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Mandises

publié par Jeanne

Mandises au Thermomix
Préparation
10 min
Repos
02 h 30 min
Durée totale
03 h 02 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
12 portions
Coût pour 1 portion
0.43 €
Coût de la recette
5.10 €
Calories par portion (86 g)
292 kcal
Lipides
13.7 g
Acides gras saturés
7.6 g
Glucides
36.6 g
Sucres
21.1 g
Fibres
0.6 g
Protéines
5.3 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
340 kcal
Points WW par portion
12
Recette pour
Thermomix TM31, TM5, TM6 et TM7
Note
4.94 / 5 (976 notes)

Le nutella congelé

12 cuillères à café
Nutella

La pâte à mandise

100 grammes
Beurre
2
Oeufs
100 grammes
Sucre en poudre
1
Yaourt nature
1 pincée
Sel
250 grammes
Farine
100 grammes
Lait demi-écrémé
0.5 sachet
Levure chimique
0.5 cuillère à café
Extrait de vanille
150 grammes
Pépites de chocolat noir

Voilà une petite recette thermomix gourmande et très simple à réaliser : des mandises fourrées au nutella comme au Mc Do mais en bien meilleur (évidemment ^^) et aussi plus économique (0.39€ au lieu de 2.35€ pièce !)

Pour le Nutella je vous recommande la recette que vous trouverez Cookomix plutôt que d’aller en acheter en magasin 🙂

Le nutella congelé

  1. Mettre 12 cuillères à café de nutella dans 12 empreintes de moules à glaçons.
  2. Réserver au congélateur pendant 02 h 30 min.

La pâte à mandise

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 100 grammes de beurre dans un bol.
  3. Faire fondre le beurre au micro-ondes et le laisser revenir à température ambiante.
  4. Mettre 2 oeufs et 100 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 4.
  5. Ajouter le beurre fondu.
  6. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
  7. Ajouter 1 yaourt nature, 1 pincée de sel, 250 grammes de farine, 100 grammes de lait demi-écrémé, ½ sachet de levure chimique et ½ cuillère à café d'extrait de vanille dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  8. Ajouter 150 grammes de pépites de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 10 sec//vitesse 3.
  9. Remplir vos moules à muffins au 3/4 avec la pâte.
  10. Déposer une portion de nutella congelé au centre de chaque empreinte et recouvrir avec le restant de pâte.
  11. Mettre dans le four pendant 20 min à 180°C. Surveiller bien la cuisson.
  12. Laissez refroidir avant de démouler.

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  • Illustration du profil de Elo

    Elo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois

    Humm un régal!! Merci pour cette recette

    Mandises Thermomix par Elo
    Mandises Thermomix par Elo
    Mandises Thermomix par Elo
    Mandises Thermomix par Elo
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  • C

    Cecile13700 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 6 mois

    Merci beaucoup pour cette recette.
    Suivi a lettre rien a dire tout le monde a etais conquis!!!!

    Mandises Thermomix par Cecile13700
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  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 6 mois

    Méga gourmandise 😍😍
    J »ai doublé les proportions sauf le sucre, j’ai fait 3 sortes: Nutella avec pépites chocolat, caramel et pépites caramel et chocolat blanc Valrhona avec pépites chocolat blanc 👍👍

    Mandises Thermomix par Adenium13
    Mandises Thermomix par Adenium13
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  • Illustration du profil de aurelie_isabel

    aurelie_isabel a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Trooooop bon 😋

    Mandises Thermomix par aurelie_isabel
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  • Illustration du profil de Plopinou

    Plopinou a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 11 mois

    Que dire à part que c’est une tuerie
    Et comme dirais dany 33 avec un expresso’ je peux vous dire que le mariage des 2 est très heureux

    Mandises Thermomix par Plopinou
    Mandises Thermomix par Plopinou
    Mandises Thermomix par Plopinou
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  • MaelDrey a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

    Franchement excellent ✨✨✨✨✨ Je leur ai fait une petite coque en chocolat pour une touche de croquant sinon j’ai suivi la recette

    Mandises Thermomix par MaelDrey
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  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans

    Accompagné d’un petit café, une tuerie. Yaourt à la vanille 0 % l’histoire de moins culpabiliser 🤣🤣🤣😂 (je n’avais plus de yaourt nature).
    Ma moitié a ses provisions pour son café.
    Merci Jeanne pour cette recette.

