Danette au chocolat

Bonjour et merci pour le partage de cette excellente recette.
Il me restait un pot de mascarpone avec une date de consommation largement dépassée (1 mois). Je l’ai réalisée tout en bio en doublant les quantités sauf pour le sucre (j’ai conservé les 40g) et mis la totalité du pot de mascarpone (250g). Temps de cuisson 13 minutes, 90°C, vitesse 3 comme précisé quand on double les quantités.
C’est un régal, je l’ajoute à mon carnet.
Post-scriptum du 1 juin 2019 : j’ai réalisé cette même recette toujours en doublant les quantités sauf pour le sucre, mais en n’y mettant seulement un demi pot de Mascarpone soit 125g. Cuisson toujours 13 minutes et un résultat toujours aussi délicieux !

Super recette !! J’en ai fait ce matin… Et j’ai du recommencer ce soir tellement mes trois enfants les ont dévorées ! J’ai mis le chocolat en morceaux 1min30 avant la fin pour être sûre qu’il serait bien fondu… Et après avoir préparé mes pots, j’ai remis un verre de lait, un coup vitesse 8 puis chauffé un peu… Et hop, une tasse de chocolat chaud… Et pas de gaspillage !!

J ai testé avec de la pralinoise à la place du chocolat et de la crème fraîche à la place du mascarpone : danette praliné miam 😋😀👍 du coup, rochers coco avec les blancs 😀😀

Miam!
Fait au MCC, 30g de Maïzena, 22 mn de cuisson à 100° pour éviter l’effet trop liquide.
J’ai aussi remplacé le mascarpone par de la crème fraîche épaisse.

Très bonne crème. J’ai rajouté de la chantilly sur le dessus. Contrairement à certains commentaires chez moi la crème n’est pas du tout flan mais onctueuse.

Je valide cette recette excellente, pour ma part faite avec crème épaisse, car je n’avais pas de mascarpone. Mais la prochaine fois … 😋😁

La texture et le goût assez proche de la « danette » du commerce, lait demi écrémé, skyr à la place du mascarpone, 30 g de sucre seulement, chocolat mis en étape 1, à refaire avec chocolat lait, pralinoise….. les petits vont être contents (papy aussi).

Validé et on varie les plaisirs ici : chocolat, vanille et pistache 😋😊

Une petite crème dessert tout en douceur, dont la texture rappelle bien la Danette mais en bien moins sucré.
J’ai remplacé le mascarpone que je n’avais pas par 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse entière. J’aurais aimé un goût de 🍫 un peu plus marqué mais les enfants trouvent que c’est bon comme ça !

Cette recette avait échappé à mon radar à gourmandises 🤔🤪.
J ‘ai suivi l’avis de Finou et les ai réalisées au praliné et crème fraîche. Pas envie d’ouvrir le pot de mascarpone pour 2 cuillères à soupe.
Reste à attendre 4h pour enfin déguster
Mais le doigt glissé dans le bol augure de belles promesses.

Le goût et la texture, tout y est! Encore meilleur que la danette industrielle selon mon chéri 😁 Un peu trop sucré à mon goût. Réalisé dans mon MCC sans rien modifier à la recette 👌

Délicieux ! Jai pesé la maïzena avec une vrai balance. Trop aléatoire avec Momo 😉
Fait aussi à la vanille..
A refaire ss hésiter

Tout simplement délicieux !
J’ai utilisé du lait demi écrémé à la place du entier et de la crème légère épaisse à la place de la mascarpone 😉

Chocolat mixé en premier lieu (5sec/vit10) puis réserver jusqu’à l’étape 2.
Texture des crèmes « La Laitière »
5 ramequins d’effectués.

fastoche et aucun problème en vue😂
merci chef momix.

Très bonne recette j’ai doublé les quantités juste une question j’aurais voulu savoir combien de temps ces yaourts se gardent

J’ai suivi le conseil d’un des commentaires et ai mis 7g de maïzena, effectivement la texture est alors quasi identique à la danette. Il faudra que je trouve le bon chocolat pour avoir un goût plus chocolat noir. Je vais faire d’autres essais mais je la garde bien précieusement dans mon carnet 😊

Et ben tu fermes les yeux et tu crois vraiment manger une vraie Danette sauf que c’est 100 fois meilleur.
Merci tout plein pour ce partage.