Gratin de macaroni reblochon et chorizo au Thermomix
publié par Tintin28
- Préparation
- 20 min
- Durée totale
- 42 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.45 €
- Coût de la recette
- ≈ 5.81 €
- Calories par portion▼
- 789 kcal
- Lipides
- 40 g
- Acides gras saturés
- 21.4 g
- Glucides
- 70.7 g
- Sucres
- 9.9 g
- Fibres
- 3.2 g
- Protéines
- 35.6 g
- Calories pour 100g
- 249 kcal
- SmartPoints par portion
- 27 SP
- ProPoints par portion
- 21 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 300 grammes
- Macaronis
- 500 grammes
- Lait demi-écrémé
- 50 grammes
- Farine
- 40 grammes
- Beurre
- 0.5 cuillère à café
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
- 1 pincée
- Noix de muscade moulue
- 225 grammes
- Reblochon
- 150 grammes
- Chorizo
Recommandé pour cette recette :
Un généreux gratin de macaroni qui change les habitudes. Le coulant du reblochon se marie à la perfection avec le moelleux des macaronis ! Un plat simple a réaliser mais vraiment bon, surtout quand il fait froid dehors !
SI vous aimez le mac & cheese et le chorizo et le reblochon, ce plat fera votre bonheur 🙂
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- Mettre 300 grammes de macaronis dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 500 grammes de lait demi-écrémé, 50 grammes de farine, 40 grammes de beurre, ½ cuillère à café de sel, 1 pincée de poivre, 1 pincée de noix de muscade moulue et 100 grammes de reblochon coupés en morceaux dans le Thermomix. Cuire 7 min/90°C/vitesse 4.
- Mettre 150 grammes de chorizo doux épluché et coupé en rondelles. sur votre plan de travail.
- Préparez un plat à four de 28 x 23 cm environ pour contenir les pâtes et le chorizo. Mélangez les pâtes, le chorizo, la sauce, assaisonnez et versez dans le plat à four.
- Mettre 125 grammes de reblochon coupés en lamelles sur la préparation.
- Mettre dans le four pendant 15 min à 180°C. le temps que le gratin dore.
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Miam 🙂
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J ai trouvé ça bon quelqu’un peu fade. Je rectifierai l assaisonnement la prochaine fois.
On a tout mangé quand même !-
J ai trouvé ça vraiment fade aussi. Je referai pas.
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Très bien !! Je valide
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Testé et approuvé ce soir. Trop bon
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Slurp 🤤
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Excellent j’ai mis un peu moins de macaronis si bien que ce n’était pas fade du tout…
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Remplacer par du jambon blanc car pas de chorizo… Un régal
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Délicieux 😋
J’avais un reste de chorizo dans le frigo mais pas assez alors j’ai complété avec des lardons fumés. -
Simple et bon ! Rien à ajouter !
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Première recette testée avec mon TM6 !! Un vrai régal 😍😍🤩 ! Mon homme a adoré. Je mettrais peux être un peux plus de reblochon la prochaine fois.
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Bonjour vous avez vraiment de la chance de l’avoir reçu je suis en attente de livraison. Vous aviez commandé à quelle date ?
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Vous êtes en France ? J’habite en Suisse. Je ne sais pas si les délais sont les mêmes. Je l’ai reçu mercredi passé. Et je l’avais commandé début mars.
J’espère que vous le recevrez bientôt 🤞🏼
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Oui les délais doivent être un peu pareil j’ai commandé le 17 avril
Du bleu de Causse à la place du Roblechon… une tuerie ! Tout le monde sans exception s’est régalé ! Merci merci
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Tout le monde adore à la maison !
Je met 500 g de macaronis et un chorizo complet , et j utilise du fromage à tartiflette -
Excellent ! ! ! J adore ! ! ! 🥰
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Très bonne recette ! Pour ma part je n’avais pas assez de reblochon donc j’ai complété avec du comté avant de mettre au four c’était délicieux
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Merci pour la recette 👌🏻
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Recette suivie à la lettre. Résultat : tous le monde a aimé !
En ouvrant cookomix, je trouve une nouvelle recette. Je m’empresse d allez chercher du reblochon. Et c’est parti. Recette très simple à réaliser.
Résultat délicieux!!!-
Très bon !
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Ça a l’air vraiment tout ça 😋😋