Gâteau au chocolat des écoliers au Thermomix
publié par Nessou@99
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 41 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.54 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.31 €
- Calories par portion▼
- 457 kcal
- Lipides
- 26.6 g
- Acides gras saturés
- 15.6 g
- Glucides
- 48.1 g
- Sucres
- 37.4 g
- Fibres
- 2.7 g
- Protéines
- 6.1 g
- Calories pour 100g
- 420 kcal
- SmartPoints par portion
- 21 SP
- ProPoints par portion
- 12 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 180 grammes
- Sucre en poudre
- 4
- Oeufs
- 130 grammes
- Beurre
- 250 grammes
- Chocolat noir
- 100 grammes
- Farine
- 1 sachet
- Levure chimique
Très simple et rapide a réaliser, ce gâteau au chocolat a toujours eu beaucoup de succès auprès des petits comme des grands! Véritable valeur sûre, je l’ai préparé pour les kermesses et goûters de ma fille pendant des années. Je viens d’adapter ma recette pour le TM5.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 180 grammes de sucre en poudre, 4 oeufs et 130 grammes de beurre coupés en morceaux et Ramolli dans le Thermomix. Chauffer 6 min/70°C/vitesse 4.
- Ajouter 250 grammes de chocolat noir coupés en petits morceaux et Et attendre que le chocolat ramollisse dans le Thermomix et chauffer 20 sec/45°C/vitesse 5.
- Ajouter 100 grammes de farine et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Chauffer 40 sec/45°C/vitesse 5.
- Transvaser dans un moule à manqué (Ø 24 cm) beurré et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 30 min à 180°C.
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Tres bon gâteau au chocolat ! J’ai fait également une crème anglaise pour accompagner tout le monde a apprécié !
Très bon gâteau , décor en chantilly mascarpone
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=547359398946405&id=511993695816309
Bravo quel travail !!!!! Trop mignon
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Beau travail 👍 ma fille a beaucoup aimé car elle est fan des licornes
Absolument magnifique !! Bluffant votre entourage a de la chance…
Vraiment tres beau !! ☺
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C’est magnifique!!!! Bravo
Waouh!
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Bonjour, pourriez-vous poster la recette de votre chantilly mascarpone svp?😊
J’ai pris la recette sur marmiton
Chantilly mascarpone 👍-
Merci beaucoup!😊
Recette simple et efficace, je la fait avec mon fils pour l’anniversaire avec les copains, avec une ganache pour les finitions .
Version chantier, version Cars ou encore en version dinosaures ! Tout est possible et passe bien à l’école ou au goûter avec copains -
Trop beau!
Merci, n’hésitez pas c’est très simple à faire et surtout avec les enfants!
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Bonjour,
Ils sont magnifiques 😍
Je voudrais savoir comment vous avez fait le gâteau avec les voitures cars svp merci Bonjour , comment avez vous fait le gâteau chantier ?
Bonjour, je fait le gâteau des écoliers que je forme ensuite après cuisson avec une ganache. ( faire bouillir 200g de crème entière liquide et le verser sur 250g de chocolat noir haché, remuer avec une maryse afin de rendre le tout homogène puis réserver)
Vous pouvez ensuite vous servir de la ganache comme « colle » et glaçage et ainsi donner au biscuit la forme souhaite!
Il ne vous reste plus qu’à décorer au gré des souhaits de vos enfants!-
Merci pour votre réponse
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Bonjour ! Peux tu faire la ganache et la réserver dans un pot et la chauffer le jour j ?
Bonjour, je déconseille fortement par soucis d’hygiène , de plus elle risque de trancher en la réchauffant!
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Vos gâteaux sont justes superbes 😁👍
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Super bon gâteau accompagné d’une creme anglaise !
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Très joli
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Merci Bénédicte !
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Et voilà pour les 7ans de ma filleule fait en jardinière de chocolat et bonbons
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Magnifique présentation. Bravo 👍
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Merci 😉
Magnifique
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Merci !
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🤤WAOUUUUUUUH!😋
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Merci 🙏
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Trop bien fait bravo vous avez beaucoup d idée 😁
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Merci ❤️
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Bravo pour la présentation 👏
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Merci 😁
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Bonjour magnifique gâteau, une question vous avez suivi la recette au niveau des quantités pour faire en forme de cake ? J’aimerai faire dans le même Style.
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Oui d’après mes souvenirs 😉
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Super rapide a réaliser!
Vivement le goûter !
Je ne l ai fait cuire que 25mn par contre, la pointe du couteau ressortait sèche donc j ai arrêté la cuisson.-
Magnifique!!!
Bravo -
Nickel vous avez mis 250g de choco ?
Car je n’ai que 200g-
Oui j ai mis une tablette entière 200gr
En gâteau d anniversaire super ! Ma fille aux anges . Avec un glaçage au chocolat blanc. Top, top !!!!!!
