Illustration du profil de Nessou@99

Gâteau au chocolat des écoliers au Thermomix

publié par

Gâteau au chocolat des écoliers au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
41 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.54 €
Coût de la recette
4.31 €
Calories par portion
457 kcal
Lipides
26.6 g
Acides gras saturés
15.6 g
Glucides
48.1 g
Sucres
37.4 g
Fibres
2.7 g
Protéines
6.1 g
Calories pour 100g
420 kcal
SmartPoints par portion
21 SP
ProPoints par portion
12 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.78 / 5 (604 votes)
180 grammes
Sucre en poudre
4
Oeufs
130 grammes
Beurre
250 grammes
Chocolat noir
100 grammes
Farine
1 sachet
Levure chimique

Très simple et rapide a réaliser, ce gâteau au chocolat a toujours eu beaucoup de succès auprès des petits comme des grands! Véritable valeur sûre, je l’ai préparé pour les kermesses et goûters de ma fille pendant des années. Je viens d’adapter ma recette pour le TM5.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 180 grammes de sucre en poudre, 4 oeufs et 130 grammes de beurre coupés en morceaux et Ramolli dans le Thermomix. Chauffer 6 min/70°C/vitesse 4.
  3. Ajouter 250 grammes de chocolat noir coupés en petits morceaux et Et attendre que le chocolat ramollisse dans le Thermomix et chauffer 20 sec/45°C/vitesse 5.
  4. Ajouter 100 grammes de farine et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Chauffer 40 sec/45°C/vitesse 5.
  5. Transvaser dans un moule à manqué (Ø 24 cm) beurré et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 30 min à 180°C.
606 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

  • Tres bon gâteau au chocolat ! J’ai fait également une crème anglaise pour accompagner tout le monde a apprécié !

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Dany33 Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Dany33
    MiamWowJ'aimeHahaLove51
    • Yaya55 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      ouaouh !! super beau Dany , tu me diras où tu as trouvé le moule ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci chez alices delices tu en as peut-être un à Toulouse

      • Guiguitte a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Hummmmmm!! Que c’est beau! A cette heure du goûter, ça fait envie!!!!!
        Super moules! je vais regarder chez Alice délices. Peut-être pas en Bretagne!

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Voir leur site il y a les adresses par internet c’est pas mal mais aller dans le magasin c’est super ! Du moins à Bordeaux un personnel à l’écoute qui donne des conseils en bref ce sont des amies maintenant !!

      • Mcgina a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Il y en a un à Nantes

    • lolotche a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Il en jette ton gâteau Dany !! Magnifique !

    • Sunshine25870 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Votre gâteau est super beau. Je voudrais le tester pour Pâques, également avec une crème anglaise. Je vais essayer de trouver le même moule.

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Il y a tellement de choix dans les moules !

    • vchabb a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Votre gateau est magnifique est-ce le moule Silikomart Raggio que vous avez utilisé le démoulage n’est pas trop compliqué ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Décidément ce moule a du succès il va y en avoir sur le site !!!

      • vchabb a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Le démoulage n’est pas trop compliqué?

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        J’avais oublié non j’ai l’habitude ce sont des moules pour entremet congelé il faut faire attention c’est tout ! C’est que ça donne bien et pour du salé aussi mais là il faut congeler avant de demouler ! Vous me direz et puis il y a tellement de choix chez silikomart !!

      • vchabb a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci de votre réponse

    • Jessica21@ a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ah oui super beau 😍

    • DANA a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour Dany33, il est super beau votre gâteau. Il a une belle présentation. Bravo!

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci 😍

    • Patouche a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      très beau gâteau donne envie de le faire

      • Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci ne pas hesiter mais avec 5 mn de moins de cuisson pour moi 😍

    • Ralia a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Votre gâteau est vraiment Beau 👏

      • Dany33 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merci 🌲🎅

    • misscook a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      j’adore la forme de votre moule à gateau, très original ! D’un bel effet !

    • Nadine1955 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Le moule donne un rendu super vraiment belle présentation, bravo Dany33 💐🌹

  • Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Fafa
    WowJ'aimeMiamMerciLoveHaha47
    • vivi13360 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bravo quel travail !!!!! Trop mignon

    • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Beau travail 👍 ma fille a beaucoup aimé car elle est fan des licornes

    • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Absolument magnifique !! Bluffant votre entourage a de la chance…

    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Vraiment tres beau !! ☺

    • Nessou@99 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      C’est magnifique!!!! Bravo

    • Nadidou a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Waouh!

    • Marylinemurgia a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour, pourriez-vous poster la recette de votre chantilly mascarpone svp?😊

      • Fafa a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        J’ai pris la recette sur marmiton
        Chantilly mascarpone 👍

      • Marylinemurgia a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup!😊

  • Super bon gâteau accompagné d’une creme anglaise !

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par tatal64
    J'aimeWowMerciLove39
    • Benedicte_4 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Très joli

      • tatal64 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Merci Bénédicte !

  • Bonjour,
    Gateau realisé pour la confection de ce joli sac à l occasion de l anniversaire de ma 13zans ..

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Emmasu
    WowJ'aimeLove31
    • Dany33 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Tres joli !

    • Minou a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      super beau ! 👍👍

    • chocolatitine a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      C est à s ´y tromper !bravo!

