• Connaissez-vous le layer cake ? C’est un gâteau à étages typiquement anglo-saxon qui associe génoise et couche de crème, le tout généreusement décoré. Un dessert idéal pour fêter un événement, en particulier les anniversaires, ou encore les grandes occasions, comme Pâques quand il est comme ici à base de chocolat, de Nutella et de Kinder Bueno !
    • macaron13 a répondu il y a 1 jour et 23 heures

      👏👏👏

    • lefrapper a répondu il y a 1 jour et 23 heures

      Magnifique bravo Nora@👏👏👏

    • Ansooo a répondu il y a 1 jour et 22 heures

      Superbe! Mais je suis découragée de le faire à la lecture de la recette 😂. Pour les plus courageux, n’hésitez pas svp à mettre des photos de l’intérieur 😊.

    • Lili1203 a répondu il y a 1 jour et 13 heures

      Bonjour vous rajoutez du chocolat ou nutella pour la ganache qui recouvre le gâteau ?

    • NONO67 a répondu il y a 1 jour et 2 heures

      Magnifique ce layer cake. Digne des Grands Pâtissiers.👏👏👏👏👏👏

  • Quelques étapes en photos

    Baklawa Thermomix par Nor@ Baklawa Thermomix par Nor@ Baklawa Thermomix par Nor@ Baklawa Thermomix par Nor@
    • lolo1912 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour tu as fais comment avec t feuille ? Tu les as plié en 2 ? Car moi j’ai fait dans le lèche frite c’était juste la même grandeur qu’une feuille. Merci 😁

      • Nor@ a répondu il y a 1 semaine

        Bonjour oui mes feuilles étaient plus grandes que le plat donc je les ai plié en deux.

  • Pourquoi faut il tourner le moule en étape 8 ? Merci !

    • ptitmaline a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Pareil pour moi…pourquoi tourner le moule ?quel intérêt?

    • Nor@ a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      C’est une erreur c’est la feuilles que l’on doit tourner.

  • Bonjour, quelle taille pour le plat svp?

    • Nor@ a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonjour prenez en fonction des feuilles Filo que vous trouver

  • Quand vous parlez de beurre clarifié, est ce vraiment du beurre clarifié (en enlevant l’écume etc…) ou est ce juste du beurre fondu ?

    • Nor@ a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonjour beurre fondu

      • NANOUCOCO a répondu il y a 23 heures et 19 minutes

        Merci Nora !

  • Excellente recette, extrêmement moelleux et aérien, à refaire sans hésitation 😍😍😍

    Savane au Varoma Thermomix par MarionGi Savane au Varoma Thermomix par MarionGi
    • Nor@ a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Merci ma ptite Marion, il est très beau; il faudra m’en faire un, que je puisse comparer avec le mien 😜

  • Bonjour, peut on utiliser un moule en verre?? Merci

    • Nor@ a répondu il y a 2 semaines

      Oui sans problème,si il supporte la chaleur et penser à le surélever pour laisser passer la vapeur.

  • Bonjour quel est le format requis pour les photos des recettes que l’on vous propose.

    • Minou a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonjour Nor@, la taille minimum est 900X600
      Si vous en avez plusieurs n’hésitez pas à me les envoyer par mail !

  • Le baklava, baclava ou encore baclawa est une délicieuse pâtisserie originaire de l’ancien empire ottoman. On la trouve ainsi dans de nombreux pays: les pays du Maghreb (notamment l’Algérie et la Tunisie), l’Egypte, la Turquie, ainsi que les pays du Balkans, la Bulgarie, la Grèce, et d’autres pays d’Europe du sud est.

    C’est une de mes patisseries favorites 😋

  • Si j ai bien compris on met 1 œuf complet et 1 jaune au moment de faire la pâte dans le thermomix ? Ou bien le jaune sert pour le dorage? Merci

    • Oalis a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Moi j’ai mis 1 oeuf plus un jaune 😉 délicieux

      • Rach1712 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Merci beaucoup je vais tester comme ca alors

      • Rach1712 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Merci beaucoup je vais tester comme ca alors

    • Nor@ a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bonjour Oui il faut mettre 1 œuf entier + 1 jaune oeuf.

  • Bonjour est ce normal que de l’eau soit rentrée dans le moule ?

    • Tiphaine07 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      S’il n’a pas été couvert, oui 🙁

    • Nor@ a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      C’est sûrement la condensation. Certain film le moule et moi j’incline le couvercle pour ne pas faire tomber les goûtes sur mon gâteau.

      • audred a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oui ça doit être la condensation car j’avais mis le couvercle. Merci pour l’astuce j’essayerai une autre fois

  • Très bon ça change du risotto.
    Merci pour la recette tout le monde c’est régalé.

    Risotto de coquillettes Thermomix par Nor@
    • Soso creamy a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Oh quelle jolie protection sur votre Thermomix !

      • Nor@ a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci

  • Bonjour, peut-on remplacer le sucre par du sirop d’agave? Si oui, en quelles quantités? Merci pour vos réponses

    • Nor@ a répondu il y a 2 mois

      Je suis désolée je n’ai jamais utilisé le sirop d’agave, mais peut être qu’une personne pourras vous répondre.

    • Babou a répondu il y a 2 mois

      Y’a pas de raison que ça change quoi que ce soit…

      • capboop a répondu il y a 2 mois

        J’hésites sur les quantités. B’vous mettriez autant d’agave que de sucre ?

      • Babou a répondu il y a 2 mois

        Par contre je ne connais pas le pouvoir sucrant donc si vous avez l’habitude d’en utiliser vous saurez quoi faire 😉

  • Bonsoir, est ce que c’est du chocolat en tablette à fondre ou du chocolat en poudre style vanhouten ? J’ai pas très bien compris
    Merci de vos reponses

    • Babou a répondu il y a 2 mois

      Moi je l’avais fait avec du chocolat tablette

    • Nor@ a répondu il y a 2 mois

      Bonjour du Chocolat tablette 😉

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