
Gratin de macaroni reblochon et chorizo
publié par Tintin28

Un généreux gratin de macaroni qui change les habitudes. Le coulant du reblochon se marie à la perfection avec le moelleux des macaronis ! Un plat simple a réaliser mais vraiment bon, surtout quand il fait froid dehors !
SI vous aimez le mac & cheese et le chorizo et le reblochon, ce plat fera votre bonheur 🙂
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- Mettre 300 grammes de macaronis dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 500 grammes de lait demi-écrémé, 50 grammes de farine, 40 grammes de beurre, ¾ cuillère à café de sel, 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts), 2 pincées de noix de muscade moulue (à ajuster en fonction des goûts) et 100 grammes de reblochon coupés en morceaux dans le Thermomix. Cuire 7 min/90°C/vitesse 4.
- Mettre 150 grammes de chorizo doux épluché et coupé en rondelles. sur votre plan de travail.
- Préparez un plat à four de 28 x 23 cm environ pour contenir les pâtes et le chorizo. Mélangez les pâtes, le chorizo, la sauce, assaisonnez et versez dans le plat à four.
- Mettre 125 grammes de reblochon coupés en lamelles sur la préparation.
- Mettre dans le four pendant 15 min à 180°C. le temps que le gratin dore.
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Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Miam 🙂
Laura_19 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Remplacer par du jambon blanc car pas de chorizo… Un régal
Delchouquette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois
Testé et approuvé ce soir. Trop bon
Angelique_83 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans
J ai trouvé ça bon quelqu’un peu fade. Je rectifierai l assaisonnement la prochaine fois.
On a tout mangé quand même !J ai trouvé ça vraiment fade aussi. Je referai pas.
- D
Moi pareil
Bonjour. En revanche j ai testé le gratin de pommes de terre au chorizo et comté et c est DÉLICIEUX (recette sur Cookomix aussi). Je l ai déjà fait 2 fois et je referai à coup sûr. N hésites pas.
Al a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Très bien !! Je valide
Luluap a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Simple et bon ! Rien à ajouter !
- E
Emeline Durand a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
En ouvrant cookomix, je trouve une nouvelle recette. Je m’empresse d allez chercher du reblochon. Et c’est parti. Recette très simple à réaliser.
Résultat délicieux!!! Carlita95 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Un délice !
Repas simple à préparer, rapide et surtout délicieux !!!
Bon, on ne compte pas les calories et ça écœure vite mais c’est vraiment trop bon !!!
Mon homme en raffole !- K
Kacie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Du bleu de Causse à la place du Roblechon… une tuerie ! Tout le monde sans exception s’est régalé ! Merci merci
Tiboutch a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Slurp 🤤
Catherine_10 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Excellent j’ai mis un peu moins de macaronis si bien que ce n’était pas fade du tout…
- N
nbkhm a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois
Merci pour la recette 👌🏻
- C
celinetteyo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Très bon gratin bien gourmand qui a satisfait toute la famille 😋 je referai avec un peu plus de reblochon dans la sauce, ou peut-être aussi à tester avec du maroilles ! 😁
Aloysia54 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Délicieux 😋
J’avais un reste de chorizo dans le frigo mais pas assez alors j’ai complété avec des lardons fumés.natalese a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Excellent ! ! ! J adore ! ! ! 🥰
Deli68 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Très bonne recette ! Pour ma part je n’avais pas assez de reblochon donc j’ai complété avec du comté avant de mettre au four c’était délicieux
Dine38460 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois
Recette suivie à la lettre. Résultat : tous le monde a aimé !
peggo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 1 jour
Très bon plat en cette saison hivernale, bien lourd et gras comme il se doit! Ça fait du bien au moral… ❤❤
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Ça a l’air vraiment tout ça 😋😋
C’est la photo de la recette ça 😂