Fondants chocolat coeur coco

Merci Bibou pour le partage de cette recette
Tout le monde a beaucoup aimé
Recette respectée à la lettre sauf pour l’appareil à la noix de coco que j’ai préalablement congelé pour qu’il se tienne
🍫 🥥

Recette au top! Super simple et rapide à faire. Peut être faudrait il laisser prendre la préparation a la noix de coco au congélateur afin de ne pas mélanger les couches et avoir un visuel plus net mais ce n’est qu’un détail de présentation. J’ai laisser 15 min a 180 °.

Sympathique cette petite gourmandise 🥰

Très bon,
pensez à mettre votre appareil coco au congélateur pendant que vous faites la pâte cacao comme ça vous verrez bien la délimitation du gâteau au chocolat et du gâteau coco très bonne recette à refaire

Très bon ! Pour l’appareil à noix de coco, jai mis 45g de maïzena avant cuisson et jai mis 5min de plus de cuisson et sa a épaissi. Jai laisser refroidir et l’appareil était très épais, j ai mis 20g de sucre dans lappareil à chocolat mais je pense qu il n’est pas nécessaire de mettre du sucre.
J’en est fait 12 avec coeur noix de coco et 4 natures.

J’ai respecté le temps de cuisson, les muffins sont très bons et moelleux.
La pâte à la noix de coco est très liquide et difficile a travailler pour que les gâteaux soient bien équilibrés.
Recette simple et très bonne

Toute une histoire ces gâteaux 🍰
D’abord, en faisant mes courses, j’achète du lait concentré non sucré 😶‍🌫️ Évidemment je n’ai pas de quoi en faire à la maison. Ce sera pour après les prochaines courses 😒
Ça y est, j’ai tout, je commence !
Je chauffe mon lait de coco, ajoute 75g de… MAÏZENA 😮‍💨😤😡🤬 heureusement j’ai pile de quoi doubler l’insert coco. Je verrai bien ce que je fais du reste. Mon dieu que c’est liquide 😱 Direction le congélateur et j’enchaîne… Tout se passe bien jusqu’au montage.
1ère couche de gâteau : j’en mets partout 😵‍💫
2 ème couche : c’est toujours très liquide, j’ai un doute sur le résultat final
3 ème couche : ça s’enfonce dans le reste 🥺
Aller hop ! Au four pour 15 min ça devrait suffire
Ils ressortent pas trop moches. À voir au démoulage…
Bon bah je ne suis pas douée : la moitié est cassée 😭😭😭
Au goût ils sont plutôt bons. Je ne m’avoue donc pas vaincue je vais en refaire avec mon reste de préparation coco qui est retournée au congélateur et dans des moules en papier et là ils seront parfaits

Très bon, très agréable en bouche.
La prochaine fois je ferai des portions plus petites.
La pâte a coco était très liquide je me demandais si j’ai loupé quelque chose donc je l’ai mise a congeler et top pour finir le gâteau.

Délicieux 😊 les fous suivante j’ai pris un petit moule rond en silicone et j’ai congelé la partie coco pour une plus jolie découpe, ça a super bien fonctionné !

Très bon gâteau et bien moelleux

5/5 pour le résultat, le gout, la texture… impeccable !
Par contre, au moment de recouvrir la couche de lait de coco/lait concentré/coco avec la deuxième partie de la pâte au chocolat, il ne m’en restait plus assez… J’ai dû refaire 1/3 de la recette initiale de pâte au chocolat pour rallonger.
Je saurai pour la prochaine fois !
Cela m’a donné 12 gâteaux dans mes moules à muffins.
J’ai mis 18min dans mon four pour qu’ils soient bien moelleux.
Excellent, à refaire 😍

Très bon mais pas fondant. Il faut peut être réduire le temps de cuisson ?

J’ai trouvé cette recette originale, moelleuse et goûteuse, tout le monde s’est régalé!

Tres fondant et très bon, validé par les collègues.
Pas de sucre rajouté.

Tout le monde a apprécié !! Mais mon insert coco s’est fondu dans le chocolat malgré que je le mette au congélateur dès que je l’ai fait jusqu’au moment où j’ai monté mon gâteau… c’est pour ça que je mets que 4 étoiles. Faudrait-il faire cet insert bien avant ? 🤔
Je l’ai cuit plus longtemps, peut-être 10 ou 15 min de plus et malgré tout fondant 👌

Excellents et encore meilleurs le lendemain

Fait ce matin verdict ce soir 👍🥰