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Gâteau au chocolat des écoliers

publié par Nessou@99

Gâteau au chocolat des écoliers au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
36 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.55 €
Coût de la recette
4.40 €
Calories par portion (106 g)
445 kcal
Lipides
26.6 g
Acides gras saturés
15.6 g
Glucides
45.3 g
Sucres
34.9 g
Fibres
2.7 g
Protéines
6.1 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
418 kcal
Points WW par portion
20
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.88 / 5 (2686 notes)

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160 grammes
Sucre en poudre
4
Oeufs
130 grammes
Beurre
250 grammes
Chocolat noir
100 grammes
Farine
1 sachet
Levure chimique
DessertPâtisseriesBasiquesFrançaise

Très simple et rapide à réaliser, ce gâteau au chocolat a toujours eu beaucoup de succès auprès des petits comme des grands ! Véritable valeur sûre, je l’ai préparé pour les kermesses et goûters de ma fille pendant des années. Je viens d’adapter ma recette pour le Thermomix.

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 160 grammes de sucre en poudre, 4 oeufs et 130 grammes de beurre à température ambiante coupé en morceau dans le Thermomix. Chauffer 6 min/70°C/vitesse 4.
  3. Ajouter 250 grammes de chocolat noir coupés en petits morceaux dans le Thermomix.
  4. Réserver dans le Thermomix, jusqu'à ce que le chocolat ramollisse.
  5. Chauffer 20 sec/45°C/vitesse 5.
  6. Ajouter 100 grammes de farine et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Chauffer 40 sec/45°C/vitesse 5.
  7. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué (Ø 24 cm) beurré et mettre dans le four pendant 25 min à 180°C. Mode chaleur tournante. Adaptez le temps de cuisson en fonction de votre four.

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  • P

    pepetedesiles a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois

    Recette simple et efficace, je la fait avec mon fils pour l’anniversaire avec les copains, avec une ganache pour les finitions .
    Version chantier, version Cars ou encore en version dinosaures ! Tout est possible et passe bien à l’école ou au goûter avec copains

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pepetedesiles
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pepetedesiles
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pepetedesiles
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pepetedesiles
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pepetedesiles
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  • lolizou a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 10 mois

    Irrésistible 😍 un gâteau au choco parfait ! En plus les étapes s’enchaînent sans avoir besoin de rincez le bol 😁
    Je dis ouiii 😋

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par lolizou
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  • Illustration du profil de Is@.

    Is@. a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans

    Très bon gâteau, excellente tenue comme base pour réaliser le bateau du thème « Pirate » pour l’anniversaire de mon petit-fils ! 👌😋

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Is@.
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Is@.
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  • tatal64 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 12 mois

    Super bon gâteau accompagné d’une creme anglaise !

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par tatal64
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  • aurelie_597 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Très bon gâteau. Fait avec une ganache au chocolat au lait

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par aurelie_597
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  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois

    Très bon. 100 gr de sucre ont suffit avec un chocolat à 65%. Cuit 25 minutes. Rapide et facile. A refaire

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Mokaroyal
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  • C

    carobry67 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Il a fait fureur !! Super bon déco pour un petit garçon qui fêtait ses 9 ans ! La tête dans les étoiles !!⭐️😋

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par carobry67
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par carobry67
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par carobry67
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par carobry67
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par carobry67
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par carobry67
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  • Illustration du profil de Angélique

    Angélique a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois

    Très bon gâteau moelleux à souhait avec lequel j’ai réalisé le gâteau d’anniversaire des 2 ans de ma fille

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Angélique
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  • P

    pewpew83 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Excellente recette, gâteau pour les 5 ans de ma fille, les enfants ont adoré.
    Finition avec une ganache au chocolat noir.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pewpew83
    J'aimeWowLoveMerciMiamTriste108
  • S

    scherazade90 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois

    Gâteaux réalisés pour l’anniversaire des mes enfants à l’école gros succès

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par scherazade90
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  • Illustration du profil de Chtipou

    Chtipou a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 10 mois

    En gâteau d anniversaire super ! Ma fille aux anges . Avec un glaçage au chocolat blanc. Top, top !!!!!!

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Chtipou
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  • Illustration du profil de Lesfillescuisinent

    Lesfillescuisinent a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Parfait 🤩 Très facile à faire, ingrédients toujours disponibles dans le placard, vite fait et super bon !!! Gâteau très moelleux, y compris le lendemain. Sucre baissé à 100grammes comme indiqué dans certains commentaires.
    Un classique qui se prête à toutes les fantaisies pour la découpe d’un gâteau d’anniversaire original 🎂
    Pour avoir testé plein de gâteaux au chocolat destinés à être découpés pour des animaux d’anniversaire 😉, celui là est top, il se découpe et se manipule vraiment bien !!!
    Pour ce gâteau-chat, je n’ai pas doublé la pâte mais j’ai fait cuire en 2 fois (pour obtenir 2 gâteaux) dans un cercle à pâtisserie de 16 cm (et ça n’a pas coulé sous le cercle 👍🏼). Puis j’ai découpé un des 2 gâteaux avec le cercle à pâtisserie (voir photo en commentaire). Nutella comme glaçage, pâte à sucre, smarties, tagada, vermicelles et barquettes chocolat comme déco.
    On s’est régalé 🤩
    Merci beaucoup pour ce partage 😊

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Lesfillescuisinent
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  • Illustration du profil de Jomaze

    Jomaze a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans

    Super rapide a réaliser!
    Vivement le goûter !
    Je ne l ai fait cuire que 25mn par contre, la pointe du couteau ressortait sèche donc j ai arrêté la cuisson.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Jomaze
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  • M

    manat a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Très bon gâteau réalisé pour l’anniversaire de ma fille. Coupé en deux pour mettre une ganache montée au Nutella + coulis de framboise.
    Merci pour la recette, ma fille a adoré 👍

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par manat
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par manat
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par manat
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par manat
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  • Illustration du profil de Didou68

    Didou68 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois

    Une valeur sûre pour tous les gâteaux d’anniversaire
    Délicieux , même avec la moitié du sucre

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Didou68
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  • Illustration du profil de cordo1983

    cordo1983 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Merci pour cette super idée de déco qui a fait fureur à pâques

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par cordo1983
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par cordo1983
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par cordo1983
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par cordo1983
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  • T

    Toth17 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois

    Très bonne recette ayant servie à la confection d’un gros gâteau pour les 5 ans de mon fils

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Toth17
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Toth17
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Toth17
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  • L

    largocity a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 9 mois

    Très bon. 20 minutes de cuisson ont suffit pour moi.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par largocity
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