Gâteau fondant 100% amandes

Gros gros problème! 🥺
Je l’ai préparé pour prendre le café avec les collègues demain, et bien il se trouve que je l’ai tout mangé, oui EN ENTIER!! 😱🫣😋🤤
Recette validée à 100% par moi-même du coup! 😜

Yo 👋🏻 la cookosphère
Yo mes cookopines et cookopains 😍

Voilà un de mes gâteaux pour mon pot de départ : le fameux, l’incroyable pépite (sans chocolat, pour une fois 🤭) de notre @zozofat 🫶🏼
Malheureusement, je ne peux y goûter (note pour la facilité, la bonne odeur 🤩)

J’ai copié quelques coupines en mettant des amandes effilées sur le bord du moule, avant la pâte.
Au moment du service, je saupoudrait de sucre glace pour mon père Noël 🤭🤭
Moule de 22cm

Le Brookie est au four pour le second gâteau

Merci ma Zozo pour le partage de cette superbe recette.

* J’ai baissé le sucre à 100gr et mis les amandes au fond du moule pour avoir la déco.

* Pas d’arôme d’amandes amer je n’en avais plus.

Verdict du mari : mais qu’est-ce qu’il est bon ce gâteau et il a raison 🥰♥️

Un régal, vraiment 😋 Pas d’amandes effilées, j’ai concassé des amandes quelques secondes, un p’tit plus je trouve ça apporte un peu de croquant.
Merciiii pour ce succulent partage ♥️

Quelques tites photos supplémentaires comme d’habitude 😜

et je fini ma journée en bonne compagnie, zozofat ce gâteau est hyper moelleux et léger, je vais le planquer car ma fille va pas tarder a arriver 😉j’ai passé un dimanche très gourmand avec toi 😂
merci zozofat 😘

Façon alsacienne 😂

Bonjour à tous 👋 aujourd’hui je met à l’honneur une perle de notre cookopine @zozofat 👍😉
Un super gâteau 100% aux amandes…
Ma seule touche perso, c’est une macaronnade pour remplacer les amandes effilées que je n’ai plus.
J’ai cuit le gâteau 25mn… puis j’ai étalé rapidement la macaronnade, et poursuivis la cuisson 10mn plus ou moins suivant les four.
Je ne m’attendais pas à un si beau 😍résultat, une telle épaisseur…et ce moelleux 😋😋
J’ai pris un moule ou, cercle à entremets de 20cm, rallongé le temps de cuisson de 10 mn pour la macaronnade.
Et voilà le résultat en photos..🤩🤩
Merci ma zozo💖💖💋💋

Olala zozofat ton cake est super bon !!!!
Hyper moelleux avec un bon goût d’amande
Merci pour ce partage 😘

Pour continuer à vaincre cette morosité ambiante 😣😣 rien de tel que de préparer une tite douceur !!!!

Mon choix s’est porté sur cette recette qui me faisait de l’œil depuis un moment 😋😋

Merciiiii @zozofat et je te l’écris direct 😃😃 les oiseaux n’en verront pas la couleur 😃😃

Juste une précision : j’ai mis de l’amaretto !!!!

Houlala comme c’est bon !!!!
Pas d’arôme amande amère donc mis de l’arôme framboise,
Sucre diminué à 100 .
Et malheureusement plus d’amandes effilées

Excellent 👍

Sucre réduit à 120g et c’était parfait pour nous
20 min de cuisson en format mini.
C’est excellent,fondant en bouche et croquant avec les amandes effilées.
Bref un véritable délice. Une énième pépite ma Zozo ❤️,merci 😊😉

Merci Zozofat !!! Ce gâteau est un régal ! Simple et sain ! Mes convives étaient persuadés qu’ils sortait d’une pâtisserie.
Succulent et magnifique , comme toutes les réalisations des Cookomix girls (et boys) ! Merci encore pour ce partage !!!

Mon cœur ❤️ bat pour cette recette depuis qu’elle est parue. Ça y est nous y sommes, fait en version mini 😍 et seulement 20mn de cuisson…. Mamamia une tuerie, moelleux et croquant.

MERCI à Zozofat pour cette recette 🤪

Merci zozofat c’est une dinguerie 😜

Merci pour cette recette, déclinée en version mini cakes. Très moelleux et les amandes effilées apportent du croquant.
Mes enfants n’aimant pas les amandes, je les ai faites pour mes collègues !