Gaufres Liégeoises

Un délice ! À l’étape 5, j’ai mixé 1min30 avec le beurre et 30 secondes avec le sucre, comme ça ce dernier reste intact. Merci pour cette recette !

Délicieuses , mais j’ais juste diminuer le sucre de 40 gr ….

Recette testée et adoptée !
On s’est régalé ! 😋

Bim 💥 bam 💥 boum 🎉
Super trop bon…
Mis 120 gr beurre & 100 gr sucre…
Rien à voir avec la légèreté de la gaufre bruxelloise, beaucoup plus légère & aérée…
Alors : essayez les 2 et vous verrez 😜

Recette parfaite ! Pour le bonheur de mes enfants au petit-déjeuner
👍👍 merci !
Avec une préparation j’ai fait 18 gaufres.

Oh pétard ! 🧨 mais c’est trop bon 😋😱🤣

Mes toutes premières gaufres est parfaitement réussies!!!!j’ai suivi les conseils des commentaires j’ai laissé pousser la pâte dans le bol presque deux heures car il fallait que je m’absente et j’ai rajouté le sucre 30 secondes avant la fin .mes 3 hommes ont adoré ! Agrémenté de sucre de Nutella de confiture de miel… beaucoup moins sec que dans le commerce moi je les trouve aussi bonne que celle que j’ai mangé à Bruxelles il y a trois semaines elles sont aussi bonnes froide que chaude la pâte ne colle pas dans le gaufrier et il facile aussi à l’enlever du bol pour le nettoyer .merci pour cette recette !

Mais quelle turrriiiiie 🤪🤪🤪 encore une découverte que jamais j’aurais dû faire !!!! C’est les fesses qui vont pas apprécier 😅😅

Délicieux !
Utilisation d’un sachet de levure de boulanger du coup temps de pose de 2h.
Pas de sucre perlé mais du sucre en morceaux cassé c’est parfait 😉 seulement 100g, rajouté a 30 secondes de la fin
Et pour le beurre 140g
A refaire 😊

Excellente, c’est une tuerie !!!!

Pour l’anniversaire de mon grand, va falloir attendre 4h je sais pas si je vais tenir 😬😊

Extra aussi beau que bon ! Et facile à faire

Super recette, merci, les enfants ont adoré et mon conjoint qui n’est normalement pas très sucré en a mangé 4 ! J’ai par contre appliqué le conseil d’Aurel85 qui disait de laisser le sucre perlé uniquement 30 secondes afin de retrouver le craquant du sucre comme dans les vraies gaufres liégeoises. Et pour qu’elles soient bien rondes il ne faut pas mettre une trop grosse quantité dans le gaufrier sinon la pâte vient toucher les bords et du coup les gaufres n’ont plus la forme arrondie des vraies gaufres liégeoises. Super recette, merci encore !

Excellente recette 😋 avec pâte à tartiner et chantilly maison un régal 🤪🤪

Premier essai de gaufres liégeoises. Superbe recette validée par ma fille pour son goûter. J’ai laissé la pâte lever 1h au lieu de 40 min. J’ai mis 120g de beurre et 100g de sucre ajouté dans les dernières 30 secondes comme suggéré dans les commentaires. Par contre, le thermomix a eu du mal avec le sens inverse vitesse 2, je suis passée en mode pétrin pour incorporer le beurre puis ensuite en sens inverse pour le sucre. Cuisson facile, les gaufres caramélisent légèrement 😍

Elles sont excellentes moelleuses à l’intérieur, croquantes et dorées à l’extérieur

Trop trop Bonnes ! Je craignais qu’on sente la levure, mais non ! Génial. 😋
Ça fait 1 bonne semaine que je ne peux plus utiliser mon four à cause d’un problème électrique, je suis d’autant plus contente d’avoir cette recette à portée de main ! 😉
Merci 💖🌷😉
J’ai réduit le sucre à 100g, c’est encore bien bien sucré, j’essayerai probablement 80g la prochaine fois. Beurre réduit à 140g, ça fonctionne tjs bien 💪🏻

Un vrai délice. Même mon mari qui n’est pas trop amateur de gaufres en a pris 4. Ai mélangé 1mn30 140g de beurre puis 30s supplémentaire avec 100g de sucre.