Name: Mini muffins au chocolat au thermomix
Prep time: 8 min
Cook time: 21 min
Yield: 15
Cuisine: Nord Américaine
Ingredients: Chocolat noir - 100 grammes; Beurre - 100 grammes; Sucre en poudre - 100 grammes; Oeufs - 2; Farine - 30 grammes

tachou11 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Recette au top merci pour le partage
79
- V
  
  vivi13360 a répondu il y a 1 an et 11 mois
  Wahouuu, ce plateau fait envie.
- Lorryanne a répondu il y a 1 an et 8 mois
  Quel beau plateau 😋
- C
  
  Clara66 a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Superbe plateau !😀
- L
  
  linda60 a répondu il y a 12 mois
  Magnifique les mousses au chocolat c’est une recette sur cookidoo aussi ?
  - tachou11 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
    Merci oui Cookidoo une tuerie……
- laura_76 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
  Super
- Val a répondu il y a 4 mois
  Et le verrines blanches qu’est-ce que c’est ?
  - tachou11 a répondu il y a 1 jour et 8 heures
    Île flottante
- N
  
  nenou a répondu il y a 1 semaine
  Super bon et très très rapide
  On n’a pas le moelleux du muffin, mais plus un fondant, délicieux
Justineantoine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Il manque un détail dans la description: risque d addiction important !
On en a fait hier, refait aujourd’hui…
C est un délice
74
- Kittiya a répondu il y a 3 ans et 6 mois
  C’est bien trop vrai! Fait 2x en deux jours 😅
- StephanieT a répondu il y a 1 an et 3 mois
  🤣
- geraldine_14 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine
  Malgré leurs formes bizarres, c est trop trop trop bons.
  Avez vous une astuce pour que cela ressemble à des vrais muffins ?
  - cha_28 a répondu il y a 6 mois
    C’est vrai que sa ne ressemble pas à un muffin ni en gout ni en visuel haha
- Laulau a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  J vais tester aujourdhui
- N
  
  nass84 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Vraiment ! J’ai doublé les quantités un délice 🤤
  - laurence71 a répondu il y a 4 jours et 23 heures
    Oui je vais en refaire aussi et doubler les proportions
- laurence71 a répondu il y a 4 jours et 23 heures
  Une tuerie fondant trop bon
Aurélie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Voici les photos de famille de mes petits muffins (j’ai doublé les doses… faut pas trop hésiter quand ça a l’air aussi bon!!!)… Et alors, probablement un peu comme dans toutes les familles, il y en a des plus grands, des moins grands, des plus jolis, des moins jolis, des plus normaux et des moins normaux 🤣 … mais au final on les prend comme ils sont et on les aime comme ils sont. Et on les a tous mangés, ces muffins, on n’allait quand même pas en laisser un de côté, pas de jaloux! L’esprit de sacrifice, tout ça tout ça… 😊 Merci pour cette super recette, délicieuse et toute simple, je la referai à coup sûr!!!
50
- Marie 84 a répondu il y a 1 an et 7 mois
  Une grande famille de muffins !
  Miam 😋
  - Aurélie a répondu il y a 1 an et 7 mois
    Malheureusement une attaque de gourmands les a tous décimés un à un sans exception et en un temps record! 🤣 Aucune pitié pour les mini-muffins!
  - Marie 84 a répondu il y a 1 an et 7 mois
    Surtout pour des muffins au chocolat !
- chocolatitine a répondu il y a 1 an et 7 mois
  Bonjour Aurelie ici aussi nous avons un grand esprit de sacrifice 🤭
  - Aurélie a répondu il y a 1 an et 7 mois
    Il faut, c’est important…! 😜😜😜
- M
  
