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Piña colada au Thermomix

publié par

Piña colada au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
5 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
1.15 €
Coût de la recette
6.90 €
Calories par portion
345 kcal
Calories pour 100g
101 kcal
SmartPoints par portion
15 SP
ProPoints par portion
6 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.73 / 5 (73 votes)
350 grammes
Ananas
1 sachet
Sucre vanillé (facultatif)
1 pincée
Cannelle en poudre (facultatif)
400 grammes
Lait de coco
1000 grammes
Jus d'ananas
300 grammes
Rhum

La Piña Colada est sans doute l’un des cocktails disposant de plus de variantes ! Toutefois ce cocktail crée en 1954 à Porto Rico à toujours les mêmes ingrédients de base à savoir de l’ananas, du rhum et de la noix de coco.

Si vous voulez coller le plus possible à la recette originale de Don Ramon qui a servi ce cocktail pendant 35 ans au Caribe Sol jusqu’à ce qu’elle deviennent la boisson nationale de Porto Rico, vous pouvez mettre de coté le sucre vanillé et la pincée de cannelle !

Vous pouvez remplacer le lait de coco par 4 boules de glace de coco, cela augmentera un petit peu le gout sucré et du coup vous pourrez retirer le sucre vanillé de la liste des ingrédients.

Pour une Piña colada sans alcool il suffit de ne pas mettre de rhum 😉

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 350 grammes d'ananas coupés en tranches congelé, 1 sachet de sucre vanillé (facultatif), 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif) et 400 grammes de lait de coco dans le Thermomix. Pulvériser 45 sec/vitesse 9.
  2. Ajouter 1000 grammes de jus d'ananas et 300 grammes de rhum dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 6.
  3. Servir immédiatement.
73 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Aprèm entre copines : “une tuerie!!!
    A refaire!

  • Très bon mais 200g de rhum suffisent sinon cela gâche le goût

  • Super préparation merci pour le partage !!!!

  • La texture est excellente (sans la glace) le dosage parfait. Tout le monde a aimé, par contre plus pour 8 que 4 portions pour un apéro. Je referai sans hésiter

  • Mes copines adorent que je fasse cette recette, servir bien frais 👍🏻

  • Recette parfaite tout le monde a adoré !!

  • Recette juste parfaite, bien dosée. Tous mes invités se sont régalés !! Merci pour la recette !! 😋🍹

  • Testée hier soir, sublime!

  • Hum🍸 au top ! !

  • Excellente recette !

    Piña colada Thermomix par Orelabz
  • Excellente recette. 200 gr. de rhum suffisent pour moi. A garder et à refaire.

  • Super bon

  • Bonjour, je l’ai fait en test avant l’anniversaire de mon fils. Je trouve super, j’aimis un peu moins de rhum. Par contre n’etant pas fan du lait à la base je voulais faire avec le sorbet coco mais est ce que la texture reste la même? J’apprecie La mousse du dessus

  • Se boit comme du petit lait… Je n’avais pas d’ananas frais j’ai pris des ananas en sirop et c’est top.. par contre j’ai mis un peu plus de jus d’ananas

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