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Gâteau au chocolat des écoliers

publié par Nessou@99

Gâteau au chocolat des écoliers au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
36 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.54 €
Coût de la recette
4.29 €
Calories par portion
447 kcal
Lipides
26.6 g
Acides gras saturés
15.6 g
Glucides
45.6 g
Sucres
34.9 g
Fibres
2.7 g
Protéines
6.1 g
Calories pour 100g
420 kcal
SmartPoints par portion
21
20
20
ProPoints par portion
11
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.88 / 5 (1761 notes)
160 grammes
Sucre en poudre
4
Oeufs
130 grammes
Beurre
250 grammes
Chocolat noir
100 grammes
Farine
1 sachet
Levure chimique
DessertPâtisseriesBasiquesFrançaise

Très simple et rapide à réaliser, ce gâteau au chocolat a toujours eu beaucoup de succès auprès des petits comme des grands ! Véritable valeur sûre, je l’ai préparé pour les kermesses et goûters de ma fille pendant des années. Je viens d’adapter ma recette pour le Thermomix.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 160 grammes de sucre en poudre, 4 oeufs et 130 grammes de beurre à température ambiante coupé en morceau dans le Thermomix. Chauffer 6 min/70°C/vitesse 4.
  3. Ajouter 250 grammes de chocolat noir coupés en petits morceaux dans le Thermomix.
  4. Réserver dans le Thermomix, jusqu'à ce que le chocolat ramollisse.
  5. Chauffer 20 sec/45°C/vitesse 5.
  6. Ajouter 100 grammes de farine et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Chauffer 40 sec/45°C/vitesse 5.
  7. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué (Ø 24 cm) beurré et mettre dans le four pendant 25 min à 180°C. Mode chaleur tournante. Adaptez le temps de cuisson en fonction de votre four.

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  • Illustration du profil de Cocotte 49

    Cocotte 49 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Et voilà pour les 7ans de ma filleule fait en jardinière de chocolat et bonbons

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Cocotte 49
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Cocotte 49
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Cocotte 49
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  • P

    pepetedesiles a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Recette simple et efficace, je la fait avec mon fils pour l’anniversaire avec les copains, avec une ganache pour les finitions .
    Version chantier, version Cars ou encore en version dinosaures ! Tout est possible et passe bien à l’école ou au goûter avec copains

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pepetedesiles
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pepetedesiles
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pepetedesiles
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pepetedesiles
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pepetedesiles
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  • F

    Fafa a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Fafa
    WowJ'aimeMiamMerciLoveHahaJ'aime pas146
  • lolizou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

    Irrésistible 😍 un gâteau au choco parfait ! En plus les étapes s’enchaînent sans avoir besoin de rincez le bol 😁
    Je dis ouiii 😋

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par lolizou
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  • tatal64 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Super bon gâteau accompagné d’une creme anglaise !

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par tatal64
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  • Illustration du profil de Is@.

    Is@. a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Très bon gâteau, excellente tenue comme base pour réaliser le bateau du thème « Pirate » pour l’anniversaire de mon petit-fils ! 👌😋

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Is@.
    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Is@.
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  • M

    maman71 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

    Excellent avec Quelques petites variantes dans la recette:
    – je monte les blancs en neige et les incorpore à la fin.
    – 60g de sucre
    – je remplace le beurre par une petite brique de crème fraîche allégée.
    Les enfants adorent! Ça me permet de limiter le gras et le sucre!
    -1 sachet de levure chimique entier

    Ici j’ai fait une ganache chocolat blanc sur le dessus et la décoration en pâte à sucre bleue.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par maman71
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  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Très bon. 100 gr de sucre ont suffit avec un chocolat à 65%. Cuit 25 minutes. Rapide et facile. A refaire

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Mokaroyal
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  • Illustration du profil de Jomaze

    Jomaze a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Super rapide a réaliser!
    Vivement le goûter !
    Je ne l ai fait cuire que 25mn par contre, la pointe du couteau ressortait sèche donc j ai arrêté la cuisson.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Jomaze
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  • Illustration du profil de Chtipou

    Chtipou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

    En gâteau d anniversaire super ! Ma fille aux anges . Avec un glaçage au chocolat blanc. Top, top !!!!!!

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Chtipou
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  • Illustration du profil de Angélique

    Angélique a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Très bon gâteau moelleux à souhait avec lequel j’ai réalisé le gâteau d’anniversaire des 2 ans de ma fille

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Angélique
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  • aurelie_597 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois

    Très bon gâteau. Fait avec une ganache au chocolat au lait

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par aurelie_597
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  • P

    pewpew83 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Excellente recette, gâteau pour les 5 ans de ma fille, les enfants ont adoré.
    Finition avec une ganache au chocolat noir.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pewpew83
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  • S

    scherazade90 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Gâteaux réalisés pour l’anniversaire des mes enfants à l’école gros succès

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par scherazade90
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  • L

    leilalila a noté 4/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine

    Désolée j’ai tout mangé 😋

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par leilalila
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  • Illustration du profil de Lesfillescuisinent

    Lesfillescuisinent a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Parfait 🤩 Très facile à faire, ingrédients toujours disponibles dans le placard, vite fait et super bon !!! Gâteau très moelleux, y compris le lendemain. Sucre baissé à 100grammes comme indiqué dans certains commentaires.
    Un classique qui se prête à toutes les fantaisies pour la découpe d’un gâteau d’anniversaire original 🎂
    Pour avoir testé plein de gâteaux au chocolat destinés à être découpés pour des animaux d’anniversaire 😉, celui là est top, il se découpe et se manipule vraiment bien !!!
    Pour ce gâteau-chat, je n’ai pas doublé la pâte mais j’ai fait cuire en 2 fois (pour obtenir 2 gâteaux) dans un cercle à pâtisserie de 16 cm (et ça n’a pas coulé sous le cercle 👍🏼). Puis j’ai découpé un des 2 gâteaux avec le cercle à pâtisserie (voir photo en commentaire). Nutella comme glaçage, pâte à sucre, smarties, tagada, vermicelles et barquettes chocolat comme déco.
    On s’est régalé 🤩
    Merci beaucoup pour ce partage 😊

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Lesfillescuisinent
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  • Illustration du profil de pookie

    pookie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Les écoliers fêtaient 1 anniversaire au poney club 😍 ils ont tout mangé!!!

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par pookie
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  • Julie13620 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    TROp bon !! Fais pour la troisième fois mais la version nid de Pâques

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Julie13620
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