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Layer cake Kinder Bueno

publié par Nor@

Layer cake Kinder Bueno au Thermomix
Préparation
60 min
Repos
03 h 45 min
Durée totale
05 h 26 min
Difficulté
moyenne
Nombre de parts
16 portions
Coût pour 1 portion
0.74 €
Coût de la recette
11.77 €
Calories par portion
462 kcal
Lipides
33.3 g
Acides gras saturés
20.4 g
Glucides
33.3 g
Sucres
26.1 g
Fibres
0.5 g
Protéines
6.9 g
Calories pour 100g
357 kcal
SmartPoints par portion
22
22
22
ProPoints par portion
12
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.84 / 5 (646 votes)

La génoise (à réaliser 2 fois)

4
Oeufs
100 grammes
Sucre en poudre
1 sachet
Sucre vanillé
120 grammes
Farine
1 sachet
Levure chimique
1 pincée
Sel
1 cuillère à soupe
Cacao amer (facultatif)

La ganache pour fourrer le gâteau

150 grammes
Crème fraîche liquide
300 grammes
Mascarpone
100 grammes
Nutella
12
Kinder Bueno

La ganache pour recouvrir le gâteau

200 grammes
Crème fraîche liquide entière
400 grammes
Mascarpone
80 grammes
Sucre en poudre
2 cuillères à soupe
Cacao amer

Le glaçage au chocolat

0.5 feuille
Gélatine
50 grammes
Chocolat noir
100 grammes
Crème fraîche liquide

Connaissez-vous le layer cake ? C’est un gâteau à étages typiquement anglo-saxon qui associe génoise et couche de crème, le tout généreusement décoré. Un dessert idéal pour fêter un événement, en particulier les anniversaires, ou encore les grandes occasions, comme Pâques quand il est comme ici à base de chocolat, de Nutella et de Kinder Bueno !

Astuce
Pour un beau lissage utilisez un spatule coudée avec un lisseur et un plateau tournant bien stable (voir l'encart recommandé pour cette recette).
Astuce
Pour de belles coulées commencez à placer le coulis uniquement sur les bords du gateau et finir par le centre.
Astuce
Pour que les morceaux de Kinder Bueno à l'intérieur du layer cake gardent leur croustillant, il faut le réaliser le jour de sa dégustation.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

    La génoise (à réaliser 2 fois)

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Ajouter le fouet.
  3. Mettre 4 oeufs, 100 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Chauffer 6 min/37°C/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  4. Mélanger 6 min/vitesse 4.
  5. Ajouter 120 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel et 1 cuillère à soupe de cacao amer (facultatif) dans le Thermomix. Mélanger 4 sec/vitesse 3.
  6. Transvaser dans un moule à bord haut (Ø 20 cm) beurré et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 25 min à 180°C.
  7. Réaliser une nouvelle fois cette préparation. .
  8. Laisser refroidir les gâteaux sur une grille.
  9. La ganache pour fourrer le gâteau

  10. Laver et sécher le bol du Thermomix.
  11. Ajouter le fouet.
  12. Mettre 150 grammes de crème fraîche liquide et 300 grammes de mascarpone dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.5.
  13. Ajouter 100 grammes de nutella dans le Thermomix et mélanger 20 sec/vitesse 3.5 puis retirer le fouet.
  14. Mélanger délicatement avec la spatule, transvaser dans un récipient.
  15. Mettre 12 kinder bueno coupés en morceaux dans un récipient.
  16. Avec une lyre à gâteau (ou un grand couteau), couper vos génoises en 2 pour obtenir 4 cercles. .
  17. Déposer une première génoise sur votre plat de service, recouvrir avec 1/3 de la crème et déposer 16 morceaux de Kinder Bueno dessus.
  18. A chaque ajout de génoise, appuyer légèrement sur la génoise posée et vérifier qu’elle soit bien dans l’axe du gâteau. Répéter l’opération jusqu’à la dernière génoise.
  19. Réserver au frigo.
  20. La ganache pour recouvrir le gâteau

  21. Ajouter le fouet.
  22. Ajouter 200 grammes de crème fraîche liquide entière et 400 grammes de mascarpone dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.5.
  23. Ajouter 80 grammes de sucre en poudre et 2 cuillères à soupe de cacao amer dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.5.
  24. Réaliser un "crumb coat" pour éviter les miettes en recouvrant le gateau avec une fine couche de crème en vous aidant d'une spatule coudée.
  25. Réserver au congélateur pendant 15 min.
  26. Réserver une partie dans une poche à douille pour la décoration et utiliser le reste en l'étalant avec un lisseur à glaçage sur le gâteau.
  27. Réserver au frigo.
  28. Le glaçage au chocolat

  29. Mettre ½ feuille de gélatine dans un récipient d'eau froide.
  30. Ajouter 50 grammes de chocolat noir coupés en morceaux et 100 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix. Chauffer 2 min 30 sec/50°C/vitesse 2.
  31. Ajouter dans le bol du Thermomix la gélatine bien essorée.
  32. Mélanger 10 sec/vitesse 4.
  33. Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
  34. Verser tout doucement le coulis au chocolat au centre du gâteau en l'inclinant si besoin pour faire apparaître les coulées.
  35. Réserver au frigo, pendant 30 min, le temps que le glaçage durcisse..
  36. Décorer avec le reste de crème en faisant des tourbillons sur le dessus (faire des spirales toujours dans le même sens avec la poche à douille) puis enfoncer un morceau de kinder bueno.
  37. Réserver pendant 03 h 00 min, Sortir le layer cake du frigo 30 minutes avant de servir..

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    • Delphine66 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Il n est pas si difficile, il ne faut pas avoir peur. Je n ai pas tt le matériel décrit et je suis satisfaite de ce que j ai fait 😉. Et pour moi c était kinder maxi au lieu de bueno. Franchement il était trop bon 😋😋😋

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66
      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66
      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66
      J'aimeLoveMerciWowMiam231
      • Z
        zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Beau boulot 👍🏼

      • A
        albina.r54 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bravo il est beau en tt cas…..vais réfléchir pour Pâques 🤔😉

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Il est très bon je pense que je vais bientôt le tester aussi 😁

      • locada a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bravo

      • Illustration du profil de Doucecaro
        Doucecaro a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Ah oui super résultat, bravo👏👏👏

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Alors là chapeau bas madame !! Superbe !

