Danette au chocolat

Bonjour et merci pour le partage de cette excellente recette.
Il me restait un pot de mascarpone avec une date de consommation largement dépassée (1 mois). Je l’ai réalisée tout en bio en doublant les quantités sauf pour le sucre (j’ai conservé les 40g) et mis la totalité du pot de mascarpone (250g). Temps de cuisson 13 minutes, 90°C, vitesse 3 comme précisé quand on double les quantités.
C’est un régal, je l’ajoute à mon carnet.
Post-scriptum du 1 juin 2019 : j’ai réalisé cette même recette toujours en doublant les quantités sauf pour le sucre, mais en n’y mettant seulement un demi pot de Mascarpone soit 125g. Cuisson toujours 13 minutes et un résultat toujours aussi délicieux !

J ai testé avec de la pralinoise à la place du chocolat et de la crème fraîche à la place du mascarpone : danette praliné miam 😋😀👍 du coup, rochers coco avec les blancs 😀😀

Super recette !! J’en ai fait ce matin… Et j’ai du recommencer ce soir tellement mes trois enfants les ont dévorées ! J’ai mis le chocolat en morceaux 1min30 avant la fin pour être sûre qu’il serait bien fondu… Et après avoir préparé mes pots, j’ai remis un verre de lait, un coup vitesse 8 puis chauffé un peu… Et hop, une tasse de chocolat chaud… Et pas de gaspillage !!

Miam!
Fait au MCC, 30g de Maïzena, 22 mn de cuisson à 100° pour éviter l’effet trop liquide.
J’ai aussi remplacé le mascarpone par de la crème fraîche épaisse.

Très bonne crème. J’ai rajouté de la chantilly sur le dessus. Contrairement à certains commentaires chez moi la crème n’est pas du tout flan mais onctueuse.

Je valide cette recette excellente, pour ma part faite avec crème épaisse, car je n’avais pas de mascarpone. Mais la prochaine fois … 😋😁

La texture et le goût assez proche de la « danette » du commerce, lait demi écrémé, skyr à la place du mascarpone, 30 g de sucre seulement, chocolat mis en étape 1, à refaire avec chocolat lait, pralinoise….. les petits vont être contents (papy aussi).

Chocolat mixé en premier lieu (5sec/vit10) puis réserver jusqu’à l’étape 2.
Texture des crèmes « La Laitière »
5 ramequins d’effectués.

Tout simplement délicieux !
J’ai utilisé du lait demi écrémé à la place du entier et de la crème légère épaisse à la place de la mascarpone 😉

Quelle bonne odeur!!! Couleur un peu pâle à mon goût, la prochaine fois je mettrais plus de chocolat noir. Maintenant il va falloir attendre et ça c est pas une de mes qualité!!!!😂

Délicieux ! Jai pesé la maïzena avec une vrai balance. Trop aléatoire avec Momo 😉
Fait aussi à la vanille..
A refaire ss hésiter

Je ne suis pas chocolat à la base mais cette recette m’a ravi simple et efficace

Le goût et la texture, tout y est! Encore meilleur que la danette industrielle selon mon chéri 😁 Un peu trop sucré à mon goût. Réalisé dans mon MCC sans rien modifier à la recette 👌

Excellente! Je n’ai rien modifié à la recette à part doubler la dose parce que j’avais des jaunes à écouler et 80 de mascarpone. J’ai augmenté le temps de cuisson suite au commentaire Jluc.

Texture très agréable en bouche et le goût est exquis. Juste mis la moitié du sucre et demain j’essaie avec du chocolat au café.

Très bonne recette, j’ai remplacé le lait entier par du demi-écrémé et le mascarpone par de la crème fraîche épaisse

J’ai également mixé mon chocolat noir avant de démarrer la recette pour l’ajouter ensuite et qu’il se mélange parfaitement bien

J’avais un doute sur cette partie de la recette : comment était le chocolat quand vous l’avez ajouté? En morceaux, fondu, en poudre?

Super!! J’ai changé pour chocolat blanc avec une touche de vanille!! Très bonne!!! Merci.

Comme la danette !! Tuerie !!! Avec des Ptites adaptations…
Doublé les doses et cuit 13mn au monsieur cuisine . Pas de mascarpone j’ai mis un peu de crème. J’ai mis un peu plus de chocolat 70% car pas de cacao amère et enfin j’ai pas doublé le sucre mais mis 1.5x
Et c’est parfait comme la vrai sans les saloperies dedans 😁