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Mandises

publié par Jeanne

Mandises au Thermomix
Préparation
10 min
Repos
02 h 30 min
Durée totale
03 h 02 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
12 portions
Coût pour 1 portion
0.40 €
Coût de la recette
4.82 €
Calories par portion
295 kcal
Lipides
13.7 g
Acides gras saturés
7.6 g
Glucides
37.1 g
Sucres
21.1 g
Fibres
0.6 g
Protéines
5.3 g
Calories pour 100g
345 kcal
SmartPoints par portion
13
12
12
ProPoints par portion
8
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.95 / 5 (771 notes)

Le nutella congelé

12 cuillères à café
Nutella

La pâte à mandise

100 grammes
Beurre
2
Oeufs
100 grammes
Sucre en poudre
1
Yaourt nature
1 pincée
Sel
250 grammes
Farine
100 grammes
Lait demi-écrémé
0.5 sachet
Levure chimique
0.5 cuillère à café
Extrait de vanille
150 grammes
Pépites de chocolat noir

Voilà une petite recette thermomix gourmande et très simple à réaliser : des mandises fourrées au nutella comme au Mc Do mais en bien meilleur (évidemment ^^) et aussi plus économique (0.39€ au lieu de 2.35€ pièce !)

Pour le Nutella je vous recommande la recette que vous trouverez Cookomix plutôt que d’aller en acheter en magasin 🙂

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    Le nutella congelé

  1. Mettre 12 cuillères à café de nutella dans 12 empreintes de moules à glaçons.
  2. Réserver au congélateur pendant 02 h 30 min.
  3. La pâte à mandise

  4. Préchauffer le four à 180°C.
  5. Mettre 100 grammes de beurre dans un bol.
  6. Faire fondre le beurre au micro-ondes et le laisser revenir à température ambiante.
  7. Mettre 2 oeufs et 100 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 4.
  8. Ajouter le beurre fondu.
  9. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
  10. Ajouter 1 yaourt nature, 1 pincée de sel, 250 grammes de farine, 100 grammes de lait demi-écrémé, ½ sachet de levure chimique et ½ cuillère à café d'extrait de vanille dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  11. Ajouter 150 grammes de pépites de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 10 sec//vitesse 3.
  12. Remplir vos moules à muffins au 3/4 avec la pâte.
  13. Déposer une portion de nutella congelé au centre de chaque empreinte et recouvrir avec le restant de pâte.
  14. Mettre dans le four pendant 20 min à 180°C. Surveiller bien la cuisson.
  15. Laissez refroidir avant de démouler.

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  • C

    Cecile13700 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois

    Merci beaucoup pour cette recette.
    Suivi a lettre rien a dire tout le monde a etais conquis!!!!

    Mandises Thermomix par Cecile13700
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  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois

    Méga gourmandise 😍😍
    J »ai doublé les proportions sauf le sucre, j’ai fait 3 sortes: Nutella avec pépites chocolat, caramel et pépites caramel et chocolat blanc Valrhona avec pépites chocolat blanc 👍👍

    Mandises Thermomix par Adenium13
    Mandises Thermomix par Adenium13
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  • Illustration du profil de Plopinou

    Plopinou a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois

    Que dire à part que c’est une tuerie
    Et comme dirais dany 33 avec un expresso’ je peux vous dire que le mariage des 2 est très heureux

    Mandises Thermomix par Plopinou
    Mandises Thermomix par Plopinou
    Mandises Thermomix par Plopinou
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  • Illustration du profil de Dany33

    Dany33 a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 12 mois

    Des mandises pour mon marchand de fruits confits pour son café demain matin sur le marché
    Il le mérite bien !

    Mandises Thermomix par Dany33
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  • Illustration du profil de Hippolu

    Hippolu a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Super l’astuce du Nutella au congélateur le rendu est top merci

    Mandises Thermomix par Hippolu
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  • Illustration du profil de 𝚂𝚒𝚑𝚊𝚖 𝙶𝚞𝚢 𝙳𝚎𝚖𝚊𝚛𝚕𝚎 𝙰𝚕𝚕 𝙲𝚕𝚊𝚍

    𝚂𝚒𝚑𝚊𝚖 𝙶𝚞𝚢 𝙳𝚎𝚖𝚊𝚛𝚕𝚎 𝙰𝚕𝚕 𝙲𝚕𝚊𝚍 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Super bon. J’ai mis un activia nature. Moule briochette guy demarle

    Mandises Thermomix par 𝚂𝚒𝚑𝚊𝚖 𝙶𝚞𝚢 𝙳𝚎𝚖𝚊𝚛𝚕𝚎 𝙰𝚕𝚕 𝙲𝚕𝚊𝚍
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  • Illustration du profil de irisbleu

    irisbleu a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Une tuerie ! Vraiment trop trop bon. Merci pour la recette. Moelleux, aéré, difficile d’y résisté et surtout de s’arrêter une fois qu’on y a goûté !

    Mandises Thermomix par irisbleu
    Mandises Thermomix par irisbleu
    Mandises Thermomix par irisbleu
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  • Illustration du profil de katiam86

    katiam86 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    J’ai fait un tel …erdier que je ne sais même pas comment j’ai réussi à récupérer la masse… j’ai doublé la dose pour avoir 24 mini muffins, finalement j’en ai fait 12 avec un chocolat praliné à l’intérieur au lieu de la Nutella et il me restait encore tellement de masse que j’ai fini par tout balancer dans un moule à cake! 🤣
    Au final, le rendu n’a rien à voir avec la photo de présentation de la recette mais c’est très gourmand quand-même! Merci pour ce partage! 👌

    Mandises Thermomix par katiam86
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  • S

    sizzlabless a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 23 heures

    Excellent!! j ai juste rajouté 5/10 min de cuisson en surveillant régulièrement et utilisé de la ricotta car pas de yaourt

    Mandises Thermomix par sizzlabless
    Mandises Thermomix par sizzlabless
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  • stef_59 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Fabuleux ! 😋

    Mandises Thermomix par stef_59
    MiamJ'aimeMerci14
  • A

    AdelineL7 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Un délice !

    Mandises Thermomix par AdelineL7
    Mandises Thermomix par AdelineL7
    J'aimeMerciLove13
  • Angelique_83 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Cœur Nutella maison. Donc moins coulant mais j en raffole. EX CE LLENT . Merci pour cette recette. Ronald peut aller se brosser !

    Mandises Thermomix par Angelique_83
    Mandises Thermomix par Angelique_83
    Mandises Thermomix par Angelique_83
    MerciMiamJ'aime12
  • nathalie_borella a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 4 semaines

    Comment dire… 😵… à tomber à la renverse 🤪.
    Faits avec du Nutella « maison » de Cookomix… un coeur ♥️ coulant à souhait 🤗

    Mandises Thermomix par nathalie_borella
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  • C

    celine72160 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Très bonne

    Mandises Thermomix par celine72160
    J'aimeMerci12
  • M

    Marinageraud a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Mandises validees par mes filles pour leur goûter 😍. Merci pour cette super recette 😊

    Mandises Thermomix par Marinageraud
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  • Illustration du profil de angeltotokiki

    angeltotokiki a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Une tuerie !!!!

    Mandises Thermomix par angeltotokiki
    Mandises Thermomix par angeltotokiki
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  • M

    mag0805 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Excellent, j’ai juste rajouté 5 min de cuisson.

    Mandises Thermomix par mag0805
    J'aimeMerci10
  • Illustration du profil de mimie27500

    mimie27500 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Super hyper mega bon et surtout facile à faire . Avec la recette j’ai fais 18 mandises.

    Mandises Thermomix par mimie27500
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