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Gâteau au chocolat des écoliers au Thermomix

publié par

Gâteau au chocolat des écoliers au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
41 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.54 €
Coût de la recette
4.31 €
Calories par portion
457 kcal
Lipides
26.6 g
Acides gras saturés
15.6 g
Glucides
48.1 g
Sucres
37.4 g
Fibres
2.7 g
Protéines
6.1 g
Calories pour 100g
420 kcal
SmartPoints par portion
21 SP
ProPoints par portion
12 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.77 / 5 (445 votes)
180 grammes
Sucre en poudre
4
Oeufs
130 grammes
Beurre
250 grammes
Chocolat noir
100 grammes
Farine
1 sachet
Levure chimique

Très simple et rapide a réaliser, ce gâteau au chocolat a toujours eu beaucoup de succès auprès des petits comme des grands! Véritable valeur sûre, je l’ai préparé pour les kermesses et goûters de ma fille pendant des années. Je viens d’adapter ma recette pour le TM5.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 180 grammes de sucre en poudre, 4 oeufs et 130 grammes de beurre coupés en morceaux et Ramolli dans le Thermomix. Chauffer 6 min/70°C/vitesse 4.
  3. Ajouter 250 grammes de chocolat noir coupés en petits morceaux et Et attendre que le chocolat ramollisse dans le Thermomix et chauffer 20 sec/45°C/vitesse 5.
  4. Ajouter 100 grammes de farine et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Chauffer 40 sec/45°C/vitesse 5.
  5. Transvaser dans un moule à manqué (Ø 24 cm) beurré et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 30 min à 180°C.
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  • Tres bon gâteau au chocolat ! J’ai fait également une crème anglaise pour accompagner tout le monde a apprécié !

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Dany33 Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Dany33
    • Yaya55 a répondu il y a 11 mois

      ouaouh !! super beau Dany , tu me diras où tu as trouvé le moule ?

      • Dany33 a répondu il y a 11 mois

        Merci chez alices delices tu en as peut-être un à Toulouse

      • Guiguitte a répondu il y a 11 mois

        Hummmmmm!! Que c’est beau! A cette heure du goûter, ça fait envie!!!!!
        Super moules! je vais regarder chez Alice délices. Peut-être pas en Bretagne!

      • Dany33 a répondu il y a 11 mois

        Voir leur site il y a les adresses par internet c’est pas mal mais aller dans le magasin c’est super ! Du moins à Bordeaux un personnel à l’écoute qui donne des conseils en bref ce sont des amies maintenant !!

      • Mcgina a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Il y en a un à Nantes

    • lolotche a répondu il y a 11 mois

      Il en jette ton gâteau Dany !! Magnifique !

    • Sunshine25870 a répondu il y a 11 mois

      Votre gâteau est super beau. Je voudrais le tester pour Pâques, également avec une crème anglaise. Je vais essayer de trouver le même moule.

      • Dany33 a répondu il y a 11 mois

        Il y a tellement de choix dans les moules !

    • vchabb a répondu il y a 11 mois

      Votre gateau est magnifique est-ce le moule Silikomart Raggio que vous avez utilisé le démoulage n’est pas trop compliqué ?

      • Dany33 a répondu il y a 11 mois

        Décidément ce moule a du succès il va y en avoir sur le site !!!

      • vchabb a répondu il y a 11 mois

        Le démoulage n’est pas trop compliqué?

      • Dany33 a répondu il y a 11 mois

        J’avais oublié non j’ai l’habitude ce sont des moules pour entremet congelé il faut faire attention c’est tout ! C’est que ça donne bien et pour du salé aussi mais là il faut congeler avant de demouler ! Vous me direz et puis il y a tellement de choix chez silikomart !!

      • vchabb a répondu il y a 11 mois

        Merci de votre réponse

    • Jessica21@ a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Ah oui super beau 😍

    • DANA a répondu il y a 10 mois

      Bonjour Dany33, il est super beau votre gâteau. Il a une belle présentation. Bravo!

      • Dany33 a répondu il y a 10 mois

        Merci 😍

    • Patouche a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      très beau gâteau donne envie de le faire

      • Dany33 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci ne pas hesiter mais avec 5 mn de moins de cuisson pour moi 😍

    • Ralia a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Votre gâteau est vraiment Beau 👏

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci 🌲🎅

    • misscook a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      j’adore la forme de votre moule à gateau, très original ! D’un bel effet !

