
Gâteau au chocolat des écoliers
publié par Nessou@99

Très simple et rapide à réaliser, ce gâteau au chocolat a toujours eu beaucoup de succès auprès des petits comme des grands ! Véritable valeur sûre, je l’ai préparé pour les kermesses et goûters de ma fille pendant des années. Je viens d’adapter ma recette pour le Thermomix.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 160 grammes de sucre en poudre, 4 oeufs et 130 grammes de beurre à température ambiante coupé en morceau dans le Thermomix. Chauffer 6 min/70°C/vitesse 4.
- Ajouter 250 grammes de chocolat noir coupés en petits morceaux dans le Thermomix.
- Réserver dans le Thermomix, jusqu'à ce que le chocolat ramollisse.
- Chauffer 20 sec/45°C/vitesse 5.
- Ajouter 100 grammes de farine et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Chauffer 40 sec/45°C/vitesse 5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué (Ø 24 cm) beurré et mettre dans le four pendant 25 min à 180°C. Mode chaleur tournante. Adaptez le temps de cuisson en fonction de votre four.
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Cocotte 49 a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Et voilà pour les 7ans de ma filleule fait en jardinière de chocolat et bonbons
- P
pepetedesiles a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Recette simple et efficace, je la fait avec mon fils pour l’anniversaire avec les copains, avec une ganache pour les finitions .
Version chantier, version Cars ou encore en version dinosaures ! Tout est possible et passe bien à l’école ou au goûter avec copains - L
leilalila a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Désolée j’ai tout mangé 😋
lolizou a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans
Irrésistible 😍 un gâteau au choco parfait ! En plus les étapes s’enchaînent sans avoir besoin de rincez le bol 😁
Je dis ouiii 😋- F
Fafa a noté 4/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Très bon gâteau , décor en chantilly mascarpone
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=547359398946405&id=511993695816309 - L
lamiahj a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Excellente recette que je ne lache plus, je la fais à toute les sauces, gâteau enrobé, cupcake, letter cake, etc… Elle est super rapide et simple à réaliser.
Merci pour cette délicieuse recette, on obtient un cake très moelleux et savoureux, je précise tout de même que je diminue beaucoup la quantité de sucre que je trouve énorme, je la diminue donc de moitié +-, je modifie également le temps de cuisson qui varie selon le format des gâteaux (exemple: pour des cupcakes je diminue le temps à 10-15 min, etc), à part ça aucun autre changement à la recette.
Voici quelques une de mes réalisations en photos. Is@. a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Très bon gâteau, excellente tenue comme base pour réaliser le bateau du thème « Pirate » pour l’anniversaire de mon petit-fils ! 👌😋
tatal64 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Super bon gâteau accompagné d’une creme anglaise !
- M
maman71 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 12 mois
Excellent avec Quelques petites variantes dans la recette:
– je monte les blancs en neige et les incorpore à la fin.
– 60g de sucre
– je remplace le beurre par une petite brique de crème fraîche allégée.
Les enfants adorent! Ça me permet de limiter le gras et le sucre!
-1 sachet de levure chimique entierIci j’ai fait une ganache chocolat blanc sur le dessus et la décoration en pâte à sucre bleue.
aurelie_597 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Très bon gâteau. Fait avec une ganache au chocolat au lait
Mokaroyal a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois
Très bon. 100 gr de sucre ont suffit avec un chocolat à 65%. Cuit 25 minutes. Rapide et facile. A refaire
Angélique a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
Très bon gâteau moelleux à souhait avec lequel j’ai réalisé le gâteau d’anniversaire des 2 ans de ma fille
- P
pewpew83 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Excellente recette, gâteau pour les 5 ans de ma fille, les enfants ont adoré.
Finition avec une ganache au chocolat noir. Chtipou a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 12 mois
En gâteau d anniversaire super ! Ma fille aux anges . Avec un glaçage au chocolat blanc. Top, top !!!!!!
- S
scherazade90 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Gâteaux réalisés pour l’anniversaire des mes enfants à l’école gros succès
Jomaze a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Super rapide a réaliser!
Vivement le goûter !
Je ne l ai fait cuire que 25mn par contre, la pointe du couteau ressortait sèche donc j ai arrêté la cuisson.- C
carobry67 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
Il a fait fureur !! Super bon déco pour un petit garçon qui fêtait ses 9 ans ! La tête dans les étoiles !!⭐️😋
Lesfillescuisinent a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Parfait 🤩 Très facile à faire, ingrédients toujours disponibles dans le placard, vite fait et super bon !!! Gâteau très moelleux, y compris le lendemain. Sucre baissé à 100grammes comme indiqué dans certains commentaires.
Un classique qui se prête à toutes les fantaisies pour la découpe d’un gâteau d’anniversaire original 🎂
Pour avoir testé plein de gâteaux au chocolat destinés à être découpés pour des animaux d’anniversaire 😉, celui là est top, il se découpe et se manipule vraiment bien !!!
Pour ce gâteau-chat, je n’ai pas doublé la pâte mais j’ai fait cuire en 2 fois (pour obtenir 2 gâteaux) dans un cercle à pâtisserie de 16 cm (et ça n’a pas coulé sous le cercle 👍🏼). Puis j’ai découpé un des 2 gâteaux avec le cercle à pâtisserie (voir photo en commentaire). Nutella comme glaçage, pâte à sucre, smarties, tagada, vermicelles et barquettes chocolat comme déco.
On s’est régalé 🤩
Merci beaucoup pour ce partage 😊- Afficher plus de commentaires