Gâteau Bellevue

Pour ma part pour moins perdre de temps en lavage de bol, Je commence par les oeufs en neige

J’ai commencé par l’étape 7 et au vu des commentaires j’ai mis 60 g de sucre. Verdict demain avec mes collègues 🤪🤪
Les collègues ont adoré 👍

Un véritable  » gâteau mousse  » en bouche !! 😋 extra moelleux , trooop bon !!!! A refaire sans hésiter !!! 🤪

Un classique évidemment super bon super délicieux vraiment parfait. Je réduis par deux le sucre. Sinon parfait pour un goûter les enfants adorent 🤪❤️ ici couper en petits morceaux pour un Petit plateau gourmand ❤️

Trop bon !!!!
Pas trop chocolaté et pas trop sucré, j’ai diminué le sucre à 60.
Les blancs ont été monté avec le bon vieux batteur.
Il est un peu plat mais on va quand même lui faire sa fête 😜

Pas mal 😄

Parfait, avec un peu moins de sucre comme indiqué dans les commentaires

Fait avec 20g de sucre en moins compensé par la chantilly 🤭..
Merci pour cette recette..

Pierrette votre recette est excellente !!!
Tout léger comme un nuage tout le monde a validé même mon époux pas fan de gâteau au chocolat.

J’ai juste baissé le taux de sucre à 40gr.

J’ai utilisé du Skyr à la place de la crème fraîche.

Petite astuce, je rajoute les blancs d’œufs en trois fois dans le bol du thermomix à la préparation.
Je mélange vit 2 sans inverse sans le bouchon en vérifiant que les blancs se mélangent bien avant de rajouter les autres. On gagne du temps et de la vaisselle en moins.

Temps de cuisson 15mn pour le moule que j’ai utilisé.

Fait pour une soirée carnaval ! Top ! Délicieux et léger, je n’ai récupéré qu’une assiette vide !

Un gâteau excellent !
Il est tellement léger et la texture ressemble à un nuage. On a l’impression de manger un nuage en chocolat.
J’ai mis que 60gr de sucre comme indiqué dans les commentaires et c’était niquel.
Merci pour cette recette !

60g de sucre ont suffit, crème d’avoine donc peu de matière grasse

Un gâteau délicieux, pas gras et au bon goût chocolaté !
J’ai divisé les ingrédients par 2 pour essayer (nous n’étions que 3), c’est pour ça que mon gâteau est un peu plat-plat…
Mes enfants ont adoré et je suis sommé de leur en refaire un complet bientôt !

Très bon gâteau, ressemble à celui que faisait ma grand-mère.
Fait en diminuant la quantité de Sucre de 30 gr et dans un moule plus petit pour qu il soit plus haut comme vu dans un commentaire

Super recette!
Je teste beaucoup de recettes de cookomix, Si vous le souhaitez vous pouvez me suivre sur Instagram cricri_cuisine

Très bon gâteau pas gras
je l’ai décoré de deux façons différentes simplement avec des fruits
et l’autre avec de la chantilly mascarpone et des fraises
validé par tout le monde ❤️❤️

PS j ai doubler la dose pour deux gâteaux et j’ai quand même diminuer le sucre à 130 grammes en tout

Après avoir cuisiné toute la matinée pour le déjeuner de Pâques 🐣 j’ai voulu faire un beau gâteau digne des photos de Cookomix🤣 heureusement que nous étions en famille… c’était pas jojo mais tant pis ! j’ai pris un moule plus petit pour qu’il soit plus épais, diminué le sucre a 60g, monté en neige les blancs à part avec un batteur, j’ai gardé le temps de cuisson initial, réalisé un nappage pour cacher les petits craquements sur le dessus avec chocolat noir et un peu de crème. La décoration a fait son effet sur mon fils de 4 ans 😍 et le goût était là ! Vraiment très bon ! Je le referai à coup sûr mais sans chichi sur le dessus. Merci pour le partage !