Gratin de chou-fleur au gorgonzola et aux noix

Excellent gratin🥦😋, le gorgonzola🧀 donne un goût délicieux😋 et une texture onctueuse🫠, et les noix😋, le croquant😋 on s’est régalé avec mon Fripouillot🩵, ajout de pommes de terre 🥔pour lui🤣😂, ahhhh😍 que ne ferai-je pas😍 par Amour❤️🫶❤️!!!!!!Chabadabada🫶🫶🫶🫶🤣😂
Je n’ai pas mis de maïzena😉 et c’était très bien 🤗!!! Accompagné😋 d’une saucisse de Strasbourg et 1 Francfort 😋, clin d’œil😉 à mes adorables cops de l’Est ❤️🫶❤️
Bon courage🫶 aux enseignants😍 et élèves😍 pour leur dernière journée🤪, bonnes vacances🍹🏖📚 à eux tous❤️🌸❤️

Merci ma Biques pour m’avoir fait envie de faire cette recette.
– J’ai fait cuire le chou à l’auto cuiseur, Momo étant déjà occupé.
– Je n’avais que 500 gr de chou fleur que j’avais congelé.
– J’ai laissé la quantité d’ingrédients de la sauce pour 1kg de chou fleur et c’était parfait.
– Je n’ai pas mis les noix.
Un régal ce gratin avec sa sauce ultra onctueuse, je remercie Sabrinaforever pour le partage.

Merci pour la recette , fait avec ce que j’avais , roquefort , chou fleur , comté rapide et simple

Vraiment bon ce gratin ! 😋 Le gorgonzola apporte un plus 👌 J’ai fait cuire trois pommes de terre 🥔 en même temps que le chou fleur et rajouté des lardons fumés ! Pas de noix, je n’en avait pas

délicieux gratin, j’ai fait cuire le chou fleur un peu plus longtemps et j’ai mis que la moitié des noix, et ce qui ne gâche rien il est rapide a faire 😉
merci Sabrina.

Alors là, je mets d’emblée 10 étoiles 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
J’ai rajouté des allumettes de bacon en plus. Le croquant apporté par les noix est top.
Merci pour ce partage  😜😜😜😜😜

Une pluie d’étoiles ✨ tellement c’est bon et goûteux ! Recette que je voulais faire depuis si longtemps.
Pas assez de chou fleur (frais acheté en barquette) donc complété par des champignons frais….1/2 bleu d’Auvergne bien crémeux pour remplacer le Gorgonzola…
👍👍👍J’adore le croquant apporté par les noix. Le tout s’associe tellement bien ! Je ne pense pas qu’il soit le + visuel 🤔
Air Fryer : 20 minutes à 180°et 10 minutes à 160°.
Merci pour le partage.

Trop sec, beaucoup de temps pour pas grand chose, un gratin a la béchamel est bien meilleur

Bien bonne recette 🤗

Vraiment très bon, j’ai été un peu plus généreuse en Gorgonzola et j’ai ajouté des allumettes de Bacon.
Le temps de cuisson du chou fleur était de 30 minutes ici car vraiment pas cuit au bout des 15 indiquées.
Prochaine fois j’essayerais de mettre le gorgonzola directement ds la crème et de mixer un peu plus fort

Pour 2 personnes, 1/2 chou-fleur et 2 pommes de terre, 200 ml crème fraîche liquide légère, quasi 200g de gorgonzola et une poignée de noix.
On s’est régalés. Merci beaucoup pour la recette.
A refaire….

Très bon et simple à faire. Je n ai pas fait de béchamel ni mis du fromage râpé assez chargé comme ça. J ai également rajouté un peu de pomme de terre. Un délice même les enfants ont mangé. J ai utilisé un trio de choux

Huuum, top avec le gongorzola ; ca change de la béchamel.
Les noix apportent un pt goût grillé, j’ai rajouté des graines de courges parce que j’adore ça et j’ai bien fait.
Je n’ai pas mis de maïzéna car j’ai opté pr de la crème épaisse.
Sinon on en parle de l’arnaque du poids indiqué sur les paquets qui ne correspond pas à celui de la balance. ! 🤥😔
Je l’ai déjà remarqué depuis fort longtemps, mais là pratiquement 200 g en moins 😫
Merci pr la recette.

Une merveille pour le palais.
Merci pour le partage.

Recette respectée à la lettre si ce n’est que je n’ai pas utilisé le thermomix….le chou-fleur a été cuit à la cocotte vapeur, puis le mélange crème/ maïzena /sel poivre à l’ancienne avec un fouet. Le gorgonzola ne couvre pas trop le reste du gratin.
Servi avec une salade et du jambon cru.
Merciiiii

Bonjour tout le monde !
Bon
Pour ce qui me concerne, peu d’ enthousiasme pour cette recette dont j’ai trouvé le résultat très sec
J’ai pourtant mis 150 g de gorgonzola. C’est peut-être le Skyr que j’ai utilisé qui a rendu la sauce moins fluide. Ou alors y avait-il trop de chou par rapport à la quantité de sauce
La photo de la recette m’ ayant fait craindre de retrouver mes noix brûlées, je les ai éparpillées sur le chou avant de recouvrir le tout de la sauce
Comme toujours, ma photo moche:

Excellente recette. Top le croquant de la noix et le mariage gorgonzola chou-fleur 👍