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Layer cake Kinder Bueno au Thermomix

publié par

Layer cake Kinder Bueno au Thermomix
Préparation
60 min
Repos
03 h 45 min
Durée totale
05 h 26 min
Difficulté
moyenne
Nombre de parts
16 portions
Coût pour 1 portion
0.74 €
Coût de la recette
11.77 €
Calories par portion
480 kcal
Lipides
35.4 g
Acides gras saturés
21.8 g
Glucides
33.2 g
Sucres
26 g
Fibres
0.5 g
Protéines
6.8 g
Calories pour 100g
370 kcal
SmartPoints par portion
23
23
23
ProPoints par portion
13
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.77 / 5 (324 votes)

La génoise (à réaliser 2 fois)

4
Oeufs
100 grammes
Sucre en poudre
1 sachet
Sucre vanillé
120 grammes
Farine
1 sachet
Levure chimique
1 pincée
Sel
1 cuillère à soupe
Cacao amer (facultatif)

La ganache pour fourrer le gâteau

150 grammes
Crème fraîche liquide
300 grammes
Mascarpone
100 grammes
Nutella
12
Kinder Bueno

La ganache pour recouvrir le gâteau

200 grammes
Crème fraîche liquide entière
400 grammes
Mascarpone
80 grammes
Sucre en poudre
2 cuillères à soupe
Cacao amer

Le glaçage au chocolat

0.5 feuille
Gélatine
50 grammes
Chocolat noir
100 grammes
Crème fraîche liquide

Connaissez-vous le layer cake ? C’est un gâteau à étages typiquement anglo-saxon qui associe génoise et couche de crème, le tout généreusement décoré. Un dessert idéal pour fêter un événement, en particulier les anniversaires, ou encore les grandes occasions, comme Pâques quand il est comme ici à base de chocolat, de Nutella et de Kinder Bueno !

Astuce
Pour un beau lissage utilisez un spatule coudée avec un lisseur et un plateau tournant bien stable (voir l'encart recommandé pour cette recette).
Astuce
Pour de belles coulées commencez à placer le coulis uniquement sur les bords du gateau et finir par le centre.
Astuce
Pour que les morceaux de Kinder Bueno à l'intérieur du layer cake gardent leur croustillant, il faut le réaliser le jour de sa dégustation.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

    La génoise (à réaliser 2 fois)

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Ajouter le fouet.
  3. Mettre 4 oeufs, 100 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Chauffer 6 min/37°C/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  4. Mélanger 6 min/vitesse 4.
  5. Ajouter 120 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel et 1 cuillère à soupe de cacao amer (facultatif) dans le Thermomix. Mélanger 4 sec/vitesse 3.
  6. Transvaser dans un moule à bord haut (Ø 20 cm) beurré et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 25 min à 180°C.
  7. Réaliser une nouvelle fois cette préparation. .
  8. Laisser refroidir les gâteaux sur une grille.
  9. La ganache pour fourrer le gâteau

  10. Laver et sécher le bol du Thermomix.
  11. Ajouter le fouet.
  12. Mettre 150 grammes de crème fraîche liquide et 300 grammes de mascarpone dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.5.
  13. Ajouter 100 grammes de nutella dans le Thermomix et mélanger 20 sec/vitesse 3.5 puis retirer le fouet.
  14. Mélanger délicatement avec la spatule, transvaser dans un récipient.
  15. Mettre 12 kinder bueno coupés en morceaux dans un récipient.
  16. Avec une lyre à gâteau (ou un grand couteau), couper vos génoises en 2 pour obtenir 4 cercles. .
  17. Déposer une première génoise sur votre plat de service, recouvrir avec 1/3 de la crème et déposer 16 morceaux de Kinder Bueno dessus.
  18. A chaque ajout de génoise, appuyer légèrement sur la génoise posée et vérifier qu’elle soit bien dans l’axe du gâteau. Répéter l’opération jusqu’à la dernière génoise.
  19. Réserver au frigo.
  20. La ganache pour recouvrir le gâteau