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bravo ! Moi, ces gâteaux m’impressionnent…je ne m’en sens pas capable 😳

      • Delphine66 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Il n est pas difficile je vous assure, il suffit de faire 2 génoises et de la Chantilly au Nutella pour l intérieur et de la Chantilly cacao amer pour l extérieur. Un peu de déco et ça fait sensation. Je ne suis pas du tout pâtissière. Lancez vous 😊 bonne journée

      • Karen a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour,
        Possible de connaître la hauteur de votre gâteau sans la déco ?
        Je me tâte à le réaliser mais avec seulement une génoise coupé en deux…

        • Delphine66 a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Bonjour j’ai mis 3 disques de génoises et ça fait environ 15cm/20 cm

        • Karen a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Merci 🙂

      • P
        pttanne a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Vous avez mis votre bol au congélateur avant de monter votre chantilly ?

      • Delphine66 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour oui 20min ainsi que la crème liquide

      • T
        thaislili25 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour très jolie gâteau pensez vous qu’il peut être réaliser complètement la veille pour être dégustée le lendemain ?

        • Delphine66 a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Bonjour oui bien sûr c’est ce que j’ai fait 😊. Bonne journée

      • T
        thaislili25 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ok super merci j’avais peur que le gâteau soit trop tremper ou que le glaçage retombe merci bonne journee

      • M
        mumu67 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir à un moment il y a écrit qu’il faut faire un crumb coat c’est quoi ?

        • Delphine66 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bonsoir un ‘Crumb Coat’: une première couche de crème permettant « d’emprisonner » les miettes de votre gâteau

        • M
          mumu67 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Ok merci

        • stelorient a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

          Les miettes ?

      • S
        stephilia a répondu il y a 1 an et 1 mois

        J’ai pas compris dans la recette ils disent mettre 12kinder bueno couper en morceau dans un récipient donc ok mais apres on en fait quoi?

        • Delphine66 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Bonsoir, lisez l’étape 15 😉

        • S
          stephilia a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Ohhhh ouiii 😂😂😂😂 j’ai mal lu ou pas tout lu hihiii merciii je suis en pleine préparation 😅

        • Delphine66 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          😉 bonne dégustation !!

        • S
          stephilia a répondu il y a 1 an et 1 mois

          La dégustation ce sera demain je fais comme vous j’ai tout préparé le gateau je le monte demain matin! 😉

      • Illustration du profil de angieibiza
        angieibiza a répondu il y a 1 an et 1 mois

        bjr vous avez fait les 2 génoises
        est ce que niveau ganache yen a assez

        • Delphine66 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Bonjour oui j’ai fait les 2 génoises et pour la ganache oui il y en a assez 😊

      • Illustration du profil de angieibiza
        angieibiza a répondu il y a 1 an et 1 mois

        merci vous utilisez une douille pour les decos
        moi je suis zéro lol

        • Delphine66 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Oui j’ai des petites douilles mais je ne suis pas trop doué 😅. J’ai fait au plus simple lol

      • Illustration du profil de angieibiza
        angieibiza a répondu il y a 1 an et 1 mois

        c quoi l’étape 21 pas compris

        • Delphine66 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Il faut juste étaler la ganache avec une spatule pour que ça soit bien lisse et qu’on ne voit pas le gâteau

        • Illustration du profil de angieibiza
          angieibiza a répondu il y a 1 an et 1 mois

          d’accord ok merci infiniment

      • Vanessa_14 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour magnifique votre gâteau
        J’aimerais me lancer mais j’ai peur
        Vous avez utilisé quoi comme matériel ? Svp

      • frida a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonsoir,
        jai pas compris l’étape 22, pouvez vous m’aider afin de finir mes étapes…. merci

        • Delphine66 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

          Bonsoir il faut juste étaler la ganache avec une spatule pour avoir un aspect bien lisse et recouvrir le gâteau

        • frida a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

          ok merci et lorsqu’il faut mettre 16 morceau de Kinder sur chaque génoise, le reste du kinder on en fait quoi? car y reste pas mal de kinder.

        • Delphine66 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

          Pour décorer le dessus du gâteau 😉

      • Elodie1701 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Bonjour je voulais savoir quel diamètre de moule aviez vous pris pour les génoises ? Je voudrais le faire pour dimanche merci

        • Delphine66 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

          Bonjour désolée je n’avais pas vu votre message, je crois que c’était un 20cm

      • sandraenzolouna a répondu il y a 9 mois

        Bonjour vous avait une photo de linterieur avait vous emieter le kinder maxi ou couper des petit morceaux

      • Delphine66 a répondu il y a 9 mois

        Bonsoir voici une photo de l’intérieur et non je n’ai pas émietté ms coupé en morceaux les kinder😊

        Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66
        • L
          laeti84700 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

          Bonsoir. 2 génoises ou 3 ?

        • Delphine66 a répondu il y a 7 mois

          Bonjour désolée je vois seulement votre message. Moi j’ai fait 2 génoises coupées en 2 chacune

      • R
        rachel.49 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour, sa à l’air vraiment délicieux !! J’aimerai le faire mais que pour 2 personnes… Est t’il possible de faire seulement une génoise coupé en deux ? Et du coup peut être réduire les dose de la ganache etc ?

        • Delphine66 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

          Bonjour pour 2 ça fait effectivement gros et je sais pas si en divisant les portions c’est faisable je ne suis pas assez experte

      • R
        rachel.49 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        D’accord, merci à vous

      • A
        acourdidee64 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Bjr. Pour la génoise, après ajout de la farine, le temps de melange est de 4 s. Confirmez vous cette durée ? Cela me semble très court

        • Delphine66 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Bonjour désolée je n’ai pas reçu de notification moi je mets 7/8 secondes

      • E
        elodie30130 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonsoir peut-on faire la veille?

        • Delphine66 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Bonjour oui c’est même mieux comme ça il est bien frais 😊

      • A
        anneglaude a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour, vous utilisez un moule comment? Je n’ai pas de moule à bord haut

        • Delphine66 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Bonjour les moules à charnières

      • lilou_02 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Faut il vraiment un moule de hauteur 20cm ?

        • Julien_c a répondu il y a 2 mois

          lilou_02 le moule doit faire 20 cm de diamètre et non pas de hauteur.

