Crêpes soufflées aux lardons

48 petites crêpes soufflées prêtes pour demain soir. Elles feront un petit détour par le four avant d’être servies.
Recette extra : c’est très léger et au four ça partait dans tous les sens j’ai adoré 🤩 et ensuite elles se sont affaissées.
Allumettes de jambon pour remplacer les lardons.
Merci @Minou pour ce partage.

Tout pareil, sauf du lait écrémé au lieu du lait demi-écrémé et des allumettes de poulet au lieu des lardons. 20 mini muffins, qui partent dans tous les sens malgré une cuisson sans chaleur tournante (cuisson traditionnelle) 🤪 5 min dans le four éteint afin d’éviter que les crêpes soufflées ne retombent. D’ailleurs ça me fait un peu penser à des choux.
En tout cas, elles ont beaucoup plu aux enfants 👍🏻

ces petites crêpes sont souvent sur la table de l’apéritif tout le monde les aime chez moi.
merci minou.

Merci pour le partage de cette excellente recette 🥰
Avec la quantité de pâte, j’ai pu réaliser 28 petites crêpes soufflées dans un moule à mini cannelés et, pour ne pas gâcher le restant, une petite tartelette.
La magie a opéré, la pâte a merveilleusement gonflé dans le four pour former de petits champignons 🍄🙂

Fonctionne également très bien en version sucré ! Juste avec des pépites de chocolat et un peu de sucre.

Excellentes, relevées avec du piment d’Espelette, pour un apéro improvisé. Bien meilleur que chips et cacahuètes 😉 Merci Minou !

Je n’ai jamais de lardons en stock… Faits avec du jambon Serrano 😋

J’adore ! Tellement simple et rapide et surtout délicieux 😋 top top recette apéro

Très bon, très rapide au MCS, nous avons ajouté de la noix muscade et mis des allumettes de jambon au lieu des lardons. Les 20 min de cuisson étaient nécessaires et cela a bien gonflé. Penser à bien huiler les moules.

Très bon et original. Sympa le côté soufflé, mais dommage ça diminue vite. Pour ma part, j’ai fait 10 muffins, champignons, lardons, gruyère rapé, jambon, au choix. Un peu de curry. Heureusement que j’avais pris la photo avant, parce qu’il n’en reste plus qu’une!!
Merci pour la recette, à refaire sans des moules plus petits pour l’apéro

Extra. J’ai remplacé l’emmental par du Cheddar. Un délice…

Alors que vais je faire à manger ce soir et je tombe sur cette recette, réalisée sans le robot et franchement, c’est SUPER BON.
J’ai mis du jambon à la place des lardons, sel poivre et un peu de muscade. La prochaine fois peut être du comté ou du chèvre râpé pour un peu plus de goût.
On s’est régalés…. MERCI Minou

Prêt à exploser 🤣🤣

Super bon! J’ai ajouté du persil, par contre j’ai mis du jambon faute d’avoir des lardons! Et c’était super bon! Je vais les refaire avec des lardons!!! Par contre les miens sont moins dorés, je laisserai un peu plus á la cuisson! Mmmm

Hier soir pour un apéro dînatoire. Tellement simple et vite fait 🍷👍

Très bon
C’est plus aéré et léger que les quiches ou muffins classiques, je valide!

Rapide simple efficace, pour ce soir avec soupe et salade, moitié lardon mozza épices et moitié poulet curry succès à table a refaire en apéro

Nous nous sommes régalés 😍👍 Merci beaucoup Minou ! L’avantage de cette recette est qu’elle est très rapide et facile à réaliser. Idéal pour un soir, lorsqu’on n’a pas forcément beaucoup de temps ou que l’on a tout simplement la flemme 😁 N’ayant pas de mini moule à muffins, j’ai utilisé un moule à muffins normal. La texture était bien soufflée, un délice😊