  21. Ajouter le fouet.
  22. Ajouter 200 grammes de crème fraîche liquide entière et 400 grammes de mascarpone dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.5.
  23. Ajouter 80 grammes de sucre en poudre et 2 cuillères à soupe de cacao amer dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.5.
  24. Réaliser un "crumb coat" pour éviter les miettes en recouvrant le gateau avec une fine couche de crème en vous aidant d'une spatule coudée.
  25. Réserver au congélateur pendant 15 min.
  26. Réserver une partie dans une poche à douille pour la décoration et utiliser le reste en l'étalant avec un lisseur à glaçage sur le gâteau.
  27. Réserver au frigo.
  28. Le glaçage au chocolat

  29. Mettre ½ feuille de gélatine dans un récipient d'eau froide.
  30. Ajouter 50 grammes de chocolat noir coupés en morceaux et 100 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix. Chauffer 2 min 30 sec/50°C/vitesse 2.
  31. Ajouter dans le bol du Thermomix la gélatine bien essorée.
  32. Mélanger 10 sec/vitesse 4.
  33. Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
  34. Verser tout doucement le coulis au chocolat au centre du gâteau en l'inclinant si besoin pour faire apparaître les coulées.
  35. Réserver au frigo, pendant 30 min, le temps que le glaçage durcisse..
  36. Décorer avec le reste de crème en faisant des tourbillons sur le dessus (faire des spirales toujours dans le même sens avec la poche à douille) puis enfoncer un morceau de kinder bueno.
  37. Réserver pendant 03 h 00 min, Sortir le layer cake du frigo 30 minutes avant de servir..
344 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Il n est pas si difficile, il ne faut pas avoir peur. Je n ai pas tt le matériel décrit et je suis satisfaite de ce que j ai fait 😉. Et pour moi c était kinder maxi au lieu de bueno. Franchement il était trop bon 😋😋😋

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66 Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66 Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66
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    • zouzou4915 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Beau boulot 👍🏼

    • albina.r54 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bravo il est beau en tt cas…..vais réfléchir pour Pâques 🤔😉

    • cynthia88170 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Il est très bon je pense que je vais bientôt le tester aussi 😁

    • locada a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bravo

    • Doucecaro a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Ah oui super résultat, bravo👏👏👏

    • Tiboutch a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Alors là chapeau bas madame !! Superbe !

    • Isa1981 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bravo ! Moi, ces gâteaux m’impressionnent…je ne m’en sens pas capable 😳

    • Delphine66 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Il n est pas difficile je vous assure, il suffit de faire 2 génoises et de la Chantilly au Nutella pour l intérieur et de la Chantilly cacao amer pour l extérieur. Un peu de déco et ça fait sensation. Je ne suis pas du tout pâtissière. Lancez vous 😊 bonne journée

    • Karen a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Possible de connaître la hauteur de votre gâteau sans la déco ?
      Je me tâte à le réaliser mais avec seulement une génoise coupé en deux…

      • Delphine66 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonjour j’ai mis 3 disques de génoises et ça fait environ 15cm/20 cm

      • Karen a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci 🙂

    • pttanne a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Vous avez mis votre bol au congélateur avant de monter votre chantilly ?

    • Delphine66 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour oui 20min ainsi que la crème liquide

    • thaislili25 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour très jolie gâteau pensez vous qu’il peut être réaliser complètement la veille pour être dégustée le lendemain ?

      • Delphine66 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonjour oui bien sûr c’est ce que j’ai fait 😊. Bonne journée

    • thaislili25 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Ok super merci j’avais peur que le gâteau soit trop tremper ou que le glaçage retombe merci bonne journee

    • mumu67 a répondu il y a 7 mois

      Bonsoir à un moment il y a écrit qu’il faut faire un crumb coat c’est quoi ?