      • A
        amina33 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Bonjour
        Il faut 12 Barres kinder ou bien 12 sachets de 2 Barres ? ??
        Merci

        • Delphine66 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

          Bonjour il faut 12 barres mais après c’est comme on veut 😉

      • K
        katianoa a répondu il y a 3 semaines

        A l’étape 5 c est bien seulement 4 sec vitesse svp ? Car moi ma gaine n est pas bien mélangée avec ce temps

        • Delphine66 a répondu il y a 2 semaines

          Bonjour oui après vous pouvez remettre une seconde fois ou avec votre spatule

    • D

      doudou01 a attribué 4/5 à la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an et 6 mois

      Mon 2ème essai avec qlq modifications:
      J’ai fait un chiffon cake au chocolat à la place de la génoise.
      J’ai fait mon gâteau et mes ganaches la veille et tout mis au frigo dans des boîtes.
      Le jour j j’ai fait mon montage (gâteau de 10cm de haut, moule de 25cm, et en coupant uniquement en 2 disques les ganaches suffisent, et ça fait un gros gâteau! 😊).
      Pour le glaçage noir du dessus j’ai mis 100g de chocolat + 100g de crème + 1 feuille de gélatine pour que le contraste entre la ganache de couverture et les coulées de glaçage soit plus prononcé et aussi pour que le glaçage soit plus épais pour de plus jolies coulées qui s’arrêtent avant de toucher le plat de service.
      Ce 2ème essai, pour moi, était plus concluant que le 1er où j’avais tout respecté à la lettre.
      Je trouve superbes ces ganaches au thermomix, super simple, qui tiennent très bien, nickel! 😊 Merci pour cette recette! 😁

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par doudou01
      J'aimeWowMerciMiamLove216
      • Illustration du profil de Nor@
        Nor@ a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Très bonne idée pour le glaçage avec la gélatine et le gâteau est magnifique

        • D
          doudou01 a répondu il y a 1 an et 6 mois

          Merci! 😊

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Vous avez fait le gâteau 1 fois où 2 pour avoir cette hauteur ?

        • D
          doudou01 a répondu il y a 1 an et 6 mois

          Le chiffon cake se fait en une seule fois et on le découpe pour avoir des disques. Si on respecte bien les précautions à prendre il est bien haut comme celui-là et pas besoin d’en faire plusieurs!

        • Illustration du profil de cynthia88170
          cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 6 mois

          Pourtant le moule n ai pas aussi haut
          Ou trouvez vous la recette du chiffon cake ?

        • D
          doudou01 a répondu il y a 1 an et 6 mois

          Si, j’ai un moule pour cake design, moule de 10cm de haut! C’est top pour les molly cake, les sponge cake etc… J’ai pris la recette du chiffon cake du site my cake que j’adore. J’ai vu qu’il y avait aussi une recette de chiffon cake à l’orange sur cookomix mais je n’ai pas testé!

        • Illustration du profil de cynthia88170
          cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 6 mois

          A d accord
          On peux trouver ce moule n importe où ?

        • D
          doudou01 a répondu il y a 1 an et 6 mois

          Moi je les commande sur Internet, en général sur Amazon

        • Illustration du profil de cynthia88170
          cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 6 mois

          D accord merci

      • Illustration du profil de Samsuffit
        Samsuffit a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Il est splendide

        • D
          doudou01 a répondu il y a 1 an et 6 mois

          Merci! 😊😊

      • M
        Mar-Mez a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Magnifique 🤩👍🎂💪
        Bonsoir, j’aimerai faire ce gâteau pour l’anniversaire de mon fils ce dimanche mais ayant bcp d’autres choses à préparer j’aimerai le faire à l’avance. Vous dites avoir préparer votre génoise et ganache la veille et mis dans des boîtes, c’est à dire svp ?
        C’est la toute 1ere fois que je vais me lancer dans une telle préparation, je ne maîtrise ni le vocabulaire, ni les techniques… j’ai acheté tous les ingrédients mais très peur de me lancer 😬!

        • D
          doudou01 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Merci bcp! 😊
          En fait j’ai tout préparé la veille (le gâteau, la ganache pour mettre à l’intérieur du gâteau et la ganache pour mettre sur le gâteau), j’ai tout conservé au frigo dans des boîtes hermétiques jusqu’au lendemain et j’ai tout assemblé le jour de la dégustation (coupé en 2 le gâteau, mis la ganache entre les 2 disques de gâteau, mis la ganache sur le gâteau et fait la déco).
          Comme ça le jour de l’anniversaire j’avais moins de boulot! 😉
          Si vous stressez l’idéal est de faire un essai avant le jour j!

      • C
        cedcel a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bravo

        • D
          doudou01 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Merci ! 😊

      • C
        cedcel a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Est que c difficile à faire

        • D
          doudou01 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Non ce n’est pas difficile, c’est surtout que ça prend du tps

      • L
        LauraHlt a répondu il y a 1 an

        Bonjour,

        La ganache de l’intérieur du gâteau a tenu ?
        Elle n’est pas retomber ?
        Merci pour votre réponses

      • D
        doudou01 a répondu il y a 1 an

        Bonjour,
        Non elle n’est pas du tout retombée, comme je disais dans mon commentaire, je trouve que ces ganaches sont top! 😊

        • I
          ismabb a répondu il y a 1 an

          Bonjour ou puis je trouver la recette du molly cake adapté au thermomix comme vous svp ? Merci

        • D
          doudou01 a répondu il y a 1 an

          Malheureusement je ne l’ai pas trouvée non plus…

        • I
          ismabb a répondu il y a 1 an

          Vous avez réalisé quel recette alors svp? Merci

        • D
          doudou01 a répondu il y a 1 an

          Comme je l’ai écrit dans un des commentaires ci-dessus, j’ai réalisé un chiffon cake d’après la recette du site my cake que je trouve génial! Vous y trouvez plein de recettes vraiment top! Par contre malheureusement cette recette n’est pas adaptée au thermomix, donc j’ai essayé d’adapter moi-même sa recette comme j’ai pu mais je n’ai pas noté. Après on peut très bien faire le gâteau sans le thermomix, c’est ce que j’ai fait la 2ème fois que j’ai refait cette recette.

      • nelly_16 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonjour la génoise vous l’avez faite la veille et conserver comment jusqu’au lendemain ? Car j’ai pas de boîte assez grande hermétique pour les mettre dedans :/

        • D
          doudou01 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

          Bonsoir,
          J’ai acheté une grande boîte exprès pour la conservation et le transport des gâteaux ronds chez Ikea, elle coûtait bcp moins cher que celle de Tupperware, pour le moment elle joue très bien son rôle même s’il est évident que ce n’est sûrement pas la même qualité! Après autre solution, vous pouvez peut-être filmer la génoise pour qu’elle ne sèche pas…? Ou peut-être aussi qu’il existe des boîtes en carton à acheter…? Mais je n’ai pas essayé

      • mana06200 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonjour, le chiffon cake de my cake c’est nature? Car je n’en vois pas au chocolat?