  Marie a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Bonjour, cest après 10 min de cuisson ? Car moi ce n’est pas cuit
  - Aurélie a répondu il y a 1 an et 3 mois
    Bonjour! J’avais mis 2 min de plus mais la prochaine fois je teste en respectant le temps indiqué pour comparer. Belle fin de journée
- J
  
  juliei26 a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Bonjour, vous aviez fait cuire les muffins directement dans petits moules en papiers ? Car j’ai les mêmes et j’aimerais savoir si ça marche
  - Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois
    Bonjour. Oui je les avais fait cuire directement dans les moules en papier. Vous allez adorer! Belle soirée.
  - J
    
    juliei26 a répondu il y a 1 an et 1 mois
    Merci beaucoup de votre réponse
  - Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois
    Avec plaisir 😊
Ghitaa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois
J’ai doublé les doses pour en faire 12 gros, cuisson 25 min, le sucre a été diminué à 80g . Ils sont très bons et très légers je valide !
37
- StephanieT a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Ou trouvez vous ces feuilles svp?
Didinou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Cette recette est vraiment de la bombe !!! Avec une crème anglaise hum miam miam 😍
30
- R
  
  rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 11 mois
  Magnifique !
  - Didinou a répondu il y a 2 ans et 11 mois
    Merci 😉
- Finou a répondu il y a 2 ans et 11 mois
  Magnifique ! Très belle photo 😉👍
  - Didinou a répondu il y a 2 ans et 10 mois
    Hihi merciiiii !!! 😉
- J
  
  julie.bierce a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Bonjour, pouvez vous me dire où je peux trouver des moules jetables comme vous avez sur la photo svp ? Merci 😊
  - Didinou a répondu il y a 2 ans et 2 mois
    Bonjour, désolé de vous répondre que maintenant mais je viens tout juste de rentré de vacances…. Ces moules la je les trouve chez un fournisseur en pâtisserie qui sert également les particuliers
    Sinon regardez sur le net voici un lien !!!
    https://www.cdiscount.com/maison/cuisson/100pcs-caissette-muffin-papier-moule-gateau-chocol/f-11789110105-auc7456900003857.html#cm_rr=FP:7583423:SP:CAR
- sabcab a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
  Ils sont superbes !!!
  Avez vous modifié quelque chose pour obtenir ce résultat ? Les miens foot une croûte sur le dessus et c mois jolis
  - Didinou a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
    Bonjour, non je n ai absolument rien modifié 😊
Tiboutch a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Ça fait un peu « gâteau de la mère qui a pas envie de se faire ch*** » ? 😬😬😬 pas grave. Il a adoré !! Et c’était très bon ! Recette facile et très rapide, donc à garder !!
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- cindy26750 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
  🤣🤣🤣🤣
@flo@ a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 12 mois
MAIS VOUS AVEZ RAISOOOONNNN….faut doubler les proportions de ce truc là !!!
Une dinguerie 🤪 de fou 😝
Ai mis 70 gr sucre-beurre salé – choc noir corsé — ai fait 8 muffins (moules indiv silicone) et … bam 💥 bim 💥 boum 💥
Cuisson comme sur la recette & c’est 🔝 (en tout cas avec mon four!!) : un semi coulant-moelleux a l’intérieur
23
- Jomaze a répondu il y a 1 an et 11 mois
  Aaaahhhh le chocolat ……. 🤤
- L
  
  leilalila a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
  Mes fils se régalent 🥰 j’ai doublé la dose pour en faire 12, avec moitié moins de sucre qu’à la recette initiale et on a aussi ajouté une p’tite amande ☺️
G

gigi22000 a attribué 5/5 à la recette Mini muffins au chocolat, il y a 1 an et 6 mois
Réalisé avec ma fille de 3 ans . impeccable avec une petite ganache montée au Nutella pour la version cupcakes😉.
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- tc342497 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
  Bonsoir
  Pourriez-vous me donner la recette de la ganache svp?
  Merci
  - G
    
    gigi22000 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
    100 g de Nutella et 50 g de crème liquide entière .une fois mélangée a environ 50 degrés bien refroidir et monter en chantilly.fouet vitesse 3 quand ça commence a mousser c’est que c’est bon.vois pouvez doubler voir tripler les proportions
  - tc342497 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
    Merci
  - G
    
