Fajitas au Thermomix

J’ai rajouté de la crème fraîche sur la tortilla + tomates coupées en petits morceaux + morceaux de salade. Dans la marinade du poulet j’ai mis une cuillère à café d’harissa. Tortillas de cookomix aussi. Préparées avec MC+

Préparation :
1. Mélangez le sel et l’eau dans le bol du robot. Programmez durant 2 minutes à 37° et à vitesse 1.
2. Ajoutez la farine et l’huile d’olive. Programmez le mode pétrin durant 3 minutes. Si la pâte colle aux parois du bol, ajoutez de la farine. Formez une boule à partir de la préparation obtenue. Entourez celle-ci de film étirable et laissez reposer environ 30 minutes.
3. Divisez la boule de pâte en six parts. Etalez celles-ci sur une surface à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Faire cuire les galettes dans une poêle antiadhésive non huilée. Faites cuire chaque côté environ 2 minutes. Couvrez les tortillas avec du film étirable jusqu’à leur dégustation.

Babou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
Ah cool c’est la recette de la galette ? C’est possible d’avoir la quantité pour chaque ingrédient ?
L

lipolipo a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
Bonjour, sympa la recette, quel type de farine utilisez vous ?
Lulu a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
Ingrédients
Farine250 g
Eau120 g
Huile d’olive50 g
Sel1 CàC
Lulu a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
J utilise la farine t55
- Babou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
  Merci Lulu 😊
Lulu a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
Recette trouvé sur pinterest
- Babou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
  Tu l’as déjà testée, ça le fait ?
Lulu a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
J la teste ce week-end avec les enfants et j voulais vous partager ma trouvaille
J ajouterai une photo
C

ceceoo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
Pour 4, on a doubler les portions

Recette extra +++ !! J’était sceptique sur le fait que ça pique trop, car mon chéri n’aime pas trop les épices, ni les poivrons et les oignons d’ailleurs! Et la on s’est régalé, épicé juste ce qu’il faut (ni trop, ni pas assez), texture extra… Pour le fromage, on a mis des fromage special hamburger (goût raclette ou chèvre, sa emmène un autre goût sympa).
Désolé pour la photo moche, pas eu le temps de prendre dans les fajitas!

Très bonne recette !
Avec des tortillas faites maison aussi

originebike a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
Bravo Candyella c était très très Bon On s est vraiment régalé
ET puis arrive d une sortie vélo et mettre les pieds sous la table pour savourer un tel repas c est encore meilleur ❤😍
MarionBlanc a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
C’est un piment à côté ?
C

Candyella a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
Oui 😊
C

Candyella a répondu il y a 5 mois et 1 semaine
Oui 😊
Loline a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
Bonjour ça a l’air très bon. Pourriez vous me dire quelle recette de tortillas de blé vous avez fait svp ? D’avance merci je ne retrouve plus la recette que je faisais
C

Candyella a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
Bonjour Loline je ne l’ai trouvé ni sur Cookidoo ni sur Cookomix. Du coup j’ai tapé sur Google tortillas de blé Thermomix. Je sais pas si ça pourras vous aider.. bonne cuisine et bonnes fêtes

Au top !
J’ai ajouté le pot de guacamole (en provenance du livre thermomix au quotidien), le pot de creme fraiche, le pot de tomate en dés et de la salade iceberg pour le croquant. Je me suis juste passé des oignons et ail en poudre. Très très bon !
Ça faisait longtemps que j’en avais pas mangé d’aussi bon (resto compris). Pour ma part je changerai juste un chose. Ça faisait beaucoup de jus et pas assez l’aspect grillé. Du coup je ferais cuire de la même façon, mais je ferais réduire à la poêle bien chaude afin de donné un goût grillé 🙂