      • Delphine66 a répondu il y a 7 mois

        Bonsoir un ‘Crumb Coat’: une première couche de crème permettant « d’emprisonner » les miettes de votre gâteau

      • mumu67 a répondu il y a 7 mois

        Ok merci

    • stephilia a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      J’ai pas compris dans la recette ils disent mettre 12kinder bueno couper en morceau dans un récipient donc ok mais apres on en fait quoi?

      • Delphine66 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonsoir, lisez l’étape 15 😉

      • stephilia a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Ohhhh ouiii 😂😂😂😂 j’ai mal lu ou pas tout lu hihiii merciii je suis en pleine préparation 😅

      • Delphine66 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        😉 bonne dégustation !!

      • stephilia a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        La dégustation ce sera demain je fais comme vous j’ai tout préparé le gateau je le monte demain matin! 😉

    • angieibiza a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      bjr vous avez fait les 2 génoises
      est ce que niveau ganache yen a assez

      • Delphine66 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour oui j’ai fait les 2 génoises et pour la ganache oui il y en a assez 😊

    • angieibiza a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      merci vous utilisez une douille pour les decos
      moi je suis zéro lol

      • Delphine66 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Oui j’ai des petites douilles mais je ne suis pas trop doué 😅. J’ai fait au plus simple lol

    • angieibiza a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      c quoi l’étape 21 pas compris

      • Delphine66 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Il faut juste étaler la ganache avec une spatule pour que ça soit bien lisse et qu’on ne voit pas le gâteau

      • angieibiza a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        d’accord ok merci infiniment

    • Vanessa_14 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour magnifique votre gâteau
      J’aimerais me lancer mais j’ai peur
      Vous avez utilisé quoi comme matériel ? Svp

    • frida a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonsoir,
      jai pas compris l’étape 22, pouvez vous m’aider afin de finir mes étapes…. merci

      • Delphine66 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonsoir il faut juste étaler la ganache avec une spatule pour avoir un aspect bien lisse et recouvrir le gâteau

      • frida a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        ok merci et lorsqu’il faut mettre 16 morceau de Kinder sur chaque génoise, le reste du kinder on en fait quoi? car y reste pas mal de kinder.

      • Delphine66 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Pour décorer le dessus du gâteau 😉

    • Elodie1701 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour je voulais savoir quel diamètre de moule aviez vous pris pour les génoises ? Je voudrais le faire pour dimanche merci

      • Delphine66 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour désolée je n’avais pas vu votre message, je crois que c’était un 20cm

    • sandraenzolouna a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour vous avait une photo de linterieur avait vous emieter le kinder maxi ou couper des petit morceaux

    • Delphine66 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir voici une photo de l’intérieur et non je n’ai pas émietté ms coupé en morceaux les kinder😊

  • Mon 2ème essai avec qlq modifications:
    J’ai fait un chiffon cake au chocolat à la place de la génoise.
    J’ai fait mon gâteau et mes ganaches la veille et tout mis au frigo dans des boîtes.
    Le jour j j’ai fait mon montage (gâteau de 10cm de haut, moule de 25cm, et en coupant uniquement en 2 disques les ganaches suffisent, et ça fait un gros gâteau! 😊).
    Pour le glaçage noir du dessus j’ai mis 100g de chocolat + 100g de crème + 1 feuille de gélatine pour que le contraste entre la ganache de couverture et les coulées de glaçage soit plus prononcé et aussi pour que le glaçage soit plus épais pour de plus jolies coulées qui s’arrêtent avant de toucher le plat de service.
    Ce 2ème essai, pour moi, était plus concluant que le 1er où j’avais tout respecté à la lettre.
    Je trouve superbes ces ganaches au thermomix, super simple, qui tiennent très bien, nickel! 😊 Merci pour cette recette! 😁

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par doudou01
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    • Nor@ a répondu il y a 11 mois

      Très bonne idée pour le glaçage avec la gélatine et le gâteau est magnifique

    • cynthia88170 a répondu il y a 11 mois

      Vous avez fait le gâteau 1 fois où 2 pour avoir cette hauteur ?