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Pfffiou encore une présentation qui envoie du lourd
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C’est clair 👌👍
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Très bon gâteau, excellente tenue comme base pour réaliser le bateau du thème « Pirate » pour l’anniversaire de mon petit-fils ! 👌😋
Oh il est gâté ce petit fils
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Quelle imagination 👍👏
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Bravo 👍
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magnifique
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Très joli ! Qu’avez-vous fait comme recette pour recouvrir le gâteau svp ?
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Simplement du chocolat tempéré ! 🍫😉
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Merci pour votre réponse 😊
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Très bon. 100 gr de sucre ont suffit avec un chocolat à 65%. Cuit 25 minutes. Rapide et facile. A refaire
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Je vais me répéter encore , superbe photo et très belle réalisation.
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Oh ! Il est bo !!! Le gato !!! 😁👍
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😊
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Bonjour, c’est quelle marque votre moule ? merci
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Bonjour. C’est Nordic Ware
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Merci 😊
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Magnifique le gâteau !
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Les écoliers fêtaient 1 anniversaire au poney club 😍 ils ont tout mangé!!!
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TROp bon !! Fais pour la troisième fois mais la version nid de Pâques
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Tres joli ce nid !
Oh il est joli si j avais su je l aurai fait dans le même moule je saurai pour la prochaine fois 😉
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C le moule thermomix ?
Excellent avec Quelques petites variantes dans la recette:
– je monte les blancs en neige et les incorpore à la fin.
– 60g de sucre
– je remplace le beurre par une petite brique de crème fraîche allégée.
Les enfants adorent! Ça me permet de limiter le gras et le sucre!
-1 sachet de levure chimique entierIci j’ai fait une ganache chocolat blanc sur le dessus et la décoration en pâte à sucre bleue.
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Merci pour cette variante, je l’ai testée avec le MCC et c’est génial
J’ai vu dans une recette qu on peux remplacer le beurre pas une compote sans sucre ajouté, à voir 😊
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Très bon gâteau moelleux à souhait avec lequel j’ai réalisé le gâteau d’anniversaire des 2 ans de ma fille
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bonjour vous avez fait un glacage sur le dessus ou pas merci
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Bonjour oui sinon les smarties ne tenaient pas
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et pour couper au niveau des ailes vous avez fait comment
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J’avais trouvé sur internet le dessin de la découpe
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Ma fille l’emmènera à l’école pour son anniversaire 🥳
Bonjour c est un glaçage que vous avez mis dessus svp
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Superbe gâteau bien gonflé. Jai juste mis beaucoup moins de sucre (100g) mais je trouvais cela encore trop sucré 😁 j’ai ajusté le temps de cuisson à 25min.
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Irrésistible 😍 un gâteau au choco parfait ! En plus les étapes s’enchaînent sans avoir besoin de rincez le bol 😁
Je dis ouiii 😋 -
Excellent ! J adore merci !!!
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Impeccable!
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Magnifiques 😛
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Whaouou!
Ils sont très beau
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Trop beaux les 2 👍
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Trop beaux 👍🏻
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Vous avez fait comment le glaçage.?
Merci -
??
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Gâteau des écoliers!
- Afficher plus de commentaires
ouaouh !! super beau Dany , tu me diras où tu as trouvé le moule ?
Merci chez alices delices tu en as peut-être un à Toulouse
Hummmmmm!! Que c’est beau! A cette heure du goûter, ça fait envie!!!!!
Super moules! je vais regarder chez Alice délices. Peut-être pas en Bretagne!
Voir leur site il y a les adresses par internet c’est pas mal mais aller dans le magasin c’est super ! Du moins à Bordeaux un personnel à l’écoute qui donne des conseils en bref ce sont des amies maintenant !!
Il y en a un à Nantes
Il en jette ton gâteau Dany !! Magnifique !
Votre gâteau est super beau. Je voudrais le tester pour Pâques, également avec une crème anglaise. Je vais essayer de trouver le même moule.
Il y a tellement de choix dans les moules !
Votre gateau est magnifique est-ce le moule Silikomart Raggio que vous avez utilisé le démoulage n’est pas trop compliqué ?
Décidément ce moule a du succès il va y en avoir sur le site !!!
Le démoulage n’est pas trop compliqué?
J’avais oublié non j’ai l’habitude ce sont des moules pour entremet congelé il faut faire attention c’est tout ! C’est que ça donne bien et pour du salé aussi mais là il faut congeler avant de demouler ! Vous me direz et puis il y a tellement de choix chez silikomart !!
Merci de votre réponse
Ah oui super beau 😍
Bonjour Dany33, il est super beau votre gâteau. Il a une belle présentation. Bravo!
Merci 😍
très beau gâteau donne envie de le faire
Merci ne pas hesiter mais avec 5 mn de moins de cuisson pour moi 😍
Votre gâteau est vraiment Beau 👏
Merci 🌲🎅
j’adore la forme de votre moule à gateau, très original ! D’un bel effet !
Le moule donne un rendu super vraiment belle présentation, bravo Dany33 💐🌹