• Illustration du profil de Chef Momix

    Chef Momix a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 3 ans et 5 mois

    j’ai testé …. génial

    Baguettes Thermomix par Chef Momix
    MiamWowLoveJ'aime12
    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Magnifique 👍

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      C’est top !

    • katia_12 a répondu il y a 1 mois

      Vous mettez chaleur tournante ou pas merci

    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 1 mois

      Oui allez y. Et de l’eau dans leche frites

  • L

    lobouenie a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonjour,
    Je n’ai pas de. Mascarpone
    Mais de la crème légère liquide et/ou
    Lait entier en poudre
    Pensez vous que je puisse compenser avec ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Faites une creme montée au batteur avec votre creme …le reste on oublie

  • S

    sandrinette1974 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonjour combien de temps on peut garder au frigo. Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      3 a 4 jours max

  • Syriaubenthi a posé une question sur la recette Purée de patates douces, il y a 2 mois

    Pensez vous qu’il soit possible de doubler la recette dans le TM6?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oui je pense

    • Syriaubenthi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci mais du coup je n’ai pas osé 😅

  • M

    madeline974 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonjour, je viens de faire cette recette mais le rendu est des très très compacte ! Comment faire? Puis je rajouter du lait?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Oui mais c’est bizarre

    • M
      madeline974 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Merci pour votre retour. En fait je pense que j’avais eu la main lourde avec la maïzena 🙊. Je les ai refaite et nickel !

  • Illustration du profil de Edwige09

    Edwige09 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 9 mois

    Bonjour comment faire si je voudrai les faire a la vanille ? Merci

    • Illustration du profil de mimonou
      mimonou a répondu il y a 9 mois

      Bonsoir le lait sucre vanillé ou arôme vanille rien ne change juste l’arome

      • Illustration du profil de Chef Momix
        Chef Momix a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Oui

  • Illustration du profil de Chef Momix

    Chef Momix a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 1 an

    Juste bravo

    Pains hamburger Thermomix par Chef Momix
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    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      LE TOP …chevre miel et steack saignants oignons rouges

  • Illustration du profil de Chef Momix

    Chef Momix a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 an

    Au top simple et efficace

    Madeleines Thermomix par Chef Momix
    LoveJ'aime6
  • Illustration du profil de Chef Momix

    Chef Momix a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 4 ans et 9 mois

    excellente la meilleure du monde …. je ne fais plus que celle là ….

    Brioche traditionnelle Thermomix par Chef Momix
    Brioche traditionnelle Thermomix par Chef Momix
    MiamJ'aime3
    • Chaima a répondu il y a 1 an

      Comment faites vous pour faire de belles tresses ? J’ose pas trop manipuler la pâte

      • Illustration du profil de Chef Momix
        Chef Momix a répondu il y a 1 an

        Faites commes les tresses d’une fille …et ca va-tout seule

  • Illustration du profil de Chef Momix

    Chef Momix a noté 5/5 la recette Brioche mousseline, il y a 1 an et 6 mois

    La meilleure de toutes….je ne fait plus que celle la ..❤❤❤❤

    Brioche mousseline Thermomix par Chef Momix
    J'aimeMerciMiam6
    • N
      nourben a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Très belles, vous faites quoi pour qu’elles soient aussi brillantes

    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Dorer au beurre ..

  • D

    Djuna a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 1 an et 6 mois

    La texture est super, par contre le gout chocolat n’est pas au top, j ai utilisé du chocolat pâtissier. Vous utilisez quoi comme chocolat ? quelqu’un a déjà fait à la vanille et si oui comment ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Moi je prends du chocolat Valhoma

      • D
        Djuna a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci

    • E
      estel79 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Moi je mets 3 c à s de vanille liquide ou 3 c à s de caramel liquide

    • D
      Djuna a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ok merci je vais tester

  • eme_1 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 1 an et 5 mois

    Combien de temps peut on les conserver ? C’est comme les yaourts?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 1 an et 5 mois

      3 jours maxi

  • Illustration du profil de poupet

    poupet a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 1 an et 6 mois

    Bonsoir par quoi peut on remplacer le mascarpone pour la recette de danette au chocolat ??
    Car j’ai une bouteille de lait de chèvre ouverte. Merci d’avance 🙋😉

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Jamais tenté…essayer et dites moi

    • Illustration du profil de poupet
      poupet a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Très bon résultat j’ai remplacé le mascarpone par 2 cs de crème fraîche et j’ai mis 13 grammes de maizena . On se lève tous pour danette 😃 je vous la conseille chef Momix .👍

  • Illustration du profil de Chef Momix

    Chef Momix a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 2 ans

    Ne rien changer ,vous vous regalerez

    Blanquette de veau Thermomix par Chef Momix
    J'aime19
  • Angelique_83 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 2 ans et 2 mois

    Concernant le chocolat, du coup il ne faut pas le mixer avant ?? Sachant qu il ne recuit pas ensuite, il va pouvoir fondre de façon homogène ?

    J'aime2
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Non suivez la recette tout ira bien

      • Angelique_83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je mets mon chocolat tablette en morceau simplement ?? Ca m’angoisse d’avoir des grumeaux 🤣

    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Non pas de soucis

      • Angelique_83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ok merci. Je vais suivre vos conseils. 🤞

  • R

    roxane31000 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 2 ans et 4 mois

    Bonjour la recette est délicieuse merci j’ai fait au chocolat et au praliné une tuerie
    Une question puis je me servir de cette base pour faire mes yaourts classique ? Cad base neutre et au coulis ou confiture ? La texture me plait bcp elle est plus ferme que mes yaourts
    Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Non ne faites pas ça

    • R
      roxane31000 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Oula d’accord je ne pensais pas que c était un problème pourrais je avoir la raison svp ?

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