Filet de cabillaud et sa sauce persillée

Top !!! Recette Testée avec MC+
Simple et rapide pour un plat très simple et très équilibré.

J’ai testé avec riz, légumes (surgelés) et filets de cabillaud (surgelés)

J’ai fais cuire riz dans panier, légumes dans le varoma (partie profonde) et filets dans le varoma (plateau) : le tout en même temps pendant 25min.
Puis ensuite j’ai fais la sauce, comme ça pas de lavage d’eau bol 🤣.

Excellente recette et simple à réaliser. J’ai commencé par faire la sauce que nous avons passé rapidement au micro ondes au moment de servir. Et en plus des pommes de terre j’ai fait des tagliatelles de courgettes et carottes que j’ai mis dans le varoma avec le poisson au-dessus dans le plateau sur un papier de cuisson préalablement humidifié. Vraiment très bon.

« Parfaite pour une journée de fête… »
Tous les jours sont donc fête, quand à la famille, elle se résume à deux personnes, Madame et moi.
La sauce est très bonne même sans les câpres que Madame n’aime pas.
À essayer avec un autre poisson… blanc ?

C’est un régal. J’ai rajouté des champignons de Paris. J’ai congelé la sauce qui reste.

J’ai divisé la quantité de sauce par 2. Servi avec du riz à la place des PDT. La prochaine fois je ne mettrai pas le cube de bouillon afin d’apporter moins de sel. Bonne sauce.

Super bon, avec un filet entier très bien cuit, le tout à été facilement préparé et trop vite mangé.

Excellent la sauce une tuerie

Top👌 vraiment très bon , c’est la sauce qui fait toute la réussite de ce plat 😋 j’ai fait la moitié de sauce au vu des commentaires et c’est suffisant sinon c’est vrai que ça aurait été de trop.
J’ai utilisé des filets surgelés sans modifier le temps de cuisson et mis 2 carottes coupées en tagliatelles sur le plateau.
On peut faire la sauce en avance et réchauffer au micro-ondes au dernier moment.

Bonne recette, sauce délicieuse.
J’ai utilisé un autre poisson, ajouté des tagliatelles de courgettes et de carottes dans le varoma, en plus des pommes de terre dans le panier, et j’ai placé le poisson dans le plateau.

Excellente recette 👌 j ai ajouté des légumes dans le varoma, le cabillaud (surgelé) ds le plateau vapeur, je n ai pas modifié le temps de cuisson. Pour la sauce, pas de vin (remplacé par de l’eau), pas de fumet de poisson ni de câpres. 30 g de maïzena à la place de la farine. J ai congelé le reste de sauce pour la prochaine fois 🙂

J’ai testé cette recette uniquement pour la sauce !
Un délice !

Très bonne recette assez légère si on supprime quelques ingrédients comme le vin blanc, le fumet de poisson et je remplace la farine par la maïzena moins de pomme de terre et rajout de brocolis j’ai gardé la crème fraîche pour l onctuosité,du curcuma des épices à poisson avec de l’aneth

Je note uniquement la sauce pour cette recette car j’ai cuit mon poisson à côté. Recette excellente ! Afin de ne rien gaspiller, j’ai congelé le reste dans un moule à glaçons.👍🏻

Très bonne recette 😋. J’ai juste remplacé le vin par l’eau et mis un peu + de crème 😁. Un vrai régal!

J’ai respecté la recette à la lettre sans rajouter de câpres. J’ai pris du cabillaud chez le poissonnier et la cuisson est parfaite !
La sauce, un délice ! Les pommes de terre sont aussi fondantes.
Recette au top. Je me suis régalée 😍

Mise en favori pour la refaire plus tard 🥰

Merci beaucoup !

Ps: sur la photo, je me suis lâchée sur la sauce 😂

Cette sauce…divine ( même sans câpre et sans fumet de poisson)!!!! J’en ai eu pour 2 repas donc j’en ai congelé la moitié . Réalisée avec du riz, de la julienne de légume( surgelé ) et de la truite saumonée. Tout cuit en même temps pendant 25 min c’est parfait 👍🏻

Recette simple et efficace, mes enfants ont bien aimé le cabillaud cuit à point et les pommes de terre fondantes , le plus petit à même voulu un peu de sauce persillée..
Recette faite avec du cabillaud et du lieu noir. Un régale.
J’ai allégé un peu la sauce aussi, du lait entier mais pas de crème fraîche ni de fumet de poisson et que 30 gr de farine.. Elle était parfaite et délicate 😋😋
Effectivement trop en quantité , mais je l’ai congelé pour le prochain poisson vapeur.

Une tuerie ! Merci les filles pour la bonne idée de rajouter des tagliatelles de légumes un pur délice !
Notre repas de demain est fin prêt !