• La meilleure de toutes….je ne fait plus que celle la ..❤❤❤❤

    Brioche mousseline Thermomix par Chef Momix
    J'aimeMerci4
  • Bonsoir par quoi peut on remplacer le mascarpone pour la recette de danette au chocolat ??
    Car j’ai une bouteille de lait de chèvre ouverte. Merci d’avance 🙋😉

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    • Chef Momix a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Jamais tenté…essayer et dites moi

    • poupet a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Très bon résultat j’ai remplacé le mascarpone par 2 cs de crème fraîche et j’ai mis 13 grammes de maizena . On se lève tous pour danette 😃 je vous la conseille chef Momix .👍

  • Miam1
  • Ne rien changer ,vous vous regalerez

    Blanquette de veau Thermomix par Chef Momix
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  • Concernant le chocolat, du coup il ne faut pas le mixer avant ?? Sachant qu il ne recuit pas ensuite, il va pouvoir fondre de façon homogène ?

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    • Chef Momix a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Non suivez la recette tout ira bien

      • Angelique_83 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Je mets mon chocolat tablette en morceau simplement ?? Ca m’angoisse d’avoir des grumeaux 🤣

    • Chef Momix a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Non pas de soucis

      • Angelique_83 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Ok merci. Je vais suivre vos conseils. 🤞

  • Bonjour la recette est délicieuse merci j’ai fait au chocolat et au praliné une tuerie
    Une question puis je me servir de cette base pour faire mes yaourts classique ? Cad base neutre et au coulis ou confiture ? La texture me plait bcp elle est plus ferme que mes yaourts
    Merci

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    • Chef Momix a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Non ne faites pas ça

    • roxane31000 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Oula d’accord je ne pensais pas que c était un problème pourrais je avoir la raison svp ?

  • Bonjour. En panne de cacao amer… est ce indispensable ? Merci

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    • Chef Momix a répondu il y a 1 an et 2 mois

      prenez du cacao classique en poudre

    • Laurettedu68 a répondu il y a 12 mois

      Je n’ai jamais mis de cacao amer !! Très bon quand même 😉

  • Très bonne recette restée hier, les enfants ont adoré ! Pouvez vous me dire combien de temps puis je les conserver au frigo ?

    LoveJ'aime3
    • Chef Momix a répondu il y a 1 an et 3 mois

      5 jours max

  • Bonjour, j’aimerais essayer de faire au café, qu’est-ce que je peux prendre comme ingrédient pour remplacer le chocolat et quelle quantité ? Merci

    J'aimeHaha3
    • Chef Momix a répondu il y a 1 an et 4 mois

      j amais essayé ..désolé ..:(

  • Recette raté pour ma part 😓
    Une odeur bizarre durant la cuisson a atttirée mon attention. Et quand j’ai ouvert le couvercle 😵
    Les patates avaient viré couleur marron !
    Je pense qu’elles ne devaient pas être bonne …
    Pourtant je venais de les acheter
    A re tester 😛…

    Purée de patates douces Thermomix par MAG3003
    TristeWowJ'aime5
    • Chef Momix a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Problème avec le produit

    • ambreen.sevilla@gmail.com a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Ça m’a fait pareil… bizarre

    • stecouli a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Idem aujourd’hui…

    • Nanou7310 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Moi aussi sa ma fait la même chose alors que j’ai acheter l’es patate douce hier

    • Nanou7310 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Est ce quelqu’un aurais une réponse vu que je ne vois pas de réponse…. le mixage était trop long je pense

    • Esther Sue a répondu il y a 5 jours et 9 heures

      J’ai eu le même problème.. j’ai l’habitude d’en faire mais sans mixer au préalable et je n’avais jamais vu cette couleur…je pense que le fait de mixer peut faire s’oxyder la chair et donner cette couleur marron.. je le referai mais en laissant cuire les morceaux et mixer après..

  • Bonjour peut-on remplacer le lait entier par du lait demi-écrèmé ?

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    • Chef Momix a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Oui bien sur

      • Laet12 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        J’ai fais comme ça également, mais moi la texture des crème est vraiment liquide …

  • j’ai testé …. génial

    Baguettes Thermomix par Chef Momix
    MiamWowLoveJ'aime11
    • Plopinou a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Magnifique 👍

    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      C’est top !