        • D
          doudou01 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

          Bonjour, il me semble me rappeler que vous avez la version nature mais elle précise aussi pour une version chocolat de remplacer une partie de la farine par du cacao amer en poudre! Les quantités sont précisées dans chaque recette sur son blog mais là de tête je ne sais plus! 😊

        • Illustration du profil de juliat
          juliat a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

          Bonjour et je vois que vous avez écris moule de 10cm c’est la taille du miens aussi vous avez fait quand même deux fois la prepa ? Merci d’avance 🙂

        • D
          doudou01 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

          Bonjour, non, j’ai bien écrit moule de 10cm de haut et 25cm de diamètre. Bonne préparation!

      • C
        christ24 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour
        Je souhaite faire ce gâteau avec un MCC et pas un thermomix donc qui l a fait avec un MCC ? Y a t il quelques modifs a faire ? Merci

        • D
          doudou01 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

          Bonjour,
          Désolée je ne peux pas vous aider vu que j’ai le tm. Personnellement après l’avoir réalisé 2 fois, je me suis rendue compte que je préférais faire mes ganaches au robot, très pratique, mais par contre mon gâteau à la main car moule de 25cm dc trop en quantité pour mon tm.

        • C
          christ24 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

          Merci pour votre réponse
          Vous conseillez plutôt le chiffon cake nature ou chocolat ?

        • D
          doudou01 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

          Franchement c’est une histoire de goût et de choix, peu importe car ils sont bons tous les 2 😊, moi j’ai préféré faire un chiffon cake au chocolat pour ce gâteau là et un nature pour mon nude cake chantilly framboises! 😊

      • O
        otti31 a répondu il y a 7 mois

        Il est tellement beau

        • D
          doudou01 a répondu il y a 7 mois

          Merci car me fait plaisir! 😊😍

      • audrey_346 a répondu il y a 7 mois

        Bonjour, il est superbe 😍je suis en plein dans la recette mais ma crème montée pour la ganache intérieur à tranché, avez vous mis le bol et la crée au congélateur avant de la monter ?

        • D
          doudou01 a répondu il y a 7 mois

          Bonsoir,
          Mince! Vous avez dû tourner trop lgt alors non? Oui j’ai tout mis au congélateur! Il faut que tout soit bien froid! Mais je crois que qd ça tranche c’est qu’on a monté la crème trop lgt il me semble

      • M
        makki a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Bonjour vous n avez mis qu’une couche de ganache si vous n’avez fait que 2 disques

        • D
          doudou01 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Oui tout à fait, je ne veux pas m’embêter à faire plus, trop galère pour moi pour avoir un résultat très propre… mais après on peut très bien faire plus de couches! 😊

        • M
          makki a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Je vous remercie pour votre réponse et votre gateau est magnifique

        • D
          doudou01 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Merci bcp c’est gentil! 😁

      • petitejess6 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        J ai une petite question pour le chiffon cake car je fait exactement la même recette que sur le my cake, comment faite vous pour le démouler sans qu’il ne colle au moule et qu’il reste bien rond ? A chaque fois ça fini en rond déforme et il colle énormément 😞😞😞 pourtant j adore le gâteau merci de votre aide

        • D
          doudou01 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

          Bonsoir, alors moi je n’ai aucun soucis en respectant tout à la lettre… vous avez un moule en bon état? Vous chemisez bien avec du papier sulfurisé (fond + bord)? Vous laissez bien refroidir à l’envers? Vous attendez bien qu’il soit complètement froid avant de démouler? Je trouve justement que la recette est top car gâteau super homogène, forme nickel pour le cake design!

        • petitejess6 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

          Justement ils disent pour un chiffon cake de ne pas sulfuriser pour qu’il puisse justement monter sans redescendre mais je vais essayer de le sulfuriser et je verrai bien je vais tester 😊😊

        • D
          doudou01 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

          Pardon excusez moi vous avez raison je confonds avec le molly cake, il ne faut pas chemiser! Je ne chemise pas pour le chiffon cake! C’était il y a un an, je me suis emmêlé les pinceaux 😉

      • lody_37 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour pourquoi avez vous changer la recette de la génoise ? J’adore faire de la pâtisserie en général je fais aussi un mollusque cake et pour la première fois je vais essayer avec le Mcc.

        • D
          doudou01 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

          Bonjour,
          Car c’était mon 2ème essai et lors de mon 1er essai, j’avais suivi la recette et je n’avais pas été convaincue par la génoise… personnellement je l’ai trouvé trop sèche… et je sais que je maîtrise mieux le chiffon cake que la génoise… 😊

        • D
          doudou01 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

          Un mollusque cake? 😂 un molly cake? 😄

        • lody_37 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

          Ce fichu correcteur d’orthographe ! Merci pour votre retour je vais suivre votre conseil je pense

      • M
        melbi78 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        J’ai suivi le conseil et mis 1 feuille de gélatine mais le nappage ne coule plus du tout…😩

        • D
          doudou01 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

          Ah mince!!!!!! Je ne comprends pas pourquoi….?! 😬😨

      • C
        calloomi a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour je vais réaliser ce gâteau en plus girly , j’ai de gros doute concernant les ganaches ( peur de les louper , qu’elles ne monte pas etc …) Auriez vous des astuces pour les réussir merci

        • D
          doudou01 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

          Bonjour!
          L’astuce à savoir pour réaliser de superbes ganaches, c’est de mettre le bol et le fouet du thermomix ainsi que la crème et le mascarpone dans le congélateur pendant 30min! 😉😉 Vos ganaches seront nickel!!! 👍
          Bonne préparation! Vous ne serez pas déçue!

      • C
        calloomi a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Super merci pour vos conseils je posterai ma réalisation ce week end 🤞

        • D
          doudou01 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

          Hâte de voir vos photos! ☺

      • C
        calloomi a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Je viens de réaliser la ganache de fourrage la consistance est superbe!! je l’ai placé au frigo dans une boîte hermétique je réaliserai le montage demain en espérant que la consistance reste la même 🤞

        • D
          doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

          Normalement il n’y aura pas de soucis! 😉

      • lauriane_2203 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, j’ai bien lu toutes vos réponses, mais je ne crois pas que vous ayez répondu à cette question.

