Gratin d’oeufs durs

Petite modification : ajout de pommes de terre et de choux fleurs. Accompagné d’une salade verte c’est bien complet ! Je me suis régalée.

Très bon plat, facile à réalise… 👍
Des œufs au repas de midi, c’est exceptionnel mais cette petite recette m’appelait depuis quelques temps, je n’ai pas voulu la faire attendre davantage !!! 😄
Quelques modifs…
Quantité pour 2 gourmands, surtout chéri…. Moi ? un 😇… 🤭
Accompagné de petites pommes de terre rissolées, parfait !!! 😋

Épinards frais fondus à la poêle et mélangés aux oignons, direct dans le plat à four…
Pas de beurre mais 40 g de Maïzena dans 300g de lait, cuisson 8mn/98°/2
Pas de changement pour le reste…
Plat goûteux et léger… Et très bon, pari gagné, à refaire vite !!! 👍🤩🤪🤪🤪

Aaaa taaaaable !!!!!

Aujourd’hui j’ai joué l’entremetteuse 😁😁

La caponata sicilienne JUST MARRIED avec le gratin d’oeufs durs => Divine idylle 💫💫💫💫💫💫💫

Oh pétard de pétard que c’est hyper bon …alors je ne vous raconte pas comment nous nous sommes régalés 🤤🤤🤤🤤
5 œufs , moins de vin blanc, moins de lait 🥛
Cheddar à la place du comté
Pour le gratiné : un mélange de chapelure et de cheddar 👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿 ça dégoulinait de bonheur si si si …

Je reviens sur la caponata…si vous ne l’avez pas encore testée, foncez les yeux fermés (c’est une image hein) c’est cro cro délicieux. Ça faisait 2/3 jours qu’elle était au frigo.

J’ai goûté une c à s puis une autre puis autre et là je me suis dit qu’il fallait que j’arrête parce que mon «lit »
pour y déposer les zoufs allait se réduire à une peau de chagrin 🤛

Et demain…mon repas est prêt..plus qu’à réchauffer 👌👌

Très sympa 🙂

Trop bon, avec des spätzlis maison c’est une tuerie !!! Au vue des commentaires et de ce que j’avais dans le frigo, j’ai fait qlques modifications que je vous partage avec plaisir 😀 tout d’abord j’ai doublé la quantité d’oeufs (16). J’ai mis 3 petits oignons et 2 gousses d’ail. Au moment de rissoler, j’ai mis seulement 10 g d’huile mais j’ai ajouté 250g de lardon et ajouté 1min de plus de cuisson. Je n’ai pas mis de vin blanc mais de l’eau avec 1 cube de bouillon de poule et pas mis le sel. Ensuite pour le reste de la recette j’ai fait des proportions comme pour la recette de 8. J’ai également fait 250g de lait et 250g de crème pour sauce au lieu de 500g uniquement de lait et une fois terminée je l’ai mélangée à la 1ere préparation. A ce stade je n’ai pas fait le point cuisson avec le fromage et je n’ai pas mis le concentré de tomate. Pour faciliter le montage, couper un bout de l’arrondi de votre oeuf pour qu’il tienne seul et une fois vos oeufs mis dans votre plat, verser votre préparation directement dessus, en y ayant au préalable ajouté vos morceaux d’oeufs coupé ou en trop selon le plat. Et là pour finir j’ai parsemé 120g de gruyère râpé pour gratiner et mis à four froid fonction grill pendant 30 minutes. Mmh il me manquait juste une bonne salade verte avec et cela aurait été top.

Très bon 😉
N’ayant pas de vin blanc et vivant en Guyane, j’ai remplacé par du rhum (60g)!
Cette petite touche d’exotisme à ravi nos papilles.
Merci du partage

C’est vraiment bon 😋 J’ai suivi les modifs de Dame @tartinepouki et c’est délicieux 😜 Merci beaucoup Jeanne Merci ma tartine 🥰

Avec des épinards au fond avec les oignons

Très bon j’ai ajouté des pommes de terre et du choux fleur extra

Très bon .

Les enfants demandent toujours, on mange quoi ce soir ?!! Et bien un gratin d’oeufs durs avec des épinards…. Un de nos enfants a fait la soupe à la grimace 🤣🤣🤣
Certainement une allergie au vert 😜
En tous les cas, on s’est régalés 😋😋

J’ai suivi un commentaire en rajoutant au fond du plat des épinards décongelés c’était tout simplement délicieux. Et même meilleur réchauffé. (photo avant cuisson) 👍😋

Recette très surprenante !! Je n’aime pas trop les oeufs de manière générale. Jai fait la recette à l’origine pour mon mari. Finalement, j’ai trouvé ça excellent !!! J’ai passé le gratin sous le grill quelques minutes c’était excellent.

Super bon! En plat unique pour le soir, c’est parfait. J’ai fait cuire les œufs dans une casserole pendant que je m’occupais de la sauce, de quoi gagner un bon quart d’heure.

Comme les autres personnes sur ce site, j’y ai ajouté des légumes. J’avais du pain de sucre déjà cuit (chicorée) et j’y ai ajouté des pommes de terre nature. Bien belge, quoi !
Très bon
Le côté pour le fiston qui n’aime pas le fromage fondu ( gratin) j’ai préparé un topping de parmesan et noisettes moulues.

Nous allons pas tarder à goûter ce gratin mais je commente déjà car sa donne envie et c’est une recette simple et rapide que l’on peux énormement revisiter.. j’adore !!

Très bon et facile à faire! J’ai ajouté des épinards en branche sous les œufs pour apporter une portion de légumes. Un délice!