      • doudou01 a répondu il y a 11 mois

        Le chiffon cake se fait en une seule fois et on le découpe pour avoir des disques. Si on respecte bien les précautions à prendre il est bien haut comme celui-là et pas besoin d’en faire plusieurs!

      • cynthia88170 a répondu il y a 11 mois

        Pourtant le moule n ai pas aussi haut
        Ou trouvez vous la recette du chiffon cake ?

      • doudou01 a répondu il y a 11 mois

        Si, j’ai un moule pour cake design, moule de 10cm de haut! C’est top pour les molly cake, les sponge cake etc… J’ai pris la recette du chiffon cake du site my cake que j’adore. J’ai vu qu’il y avait aussi une recette de chiffon cake à l’orange sur cookomix mais je n’ai pas testé!

      • cynthia88170 a répondu il y a 11 mois

        A d accord
        On peux trouver ce moule n importe où ?

      • doudou01 a répondu il y a 11 mois

        Moi je les commande sur Internet, en général sur Amazon

      • cynthia88170 a répondu il y a 11 mois

        D accord merci

    • Samsuffit a répondu il y a 11 mois

      Il est splendide

      • doudou01 a répondu il y a 11 mois

        Merci! 😊😊

    • Mar-Mez a répondu il y a 8 mois

      Magnifique 🤩👍🎂💪
      Bonsoir, j’aimerai faire ce gâteau pour l’anniversaire de mon fils ce dimanche mais ayant bcp d’autres choses à préparer j’aimerai le faire à l’avance. Vous dites avoir préparer votre génoise et ganache la veille et mis dans des boîtes, c’est à dire svp ?
      C’est la toute 1ere fois que je vais me lancer dans une telle préparation, je ne maîtrise ni le vocabulaire, ni les techniques… j’ai acheté tous les ingrédients mais très peur de me lancer 😬!

      • doudou01 a répondu il y a 8 mois

        Merci bcp! 😊
        En fait j’ai tout préparé la veille (le gâteau, la ganache pour mettre à l’intérieur du gâteau et la ganache pour mettre sur le gâteau), j’ai tout conservé au frigo dans des boîtes hermétiques jusqu’au lendemain et j’ai tout assemblé le jour de la dégustation (coupé en 2 le gâteau, mis la ganache entre les 2 disques de gâteau, mis la ganache sur le gâteau et fait la déco).
        Comme ça le jour de l’anniversaire j’avais moins de boulot! 😉
        Si vous stressez l’idéal est de faire un essai avant le jour j!

    • cedcel a répondu il y a 7 mois

      Bravo

    • cedcel a répondu il y a 7 mois

      Est que c difficile à faire

      • doudou01 a répondu il y a 7 mois

        Non ce n’est pas difficile, c’est surtout que ça prend du tps

    • LauraHlt a répondu il y a 5 mois

      Bonjour,

      La ganache de l’intérieur du gâteau a tenu ?
      Elle n’est pas retomber ?
      Merci pour votre réponses

    • doudou01 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour,
      Non elle n’est pas du tout retombée, comme je disais dans mon commentaire, je trouve que ces ganaches sont top! 😊

      • ismabb a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour ou puis je trouver la recette du molly cake adapté au thermomix comme vous svp ? Merci

      • doudou01 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Malheureusement je ne l’ai pas trouvée non plus…

      • ismabb a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Vous avez réalisé quel recette alors svp? Merci

      • doudou01 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Comme je l’ai écrit dans un des commentaires ci-dessus, j’ai réalisé un chiffon cake d’après la recette du site my cake que je trouve génial! Vous y trouvez plein de recettes vraiment top! Par contre malheureusement cette recette n’est pas adaptée au thermomix, donc j’ai essayé d’adapter moi-même sa recette comme j’ai pu mais je n’ai pas noté. Après on peut très bien faire le gâteau sans le thermomix, c’est ce que j’ai fait la 2ème fois que j’ai refait cette recette.