        Gustativement quelle est la différence entre la génoise de la recette et votre chiffoncake 👩‍🍳😊

        • D
          doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

          Ça n’a rien à voir de mon point de vue! Essayez et vous pourrez juger par vous même! Je trouve que c’est bcp plus moelleux, léger, aérien, meilleur tout simplement, et en plus pas besoin de re tailler le haut du gâteau car c’est un gâteau top pr le cake design, qui est très régulier! Je le réussis à coup sûr, jamais déçue, et il plaît bcp à mes proches aussi! Après chacun fait comme il préfère mais moi j’adore bien plus que la génoise! ☺

      • lauriane_2203 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        J’ai jeté un œil sur le site my cake. Comment faire pour l’adapter au CCP?

        • D
          doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

          Alors je l’avais fait une fois au thermomix en adaptant comme je pouvais mais au final ensuite je l’ai tjs fait à la main car je trouvais que ça allait mieux surtout que le bol du thermomix était trop petit pour la pâte dont j’avais besoin pour mon moule… du coup je ne fais plus que les ganaches au thermomix… Je fais rarement des gâteaux à la main depuis que je l’ai mais pour celui-là je fais exception!

        • lauriane_2203 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

          Merci je connais testé tt ca lundi 👌, merci

        • sarah_305 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

          Oui donc si j’ai bien compris avec la recette au thermomix, il faut faire la pâte de la génoise en deux fois à cause de la contenance du bol c’est ca? Parce que je n’ai pas compris pourquoi il l’a font faire en deux fois…

      • I
        ines63 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup pour vos astuces , jai suivi vos conseils et franchement au top tout le monde a adoré!

        Layer cake Kinder Bueno Thermomix par ines63
        • D
          doudou01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

          Génial! Il est magnifique, bravo! 😁

      • sarah_305 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bravo!! Il est vraiment magnifique !

      • L
        lflolu a répondu il y a 1 mois

        Bonjour, d’où viennent les billes noires et blanches ? Merci

      • C
        calloomi a répondu il y a 1 mois

        Merci beaucoup pour vos conseils Voici mes 2 Layer cake girly

        20201004_172543 Thermomix par calloomi
        20201004_172543 Thermomix par calloomi
      • K
        katianoa a répondu il y a 3 semaines

        Bonjour, pour l étape 5 le mélange de la farine, vous mettez bien que 4 sec à tourner ? Je l ai fait et j ai des grumeaux dans mon pate ?

      • B
        babouromi a répondu il y a 5 jours et 2 heures

        Il est magnifique

    • B

      boubouch21 a attribué 5/5 à la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an

      Très bon . Mais niveau déco heureusement que mon thème est chantier 😂

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par boubouch21
      J'aimeWowHahaLoveTristeMerci151
      • Illustration du profil de Rose40
        Rose40 a répondu il y a 1 an

        Mix avec le gravity cake 😉

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an

        Il est bien joli 👏

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 1 an

        Oh mais c’est génial ! Je suppose que c’était pour un petit garçon, il a dû être super content 😍 bravo 👏👏👏

        • Illustration du profil de Vivib68
          Vivib68 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

          Dommage que je n’avais pas ce robot et cette idée quand mon fils était plus petit : j’aurais adoré lui faire ce genre de surprise. Il aura 21 ans le mois prochain. Pas sûre qu’il appréciera cette jolie présentation 😂

        • C
          celinetteyo a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

          Ah oui effectivement 🤣 ils grandissent trop vite nos p’tits loulous ! 🤦‍♀️

      • M
        maryam2017 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Waw trop beaux

      • Illustration du profil de Loutis
        Loutis a répondu il y a 7 mois

        👏👏👏

      • S
        sebimeliss a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Je suis en fin de préparation du mien… Disons que si j’avais su j’aurai pris votre thème chantier 😂😂 le carnage ! Il est pas si simple que ça en vrai

      • C
        catou1964 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Bonjour, pouvez vous me dire comment vous procéder pour faire le gravty. Merci. C est vraiment trop beau 💕

    • Illustration du profil de P.Mumu

      P.Mumu a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

      Layer Cake validé 😁 après avoir bien lus tous les commentaire j’avoue que vous pouvez vous lancer les yeux fermés car en effet il est pas si dur que ça👍moi j’ai fais les génoises quelques jours avant je les ai congelé puis ressortis 5jrs après pour faire le gâteau elles étaient nickel comme si je venais de les faire et vous ça vous permet de gagner du temps😉!! Par contre il me reste beaucoup de ganache pour couvrir le gâteau… je pense que trop en mettre dessus peut être ecoeurant même en faisant un beau lissage vous verrez il vous en restera ! Après pour ce qui est de l’intérieur j’ai mis 6 carrés de Kinder Maxi posé sur la ganache que l’on met sur les disques de génoise le résultat est nickel si vous avez pas le temps de faire le gâteau le matin faites le comme moi la veille c’est top il a vraiment le temps de bien refroidir et les Kinder Maxi reste toujours croquant 😉 patissez bien le résultat en vaut la peine🤩

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par P.Mumu
      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par P.Mumu
      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par P.Mumu
      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par P.Mumu
      J'aimeWowMiamHahaMerciLove142
      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Magnifique

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Tres beau et bien chargé
        Bon à savoir qu on peut congeler la genoise

      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Top 👍 Merci pour l’info je préfère toujours faire mes pâtisseries la veille par manque de temps. C’est super à savoir merci.

      • ninnie60 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Très beau gâteau !
        Est ce que le chocolat de déco (kinder surprise….) »blanchit » si on le prépare la veille ?
        Merci par avance

        • Illustration du profil de P.Mumu
          P.Mumu a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Bonjour, pour ma part je n’avais pas mis le gâteau au frigo il était dans au frais dans mon garage sous une grande cloche spécial le chocolat ne blanchit pas 😁👍

      • fabiola38450 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour vous avez congelé vos génoises cuites? Ou juste la pâte ?

        • Illustration du profil de P.Mumu
          P.Mumu a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Bonjour Fabiola 😁 j’ai congelé mes génoises cuites bien à plat dans mon congélateur 👍 vous les ressortez quelques jours après elles sont comme si vous veniez de les faire !!

