Gratin de macaroni reblochon et chorizo
publié par Tintin28
- Préparation
- 20 min
- Durée totale
- 42 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.51 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.02 €
- Calories par portion▼
- 790 kcal
- Lipides
- 40 g
- Acides gras saturés
- 21.4 g
- Glucides
- 70.8 g
- Sucres
- 9.9 g
- Fibres
- 3.3 g
- Protéines
- 35.7 g
- Calories pour 100g
- 249 kcal
- SmartPoints par portion
- 282828
- ProPoints par portion
- 21
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 300 grammes
- Macaronis
- 500 grammes
- Lait demi-écrémé
- 50 grammes
- Farine
- 40 grammes
- Beurre
- 0.75 cuillère à café
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
- 2 pincées
- Noix de muscade moulue
- 225 grammes
- Reblochon
- 150 grammes
- Chorizo
Un généreux gratin de macaroni qui change les habitudes. Le coulant du reblochon se marie à la perfection avec le moelleux des macaronis ! Un plat simple a réaliser mais vraiment bon, surtout quand il fait froid dehors !
SI vous aimez le mac & cheese et le chorizo et le reblochon, ce plat fera votre bonheur 🙂
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 300 grammes de macaronis dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 500 grammes de lait demi-écrémé, 50 grammes de farine, 40 grammes de beurre, ¾ cuillère à café de sel, 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts), 2 pincées de noix de muscade moulue (à ajuster en fonction des goûts) et 100 grammes de reblochon coupés en morceaux dans le Thermomix. Cuire 7 min/90°C/vitesse 4.
- Mettre 150 grammes de chorizo doux épluché et coupé en rondelles. sur votre plan de travail.
- Préparez un plat à four de 28 x 23 cm environ pour contenir les pâtes et le chorizo. Mélangez les pâtes, le chorizo, la sauce, assaisonnez et versez dans le plat à four.
- Mettre 125 grammes de reblochon coupés en lamelles sur la préparation.
- Mettre dans le four pendant 15 min à 180°C. le temps que le gratin dore.
Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.
Connectez vous en 1 clic !
Minou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Miam 🙂
-
Laura_19 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Remplacer par du jambon blanc car pas de chorizo… Un régal
-
Angelique_83 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
J ai trouvé ça bon quelqu’un peu fade. Je rectifierai l assaisonnement la prochaine fois.
On a tout mangé quand même !-
J ai trouvé ça vraiment fade aussi. Je referai pas.
- D
Moi pareil
-
Bonjour. En revanche j ai testé le gratin de pommes de terre au chorizo et comté et c est DÉLICIEUX (recette sur Cookomix aussi). Je l ai déjà fait 2 fois et je referai à coup sûr. N hésites pas.
-
Al a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Très bien !! Je valide
-
Delchouquette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Testé et approuvé ce soir. Trop bon
- E
Emeline Durand a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
En ouvrant cookomix, je trouve une nouvelle recette. Je m’empresse d allez chercher du reblochon. Et c’est parti. Recette très simple à réaliser.
Résultat délicieux!!! -
Carlita95 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Un délice !
Repas simple à préparer, rapide et surtout délicieux !!!
Bon, on ne compte pas les calories et ça écœure vite mais c’est vraiment trop bon !!!
Mon homme en raffole ! - K
Kacie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Du bleu de Causse à la place du Roblechon… une tuerie ! Tout le monde sans exception s’est régalé ! Merci merci
-
Tiboutch a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Slurp 🤤
-
Catherine_10 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Excellent j’ai mis un peu moins de macaronis si bien que ce n’était pas fade du tout…
-
Luluap a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Simple et bon ! Rien à ajouter !
-
Aloysia54 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Délicieux 😋
J’avais un reste de chorizo dans le frigo mais pas assez alors j’ai complété avec des lardons fumés. -
natalese a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Excellent ! ! ! J adore ! ! ! 🥰
-
Deli68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Très bonne recette ! Pour ma part je n’avais pas assez de reblochon donc j’ai complété avec du comté avant de mettre au four c’était délicieux
- N
nbkhm a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Merci pour la recette 👌🏻
-
Dine38460 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Recette suivie à la lettre. Résultat : tous le monde a aimé !
- S
Sln1 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Merci pour cette recette. J’ai doublé les proportions et ai pu faire un grand gratin et un petit 😉
- A
Bonsoir petite question en doublant les quantités en ce qui concerne le temps de cuisson vous le changer aussi merci
- S
Bonjour, je ne suis malheureusement plus certaine de ce que j’ai fait car c’était il y a plusieurs semaines mais en général, je ne double pas le temps mais pars plutôt sur une fois et demi le temps de cuisson annoncé (je fais à l’œil la plupart du temps, je surveille 😉)
- A
Merci pour les conseils
- C
celinetteyo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines
Très bon gratin bien gourmand qui a satisfait toute la famille 😋 je referai avec un peu plus de reblochon dans la sauce, ou peut-être aussi à tester avec du maroilles ! 😁
- Afficher plus de commentaires
Ça a l’air vraiment tout ça 😋😋