    • nelly_16 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour la génoise vous l’avez faite la veille et conserver comment jusqu’au lendemain ? Car j’ai pas de boîte assez grande hermétique pour les mettre dedans :/

      • doudou01 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonsoir,
        J’ai acheté une grande boîte exprès pour la conservation et le transport des gâteaux ronds chez Ikea, elle coûtait bcp moins cher que celle de Tupperware, pour le moment elle joue très bien son rôle même s’il est évident que ce n’est sûrement pas la même qualité! Après autre solution, vous pouvez peut-être filmer la génoise pour qu’elle ne sèche pas…? Ou peut-être aussi qu’il existe des boîtes en carton à acheter…? Mais je n’ai pas essayé

    • mana06200 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, le chiffon cake de my cake c’est nature? Car je n’en vois pas au chocolat?

      • doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, il me semble me rappeler que vous avez la version nature mais elle précise aussi pour une version chocolat de remplacer une partie de la farine par du cacao amer en poudre! Les quantités sont précisées dans chaque recette sur son blog mais là de tête je ne sais plus! 😊

  • Pour montrer que le gâteau peut se décliner à l infini avec des fruits de saison et pas que avec des friandises 😉

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par gwendo68 Layer cake Kinder Bueno Thermomix par gwendo68
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    • zouzou4915 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      C’est vous qui les avez fait?

    • gwendo68 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Oui 😉

    • zouzou4915 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Effectivement ça donne envie de se lancer! Bravo

    • gwendo68 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Merci oui il faut pas hésiter, sincèrement ce n est pas très difficile, après je ne monte pas la crème au thermomix mais au batteur ça fonctionne mieux

    • zouzou4915 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Merci pour l’astuce 😉👍🏼

    • Jess a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bonjour, à quoi avez-vous fait vos ganaches ?

    • gwendo68 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Pour un il y a une crème pâtissière pour la garniture et une chantilly mascarpone vanille
      Pour l autre à la fraise chantilly mascarpone vanille avec des bonnes fraises françaises de préférence qui ont du goût

      • Marie_56 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour, quelles quantités avez-vous faite pour la ganache fraise chantilly ? avez-vous repris les même proportions que pour celui au chocolat ?

    • Emilie_70 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Je vais faire aux fruits rouges samedi d conseils et astuces?

  • Ici c’était déco tout Kinder ! 😁 Moins joli que le vôtre mais délicieux !! Merci ☺️

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par JessNao
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    • cynthia88170 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Il est très jolie et donne très envi

      • JessNao a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Merci beaucoup ^^ ce n’est pas très compliqué à réaliser ☺️

      • cynthia88170 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Je pense que je vais me laisser tenter 😁😁 quand je pourrai le mettre debout

    • Soso creamy a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Je le trouve très jolie

      • JessNao a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup ☺️☺️

    • Vanessa83 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour, c’est 12 paquets de kinder Bueno ? Ou 12 unités ? Bonne journée

      • Soso creamy a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Moi j’ai acheté 12 unités et ça l’a fait. 😉

  • Coucou 😊
    J’ai ajouté des framboises fraîches et fait une ganache pralinoise au lieu du Nutella pour casser le goût trop sucré des Buenos 😄😜😛
    Et un 2eme pour pâques au Kinder maxi cette fois 😊

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par brunette62 Layer cake Kinder Bueno Thermomix par brunette62 Layer cake Kinder Bueno Thermomix par brunette62
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    • Malice a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Waooooooo splendide.
      Félicitations

    • originebike a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      👏💪👍

    • Fac7 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      👏👏👏et vive le chocolat !

    • celineevaemma a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Magnifique 😍 comment avez vous fait le contoure chocolat blanc svp.