      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonsoir cuite

      • C
        cmoitally a répondu il y a 1 an

        Bonjour, avant de mettre vos génoises au congel vous les avez découpez ou vous l’avez fait une fois décongelé ? Merci

      • V
        Vivi3182 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bonjour merci pour vos conseils
        Je vais le faire aujourd’hui pour demain je 🤞🤞🤞
        Très beau gâteau merci pour vos explicatuons

      • V
        Vivi3182 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bonjour merci pour vos conseils
        Je vais le faire aujourd’hui pour demain je 🤞🤞🤞
        Très beau gâteau merci pour vos explications

      • S
        Sonich a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Magnifique

      • mariie2904 a répondu il y a 7 mois

        Bonjour es-ce que je peux mettre au frigo mes génoises pour faire le gâteau aujourd’hui pour le garnir demain matin ? Je peux le conserver combien d’heure au frigo avant dégustation ? Merci pour vos réponses

      • lilou_02 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        A la place de ma mascarpone kinder Bueno et tout vous avez mis que des kinder maxi c’est bien ça ? Et la génoise vous les avez fait dans quel moule ? Car je n’ai pas de moule de 20cm ça me parait vachement haut

      • stelorient a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Petite question je ne trouve pas de moule à gâteau de diamètre 20. Vos plats sont comment à vous ? Et je n’ai pas de plateau tournant non plus. Help me

      • K
        katianoa a répondu il y a 3 semaines

        Bonjour, à l etapeb5 le mélange de la farine j ai mis 4 sec mais c est pas bien mélangé, c normal 4 sec ?

    • Illustration du profil de seve30

      seve30 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Super recette bien qu’elle soit assez longue le résultat est au rendez-vous.
      Verdict demain 🥰

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par seve30
      J'aimeWowMiamLove114
      • monique17 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Il est magnifique

      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Magnifique

      • L
        lolo07340 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Il est magnifique

      • Illustration du profil de seve30
        seve30 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci les filles. Pour une première je suis plutôt fière 😊

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 1 an

        Purée ! Ça c’est une version ultra gourmande ! 🤤🤤🤤 Trop trop beau 🤪🤪🤪

      • P
        polini a répondu il y a 1 an

        Bonjour, le concevez vous au frigo?
        Magnifique gâteau!

        • Illustration du profil de seve30
          seve30 a répondu il y a 1 an

          Oui puis il faut le sortir 20 à 30 minutes avant dégustation

        • P
          polini a répondu il y a 1 an

          Merci 😉

      • E
        elodie.lec a répondu il y a 1 an

        Magnifique, il donne envie 😉

      • c0r4liin3@hotmail.fr a répondu il y a 11 mois

        Magnifique , vous avez utilisé un moule comment ???

      • sandraenzolouna a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonsoir comment ete la tenu de la decoration une nuit au frigo ?

    • G

      gwendo68 a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Pour montrer que le gâteau peut se décliner à l infini avec des fruits de saison et pas que avec des friandises 😉

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par gwendo68
      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par gwendo68
      J'aimeMiamLoveWowMerci114
      • Z
        zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        C’est vous qui les avez fait?

      • G
        gwendo68 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oui 😉

      • Z
        zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Effectivement ça donne envie de se lancer! Bravo

      • G
        gwendo68 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci oui il faut pas hésiter, sincèrement ce n est pas très difficile, après je ne monte pas la crème au thermomix mais au batteur ça fonctionne mieux

      • Z
        zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci pour l’astuce 😉👍🏼

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour, à quoi avez-vous fait vos ganaches ?

      • G
        gwendo68 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Pour un il y a une crème pâtissière pour la garniture et une chantilly mascarpone vanille
        Pour l autre à la fraise chantilly mascarpone vanille avec des bonnes fraises françaises de préférence qui ont du goût

        • Marie_56 a répondu il y a 12 mois

          Bonjour, quelles quantités avez-vous faite pour la ganache fraise chantilly ? avez-vous repris les même proportions que pour celui au chocolat ?

      • Emilie_70 a répondu il y a 1 an

        Je vais faire aux fruits rouges samedi d conseils et astuces?

      • T
        teffy a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Trop bien votre gâteau

      • M
        Melanie@35 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Beau gâteau , je trouve cela dommage de crée des gâteaux Maison en incorporant des friandises très transformé. Les votres sont de bonnes alternative

      • Illustration du profil de marinef71
        marinef71 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour pouvez vous me donner la recette pour le rose qui a l’air d’être à la framboise ? Merci 😊

      • julie57150 a répondu il y a 2 mois

        Pareil celui à la fraise ça me tenterai bien merciii

      • M
        mimie1910 a répondu il y a 2 mois

        Moi aussi j orai bien voulu celui à la fraise

      • Illustration du profil de tweety88
        tweety88 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Celui a la fraise donne vraiment envie 😍. Très joli, bravo à vous

      • brigitte_91 a répondu il y a 1 mois

        bonjour
        votre gâteau à la fraise trop top ; serait il possible d’avoir la recette pour celui à la fraise
        merci par avance

      • brigitte_91 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        bonjour , je vous relance , serait il possible d’avoir la méthode pour confectionner celui à la fraise, merci par avance

    • Illustration du profil de JessNao

      JessNao a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Ici c’était déco tout Kinder ! 😁 Moins joli que le vôtre mais délicieux !! Merci ☺️

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par JessNao
      J'aimeWowLoveMerciMiam81
      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Il est très jolie et donne très envi

        • Illustration du profil de JessNao
          JessNao a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Merci beaucoup ^^ ce n’est pas très compliqué à réaliser ☺️

        • Illustration du profil de cynthia88170
          cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Je pense que je vais me laisser tenter 😁😁 quand je pourrai le mettre debout

      • Illustration du profil de Soso creamy
        Soso creamy a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Je le trouve très jolie

        • Illustration du profil de JessNao
          JessNao a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Merci beaucoup ☺️☺️

      • V
        Vanessa83 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour, c’est 12 paquets de kinder Bueno ? Ou 12 unités ? Bonne journée

        • Illustration du profil de Soso creamy
          Soso creamy a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Moi j’ai acheté 12 unités et ça l’a fait. 😉

      • Illustration du profil de renette86
        renette86 a répondu il y a 4 mois

        Bonjour Le moule que vous avez utilisé fait combien en hauteur et en diamètre ?

        • Illustration du profil de JessNao
          JessNao a répondu il y a 4 mois

          Bonjour 🙂 le moule a un diamètre de 24 cm, pour la hauteur je dirai 6 ou 7 cm pas plus… La génoise à la base n’est pas très haute, c’est en la séparant et en la garnissant qu’elle devient plus épaisse.

