Chef Momix
Actif il y a 1 mois et 2 semainesLa texture est super, par contre le gout chocolat n’est pas au top, j ai utilisé du chocolat pâtissier. Vous utilisez quoi comme chocolat ? quelqu’un a déjà fait à la vanille et si oui comment ?
Combien de temps peut on les conserver ? C’est comme les yaourts?
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3 jours maxi
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La meilleure de toutes….je ne fait plus que celle la ..❤❤❤❤
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Bonsoir par quoi peut on remplacer le mascarpone pour la recette de danette au chocolat ??
Car j’ai une bouteille de lait de chèvre ouverte. Merci d’avance 🙋😉-
Jamais tenté…essayer et dites moi
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Très bon résultat j’ai remplacé le mascarpone par 2 cs de crème fraîche et j’ai mis 13 grammes de maizena . On se lève tous pour danette 😃 je vous la conseille chef Momix .👍
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Ne rien changer ,vous vous regalerez
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Concernant le chocolat, du coup il ne faut pas le mixer avant ?? Sachant qu il ne recuit pas ensuite, il va pouvoir fondre de façon homogène ?
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Non suivez la recette tout ira bien
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Je mets mon chocolat tablette en morceau simplement ?? Ca m’angoisse d’avoir des grumeaux 🤣
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Non pas de soucis
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Ok merci. Je vais suivre vos conseils. 🤞
Bonjour la recette est délicieuse merci j’ai fait au chocolat et au praliné une tuerie
Une question puis je me servir de cette base pour faire mes yaourts classique ? Cad base neutre et au coulis ou confiture ? La texture me plait bcp elle est plus ferme que mes yaourts
Merci-
Non ne faites pas ça
Oula d’accord je ne pensais pas que c était un problème pourrais je avoir la raison svp ?
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Bonjour. En panne de cacao amer… est ce indispensable ? Merci
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prenez du cacao classique en poudre
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Merci
Je n’ai jamais mis de cacao amer !! Très bon quand même 😉
Très bonne recette restée hier, les enfants ont adoré ! Pouvez vous me dire combien de temps puis je les conserver au frigo ?
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5 jours max
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Bonjour, j’aimerais essayer de faire au café, qu’est-ce que je peux prendre comme ingrédient pour remplacer le chocolat et quelle quantité ? Merci
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j amais essayé ..désolé ..:(
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Recette raté pour ma part 😓
Une odeur bizarre durant la cuisson a atttirée mon attention. Et quand j’ai ouvert le couvercle 😵
Les patates avaient viré couleur marron !
Je pense qu’elles ne devaient pas être bonne …
Pourtant je venais de les acheter
A re tester 😛…
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Problème avec le produit
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Ça m’a fait pareil… bizarre
Idem aujourd’hui…
Moi aussi sa ma fait la même chose alors que j’ai acheter l’es patate douce hier
Est ce quelqu’un aurais une réponse vu que je ne vois pas de réponse…. le mixage était trop long je pense
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J’ai eu le même problème.. j’ai l’habitude d’en faire mais sans mixer au préalable et je n’avais jamais vu cette couleur…je pense que le fait de mixer peut faire s’oxyder la chair et donner cette couleur marron.. je le referai mais en laissant cuire les morceaux et mixer après..
Bonjour! Du coup vous mettez d’abord les morceaux et la crème avec le fouet et après avoir fait cuire vous enlever le fouet et vous mixez à 8? ☺️ Merci d’avance!
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D’habitude je mets les morceaux avec de l’eau et du lait pas toujours), cuisson puis mixage 3 jusqu’à 8 max mais sans le fouet!
Bonne soirée !
Comme esther sur je pense que cela vient du mixage en effet la 1ere fois j ai fait sans mixer au début et c etait parfait mais la 2ème fois j ai mixé : puree marron peu appétissante
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Franchement cela ne ressemble pas à une puree !!!
Je naime pas
C
A ajouter avec une vrai
Purée de pomme de terre
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Bonjour peut-on remplacer le lait entier par du lait demi-écrèmé ?