      • brunette62 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Salut😊 Merci à tous😘
        j’ai tout simplement fait fondre le chocolat 5 min 50° vitesse 1, j’ai versé dans une poche en coupant l’extrémité et j’ai aussitôt étalé en rosace sur une bande rodoide(10 cm de large) coupée à longueur du gâteau.
        Faut laisser durcir un peu et dès que le chocolat est sec mais encore souple il faut l’enrouler délicatement autour du gâteau bien froid, faut aller vite ça prend de suite mais c’est tellement beau😍
        Replacer quelques minutes au frais avant de décoller
        Voilà

      • celineevaemma a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup pour la réponse 😉

    • zouzou4915 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Juste terrible 👍🏼

    • cherif a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Vraiment superbe….

  • Layer Cake validé 😁 après avoir bien lus tous les commentaire j’avoue que vous pouvez vous lancer les yeux fermés car en effet il est pas si dur que ça👍moi j’ai fais les génoises quelques jours avant je les ai congelé puis ressortis 5jrs après pour faire le gâteau elles étaient nickel comme si je venais de les faire et vous ça vous permet de gagner du temps😉!! Par contre il me reste beaucoup de ganache pour couvrir le gâteau… je pense que trop en mettre dessus peut être ecoeurant même en faisant un beau lissage vous verrez il vous en restera ! Après pour ce qui est de l’intérieur j’ai mis 6 carrés de Kinder Maxi posé sur la ganache que l’on met sur les disques de génoise le résultat est nickel si vous avez pas le temps de faire le gâteau le matin faites le comme moi la veille c’est top il a vraiment le temps de bien refroidir et les Kinder Maxi reste toujours croquant 😉 patissez bien le résultat en vaut la peine🤩

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par P.Mumu Layer cake Kinder Bueno Thermomix par P.Mumu Layer cake Kinder Bueno Thermomix par P.Mumu Layer cake Kinder Bueno Thermomix par P.Mumu
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    • cynthia88170 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Magnifique

    • vivi13360 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Tres beau et bien chargé
      Bon à savoir qu on peut congeler la genoise

    • Malice a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Top 👍 Merci pour l’info je préfère toujours faire mes pâtisseries la veille par manque de temps. C’est super à savoir merci.

    • ninnie60 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Très beau gâteau !
      Est ce que le chocolat de déco (kinder surprise….) »blanchit » si on le prépare la veille ?
      Merci par avance

      • P.Mumu a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour, pour ma part je n’avais pas mis le gâteau au frigo il était dans au frais dans mon garage sous une grande cloche spécial le chocolat ne blanchit pas 😁👍

    • fabiola38450 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour vous avez congelé vos génoises cuites? Ou juste la pâte ?

      • P.Mumu a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour Fabiola 😁 j’ai congelé mes génoises cuites bien à plat dans mon congélateur 👍 vous les ressortez quelques jours après elles sont comme si vous veniez de les faire !!

    • Malice a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonsoir cuite

    • cmoitally a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour, avant de mettre vos génoises au congel vous les avez découpez ou vous l’avez fait une fois décongelé ? Merci

    • Vivi3182 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour merci pour vos conseils
      Je vais le faire aujourd’hui pour demain je 🤞🤞🤞
      Très beau gâteau merci pour vos explicatuons

    • Vivi3182 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour merci pour vos conseils
      Je vais le faire aujourd’hui pour demain je 🤞🤞🤞
      Très beau gâteau merci pour vos explications

  • Cette recette n’est pas difficile à réaliser. Il faut juste du temps…

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par lumaen
    WowJ'aimeLoveMiam50
    • Amandine a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Pour les kinder bueno a l l’interieur tu les mets comment ? Émietter ?

  • Les filles vous pouvez y arriver. C est pas très difficile à faire 😉 ici au shoko bons

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par gwendo68
    J'aimeWowMiamLove44
    • Malice a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      J’arrive pour goûter 😋😋😋

    • cynthia88170 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Il a l aire délicieux

    • locada a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Très beau !

  • Pas encore goûter mais très contente du résultat
    Long mais pas difficile à réaliser
    Et effectivement seulement 4 seconde pour mélange de la génoise et pas 4 min comme indiqué

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par locada Layer cake Kinder Bueno Thermomix par locada
    WowJ'aimeMerciLove40
    • cynthia88170 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Vous avez de quoi être fière il est magnifique

    • zouzou4915 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Je confirme! Vous me donnez toutes envie de le faire!