        • Illustration du profil de renette86
          renette86 a répondu il y a 4 mois

          Merci pour votre réponse Mes moules sont tout de même trop petit en hauteur

        • Illustration du profil de JessNao
          JessNao a répondu il y a 4 mois

          Alors c’est la hauteur de mon moule mais de mémoire la génoise ne gonfle pas non plus car mon gâteau au final n’était pas aussi haut que je l’aurai pensé ! A voir 🙂

        • Illustration du profil de renette86
          renette86 a répondu il y a 4 mois

          J’avais déjà fais la genoise avec un de mes plat et effectivement elle n’avait pas trop gonflée Je veux pas me louper sur ce gâteau car c’est pour l’anniversaire de mon fils

        • Illustration du profil de JessNao
          JessNao a répondu il y a 4 mois

          Sinon si vous avez trop de pâte, faites 3 génoises au lieu de 2 et réduisez le temps de cuisson, ça reviendra au même

        • Illustration du profil de JessNao
          JessNao a répondu il y a 4 mois

          Et bon courage à vous ^^ j’espère que ce sera réussi

        • Illustration du profil de renette86
          renette86 a répondu il y a 4 mois

          Merci du conseil Je mettrai une photo Gsp ne pas me planter sur la recette

    • brunette62 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Coucou 😊
      J’ai ajouté des framboises fraîches et fait une ganache pralinoise au lieu du Nutella pour casser le goût trop sucré des Buenos 😄😜😛
      Et un 2eme pour pâques au Kinder maxi cette fois 😊

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par brunette62
      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par brunette62
      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par brunette62
      WowJ'aimeMiamMerciLove74
      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Waooooooo splendide.
        Félicitations

      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 1 an et 7 mois

        👏💪👍

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        👏👏👏et vive le chocolat !

      • C
        celineevaemma a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Magnifique 😍 comment avez vous fait le contoure chocolat blanc svp.

        • brunette62 a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Salut😊 Merci à tous😘
          j’ai tout simplement fait fondre le chocolat 5 min 50° vitesse 1, j’ai versé dans une poche en coupant l’extrémité et j’ai aussitôt étalé en rosace sur une bande rodoide(10 cm de large) coupée à longueur du gâteau.
          Faut laisser durcir un peu et dès que le chocolat est sec mais encore souple il faut l’enrouler délicatement autour du gâteau bien froid, faut aller vite ça prend de suite mais c’est tellement beau😍
          Replacer quelques minutes au frais avant de décoller
          Voilà

        • C
          celineevaemma a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Merci beaucoup pour la réponse 😉

      • Z
        zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Juste terrible 👍🏼

      • Illustration du profil de cherif
        cherif a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Vraiment superbe….

    • Illustration du profil de Malice

      Malice a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

      Voici le résultat après 3/4 heures de travail. J’ai l’habitude de faire des pâtisseries mais j’avoue que ce gâteau est hyper long à faire. J’avais fait les génoises la semaine dernière que j’avais mis au congélateur. Pour la crème ça été tout juste.
      Très simple à faire. J’ai rajouté du chocolat environ 50g dans le nappage car il avait l’air trop liquide pour avoir des belles coulées.
      Je l’ai fait au kinder maxi car j’avais peur que les Buenos se ramollissent car je l’ai préparé la veille.
      A voir demain au découpage 😊🍰🍫

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Malice
      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Malice
      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Malice
      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Malice
      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Malice
      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Malice
      WowJ'aimeMiamLove65
      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Ca valait le coup il est réussi !

      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci Jonaze 👍😉

      • I
        Irina67 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Super beau 😍

      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci irina67

      • P
        Petitefee a répondu il y a 1 an et 4 mois

        ouah!!! cela donne envie d’essayer.
        Bravo

      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Résultat hyper bon

        Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Malice
      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 1 an

        Oui bien sûr Paula

      • C
        caroline2901 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Super merci pour les photos des etapes

      • V
        Vivi3182 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci pour les photos étapes je comprends mieux 😀

      • laure0711 a répondu il y a 10 mois

        Bonjour vous dîtes avoir congeler la génoise(la pâte non cuite n’es ce pas?) vous la ressortez combien de temps à l’avance avant d’enfourner ?

        • Illustration du profil de Malice
          Malice a répondu il y a 10 mois

          Il faut la cuire avant de la congeler

        • laure0711 a répondu il y a 10 mois

          Donc on la congelé cuite ok je la filme et je la ressort combien de temps avant a peut près?

        • Illustration du profil de Malice
          Malice a répondu il y a 10 mois

          La sortir 2 heures avant.

      • laure0711 a répondu il y a 10 mois

        Je vais en refaire pour demain et dimanche es ce que vous pensez que ça peut se conserver jusqu’à dimanche si je les fais aujourd’hui?

        • Illustration du profil de Malice
          Malice a répondu il y a 10 mois

          Bonjour Laure, pour dimanche je ne prendrais pas le risque car je pense qu’il va être sec. Par contre vous pouvez faire la genoise aujourd’hui et la congeler.

        • laure0711 a répondu il y a 10 mois

          D’accord je vous remercie c’est ce que je vais faire

        • laure0711 a répondu il y a 10 mois

          Une autre question désolé je la découpe avant la génoise où je la congele entiere?

        • Illustration du profil de Malice
          Malice a répondu il y a 10 mois

          C’est avec plaisir. Il faut la découper avant et entre chaque tranche vous mettez une feuille de cuisson afin qu’elles ne collent pas ensemble 👍

      • lucia a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Bonjour comment est votre moule pour la génoise merci

      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        C’est un moule à gâteau (sans charnière)

        • A
          anneglaude a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

          Bonsoir, concernant le moule que vous utilisez, c’est un de 20cm? Et en hauteur? Traditionnelle ou plutôt comme un moule à manqué? Merciiii

      • ed_vig a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Vous avez imbibé votre génoise ? Je veux le faire la veille mais j ai peur que se soit sec?

        • Illustration du profil de Malice
          Malice a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

          Bonjour non du tout

      • stelorient a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci pour les étapes en photo je pense que je vais me lancer

      • M
        mimifamily34 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, peut-on le préparer la veille ?
        Merci d’avance

        • Illustration du profil de Malice
          Malice a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          Bonjour oui bien-sûr

      • L
        laurenza460 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Les chocolats à l’intérieur à la dégustât sont toujours en morceau ou fondu ?

    • B

      Bbdo a attribué 5/5 à la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an et 6 mois

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Bbdo
      MiamJ'aimeWowLove57
      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bravo !

        • B
          Bbdo a répondu il y a 1 an et 6 mois

          Merci 😊 en tout cas il a fait son effet !

        • Illustration du profil de Isa1981
          Isa1981 a répondu il y a 1 an et 6 mois

          Je n’ai aucun mal à vous croire ! 🤩🤩🤩🤤

      • D
        doudou01 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Vous avez incorporé des fraises aussi a l’intérieur du gâteau?