1 régal 👍, je met toujours du râpé , maïs et guacamole dans mes fajitas

Plopinou a répondu il y a 1 an et 5 mois
Olé !!!!!!
Viva mexico
Imagine tu mange ça sur la playa 😆
- Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Il manque la tequilla 😉
- Plopinou a répondu il y a 1 an et 5 mois
  A ta santé 😂
- Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Mdr je n’aime pas l’alcool, sa passe que dans les recettes
- Plopinou a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Ça nous fait un point en commun
  Car moi non plus je n’aime pas l’alcool et comme toi il y a qu’en cuisine que je m’en sert
  Ou quand j’ai du monde
Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois
J’adore le guacamole maison mais les poivrons mon mari n’aime pas j’en ai pris1 jaune quand même c’est plus doux ! On verra 😏
- Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  J’ai mis poivron rouge et jaune je les préfère aux verts
- Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Les verts sont plus forts j’aime bien les oranges aussi, je vais lui dire que ce sont des courgettes jaunes 🤣🤣🤣 quelque fois ça marche 😁😁😁
- Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Tu lui diras 1 fois qu’il a mangé 😂😂
- Plopinou a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Les hommes c comme les enfants , il faut savoir ruser
  Ma gd mère avait un dicton qui dit tout à son mari pleure plus souvent qu’elle rit😉
- Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Même pas !
- Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  C’est pas mal ça ! 😉😉
R

Rox84310 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines
Adenium13, super sympa la présentation 😉

Simple et rapide à faire. Pleins de saveurs. On a adoré. Pour ne pas m’encombrer d’épices supplémentaires à la maison, j’ai suivi le conseil de Lisa, j’ai acheté un mélange d’épices Old El Paso.

Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois
Il faut que je les fasse mon fils me les réclame ainsi que les enchilladas😀
- Plopinou a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Coucou adenium
  J’ai fait les enchiladas cette été avant les grosses chaleurs
  Et nous avons bien aimer 😀
- Sophie67 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  J’attends vos photos Adenium13 😊
- Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Si je l’ecoute c’est kebab, hamburger,fajitas,enchiladas et shawarma (=kebab libanais) 😂😂😂
- Sophie67 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Ahahahahahahah j’adore !
  Ici, pour Monsieur, ça serait hamburgers, frites et hot-dog tous les jours 😂.
- Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Ils peuvent se tenir la main 😁😁😁 alors et ma fille c’est chips et saucissons
- Sophie67 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Pas mal du tout 😂🤣🤣 !!!
Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois
Ça l’air très bon mais le pb c’est les poivrons !
- Sophie67 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Pourquoi ?
- Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Mon mari n’aime pas du tout !
- Sophie67 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Mon ami c’est pareil mais disons que pour ce type de plat, il ne fait pas trop de chichi 😉.
- Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Tu n’en met pas sinon
- Sophie67 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Pourquoi pas !
  Peut être mettre de la tomate et…

Très bon!

Encore une fois simple et efficace. J ai utilisé le mélange d épices tout prêt. Par contre j ai trouvé les quantités juste pour 8 tortillas.

un vrai délice, je n’en n’avais jamais manger d’aussi excellente. mes invités ont adoré…

Excellente recette ! Je n’avais pas d’ail, ni d’oignon en poudre et j’ai fait la recette avec seulement 250g de poulet, le gout était top ! Merci

oooooh la laa la !!! super bonne recette !! la prochaine fois, je doublerai la recette car trouve que ca fait peu de garniture pour 8 tortillas. merci pour ce partage !!

Excellente recette ! Rapide et très bonne j‘ai juste ajouté des épices spéciales tandoori

Recette facile et rapide, avec du haché ou un mélange des 2,
c est très bon aussi.

Un délice !

Extrêmement goûteux.
Mais je pense que les portions sont justes pour 4 personnes.
Pour 4, on a doublé les portions mais 1,5 fois aurait suffit.

On s’est amusé à faire les galettes aussi.
Les galettes sont longues à faire je trouve quand on a pas l’habitude. Mais elles sont meilleurs que celles du commerce

Fajitas au Thermomix

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