Cela faisait un moment que je n’en avais pas préparées. Grave erreur,c’est tellement bon 😋🤦♀️petroni a commenté cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
Séance batch cooking :
Crèmes pistache au lait d’amande
Pizza épinards feta
Gratin de butternut à la Morteau
Pain cocotte raisin cranberriespetroni a commenté cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Et une tournée pistache au lait végétal !1!!
Amande en l’occurrence 🙂
Tout doublé sauf le sucre et du skyr pour remplacer la crème.
Et voilà ! Y’a plus qu’à 👍melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois
En mode café gourmand de l’après midi 😋
Mini muffin au chocolat cookomix
Cookies cramberries et chocolat blanc yummix
Et cette fameuse crème à la pistache 😜
Un régal !!! 😍petroni a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
1l de lait d’amandes,20 g de sucre vanillé Cookomix et 40g de sucre.
8 délicieuses crèmes qui vont nous régaler une fois de plus.petroni a commenté cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Elles filent au frais en attendant d’être dévorées.
Lait de coco + crème de Coco et 10g de sirop d’agave.
Par contre pour la pistache ,j’ai mis la bonne dose 😃🤣petroni a commenté cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Pas facile de faire un coeur avec des pots carrés ❤️
Lait de noisette 1l ,10g de sucre de Coco,2 oeufs et du Skyr 50g. Maïzena 40g.
Nos desserts du soir😁petroni a commenté cette recette, il y a 1 an
Proportions doublées avec lait de coco,50g de maïzena car j’ai eu la main trop leste et finalement la consistance est top.
Crème remplacée par du skyr .
J’ai pu remplir 11 pots de multidélice.zoupette66 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Je trouve cette crème beaucoup trop épaisse, c’est un peu ma faute j’ai augmenté de 10g la quantité de maïzena comme il est souvent recommandé pour les crèmes préparées avec le robot smart. En revanche très bien pour le visuel d’un duo de crème pistache chocolat. Pour la crème chocolat je suis partie sur la recette de la crème café, sa texture proche de la Danette est très appréciée à la maison, à retenter sans modifier la recette.
petroni a commenté cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Préparées avec du lait d’amandes sans sucre. J’ai fait directement 1l,tout multiplié par 2 sauf la quantité de sucre et le temps de cuisson (12 min) et c’était parfait ainsi.
Le lait d’amandes et la pâte à pistache se marient à merveille.petroni a commenté cette recette, il y a 1 mois
Tournée de crèmes dessert végétales avec pour tester de l’arôme naturel de pistache (2 cuillères à soupe),1 l de lait de Coco sans sucre,2 oeufs,60g de sucre et crème remplacée par 50g de fromage blanc.
petroni a commenté cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Alors c’est vraiment dommage que la photo ne rende pas exactement comme la réalité car les crèmes sont ….kaki 🤣🤣
car préparées au lait de noisettes 🙂😉
1er essai ,car seul lait végétal en stock,on verra à la dégustation 🤷petroni a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 12 mois
Quantité doublée aujourd’hui avec lait d’épeautre du skyr et sans sucre.
petroni a commenté cette recette, il y a 2 ans
Crème pistache au lait épeautre noisette et crème citron au lait de coco.
Quantité de sucre réduite pour les 2 préparations.petroni a commenté cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Elles partent tellement vite que j’ai fait directement 1l🤣
petroni a commenté cette recette, il y a 4 mois
Énième tournée de cette délicieuse recette de crèmes pistache.
1 l lait de noisette,1 oeuf,10g de sucre,90g de pâte à pistache ,60g de Skyr et 40g de maïzena.petroni a commenté cette recette, il y a 5 mois et 4 semaines
Une tournée de pistache lait de noisette sans sucre ajouté.
Quantité doublée pour sustenter Mokka en desserts sains pendant mon absence. Je pars 3 jours en classe découverte avec les 89 élèves de mon école 🥰💪🥰
Il devrait donc en rester à mon retour 🤣petroni a commenté cette recette, il y a 8 mois
Crème pistache au lait de noisette.
Sans sucre ajouté , seulement les 10g de sucre vanillé.
2 oeufs pour 1 l de lait.- Afficher plus de commentaires