Fluffy pancakes
publié par ceciliaaaaa
Les pancakes sont un incontournable des petits-déjeuners et brunchs à travers le monde. Parmi les nombreuses variantes, les « fluffy pancakes » se distinguent par leur texture aérienne et moelleuse, qui les rend particulièrement appréciés. Cette recette propose une méthode simple et efficace pour obtenir des pancakes épais et légers, parfaits pour être garnis de sirop d’érable, de fruits frais ou de tout autre accompagnement de votre choix.
- Mettre 160 grammes de lait entier, 20 grammes de sucre en poudre, 20 grammes d'huile de tournesol et 2 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4.
- Ajouter 200 grammes de farine et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 5.
- Faites chauffer une poêle, sans matière grasse, une fois chaude, y déposer une demi louche de pâte. Retourner dès l’apparition de petites bulles.
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Stephsch18 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
Testé et approuvé même par notre petit morfale de 11mois 🤭
Elise a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Woah ! Vraiment top !
La prochaine fois j’ajouterais du sucre vanillé ou de l’arôme vanille.Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Effet fluffy sympa, toutefois il ne faut pas tenter de les étaler sinon l’effet n’est plus là. Fait en version sans gluten (farine schar)
noemiecaron88 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Une recette qui tient ses promesses, ça fait rêver le chien !
Deborah_Malyah a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Parfait ! J’ai Doublé les doses ils ne sont pas tous sur la photo
aureliepaq a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Fait ce matin de bonne heure sans thermomix par risque de réveiller toute la maisonnée 😅
Je connaissais déjà cette recette donc ok pour moi!
Je valide 😋
Conseil à toutes et tous qui adorez les pancakes, les blinis… investissez dans une bonne poêle qui vous servira autant pour la cuisson de ceux là ainsi que pour les œufs aux plats 😉
On gagne du temps et la cuisson est 👍
Bonne journée !Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
Merci Ceciliaaaaa pour cette recette bluffante.
Il faut que la poêle soit très chaude pour que ça gonfle.
Je trouvais que ça chauffait un peu trop et que les surfaces brunissaient.
J’ai changé la poêle de feu pour un plus petit et la dernière photo montre, qu’effectivement ce n’est plus aussi gonflé.
Mais peu importe le goût est là.patycookie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Recette validée, très facile, très rapide, et avec peu d’ingrédients que tout le monde a sous la main. J’ai juste ajouté une pincée de sel et un sachet de sucre vanillé pour donner du goût. La pâte est épaisse ne pas avoir peur elle se travaille bien, ne pas mettre la poêle trop chaude max feu moyen car elles colorent très vite. Les retourner dès que les bulles apparaissent même si le dessus paraît liquide. Le résultat est bluffant. Ma puce les a voulu au format blinis j’en ai fait une dizaine grande taille et 4 petits 🌸
Coco.Cook a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Juste waaaw!!! Bluffant!
J’ai doublé les doses j’en ai fait 20 bien grosLa poêle était déjà « grasses » car j’avais fait des crêpes juste avant mais franchement nickel
Bien entendu j’ai mis de l’arôme vanille haha
Et j’ai mis du sucre roux à la place du sucre blancMerci pour cette recette ❤️🍀
mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Yo 👋🏻
Premier essai pour cette recette facile 🤗
Heureusement que les bulles de cuisson nous aident 😂😂😂
Pour moi, ça manque grave de sucre 🤭 mais je pense que c’est normal car cela ne doit pas être manger seul 🤷♂️🤷♂️
Est-ce que j’ai des confitures à dispo 🤔😂😂 mais surtout vais-je être autorisée à en sortir du Fort Knox 😂😂
Merciiiiiii @ceciliaaaaa
Bonne fin de journée à tous et toutes 💋 💋- T
taulier64 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine
Ils sont incroyables, je n’ai jamais eu de tels résultats…. Et encore je fais avec du lait demi-écrémé.
Ps: j’ai doublé les doses
PS2: servis avec mon combo « régime » préféré : Nutella maison + noyés dans du sirop d’érable Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 4 semaines
J’ai doublé les proportions ! 😉 Avec ma plaque au gaz, j’ai eu un peu de mal à trouver la bonne température de cuisson ! Mais je m’en suis finalement pas trop mal sortie 🤭 Il faudrait que j’investisse dans une crêpe partie 🤔
Accompagnés de fraises du jardin (les premières) de framboises avec une petite pointe de chantilly, de confiture de cerises ou de pâte à tartiner, ils ont régalés petits et grands 😋🥰Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Extra-bon, extra-moelleux, extra-aérien
A refaire sans hésitation en doublant les quantités.
Avec du sucre vanillé et un peu d’arôme vanillenaturailes a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Quand il pleut, qu’il fait frais et que t’as envie d’un dessert et que tu n’as pas de beurre 🤷♀️ il reste les pancakes
J’ai donc essayé cette recette mais je dois dire que bien qu’ils soient.bons, je préfère la texture d’une crêpe fine 🤷♀️
Mais je me.suis régalée tout de même 😋
Dégustés avec une petite sauce chocolat maison et de la confiture de rhubarbe 😋Nadine tu peux venir pour le 5 o’clock tea, il en reste encore 😉
san_34 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines
J’ai suivi la recette , j’en ai eu une bonne douzaine
inkedgirl a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Facile et rapide
celine_411 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Fais à la crepe party… devant netflix, grosse erreur, ils ont eu un peu chaud mais qu est ce qu ils sont bon.
Merci pour le partage.- C
Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Pour un petit déjeuner du dimanche c’est parfait ! Tartinés avec de la confiture maison ou avec des fruits 🍇
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