    • Nadine1955 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Le moule donne un rendu super vraiment belle présentation, bravo Dany33 💐🌹

  • Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Fafa
    • vivi13360 a répondu il y a 10 mois

      Bravo quel travail !!!!! Trop mignon

    • Adenium13 a répondu il y a 10 mois

      Beau travail 👍 ma fille a beaucoup aimé car elle est fan des licornes

    • Arum 40 a répondu il y a 10 mois

      Absolument magnifique !! Bluffant votre entourage a de la chance…

    • rachel2010 a répondu il y a 10 mois

      Vraiment tres beau !! ☺

    • Nessou@99 a répondu il y a 10 mois

      C’est magnifique!!!! Bravo

    • Nadidou a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Waouh!

    • Marylinemurgia a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bonjour, pourriez-vous poster la recette de votre chantilly mascarpone svp?😊

      • Fafa a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        J’ai pris la recette sur marmiton
        Chantilly mascarpone 👍

      • Marylinemurgia a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Merci beaucoup!😊

  • Super bon gâteau accompagné d’une creme anglaise !

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par tatal64
    • Benedicte_4 a répondu il y a 4 mois

      Très joli

      • tatal64 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci Bénédicte !

  • TROp bon !! Fais pour la troisième fois mais la version nid de Pâques

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Julie13620
    • Dany33 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Tres joli ce nid !

    • Mcgina a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Oh il est joli si j avais su je l aurai fait dans le même moule je saurai pour la prochaine fois 😉

    • Amandine21 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      C le moule thermomix ?

  • Bonjour,
    Gateau realisé pour la confection de ce joli sac à l occasion de l anniversaire de ma 13zans ..

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Emmasu
    • Dany33 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Tres joli !

    • Minou a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      super beau ! 👍👍

    • chocolatitine a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      C est à s ´y tromper !bravo!

    • Jomaze a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      La classe ! Elle devait être fière !

    • Arum 40 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      surprenant ouah ! Bravo

    • Hippolu a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Yahoooo très joli

  • Super rapide a réaliser!
    Vivement le goûter !
    Je ne l ai fait cuire que 25mn par contre, la pointe du couteau ressortait sèche donc j ai arrêté la cuisson.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Jomaze
  • Les écoliers fêtaient 1 anniversaire au poney club 😍 ils ont tout mangé!!!

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pookie
  • Excellent ! J adore merci !!!

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Stl76
  • Très bon. 100 gr de sucre ont suffit avec un chocolat à 65%. Cuit 25 minutes. Rapide et facile. A refaire

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Mokaroyal
    • Marie1967 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Je vais me répéter encore , superbe photo et très belle réalisation.

    • courantdair a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Oh ! Il est bo !!! Le gato !!! 😁👍

      • Mokaroyal a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        😊

  • Superbe gâteau bien gonflé. Jai juste mis beaucoup moins de sucre (100g) mais je trouvais cela encore trop sucré 😁 j’ai ajusté le temps de cuisson à 25min.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Sofia10
  • Impeccable!

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par ce.farjon Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par ce.farjon
    • Rose40 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Magnifiques 😛

    • Aurore 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Whaouou!

    • clemm23 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Ils sont très beau

    • courantdair a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Trop beaux les 2 👍

    • Elodie1280 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Trop beaux 👍🏻

    • Zahra a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Vous avez fait comment le glaçage.?
      Merci

  • Très très bon merci

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Hippolu
    • Adenium13 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Et très beau 😉

    • Vivi44470 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Super top votre moule😊.

    • Cocodu66 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonsoir.
      Je trouve les gateaux tres jolis avec ce moule.
      Je le vois souvent sur les photos.
      Vous le trouvez ou s’il vous plait?

      • Hippolu a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonjour, c’est un Guy Demarle, les démoulages sont toujours top et sans avoir besoin de les beurrer !!

      • Cocodu66 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci pour votre reponse.
        Bonne journée a vous.

  • Délicieux ! Je n’ai mis que 100g de sucre !

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par itchigoo
  • Très simple et très bon! Fait dans des petits moules donc cuit moins longtemps. Recette à garder!

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Emydriase
    • Sandidf a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, combien de temps en cuisson dans des petits moules? Merci

    • Emydriase a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je ne me souviens plus…environ 20 minutes je pense !

  • Très bon et tout le monde s est reservi donc à refaire !

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Jenn54
    • ELIANE 26 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      trop mignon !!

  • Super mon fils était ravi et très fier de son gâteau 😊

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Nansoff
  • Excellent… j’ai juste mis 100g de sucre et encore la prochaine fois j’en mettrai encore moin.
    Merci pour la recette je referai souvent.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Mady2b
  • Tout le monde a adoré!! Je le refais aujourd’hui pour le goûter d’anniversaire de mon fils à l’école demain!

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Audreche
    • Marie1967 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Magnifique et un joyeux anniversaire 🎂

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