Mouhalabieh
publié par Lisa
- Préparation
- 5 min
- Repos
- 02 h 00 min
- Durée totale
- 02 h 15 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.70 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.19 €
- Calories par portion▼
- 151 kcal
- Lipides
- 3.9 g
- Acides gras saturés
- 0.9 g
- Glucides
- 24.3 g
- Sucres
- 20 g
- Fibres
- 0.3 g
- Protéines
- 4.6 g
- Calories pour 100g
- 130 kcal
- SmartPoints par portion
- 777
- ProPoints par portion
- 4
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 30 grammes
- Maïzena
- 500 grammes
- Lait demi-écrémé
- 60 grammes
- Sucre en poudre
- 1.5 cuillères à soupe
- Eau de fleur d'oranger
- 0.5
- Jus de citron
- 2 cuillères à soupe
- Miel liquide
- 40 grammes
- Éclats de pistaches torréfiées
Crème au café
Crème dessert à la pistache
Crème à la vanille
Le mouhalabiel est une crème dessert libanaise, parfumée à la fleur d’oranger et accompagnée d’un sirop miel au citron et d’éclats de pistaches. Un dessert simple à préparer, super frais et bien parfumé 🙂
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 30 grammes de maïzena, 500 grammes de lait demi-écrémé et 60 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Cuire 10 min/90°C/vitesse 3.
- Ajouter 1.5 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins puis réserver au frigo pendant 02 h 00 min.
- Mettre ½ jus de citron et 2 cuillères à soupe de miel liquide dans un récipient.
- Mélanger et répartir le sirop obtenu dans vos ramequins ou verrines.
- Mettre 40 grammes d'éclats de pistaches torréfiées à répartir sur les mouhalabieh.
- Servir immédiatement.
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chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
J ai remplacé la fleur d oranger par de la vanille liquide(recette Cookomix) et parsemer de pralin .
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moumayoub a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Mmm 🥰 facile rapide ! jai coupé en petit morceaux des amandes entiere ,pour le sirop miel/eau de fleur d’oranger ☺
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Super bon et rapide à faire.
J’ai cependant pris une petite liberté par rapport a la recette originale,j’ai remplacé la fleur d’oranger par quelques gouttes d’amande amère.
Le mélange miel citron agrémenté de pistaches torréfiées à la poêle donne du peps et fait la finition du dessert. J’ai divisé les proportions par 2 pour le sirop. -
natigayda a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines
Cette crème est divine, rafraîchissante avec un petit goût d’évasion. En sirop, j’ai remplacé le citron par de l’eau de rose, c’était délicieux 😋
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originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
Avec du lait de brebis
15 grs de maïzena
40 grs de sucre roux
J’ai torifié les pistaches
simple original
Citron, miel fleur d oranger pistaches 😋
Photo avant, pendant, après 😉
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gkm60 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
J’adore la fleur d oranger, j’adore la pistache, donc j adore ce dessert hyper simple à faire !
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mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois
Une vraie réussite, belle surprise ! Ma fille a aimé mais mon mari n’a pas du tout apprécié, il a trouvé cela trop fort en fleur d’oranger. Je testerai donc avec une dose moindre. Fou rire avec la texture « jelly » en tout cas 🤣
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kainouchocho a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Une jolie découverte : des saveurs inconnues. Recette suivie à la lettre ainsi que les astuces pour le MC
- V
vivige a posé une question sur cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Peut-on remplacer le lait de vache par un lait végétal ex amande ? Merci
-
Kechmomix a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
J’etais vraiment septique et persuadée de les avoir loupé jusqu’au moment de les manger.
J’ai été bluffée par le résultat, le goût et surtout la texture. Vraiment très rafraîchissant et surtout léger.
J’ai torréfié des amandes et pistaches ainsi que mis 1 fraise pour la déco. Validée par tout le monde sauf ma fille de 2 ans 1/2. Elle a dit que c’était pas bon 😂. - F
fafa2409 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
J’adore !! Je la fais à la casserole depuis des années mais au mcc c’est aussi bien et plus rapide !! Par contre pour le sirop je remplace le citron par de l’eau de rose comme la recette traditionnelle je crois
- H
hafsahafsa a noté 4/5 cette recette, il y a 1 mois et 4 semaines
Bonne recette.
-
makarim a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines
Trop bonne 😋
J’ai remplacé le lait par le lait d’amande. - L
lacigale84 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Houaaaa j’adore, j’ai torréfié des amandes(pas de pistache) merci pour la recette
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cindy_175 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Très très bon!! Merci pour cette recette 😍😍
- M
Maelysa56 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 4 semaines
Un de mes desserts préférés que j’avais aussi adapté au Thermomix dans des proportions similaires, un vrai délice pour les papilles, simple et rapide 😋
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Oum AbdilLah a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
Délicieux
-
HanaNas a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Une des recettes les plus raffinée du Liban!
Très réussi au MCC
*J’ai fait le sirop traditionnel à base d’eau de rose + fleur d’oranger et miel puis parsemer de pistache et pétales de rose séchée
*J’ai réduit le sucre de moitié.
Un dépaysement absolu… - Afficher plus de commentaires
