Fougasse olives et lardons

Excellente , la recette est parfaite

Habitant au Québec en milieu rural, il n’y a malheureusement pas de bonne boulangerie. Et, j’adore la fougasse ! Je fais des pains dans un four à pain extérieur mais, cette recette allie le goût à la simplicité du four. Très savoureuse. La prochaine fois, je l’étalerai un peu plus et y laisserai quelques trous. À décliner de multiples manières également : tomates ou poivrons séchés, entre autres. Mangée ce midi avec une chicorée frisée et trempée dans un mélange d’huile d’olive et de crème de balsamique à la truffe.

Je vais me péter le bidou 😍😍😍🤣🤣🤣🤣
Que dire de plus 🤔🤔🤔
Toutes ces fougasses aussi bonnes les unes que les autres…
Pour mon apero de ce soir 👌👌👌
Bon week-end ☺️

J’avais hâte d’effectuer cette recette étant une fan de fougasse. Cette dernière a ravi mes papilles. Un délice!
Je l’ai suivi à la lettre sauf : 200g de jambon râpé fumé à la place des lardons, 60g d’olives noires, 120g de tomates séchées et j’ai disposé des tranches de chèvre sur le dessus de la préparation .
J’ai fait preuve d’impatience et je n’ai pas attendu les 45 mins*2. Cuisson impeccable avec 18 mins, four en mode pizza.
La prochaine fois je la ferai avec des olives vertes (convenance personnelle)

Episode 2: 200g râpé de bacon, 65g d’olives vertes, 175g de tomates séchées
Perfection !

A refaire 👍👍👍😍

Et voilà ce que j’apporte pour l’apéro de ce soir 😋 : elle semble être parfaite. Merci @Pierro.
Édit : elle était parfaitement moelleuse 😋 à refaire absolument 👍
Et en dessert….. devinez ? oui, oui vous avez tout juste 🤤🤭

Une délicieuse p’tite fougasse pour un peu de réconfort en ces temps plus que frisquet 🤗😆
Bon samedi les cookopines 😘

Excellente recette😋 ,suivi à la lettre sans lardon et remplacer par de la mozzarella râpé pâte bien moelleuse à refaire sans hésité merci Pierro pour ce partage

Super Recette, ultra simple…j’ai terminé les Fougasses façon Pizza 🍕. Très bon✌🏽😉

C’était pour Halloween…
Et c’était bon !
Ne pas juger svp

Recette testée avec du levain maison.
Je me suis inspirée de celle de Yumelise, en suivant les étapes citées ici, et un repos d’une nuit au frigo.
La pâte est très hydratée ce qui la rend beaucoup plus aérée.
Pour la garniture..lardons et comté uniquement en surface. Voilà…je vous laisse découvrir 👍😋😉🌹🌹

Excellente fougasse olives noires simplement 😁😋 , pas de lardons !

J’ai mis chorizo, olives, tomates séchées, cheddar au piment. Après avoir mis les ingrédients j’ai étalé sur le papier cuisson posé sur la plaque du four. J’ai fait les entailles, j’ai mis au four puis j’ai allumé le four à 220°C. Le temps que le four chauffe ça a fait monter la pâte donc fini le temps de pousse !

Merci Pierro pour cette excellente recette. Bon, voilà le reste de ma fougasse. J’ai oublié la photo en la sortant du four. 😄
Je gérais la deuxième pizza saumon et sauce Kiri qui, elle, bizarrement n’a pas fait un pli.😄 Pourtant, elles sont aussi bonnes l’une que l’autre.

Recette réalisée avec des olives vertes, idéal avec une salade, merci pour la recette 😊

Rapide ,facile garnie d olives noires et de tomates séchées