    • Jomaze a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      La classe ! Elle devait être fière !

    • Arum 40 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      surprenant ouah ! Bravo

    • Hippolu a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Yahoooo très joli

    • LN a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Whouaaaaa magnifique, ça me donne envie d’essayer aussi 😉

  • Recette simple et efficace, je la fait avec mon fils pour l’anniversaire avec les copains, avec une ganache pour les finitions .
    Version chantier, version Cars ou encore en version dinosaures ! Tout est possible et passe bien à l’école ou au goûter avec copains

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pepetedesiles Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pepetedesiles Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pepetedesiles Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pepetedesiles Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pepetedesiles
    J'aimeWowLove24
    • lili87 a répondu il y a 2 mois

      Trop beau!

      • pepetedesiles a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Merci, n’hésitez pas c’est très simple à faire et surtout avec les enfants!

    • Anneso37 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour,
      Ils sont magnifiques 😍
      Je voudrais savoir comment vous avez fait le gâteau avec les voitures cars svp merci

  • Très bon gâteau, excellente tenue comme base pour réaliser le bateau du thème « Pirate » pour l’anniversaire de mon petit-fils ! 👌😋

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Is@. Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Is@.
    J'aimeLoveWow24
    • Lorianette25 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Oh il est gâté ce petit fils

    • originebike a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Quelle imagination 👍👏

    • delloul a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bravo 👍

    • Sylvie a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      magnifique

  • Les écoliers fêtaient 1 anniversaire au poney club 😍 ils ont tout mangé!!!

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pookie
    J'aimeWowLoveMiam24
  • TROp bon !! Fais pour la troisième fois mais la version nid de Pâques

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Julie13620
    J'aimeLoveWow24
    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Tres joli ce nid !

    • Mcgina a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oh il est joli si j avais su je l aurai fait dans le même moule je saurai pour la prochaine fois 😉

    • Amandine21 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      C le moule thermomix ?

  • En gâteau d anniversaire super ! Ma fille aux anges . Avec un glaçage au chocolat blanc. Top, top !!!!!!

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Chtipou
    WowJ'aimeLoveTriste21
    • Nimaux a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Pfffiou encore une présentation qui envoie du lourd

      • Isa29270 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        C’est clair 👌👍

  • Super rapide a réaliser!
    Vivement le goûter !
    Je ne l ai fait cuire que 25mn par contre, la pointe du couteau ressortait sèche donc j ai arrêté la cuisson.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Jomaze
    LoveMiamJ'aime22
  • Excellent avec Quelques petites variantes dans la recette:
    – je monte les blancs en neige et les incorpore à la fin.
    – 60g de sucre
    – je remplace le beurre par une petite brique de crème fraîche allégée.
    Les enfants adorent! Ça me permet de limiter le gras et le sucre!
    -1 sachet de levure chimique entier

    Ici j’ai fait une ganache chocolat blanc sur le dessus et la décoration en pâte à sucre bleue.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par maman71
    J'aimeWow19
  • Très bon. 100 gr de sucre ont suffit avec un chocolat à 65%. Cuit 25 minutes. Rapide et facile. A refaire

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Mokaroyal
    WowJ'aimeMiam18
    • Marie1967 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Je vais me répéter encore , superbe photo et très belle réalisation.

    • courantdair a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Oh ! Il est bo !!! Le gato !!! 😁👍

      • Mokaroyal a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        😊

    • Clelia a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, c’est quelle marque votre moule ? merci

      • Mokaroyal a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour. C’est Nordic Ware

      • Clelia a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci 😊

  • Ma fille l’emmènera à l’école pour son anniversaire 🥳

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Maudeds
    J'aimeMerciWow16
  • Impeccable!

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par ce.farjon Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par ce.farjon
    WowJ'aimeMiam15
    • Rose40 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Magnifiques 😛

    • Aurore 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Whaouou!

    • clemm23 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Ils sont très beau

    • courantdair a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Trop beaux les 2 👍

    • Elodie1280 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Trop beaux 👍🏻

    • Zahra a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Vous avez fait comment le glaçage.?
      Merci

  • Superbe gâteau bien gonflé. Jai juste mis beaucoup moins de sucre (100g) mais je trouvais cela encore trop sucré 😁 j’ai ajusté le temps de cuisson à 25min.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Sofia10
    MiamJ'aimeWow15
  • Excellent ! J adore merci !!!

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Stl76
    MiamJ'aime15
  • Très très bon merci

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Hippolu
    J'aimeMiamWowLove14
    • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Et très beau 😉

    • Vivi44470 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Super top votre moule😊.

    • Cocodu66 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir.
      Je trouve les gateaux tres jolis avec ce moule.
      Je le vois souvent sur les photos.
      Vous le trouvez ou s’il vous plait?

      • Hippolu a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour, c’est un Guy Demarle, les démoulages sont toujours top et sans avoir besoin de les beurrer !!

      • Cocodu66 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour votre reponse.
        Bonne journée a vous.

      • ARGANE a répondu il y a 1 mois

        MOULE ETOILE
        FLEXIPAN BONNE JOURNEE

  • Irrésistible 😍 un gâteau au choco parfait ! En plus les étapes s’enchaînent sans avoir besoin de rincez le bol 😁
    Je dis ouiii 😋

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par lolizou
    J'aime11
  • Afficher plus de commentaires