• Illustration du profil de Chef Momix

    Chef Momix a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 4 ans et 2 mois

    j’ai testé …. génial

    Baguettes Thermomix par Chef Momix
    MiamWowLoveJ'aime12
    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Magnifique 👍

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      C’est top !

    • katia_12 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Vous mettez chaleur tournante ou pas merci

    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Oui allez y. Et de l’eau dans leche frites

  • L

    lobouenie a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 10 mois et 2 semaines

    Bonjour,
    Je n’ai pas de. Mascarpone
    Mais de la crème légère liquide et/ou
    Lait entier en poudre
    Pensez vous que je puisse compenser avec ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Faites une creme montée au batteur avec votre creme …le reste on oublie

  • S

    sandrinette1974 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 10 mois et 1 semaine

    Bonjour combien de temps on peut garder au frigo. Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      3 a 4 jours max

  • Syriaubenthi a posé une question sur la recette Purée de patates douces, il y a 11 mois

    Pensez vous qu’il soit possible de doubler la recette dans le TM6?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Oui je pense

    • Syriaubenthi a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Merci mais du coup je n’ai pas osé 😅

  • M

    madeline974 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour, je viens de faire cette recette mais le rendu est des très très compacte ! Comment faire? Puis je rajouter du lait?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui mais c’est bizarre

    • M
      madeline974 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci pour votre retour. En fait je pense que j’avais eu la main lourde avec la maïzena 🙊. Je les ai refaite et nickel !

  • Illustration du profil de Edwige09

    Edwige09 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour comment faire si je voudrai les faire a la vanille ? Merci

    • Illustration du profil de mimonou
      mimonou a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonsoir le lait sucre vanillé ou arôme vanille rien ne change juste l’arome

      • Illustration du profil de Chef Momix
        Chef Momix a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui

  • Illustration du profil de Chef Momix

    Chef Momix a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 1 an et 9 mois

    Juste bravo

    Pains hamburger Thermomix par Chef Momix
    LoveJ'aime4
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 1 an et 7 mois

      LE TOP …chevre miel et steack saignants oignons rouges

  • Illustration du profil de Chef Momix

    Chef Momix a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 an et 9 mois

    Au top simple et efficace

    Madeleines Thermomix par Chef Momix
    LoveJ'aime6
  • Illustration du profil de Chef Momix

    Chef Momix a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 5 ans et 6 mois

    excellente la meilleure du monde …. je ne fais plus que celle là ….

    Brioche traditionnelle Thermomix par Chef Momix
    Brioche traditionnelle Thermomix par Chef Momix
    MiamJ'aime3
    • Chaima a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Comment faites vous pour faire de belles tresses ? J’ose pas trop manipuler la pâte

      • Illustration du profil de Chef Momix
        Chef Momix a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Faites commes les tresses d’une fille …et ca va-tout seule

    • V
      valerie_590 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Avez-vous diminué le beurre ?
      Votre pâte est magnifique

  • Illustration du profil de Chef Momix

    Chef Momix a noté 5/5 la recette Brioche mousseline, il y a 2 ans et 3 mois

    La meilleure de toutes….je ne fait plus que celle la ..❤❤❤❤

    Brioche mousseline Thermomix par Chef Momix
    J'aimeMerciMiam6
    • N
      nourben a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Très belles, vous faites quoi pour qu’elles soient aussi brillantes

    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Dorer au beurre ..

  • D

    Djuna a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 2 ans et 3 mois

    La texture est super, par contre le gout chocolat n’est pas au top, j ai utilisé du chocolat pâtissier. Vous utilisez quoi comme chocolat ? quelqu’un a déjà fait à la vanille et si oui comment ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Moi je prends du chocolat Valhoma

      • D
        Djuna a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci

    • E
      estel79 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Moi je mets 3 c à s de vanille liquide ou 3 c à s de caramel liquide

    • D
      Djuna a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Ok merci je vais tester

  • eme_1 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 2 ans et 2 mois

    Combien de temps peut on les conserver ? C’est comme les yaourts?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      3 jours maxi

  • Illustration du profil de poupet

    poupet a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 2 ans et 3 mois

    Bonsoir par quoi peut on remplacer le mascarpone pour la recette de danette au chocolat ??
    Car j’ai une bouteille de lait de chèvre ouverte. Merci d’avance 🙋😉

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Jamais tenté…essayer et dites moi

    • Illustration du profil de poupet
      poupet a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Très bon résultat j’ai remplacé le mascarpone par 2 cs de crème fraîche et j’ai mis 13 grammes de maizena . On se lève tous pour danette 😃 je vous la conseille chef Momix .👍

  • Illustration du profil de Chef Momix

    Chef Momix a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 2 ans et 9 mois

    Ne rien changer ,vous vous regalerez

    Blanquette de veau Thermomix par Chef Momix
    J'aime19
  • Angelique_83 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 2 ans et 11 mois

    Concernant le chocolat, du coup il ne faut pas le mixer avant ?? Sachant qu il ne recuit pas ensuite, il va pouvoir fondre de façon homogène ?

    J'aime2
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Non suivez la recette tout ira bien

      • Angelique_83 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Je mets mon chocolat tablette en morceau simplement ?? Ca m’angoisse d’avoir des grumeaux 🤣

    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Non pas de soucis

      • Angelique_83 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Ok merci. Je vais suivre vos conseils. 🤞

  • R

    roxane31000 a posé une question sur la recette Danette au chocolat, il y a 3 ans et 1 mois

    Bonjour la recette est délicieuse merci j’ai fait au chocolat et au praliné une tuerie
    Une question puis je me servir de cette base pour faire mes yaourts classique ? Cad base neutre et au coulis ou confiture ? La texture me plait bcp elle est plus ferme que mes yaourts
    Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Non ne faites pas ça

    • R
      roxane31000 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Oula d’accord je ne pensais pas que c était un problème pourrais je avoir la raison svp ?

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