Crumble fraise rhubarbe et noix de coco

Pour le dessert de ce midi, framboises rhubarbe coco ,orange et gingembre.
Il sort du four et embaume la cuisine .
Momo a encore turbiné pour le repas: du plat (lentilles et saucisses de Morteau) au dessert .👍
Et moi? Moi, je poste des avis sur Cookomix 😉🤣.

Un bon petit dessert fruité comme on les aime 😋😍 Quelques grs en plus de rhubarbe ( mis à dégorger avec un peu de sucre la veille) et de fraises pour ne pas gaspiller ! Le goût du gingembre ressort bien ! Le mariage des saveurs est une vraie réussite 👌
La prochaine fois je testerai la version de @MaPicardie en remplaçant la noix de coco par de la poudre d’amandes dans le crumble 😉

Une tuerie !!! Toutes ces saveurs en bouche. Première mais pas dernière fois.

Trop bon, j’ai pas mis les oranges car j’ai pas bien compris dans les explications.

Une photo à la sortie du four… dommage il n’y a pas l’odeur… oh là bouffée odorante à l’ouverture de la porte… Désolée Licorne, mais j’ai un peu modifié la recette… mais je vous remercie d’avoir semé la belle grainé d’une telle gourmandise ! Pour ma part, juste rhubarbe et fraises dans les ramequins (par contre, j’avais fait dégorger un peu mes fruits avec du sucre quelques heures plus tôt). Crumble à la poudre d’amande ai lieu de coco. J’ai fait la totalité du dosage préconisé pour la pâte à crumble et le reste au congelo pour dessert rapidos si nécessaire… Bon, maintenant, je digère au fond du canapé… A plus la cookosphère !

Pas mis d’orange. On a adoré le crumble coco.

Très bon, à refaire ! 💜 Avec la rhubarbe du jardin, un régal 😋 J’ai supprimé l’orange et le gingembre, mis beaucoup plus de fraises, et diminué la cassonade à 65g.

Une tuerie !!! Je vais la refaire souvent, c’était vraiment incroyable !
J’ai suivi la recette, sans mettre l’orange (d’après les commentaires) et sans mettre le sucre sur les fruits, juste la cassonade pour le crumble. Et ça suffisait largement !

J’ai mis plus de fraises et poudre d’amande à la place de coco. Pas d’orange pour moi car je trouvais que ça faisait trop de saveurs. Merci pour ce partage je ne sais plus quoi faire de ma rhubarbe en ce moment.

Un vrai délice : j’ai laissé mariner les dés de rhubarbe dans le sucre et le jus + le zeste d’une orange bio pendant 2 heures avant d’assembler le crumble… Vraiment top pour ceux qui aiment le sucré acidulé 🙂

Excellent !!
J’ai pas mis de zeste pour une première – une orange pressée – une cac de gingembre
Trop bon à refaire merci

Toujours excellente cette association fraise/rhubarbe 👌🍓 J’ai réduit le sucre et le beurre et j ai remplacé la noix de coco par la noisette. Bon appétit 🤤😉

Avec la rhubarbe et les fraises du jardin tous les ans je le fais et c’est un délice.. moi qui n’aime pas normalement la rhubarbe… Cette recette est à tester !!

Excellent, pas de fraises, fait avec des pommes…ce petit goût de noix de coco …trop bon
On adore..

L’acidité de la rhubarbe, la douceur de la noix de coco plus le petit goût de la fraise font de ce crumble une tuerie 😋
Je mettrais un peu moins de sucre la prochaine fois.
(Pas mis de jus d’orange)
A refaire sans modération 😁

Recette réalisée par ma fille de 14 ans, sans les fraises ! On a mis un peu plus de temps de cuisson (30 minutes) Excellent !!! 👌