Chef Momix
Actif il y a 9 mois- L
lobouenie a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 10 mois et 2 semaines
Bonjour,
Je n’ai pas de. Mascarpone
Mais de la crème légère liquide et/ou
Lait entier en poudre
Pensez vous que je puisse compenser avec ?
Faites une creme montée au batteur avec votre creme …le reste on oublie
- S
sandrinette1974 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 10 mois et 1 semaine
Bonjour combien de temps on peut garder au frigo. Merci
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3 a 4 jours max
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Syriaubenthi a posé une question sur la recette Purée de patates douces, il y a 11 mois
Pensez vous qu’il soit possible de doubler la recette dans le TM6?
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Oui je pense
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Merci mais du coup je n’ai pas osé 😅
- M
madeline974 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 1 an et 1 mois
Bonjour, je viens de faire cette recette mais le rendu est des très très compacte ! Comment faire? Puis je rajouter du lait?
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Oui mais c’est bizarre
- M
Merci pour votre retour. En fait je pense que j’avais eu la main lourde avec la maïzena 🙊. Je les ai refaite et nickel !
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Edwige09 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 1 an et 6 mois
Bonjour comment faire si je voudrai les faire a la vanille ? Merci
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Bonsoir le lait sucre vanillé ou arôme vanille rien ne change juste l’arome
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Oui
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LE TOP …chevre miel et steack saignants oignons rouges
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Chef Momix a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 5 ans et 6 mois
excellente la meilleure du monde …. je ne fais plus que celle là ….
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Comment faites vous pour faire de belles tresses ? J’ose pas trop manipuler la pâte
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Faites commes les tresses d’une fille …et ca va-tout seule
- V
Bonjour
Avez-vous diminué le beurre ?
Votre pâte est magnifique
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Chef Momix a noté 5/5 la recette Brioche mousseline, il y a 2 ans et 3 mois
La meilleure de toutes….je ne fait plus que celle la ..❤❤❤❤
- N
Très belles, vous faites quoi pour qu’elles soient aussi brillantes
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Dorer au beurre ..
- D
Djuna a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 2 ans et 3 mois
La texture est super, par contre le gout chocolat n’est pas au top, j ai utilisé du chocolat pâtissier. Vous utilisez quoi comme chocolat ? quelqu’un a déjà fait à la vanille et si oui comment ?
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Moi je prends du chocolat Valhoma
- D
Merci
- E
Moi je mets 3 c à s de vanille liquide ou 3 c à s de caramel liquide
- D
Ok merci je vais tester
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eme_1 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 2 ans et 2 mois
Combien de temps peut on les conserver ? C’est comme les yaourts?
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3 jours maxi
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poupet a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 2 ans et 3 mois
Bonsoir par quoi peut on remplacer le mascarpone pour la recette de danette au chocolat ??
Car j’ai une bouteille de lait de chèvre ouverte. Merci d’avance 🙋😉-
Jamais tenté…essayer et dites moi
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Très bon résultat j’ai remplacé le mascarpone par 2 cs de crème fraîche et j’ai mis 13 grammes de maizena . On se lève tous pour danette 😃 je vous la conseille chef Momix .👍
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Chef Momix a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 2 ans et 9 mois
Ne rien changer ,vous vous regalerez
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Angelique_83 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 2 ans et 11 mois
Concernant le chocolat, du coup il ne faut pas le mixer avant ?? Sachant qu il ne recuit pas ensuite, il va pouvoir fondre de façon homogène ?
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Non suivez la recette tout ira bien
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Je mets mon chocolat tablette en morceau simplement ?? Ca m’angoisse d’avoir des grumeaux 🤣
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Non pas de soucis
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Ok merci. Je vais suivre vos conseils. 🤞
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roxane31000 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour la recette est délicieuse merci j’ai fait au chocolat et au praliné une tuerie
Une question puis je me servir de cette base pour faire mes yaourts classique ? Cad base neutre et au coulis ou confiture ? La texture me plait bcp elle est plus ferme que mes yaourts
Merci-
Non ne faites pas ça
- R
Oula d’accord je ne pensais pas que c était un problème pourrais je avoir la raison svp ?
Magnifique 👍
C’est top !
Vous mettez chaleur tournante ou pas merci
Oui allez y. Et de l’eau dans leche frites