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Oui bien sur
J’ai fais comme ça également, mais moi la texture des crème est vraiment liquide …
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j’ai testé …. génial
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Magnifique 👍
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C’est top !
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Bonjour, est il possible de remplacer le Mascarpone par de la crème fraîche ?
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oui
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Le site a déménagé dans la nuit sur un tout nouveau serveur, dans la pratique cela signifie un chargement des recettes (et des autres pages) beaucoup plus rapide sur mobile, tablette ou PC.
La recherche devrait être également beaucoup plus rapide pour afficher des résultats.Parmi les autres améliorations, notez que vous pouvez désormais trier votre carnet par catégories / origine / profil etc.. en fonction des recettes qui se trouvent dedans. Cette fonction s’active automatiquement dès que vous avez plus de 12 recettes dans votre carnet 🙂
N’hésitez pas à commenter ce post si vous voyez des bugs ou si vous rencontrer des problèmes en naviguant sur le site !
Si vous avez des idées de fonctionnalités ou d’améliorations je suis également preneur !
Bonnes … Lire la suite …
Bravo
Je confirme que c’est vraiment une réussite ce nouveau serveur.
Oû souhaitez vous que nous laissions de commentaires, améliorations … ?(En mode afficher comme sur mon thermomix, si les étapes contiennent des photos alors elle s ne s’affichent pas correctement sur un iPad mini. Eg:la recette de la baguette)
Encore bravo ce site est LA référence désormais.
Aurélien
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Merci Aurélien, ça fait plaisir 🙂 Vous pouvez laisser ici vos commentaires ou dans l’onglet discussions de la page « Quoi de neuf », à terme je pense que je laisserai un encart Feedback accessible sur toutes les pages du site pour que les gens puissent facilement reporter les bugs ou donner leur avis !
C’est noté pour les photos, je vais corriger !
Merci et à bientôt !
Bonjour, il y a toujours un problème dans la catégorie « Gratins » à la suite des pages on trouve toutes recettes confondues. De même que pour « Pâtisseries » et « Dessert ».
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Bonjour Cathy ! Merci de m’avoir remonté le soucis, j’essaye de le corriger au plus vité !
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Voilà le problème est corrigé 🙂
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C’est le temps qui me manque, entre les nouvelles fonctionnalités du site, l’ajout de nouvelles recettes etc .. c’est chaud patate !
Mais l’idée n’est pas que dans les cartons, quitte à passer par un kickstarter pour qu’une équipe de dev s’en occupe 😉 -
Merci Roge, je vais voir comment on peut essayer de mettre en place cela 🙂
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Merci Eric 🙂
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Bonjour Christiane, je vois plus de 60 recettes dans votre carnet, quelles sont celles qu’il vous manque ?
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Bonjour, pourriez vous m’indiquer le nom du navigateur (et sa version) que vous utilisez ? Vous avez le problème pour toutes les recettes ?
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bonjour
je n arrive plus a entrer de nouvelles recettes ds mon carnet??
au secours!!!-
Bonjour Limounette, le mécanisme a un peu changé, il faut cliquer sur le bouton ‘+’ en bas à droite de votre écran (si vous êtes sur mobile). Cela vous permet de faire des actions sur la recette peu importe l’endroit ou vous vous situez sur la page.
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ok sur mobile mais plus possible sur mon chrome book
triste!!!!-
Ah c’est pas normal, le bouton devrait etre a sa place,vous ne le voyez pas ? vous pourriez m’envoyer une capture d’écran d’une recette sur votre notebook ? minou@cookomix.com
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je ne vois pas de bouton
je vs enverrai une capture d ecran des que possible,je pars la au turbin
merci qd meme pour ce super site
a bientot-
Ok j’ai fait une petit modif, vous me direz s’il y a du mieux, sinon votre chromebook est tactile ?
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Merci pour l’astuce, c’est beaucoup mieux ainsi.
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j’ai suivi le conseil de Davia.
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Moi aussi impossible d’afficher la recette comme sur le Thermomix!!!
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Le problème devrait être résolu !
Moi je prends du chocolat Valhoma
Merci