Gratin d'oeufs durs

Minou a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 8 mois et 3 semaines
Très sympa 🙂

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- Elodie1280 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  Les photos sont vraiment belles et donnent envie 😜
- Fgigi a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  Merci pour cette recette elle me tente bien
- P
  
  poupette2102 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  Miam avec des quenelle ça doit être pas mal
- V
  
  Vivi7411 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
  Bonjour, si je ne met pas pas vin blanc ni de bouillon par quoi je peux replacer svp?
- Titia38000 a répondu il y a 7 mois
  Bonjour je n’ai pas de concentré de tomate, puis je mettre de la tomate concassée? Merci
  - Minou a répondu il y a 7 mois
    Oui sans doute je n’ai pas fait l’essai
  - Titia38000 a répondu il y a 7 mois
    Du coup je l’ai fait hier soir. Ça a été
- Paula0912 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines
  Bonjour peut on faire avec du gruyère à la place du comté ? Ou ça va fort changer le goût ? Merci pour votre réponse
Marie-France.S a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 8 mois
Trop bon, avec des spätzlis maison c’est une tuerie !!! Au vue des commentaires et de ce que j’avais dans le frigo, j’ai fait qlques modifications que je vous partage avec plaisir 😀 tout d’abord j’ai doublé la quantité d’oeufs (16). J’ai mis 3 petits oignons et 2 gousses d’ail. Au moment de rissoler, j’ai mis seulement 10 g d’huile mais j’ai ajouté 250g de lardon et ajouté 1min de plus de cuisson. Je n’ai pas mis de vin blanc mais de l’eau avec 1 cube de bouillon de poule et pas mis le sel. Ensuite pour le reste de la recette j’ai fait des proportions comme pour la recette de 8. J’ai également fait 250g de lait et 250g de crème pour sauce au lieu de 500g uniquement de lait et une fois terminée je l’ai mélangée à la 1ere préparation. A ce stade je n’ai pas fait le point cuisson avec le fromage et je n’ai pas mis le concentré de tomate. Pour faciliter le montage, couper un bout de l’arrondi de votre oeuf pour qu’il tienne seul et une fois vos oeufs mis dans votre plat, verser votre préparation directement dessus, en y ayant au préalable ajouté vos morceaux d’oeufs coupé ou en trop selon le plat. Et là pour finir j’ai parsemé 120g de gruyère râpé pour gratiner et mis à four froid fonction grill pendant 30 minutes. Mmh il me manquait juste une bonne salade verte avec et cela aurait été top.

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- DANAOTTE a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
  Bonjour c’est quoi des spatzlis merciii
- Marie-France.S a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
  Bonjour, c’est ce que vous voyez sur la 2ème photo en jaune. Ce sont des petites boules de pâte liquide, plongé dans de l’eau salée
Kryssou a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 8 mois
Avec des épinards au fond avec les oignons

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- B
  
  bzh22700 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
  Bonjour comment faire cuire les épinards ?
- Kryssou a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
  En même temps que les oignons
- Kryssou a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
  Étape 8 et 9😉
- Claragif a répondu il y a 4 mois
  Très bonne idée les épinards, c’est la petite touche qui me décide à essayer cette recette 😉
Elodie1280 a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 6 mois
Petite modification : ajout de pommes de terre et de choux fleurs. Accompagné d’une salade verte c’est bien complet ! Je me suis régalée.

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Aurel639 a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 8 mois et 1 semaine
Très bon j’ai ajouté des pommes de terre et du choux fleur extra

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- Aude86 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
  Bonjour les pommes de terre vous les faite cuire avant ?
  - Aurel639 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
    Oui je les ai faite cuire avant
  - Aude86 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
    Merci recette délicieuse.
mcgc a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 2 mois et 3 semaines
Très bon .

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Charlotte_17 a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 5 mois
Excellente recette 😍

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lavenua01 a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 6 mois et 1 semaine
Recette très surprenante !! Je n’aime pas trop les oeufs de manière générale. Jai fait la recette à l’origine pour mon mari. Finalement, j’ai trouvé ça excellent !!! J’ai passé le gratin sous le grill quelques minutes c’était excellent.

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segolo a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 8 mois et 1 semaine
Super bon! En plat unique pour le soir, c’est parfait. J’ai fait cuire les œufs dans une casserole pendant que je m’occupais de la sauce, de quoi gagner un bon quart d’heure.
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Malain a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 5 mois et 2 semaines
La première fois je n’ai même pas eu le temps de prendre une photo.
Maintenant, c’est fait 😅
C’est franchement bon et en plus rapide. Cerise sur le gâteau tout le monde a aimé 😍😍

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Celu a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 8 mois et 3 semaines
Très bon 😉
N’ayant pas de vin blanc et vivant en Guyane, j’ai remplacé par du rhum (60g)!
Cette petite touche d’exotisme à ravi nos papilles.
Merci du partage
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- F
  
  filou4951 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Merci pour votre conseil, c’est vrai que le rhum relève la saveur du plat on a beaucoup aimé 👍
S

Sandrine a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 1 semaine et 6 jours
Ça change ! Et c’est bon je valide mais un peu copieux

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Salma_2 a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 4 mois et 1 semaine
Ça sent trop bon dans la maison! Bien hâte d’y goûter 😋

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AnneGa26 a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 5 mois et 1 semaine
Super recette!! Moi qui adore les œufs, je suis servie! La prochaine fois je mettrais un peu moins d’oignons et de vin car mon fils n’apprécie pas trop mais la sauce est un vrai délice ! A refaire🥚🥘🍽️😋

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melmathys a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 6 mois
Hummm avec une bonne salade !

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N

nahad a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 7 mois et 3 semaines
J’ai modifiée la recette et c’était hypeeeeer bon. Tout d’abord j’ai divisé les quantités par deux. Je n’ai pas mis d’oignon et j’ai remplacé le vin par de l’eau et la moitié d’un cube de bouillon de bœuf.
J’ai ajouter de là saucisses de dinde fumée coupées en lamelles et des lamelles pommes de terres que j’ai cuite à l’eau en parallèle.

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F

Fanchon21 a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 8 mois et 2 semaines
Très bonne recette réalisée à la lettre.
La prochaine fois, je mélangerais les oignons à la sauce au lieu de les mettre « en lit » sous les oeufs.
Par contre, je trouve qu’il reste beaucoup de sauce. Une bonne occasion de la finir en gratin de chou fleur ou pourquoi pas… ajouter légumes ou macaronis à la préparation, pour un plat encore plus copieux ! Vive les restes pour le lendemain !
Merci pour le partage.
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kmiy a attribué 5/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 4 semaines et 1 jour
La sauce est trop bonne j’ai doublé les doses 🙂

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