Mandises au Thermomix
publié par Jeanne
- Préparation
- 10 min
- Repos
- 02 h 30 min
- Durée totale
- 03 h 02 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 12 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.40 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.82 €
- Calories par portion▼
- 295 kcal
- Lipides
- 13.7 g
- Acides gras saturés
- 7.6 g
- Glucides
- 37.1 g
- Sucres
- 21.1 g
- Fibres
- 0.6 g
- Protéines
- 5.3 g
- Calories pour 100g
- 345 kcal
- SmartPoints par portion
- 12 SP
- ProPoints par portion
- 8 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
Le nutella congelé
- 12 cuillères à café
- Nutella
La pâte à mandise
- 100 grammes
- Beurre
- 2
- Oeufs
- 100 grammes
- Sucre en poudre
- 1
- Yaourt nature
- 1 pincée
- Sel
- 250 grammes
- Farine
- 100 grammes
- Lait demi-écrémé
- 0.5 sachet
- Levure chimique
- 0.5 cuillère à café
- Extrait de vanille
- 150 grammes
- Pépites de chocolat
Voilà une petite recette thermomix gourmande et très simple à réaliser : des mandises fourrées au nutella comme au Mc Do mais en bien meilleur (évidemment ^^) et aussi plus économique (0.39€ au lieu de 2.35€ pièce !)
Pour le Nutella je vous recommande la recette que vous trouverez Cookomix plutôt que d’aller en acheter en magasin 🙂
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 12 cuillères à café de nutella dans 12 empreintes de moules à glaçons.
- Réserver au congélateur pendant 02 h 30 min.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 100 grammes de beurre dans un bol.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes et le laisser revenir à température ambiante.
- Mettre 2 oeufs et 100 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 4.
- Ajouter le beurre fondu.
- Mélanger 20 sec/vitesse 4.
- Ajouter 1 yaourt nature, 1 pincée de sel, 250 grammes de farine, 100 grammes de lait demi-écrémé, ½ sachet de levure chimique et ½ cuillère à café d'extrait de vanille dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 150 grammes de pépites de chocolat dans le Thermomix et mélanger 10 sec//vitesse 3.
- Remplir vos moules à muffins au 3/4 avec la pâte.
- Déposer une portion de nutella congelé au centre de chaque empreinte et recouvrir avec le restant de pâte.
- Mettre dans le four pendant 20 min à 180°C. Surveiller bien la cuisson.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Le nutella congelé
La pâte à mandise
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Méga gourmandise 😍😍
J »ai doublé les proportions sauf le sucre, j’ai fait 3 sortes: Nutella avec pépites chocolat, caramel et pépites caramel et chocolat blanc Valrhona avec pépites chocolat blanc 👍👍 Très jolis 👍👍
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Et très bons 😉
Exactement. Merci. Bonne fin journée.😀
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Trop beau 😍
C’était la journée des gourmandises aujourd’hui 😉😉☺😊
Bonjour où achetez-vous vos pépites de chocolat blanc??
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Bonjour en grandes surfaces ils sont au rayon pâtisserie à côté des pépites au chocolat et il yen a aussi au caramel😉
Merciii
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Que dire à part que c’est une tuerie
Et comme dirais dany 33 avec un expresso’ je peux vous dire que le mariage des 2 est très heureux -
Appétissant 👍
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Merci c’est gentil c’est dommage que je puisse pas vous en faire passer par téléphone
Ça aurait avec grand plaisir
Bonne après midi 😉 -
Dommage 😜je serai venu prendre kf 😁😁😁
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Oui c’est vraiment dommage 😊
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Bonjour, je vais en refaire, ça me redonne envie !!! 😊
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Bonjour comme je vous comprends
Mon mari m’a passer une commande lol
Pour que je lui refasse des brioches suisses car il en a fait goûter à ses collègues et ils ont adoré
Bonne après midi à vous
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What else !!!!!!
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Très bon avec un petit expresso !! J’ai acheté un moule à insert qui est toujours au congélateur avec chocolat noir, blanc, lait et Nutella, prêt à servir dans une petite pâtisserie !
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C est quoi un moule à insertt
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C’est un moule avec des cavités demi-spheres permettant de faire des inserts dans une pâtisserie
Une vraie pro Dany 😉
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Non, quand je vais dans les magasins spécialisés en pâtisserie j’écoute les conseils des vendeurs qui regardent eux aussi cookomix !
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Très beaux! Comment s’assurer que les pépites ne finissent pas au fond comme avev les muffins…?
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Une tuerie ! Vraiment trop trop bon. Merci pour la recette. Moelleux, aéré, difficile d’y résisté et surtout de s’arrêter une fois qu’on y a goûté !
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🤤
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Tres belle
Merci Dany33 😊
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Fait et refait et c’est toujours un régal pour les enfants. Cette fois avec le reste de caramel des mac flurry mmmmm!
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Étant nul en pâtisserie, j’étais vraiment septique. Mais cette recette suivi à la lettre est une simple tuerie ! Elle est simple rapide et efficace ! Je n’irais plus jusqu’à macdo pour payer une mandise congelé er hors de prix, je garde cette précieuse recette, merci !
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très bonne recette. N’ayant pas le temps de préparer de la pâte à tartiner maison, je l’ai remplacé par des morceaux de chocolat noir pour la moitié et chocolat au lait pour l’autre moitié.
rapide et efficace -
Jolies les formes cela change
Les formes Demarle.
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Les meilleurs empreintes et moules qui puissent exister
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Bonjour, je teste ce soir, pensez vous que je puisse doubler les quantités dans le bol ?
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Bonjour normalement cela ne pose pas de pb, je fais souvent de la pâte avec 500g farine ds le bol
Bon à savoir merci pour l’info farine 500gr !
Arum 40.Oui tout à fait. C’est ce que j’ai fait !
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Merci pour vos commentaires et conseils. Ça fait 3 jours que j’ai le thermomix je débute ! Il a déjà servi 5 fois ! Je reviendrai probablement vers vous !
Merci pour cette superbe recette ! J’ai rajouté du beurre de cacahuète au dessus pour une touche + gourmande 😜
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Hummmmm magnifique le choco qui coule😆😆😆