    • locada a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Alors verdict, pas très light certes mais , le biscuits est bien moelleux , pas trop sucrés , certes on en mange pas 10 parts mais franchement pas déçu

    • doudou01 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Trop beau!
      Vous avez suivi exactement la recette pour le glaçage et les coulées? Elles sont magnifiques!!!

    • locada a répondu il y a 19 heures et 45 minutes

      Oui recette suivi a la lettre

  • Très bon . Mais niveau déco heureusement que mon thème est chantier 😂

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par boubouch21
    J'aimeWowHahaLove39
    • Rose40 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Mix avec le gravity cake 😉

    • cynthia88170 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Il est bien joli 👏

    • celinetteyo a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Oh mais c’est génial ! Je suppose que c’était pour un petit garçon, il a dû être super content 😍 bravo 👏👏👏

    • maryam2017 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Waw trop beaux

  • Super recette bien qu’elle soit assez longue le résultat est au rendez-vous.
    Verdict demain 🥰

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par seve30
    J'aimeWowMiam39
    • monique17 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Il est magnifique

    • Malice a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Magnifique

    • lolo07340 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Il est magnifique

    • seve30 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci les filles. Pour une première je suis plutôt fière 😊

    • Isa1981 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Purée ! Ça c’est une version ultra gourmande ! 🤤🤤🤤 Trop trop beau 🤪🤪🤪

    • polini a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour, le concevez vous au frigo?
      Magnifique gâteau!

      • seve30 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Oui puis il faut le sortir 20 à 30 minutes avant dégustation

      • polini a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci 😉

    • elodie.lec a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Magnifique, il donne envie 😉

    • c0r4liin3@hotmail.fr a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Magnifique , vous avez utilisé un moule comment ???

    • sandraenzolouna a répondu il y a 1 mois

      Bonsoir comment ete la tenu de la decoration une nuit au frigo ?

  • Lancez vous sans prendre peur. Oui il est impressionnant, oui la recette est un peu longue, mais non, il n’est pas du tout compliqué!
    Quel dommage de s’arrêter à une photo, il est tellement bon.

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par minesse08 Layer cake Kinder Bueno Thermomix par minesse08
    J'aimeWowMerciLoveMiam37
    • Malice a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Il est tellement magnifique. Bravo

    • cynthia88170 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Magnifique il donne très envi
      Pi les 2 parti fraise chocolat wouahhhhh

    • Marie_56 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour, quelle est votre recette pour la partie à la fraise ?

  • Au top

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par caro60480
    J'aimeMiamLoveWow38
    • cynthia88170 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Wouahhhhh
      Il a l aire super bon

  • Premier essai, recette plutôt simple mais qui demande du temps.

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Camille_4
    J'aimeMiamLove33
    • clemm23 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Super beau bravo 👏👍

    • Isa1981 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      MAGNIFIQUE 😍😍😍

    • Camille_4 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Merci 😊

    • Magalie953 a répondu il y a 1 mois

      Génial avez vous doubler les dose pour la génoise? Car elle est pas bien gonflée la mienne

      • Camille_4 a répondu il y a 1 mois

        Non j’ai suivi la recette à la lettre 👍🏻

      • Magalie953 a répondu il y a 1 mois

        Ok c’est normal que la génoise est pas très gonflée ?