  • Bonjour, est il possible de remplacer le Mascarpone par de la crème fraîche ?

    J'aime1
  • Le site a déménagé dans la nuit sur un tout nouveau serveur, dans la pratique cela signifie un chargement des recettes (et des autres pages) beaucoup plus rapide sur mobile, tablette ou PC.
    La recherche devrait être également beaucoup plus rapide pour afficher des résultats.

    Parmi les autres améliorations, notez que vous pouvez désormais trier votre carnet par catégories / origine / profil etc.. en fonction des recettes qui se trouvent dedans. Cette fonction s’active automatiquement dès que vous avez plus de 12 recettes dans votre carnet 🙂

    N’hésitez pas à commenter ce post si vous voyez des bugs ou si vous rencontrer des problèmes en naviguant sur le site !

    Si vous avez des idées de fonctionnalités ou d’améliorations je suis également preneur !

    Bonnes … Lire la suite …

    • doble ien a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bravo

      Je confirme que c’est vraiment une réussite ce nouveau serveur.
      Oû souhaitez vous que nous laissions de commentaires, améliorations … ?

      (En mode afficher comme sur mon thermomix, si les étapes contiennent des photos alors elle s ne s’affichent pas correctement sur un iPad mini. Eg:la recette de la baguette)

      Encore bravo ce site est LA référence désormais.

      Aurélien

      • Minou a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci Aurélien, ça fait plaisir 🙂 Vous pouvez laisser ici vos commentaires ou dans l’onglet discussions de la page « Quoi de neuf », à terme je pense que je laisserai un encart Feedback accessible sur toutes les pages du site pour que les gens puissent facilement reporter les bugs ou donner leur avis !
        C’est noté pour les photos, je vais corriger !
        Merci et à bientôt !

    • Cathy13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour, il y a toujours un problème dans la catégorie « Gratins » à la suite des pages on trouve toutes recettes confondues. De même que pour « Pâtisseries » et « Dessert ».

      • Minou a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour Cathy ! Merci de m’avoir remonté le soucis, j’essaye de le corriger au plus vité !

      • Minou a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Voilà le problème est corrigé 🙂

    • Minou a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      C’est le temps qui me manque, entre les nouvelles fonctionnalités du site, l’ajout de nouvelles recettes etc .. c’est chaud patate !
      Mais l’idée n’est pas que dans les cartons, quitte à passer par un kickstarter pour qu’une équipe de dev s’en occupe 😉

    • Minou a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merci Roge, je vais voir comment on peut essayer de mettre en place cela 🙂

    • Minou a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Merci Eric 🙂

    • Minou a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour Christiane, je vois plus de 60 recettes dans votre carnet, quelles sont celles qu’il vous manque ?

    • Minou a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour, pourriez vous m’indiquer le nom du navigateur (et sa version) que vous utilisez ? Vous avez le problème pour toutes les recettes ?

    • limounette a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      bonjour
      je n arrive plus a entrer de nouvelles recettes ds mon carnet??
      au secours!!!

      • Minou a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour Limounette, le mécanisme a un peu changé, il faut cliquer sur le bouton ‘+’ en bas à droite de votre écran (si vous êtes sur mobile). Cela vous permet de faire des actions sur la recette peu importe l’endroit ou vous vous situez sur la page.

    • limounette a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      ok sur mobile mais plus possible sur mon chrome book
      triste!!!!

      • Minou a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Ah c’est pas normal, le bouton devrait etre a sa place,vous ne le voyez pas ? vous pourriez m’envoyer une capture d’écran d’une recette sur votre notebook ? minou@cookomix.com

    • limounette a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      je ne vois pas de bouton
      je vs enverrai une capture d ecran des que possible,je pars la au turbin
      merci qd meme pour ce super site
      a bientot

      • Minou a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Ok j’ai fait une petit modif, vous me direz s’il y a du mieux, sinon votre chromebook est tactile ?

    • Demelya a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Merci pour l’astuce, c’est beaucoup mieux ainsi.

    • Demelya a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      j’ai suivi le conseil de Davia.

    • patounette72 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Moi aussi impossible d’afficher la recette comme sur le Thermomix!!!

      • Minou a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Le problème devrait être résolu !

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