    gigi22000 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
    Vous pouvez tout aussi bien utiliser du chocolat pâtissier également. C’est même mieux je trouve
Titennette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Au top dans mes nouveaux petits moules de chez Lidl!
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Isa1981 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Réalisés en triple dose (no comment 🤫🤭) Avec les restes de chocolats de Pâques de l’an dernier 280g de chocolat au lait + 20g de chocolat noir pour avoir la dose prévue. 95g de sucre (je voulais en mettre moins mais j’ai raté mon coup 🙄). J’ai un petit peu réduit le beurre (250g au lieu de 300). Pour le reste j’ai gardé les mesures initiales.
Je craignais que le démoulage soit sportif… Tu parles ! À peine sortis du four, j’ai retourné le moule sur la grille : rien n’a accroché. Seul bémol, la forme cannelée est un peu cabossée je vais sans doute les présenter dans l’autre sens 😇😇
Goûtés à chaud ils sont super bons, je me permettrai de regoûter quand ils auront refroidi (histoire d’en avoir le cœur net !!)
Merci en tout cas pour cette recette. Faut pas la perdre celle-ci non plus. C’est une petite perle 😋😍
Je tenterais bien de remplacer le beurre par du beurre de cacahuètes (avec morceaux svp !) une prochaine fois… Gourmandise quand tu nous tiens 😕🤫🤪 !!
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Mokaroyal a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois
N’ayant pas de moule à mini muffin ,j’ai utilisé la recette pour en faire six de taille moyenne. Très bon
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- Marie 84 a répondu il y a 1 an et 11 mois
  Ils sont beaux ces muffins,très gourmand.
  Super photo !
- F
  
  Frozen a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Bonjour ! Combien de temps les avez vous cuits du coup ?
champimignon a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Merci pour ces mini muffins très faciles à faire et délicieux. Leur coeur est fondant.
Par rapport à la recette initiale, j’ai mis que 70 gr de sucre ainsi que 70 gr de beurre et je les ai trouvés parfaits.
Quand je veux faire ces muffins et que je ne veux pas réveiller bébé qui dort en écharpe sur moi 😍, je ne mixe pas les carrés de chocolat et je les mets directement à l’étape 2, avec le beurre, 5 minutes au lieu de 3. Puis je poursuis les autres étapes de la recette.
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- manuelahm a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
  Merci beaucoup pour l’astuce!! J’allais remettre la préparation au lendemain de peur de réveiller mon fils… Je n’y avais même pas pensé!!
  - champimignon a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
    J’espère que votre fils a bien dormi et que vous avez pu vous régaler d’un bon muffin 😊
  - manuelahm a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
    Oh oui 😋
- tititess45 a répondu il y a 3 jours et 3 heures
  Merci pour l’astuce 😉
  Je n’ai plus d’enfants en bas âge mais si je peux éviter de me casser les oreilles 😜
  - champimignon a répondu il y a 3 jours et 3 heures
    Oui même sans enfants en bas âge, nos oreilles apprécient d’être épargnées ☺️
JessicaSofiaa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
J’adore 😍🥰
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- B
  
  biaa a répondu il y a 1 semaine et 5 jours
  Vous n’avez pas utilisé de levure chimique ?
  - JessicaSofiaa a répondu il y a 1 semaine et 5 jours
    Non, dans les ingrédients de la recette ce n’est pas noté levure chimique donc non je n’est pas utilisé
Alexandra_13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Waouh elle est de loin la meilleure recette que je connaisse plus fondant que jamais une tuerie
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Supertimor50 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Mama Mia que c’est bon !!!! Préparé avec des petits dès de poires dans la pâte et petite ganache au chocolat noir pour encore plus de fondant..idéal pour terminer un repas.
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nounou25 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Un délice !!! J’ai doublé la dose !!
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coly a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Trop bon … C est vrai que ça devient une addiction ces petits gâteaux.. comme pour ceux a la noix de coco..
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- C
  
  Clara66 a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Bonjour , qu’elle est la recette noix de coco dont vous parlez ?
  - coly a répondu il y a 1 an et 1 mois
    Je parlais des bouchées coco choco… miam miam miam
- C
  
  Clara66 a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Ah je vais chercher cette recette ! 🙂
titeritale a attribué 5/5 à cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Juste un mot : PARFAIT 😍
70g de sucre dont un sachet de sucre vanillé et ajout de pépites aux 3 chocolats
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Mini muffins au chocolat

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