Gratin de chou-fleur au gorgonzola et aux noix

Excellent gratin🥦😋, le gorgonzola🧀 donne un goût délicieux😋 et une texture onctueuse🫠, et les noix😋, le croquant😋 on s’est régalé avec mon Fripouillot🩵, ajout de pommes de terre 🥔pour lui🤣😂, ahhhh😍 que ne ferai-je pas😍 par Amour❤️🫶❤️!!!!!!Chabadabada🫶🫶🫶🫶🤣😂
Je n’ai pas mis de maïzena😉 et c’était très bien 🤗!!! Accompagné😋 d’une saucisse de Strasbourg et 1 Francfort 😋, clin d’œil😉 à mes adorables cops de l’Est ❤️🫶❤️
Bon courage🫶 aux enseignants😍 et élèves😍 pour leur dernière journée🤪, bonnes vacances🍹🏖📚 à eux tous❤️🌸❤️

Merci ma Biques pour m’avoir fait envie de faire cette recette.
– J’ai fait cuire le chou à l’auto cuiseur, Momo étant déjà occupé.
– Je n’avais que 500 gr de chou fleur que j’avais congelé.
– J’ai laissé la quantité d’ingrédients de la sauce pour 1kg de chou fleur et c’était parfait.
– Je n’ai pas mis les noix.
Un régal ce gratin avec sa sauce ultra onctueuse, je remercie Sabrinaforever pour le partage.

Merci pour la recette , fait avec ce que j’avais , roquefort , chou fleur , comté rapide et simple

Alors là, je mets d’emblée 10 étoiles 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
J’ai rajouté des allumettes de bacon en plus. Le croquant apporté par les noix est top.
Merci pour ce partage  😜😜😜😜😜

Une pluie d’étoiles ✨ tellement c’est bon et goûteux ! Recette que je voulais faire depuis si longtemps.
Pas assez de chou fleur (frais acheté en barquette) donc complété par des champignons frais….1/2 bleu d’Auvergne bien crémeux pour remplacer le Gorgonzola…
👍👍👍J’adore le croquant apporté par les noix. Le tout s’associe tellement bien ! Je ne pense pas qu’il soit le + visuel 🤔
Air Fryer : 20 minutes à 180°et 10 minutes à 160°.
Merci pour le partage.

Trop sec, beaucoup de temps pour pas grand chose, un gratin a la béchamel est bien meilleur

Une merveille pour le palais.
Merci pour le partage.

Bonjour tout le monde !
Bon
Pour ce qui me concerne, peu d’ enthousiasme pour cette recette dont j’ai trouvé le résultat très sec
J’ai pourtant mis 150 g de gorgonzola. C’est peut-être le Skyr que j’ai utilisé qui a rendu la sauce moins fluide. Ou alors y avait-il trop de chou par rapport à la quantité de sauce
La photo de la recette m’ ayant fait craindre de retrouver mes noix brûlées, je les ai éparpillées sur le chou avant de recouvrir le tout de la sauce
Comme toujours, ma photo moche:

Excellente recette. Top le croquant de la noix et le mariage gorgonzola chou-fleur 👍

Je n’aime pas le chou-fleur mais jai voulu tester une recette un peu gourmande pour en manger quand même. J’ai mis moins de chou-fleur (750 grs) et j’ai mis un peu plus de crème liquide (250 grs) et de fromage (200 grs). Dernière modification, j’ai mis des amandes à la place des noix. 😉 Alors, j’ai mangé mais je n’ai pas trop aimé pour être honnête. 😏

Le gorgonzola donne du goût et les noix du croquant. J’ai cuit mon choux fleur au cookeo afin de libérer mon thermomix pour faire une sauce béchamel sans quoi je pense que cela aurait été trop sec. Au final c’était bon. Je referai.

Le temps de faire a manger mais pas de faire une photo 🤭
S’était plutôt pas mal a refaire

Excellente recette 😉
Vraiment trop bon ce gratin 😋

Les noix j’adore sa 🤪
Le gorgonzola donne une bonne odeur et un goût léger au choux-fleur 🙂

Recette à refaire 😉
Mise dans mes favoris ❤

Merci @sabrinaforever pour cette recette 🙂

Très bonne recette
le chou va très bien avec le gorgonzola
J’ai remplacé la crème fraîche par de la bechamel

Nous avons beaucoup aimé, j’ai augmenté la sauce avec du lait, un peu plus de maÏzena et j’ai fait chauffer 7 mn à 90° à l’étape 8, je referai.

Bonne recette pour varier les façons de manger du chou-fleur. Les noix apportent du croustillant. Par contre j’ai doublé le temps de cuisson du chou-fleur car il n’était pas assez cuit au bout de 15 min. C’était bien crémeux, pas sec du tout !Merci d’avoir partagé cette recette.

Trop bon ce goût de fromage excellent à refaire