        • B
          Bbdo a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Non juste pour la déco mais je pense que c’est possible moi j’ai laissé le croquant du kinder comme la recette

      • D
        doudou01 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ok merci 😊

        • B
          Bbdo a répondu il y a 1 an et 5 mois

          De rien avec plaisir 😊

    • locada a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Pas encore goûter mais très contente du résultat
      Long mais pas difficile à réaliser
      Et effectivement seulement 4 seconde pour mélange de la génoise et pas 4 min comme indiqué

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par locada
      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par locada
      WowJ'aimeMerciLoveMiam55
      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Vous avez de quoi être fière il est magnifique

      • Z
        zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Je confirme! Vous me donnez toutes envie de le faire!

      • locada a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Alors verdict, pas très light certes mais , le biscuits est bien moelleux , pas trop sucrés , certes on en mange pas 10 parts mais franchement pas déçu

        Layer cake Kinder Bueno Thermomix par locada
        Layer cake Kinder Bueno Thermomix par locada
        Layer cake Kinder Bueno Thermomix par locada
      • D
        doudou01 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Trop beau!
        Vous avez suivi exactement la recette pour le glaçage et les coulées? Elles sont magnifiques!!!

      • locada a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Oui recette suivi a la lettre

    • L

      lumaen a attribué 5/5 à la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an et 7 mois

      Cette recette n’est pas difficile à réaliser. Il faut juste du temps…

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par lumaen
      WowJ'aimeLoveMiam52
      • A
        Amandine a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Pour les kinder bueno a l l’interieur tu les mets comment ? Émietter ?

      • S
        sebimeliss a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Je suis en train de le faire… Je suis dans la dernière étape. C’est quand même pas si facile quand on débute. Je pense faire mieux la prochaine fois mais je ne le referai pas de sitôt tellement c’est loooooooong ! 😳 Niveau visuel, sans expérience c’est compliqué quand même

    • G

      gwendo68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Les filles vous pouvez y arriver. C est pas très difficile à faire 😉 ici au shoko bons

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par gwendo68
      J'aimeWowMiamLove49
      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 1 an et 7 mois

        J’arrive pour goûter 😋😋😋

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Il a l aire délicieux

      • locada a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Très beau !

    • M

      minesse08 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Lancez vous sans prendre peur. Oui il est impressionnant, oui la recette est un peu longue, mais non, il n’est pas du tout compliqué!
      Quel dommage de s’arrêter à une photo, il est tellement bon.

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par minesse08
      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par minesse08
      J'aimeWowMerciLoveMiam46
      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Il est tellement magnifique. Bravo

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Magnifique il donne très envi
        Pi les 2 parti fraise chocolat wouahhhhh

      • Marie_56 a répondu il y a 12 mois

        Bonjour, quelle est votre recette pour la partie à la fraise ?

      • A
        angie59500 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour j’aimerais faire ceci la semaine prochaine pourriez vous m’indiquer là meilleur facon de faire merci

      • M
        minesse08 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Que voulez vous savoir ? La recette de Nora est bien expliquée

    • andy28 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Super recette très bien expliquée. Mon premier layer cake réalisé ce week-end. Un vrai succès auprès de mes collègues aussi bien au niveau visuel que gustatif 😊

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par andy28
      J'aimeMerciMiam46
      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Magnifique

      • T
        tiphaine17 a répondu il y a 1 jour et 4 heures

        Bonjour, comment faites vous pour avoir d’aussi belles coulées?

        • andy28 a répondu il y a 1 jour et 4 heures

          Bonjour,
          Je commence par le bord tout doucement en m’aidant d’une poche à douille puis je termine par le centre du gâteau. Il faut que le coulis soit un peu épais pour que les coulées tiennent bien.

      • T
        tiphaine17 a répondu il y a 1 jour et 2 heures

        Merci pour votre réponse, j’avoue que j’ai un peu peur de me lancer. Combien de temps vous avez mis pour toute la préparation?

        • andy28 a répondu il y a 1 jour et 2 heures

          J’avais commencé dans la matinée et terminé dans la soirée. C’est assez long car il y a des temps de pause à respecter mais c’est pas très compliqué, la recette est très bien expliquée. C’était la première fois que je faisais un gâteau aussi complexe et ça s’est plutôt bien passé. N’ayez pas peur, lancez vous 😜

      • sabrina_m a répondu il y a 41 minutes

        Bonsoir, avez vous suivi la recette à la lettre ou vous avez effectué quelque modifications? pourrais-je avoir la taille de votre moule s’il vous plaît?

    • Camille_4 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

      Premier essai, recette plutôt simple mais qui demande du temps.

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Camille_4
      J'aimeMiamLove44
      • C
        clemm23 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Super beau bravo 👏👍

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        MAGNIFIQUE 😍😍😍

      • Camille_4 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci 😊

      • Magalie953 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Génial avez vous doubler les dose pour la génoise? Car elle est pas bien gonflée la mienne

        • Camille_4 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

          Non j’ai suivi la recette à la lettre 👍🏻

        • Magalie953 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

          Ok c’est normal que la génoise est pas très gonflée ?

        • Camille_4 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

          Normalement elle doit être assez aérienne

        • Magalie953 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

          Je pense que c’est parce que mon moule est trop grand

      • Magalie953 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        La voici

        Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Magalie953
      • Camille_4 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Oui je pense que votre moule à un trop grand diamètre c’est pour ça qu’elle a pas montée de trop

      • Magalie953 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Il était quand même bon et beau

        image-e481a747-1893-4c51-ba85-c6a8580f4d3a Thermomix par Magalie953
      • meriem_14 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Premier essai et j’ai peur. Je veux essayé pr ma fille demain. J’ai pas compris faut faire la genoise en deux fois ? Car ça dit refaire.

        • Camille_4 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

          Oui il faut faire la génoise deux fois

      • meriem_14 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Merci

    • Solene82 a attribué 5/5 à la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an et 7 mois

      Fait version bounty

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Solene82
      J'aimeWowLoveMerciMiam46
      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Il a l aire super bon

      • Solene82 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        A l’intérieur j’ai mis une sorte de « Nutella » mais version bounty trouvé dans le commerce

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Waouuuuuuuh!! Génial !! Super idée 😋

    • D

      Diacinese a commenté cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      Super recette qui fait son effet ! Les ganaches ont une bonne consistance pour être travaillées et avoir un résultat top ! Pas si compliqué que ça ! A refaire ! 😉

      Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Diacinese
      WowMerciJ'aimeLoveMiam43
      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Tres bien réussi !

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Superbe ! Chapeau bas !!!

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Magnifique

      • Illustration du profil de Aurore
        Aurore a répondu il y a 1 an et 2 mois

        👏🏻

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