• Bonjour la recette est pour combien d’éclairs ? Merci

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Bonjour, 22 (a ajuster en fonction de la longueur donnée à vos éclairs)

  • Bonjour
    Je n ai pas de fromage blanc peut on le remplacer par de la crème fraîche ? Merci

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Bonjour, je n’ai pas teté, ca sera forcément plus fat mais pas forcément moins bon 😉

  • Bonjour.C’est bien 3000 g ou c’est une erreur ?

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Bonjour, oui c’est bien 3 litres, dans une grande cassrole

  • Bonjour,
    Je voudrais préparer ces pizzas à l’avance et les congeler. Mais je viens de lire que l’on doit les mettre 15 min au congel à un moment donné de la recette. Du coup puis-je tout de même le faire à votre avis ? Merci d’avance

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Bonjour, oui sans soucis 🙂

  • Bonjour qui as déjà congeler et à quel moment?

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      perso si je devais le faire je congelerai une fois cuit et refroidi

    • sabah92 a répondu il y a 3 jours et 6 heures

      Ok super merci

  • Bonjour,

    Peut on utiliser de la levure sèche si oui combien de grammes?

    Merci

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Bonjour, 3/4 d’un sachet si votre sachet est pour 500 grammes de farine

  • Garniture differente mais excellente j ai fait 2 grandes
    Merci
    La farine 00 est bonne pour quoi d’autre ?? Merci

    Pizza 4 fromages Thermomix par Rasy
    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Pour les pâtes 🙂

  • Bonjour,
    Puis-je faire ce Cheesecake jeudi soir pour le manger que samedi soir?
    Merci

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Oui pas de soucis

  • Bonjour. Pouvons nous préparer la recette à l’avance. Le midi pour le soir et le te faire mijoter. Merci

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Bonjjour, oui pas de soucis

  • Bonjour,

    pour la cuisson grille ou plaque? MERCI

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Bonjour, pas sur de comprendre, du coup je dirais plaque si ca correspond à la cuisson en statique chez vous. En grill vous allez tout bruler

  • Très bonne recette mais j’ai eu un gros tas pour le glaçage il n’était pas du tout liquide … je l’ai refait 3 fois avec le même résultat… savez-vous pourquoi ? Merci

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Peut etre temperature exterieur trop froide, du coup le glacage e figé trop rapidement. Cela peut être du aussi à la qualité du chocolat

  • Mais j’ai dû rajouter de la farine ???

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      La balance du TM n’est parfois pas ultra précise

  • 251g de poivrons ????🤔 c’est bien ça ? Ou 25g ou 250g ????

    • Tiphaine07 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      MdR, c’est bien 251g, voyons c’est écrit 2 fois : dans les ingrédients et dans le mode opératoire !
      Pierro a eu très certainement le nouveau TM6 qui pèse au gramme près (contre tous les 5 ou 10g selon le poids pour les versions précédentes) en avant-première 😉

      • Jomaze a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        😁😁😁😁

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Il sera vendu en mai !

      • djinny a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bon j’ai bien mis la bonne dose alors lol

      • Tiphaine07 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Si tu aimes le poivron, entre 250 et 251g ça ne change pas grand-chose 😉

      • Tiphaine07 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        J’ai lu quelque part qu’à celles qui sont en attente de livraison on aurait demandé si elles voulaient le TM6 ?
        Il est vrai qu’il y avait eu du rififi quand ceux qui attendaient un TM31 ont reçu un TM5 sans avoir été avertis, ou que ceux qui voulaient le dernier cri ont appris que le TM5 était commercialisé et qu’on s’était bien gardé de le leur dire… 😉

      • djinny a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui mais j’hésitais entre 25g et 250g et que le 1 était en trop mais bon 25 g de poivrons… autant pas en mettre lol donc j’en ai déduit que ça pouvait être que 250g mais ce qui paraît étrange c’est que l’erreur est inscrite 2 fois dans la recette .
        En tout cas la recette est bien bonne😋

      • Tiphaine07 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Pas si étrange que ça, en fait quand on crée une recette on ne fait pas la liste des ingrédients, elle se fait automatiquement en fonction des poids d’ingrédients mentionnés dans le déroulé des opérations, l’erreur se répète toute seule 😉
        Ce qui est plus ennuyeux, c’est qu’elles ne soient pas relues avant publication, quelquefois c’est carrément incompréhensible, heureusement le cerveau humain est bien fait, il corrige de lui-même 😉

      • djinny a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ah oui je comprends mieux pourquoi c’est écrit 2 fois pareil

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      c’est bien 250, j’avais pas vu, @minou devrait corriger

      • Tiphaine07 a répondu il y a 3 jours et 7 heures

        Il fallait bien rire un peu 😉

  • Bonjour, peut on remplacer la pulpe de tomates par de la purée de tomates? Merci!

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Oui pas de soucis

  • La farine t 55 peut elle convenir svp ?

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Oui ca fonctionnera

  • Le cheddar ne grille pas au fond du bol lors de la cuisson? 🙄

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Nop 🙂

  • Hello
    Combien de jours peux t on conserver un bâton au réfrigérateur
    Merci d’avance
    Cordialement
    Valérie

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Au-delà de deux à trois jours au frigo, vous devrez congeler la pâte à pizza pour la conserver plus durablement.

    • valg67 a répondu il y a 2 jours et 16 heures

      Merci 🙂

  • Je sais pas ce que j’ai fais ni comment je me suis débrouiller mais c’était infecte 😣

    • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Ne restez pas sur un échec et retentez 🙂 la recette est loi d’être « à revoir »

      • Pierro a répondu il y a 3 jours et 9 heures

        sauf si vous n’aimez pas le chorizo bien sur

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