    Mandises Thermomix par Sylvie
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  • Illustration du profil de Dany33

    Dany33 a posé une question sur cette recette, il y a 6 ans et 1 mois

    Des mandises pour mon marchand de fruits confits pour son café demain matin sur le marché
    Il le mérite bien !

    Mandises Thermomix par Dany33
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  • S

    syanaia a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    J’avoue je ne connais pas les mandises de chez Mcdo, mais j’ai fais celles-ci, une tuerie. J’ai suivie à la lettre, ça à l’air pas assez cuit dedans mais ça me gêne pas j’adore. Pour avoir un cœur coulant, je les congele de suite et les sortirais à la demande pour les décongeler au micro ondes. Le nutella seras alors toujours coulant à souhait

    Mandises Thermomix par syanaia
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  • Illustration du profil de 𝚂𝚒𝚑𝚊𝚖

    𝚂𝚒𝚑𝚊𝚖 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 3 mois

    Super bon. J’ai mis un activia nature. Moule briochette guy demarle

    Mandises Thermomix par 𝚂𝚒𝚑𝚊𝚖
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  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Mi ammmmmmm ! Voilà 🔪Après l’avoir 🖋 dans mon 📓et inscrite sur mon 📆 depuis quelques semaines, mois, années…… les Mandises de Jeanne sont arrivées sur la table du 4 h 😂😂😂Et bien c’est pas trop tôt me diriez vous et vous auriez raison. Est-ce que c’est ma faute s’il y a des millions de recettes hein ? ❤️❤️❤️😂😂😂Bon enfin bref j’ai pas tout suivi car je n’ai pas congelé le nutella et ⚠️ au mélange des pépites pour qu’elles ne disparaissent pas malgré la fonction sens inverse. Merci Jeanne pour ces bons petits gâteaux.

    Mandises Thermomix par Coconini
    Mandises Thermomix par Coconini
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  • Illustration du profil de naturailes

    naturailes a noté 5/5 cette recette, il y a 1 jour et 14 heures

    Merci Jeanne pour cette fabuleuse recette 🙂 n’étant pas adepte du MC Do je ne connaissais pas les mandises. Je n’ai pas congelé le Nutella au préalable

    Recette indécente de gourmandise que j’ai faite pour les petits Schtroumpfs bien sûr 🤭

    Mandises Thermomix par naturailes
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  • Illustration du profil de Émilie09

    Émilie09 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois

    Trop trop bon 🤤 ils n’ont pas fait long feu 🔥

    Mandises Thermomix par Émilie09
    Mandises Thermomix par Émilie09
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  • Illustration du profil de irisbleu

    irisbleu a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 10 mois

    Une tuerie ! Vraiment trop trop bon. Merci pour la recette. Moelleux, aéré, difficile d’y résisté et surtout de s’arrêter une fois qu’on y a goûté !

    Mandises Thermomix par irisbleu
    Mandises Thermomix par irisbleu
    Mandises Thermomix par irisbleu
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  • Illustration du profil de Hippolu

    Hippolu a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 5 mois

    Super l’astuce du Nutella au congélateur le rendu est top merci

    Mandises Thermomix par Hippolu
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  • Illustration du profil de magali_235

    magali_235 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois

    Mandises ultra moelleuses!! Tout le monde c’est régaler! Gourmande et facile à réaliser !

    Mandises Thermomix par magali_235
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  • Illustration du profil de katiam86

    katiam86 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois

    J’ai fait un tel …erdier que je ne sais même pas comment j’ai réussi à récupérer la masse… j’ai doublé la dose pour avoir 24 mini muffins, finalement j’en ai fait 12 avec un chocolat praliné à l’intérieur au lieu de la Nutella et il me restait encore tellement de masse que j’ai fini par tout balancer dans un moule à cake! 🤣
    Au final, le rendu n’a rien à voir avec la photo de présentation de la recette mais c’est très gourmand quand-même! Merci pour ce partage! 👌

    Mandises Thermomix par katiam86
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  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

    j’ai mis 70g de sucre et c’est encore très sucré, prochaine fois je descends a 50g, autrement recette sympathique 😉
    merci Jeanne.

    Mandises Thermomix par nadinemarie
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