      • Camille_4 a répondu il y a 1 mois

        Normalement elle doit être assez aérienne

      • Magalie953 a répondu il y a 1 mois

        Je pense que c’est parce que mon moule est trop grand

    • Magalie953 a répondu il y a 1 mois

      La voici

    • Camille_4 a répondu il y a 1 mois

      Oui je pense que votre moule à un trop grand diamètre c’est pour ça qu’elle a pas montée de trop

    • Magalie953 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Il était quand même bon et beau

  • Fait version bounty

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Solene82
    J'aimeWowLoveMerciMiam34
    • cynthia88170 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Il a l aire super bon

    • Solene82 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      A l’intérieur j’ai mis une sorte de « Nutella » mais version bounty trouvé dans le commerce

  • Recette approuvée 😊

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Orely20137
    WowJ'aimeMiamLoveMerci34
    • Emmanuelle_4 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Félicitations car le résultat est très chouette alors que la recette a l’air fastidieuse !

  • Voici le résultat après 3/4 heures de travail. J’ai l’habitude de faire des pâtisseries mais j’avoue que ce gâteau est hyper long à faire. J’avais fait les génoises la semaine dernière que j’avais mis au congélateur. Pour la crème ça été tout juste.
    Très simple à faire. J’ai rajouté du chocolat environ 50g dans le nappage car il avait l’air trop liquide pour avoir des belles coulées.
    Je l’ai fait au kinder maxi car j’avais peur que les Buenos se ramollissent car je l’ai préparé la veille.
    A voir demain au découpage 😊🍰🍫

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Malice Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Malice Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Malice Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Malice Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Malice Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Malice
    WowJ'aimeMiamLove33
    • Jomaze a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Ca valait le coup il est réussi !

    • Malice a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Merci Jonaze 👍😉

    • Irina67 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Super beau 😍

    • Malice a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Merci irina67

    • Petitefee a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      ouah!!! cela donne envie d’essayer.
      Bravo

    • Malice a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Résultat hyper bon

    • Malice a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Oui bien sûr Paula

    • caroline2901 a répondu il y a 4 mois

      Super merci pour les photos des etapes

    • Vivi3182 a répondu il y a 4 mois

      Merci pour les photos étapes je comprends mieux 😀

    • laure0711 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour vous dîtes avoir congeler la génoise(la pâte non cuite n’es ce pas?) vous la ressortez combien de temps à l’avance avant d’enfourner ?

      • Malice a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Il faut la cuire avant de la congeler

      • laure0711 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Donc on la congelé cuite ok je la filme et je la ressort combien de temps avant a peut près?

      • Malice a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        La sortir 2 heures avant.

    • laure0711 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je vais en refaire pour demain et dimanche es ce que vous pensez que ça peut se conserver jusqu’à dimanche si je les fais aujourd’hui?

      • Malice a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour Laure, pour dimanche je ne prendrais pas le risque car je pense qu’il va être sec. Par contre vous pouvez faire la genoise aujourd’hui et la congeler.

      • laure0711 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        D’accord je vous remercie c’est ce que je vais faire

      • laure0711 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Une autre question désolé je la découpe avant la génoise où je la congele entiere?

      • Malice a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        C’est avec plaisir. Il faut la découper avant et entre chaque tranche vous mettez une feuille de cuisson afin qu’elles ne collent pas ensemble 👍

    • lucia a répondu il y a 2 mois

      Bonjour comment est votre moule pour la génoise merci

    • Malice a répondu il y a 2 mois

      C’est un moule à gâteau (sans charnière)

    • ed_vig a répondu il y a 1 mois

      Vous avez imbibé votre génoise ? Je veux le faire la veille mais j ai peur que se soit sec?

      • Malice a répondu il y a 1 mois

        Bonjour non du tout

  • Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Bbdo
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    • Isa1981 a répondu il y a 11 mois

      Bravo !

      • Bbdo a répondu il y a 11 mois

        Merci 😊 en tout cas il a fait son effet !

      • Isa1981 a répondu il y a 11 mois

        Je n’ai aucun mal à vous croire ! 🤩🤩🤩🤤

    • doudou01 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Vous avez incorporé des fraises aussi a l’intérieur du gâteau?

      • Bbdo a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Non juste pour la déco mais je pense que c’est possible moi j’ai laissé le croquant du kinder comme la recette

    • doudou01 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Ok merci 😊

      • Bbdo a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        De rien avec plaisir 😊

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