Moelleux au chocolat cœur fondant au Thermomix
publié par Cuisto Pedro
- Préparation
- 6 min
- Durée totale
- 21 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.52 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.09 €
- Calories par portion▼
- 379 kcal
- Lipides
- 26.6 g
- Acides gras saturés
- 15.3 g
- Glucides
- 28.2 g
- Sucres
- 24.5 g
- Fibres
- 2 g
- Protéines
- 6.5 g
- Calories pour 100g
- 394 kcal
- SmartPoints par portion
- 181717
- ProPoints par portion
- 9
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 100 grammes
- Chocolat noir
- 70 grammes
- Beurre
- 3
- Oeufs
- 50 grammes
- Sucre en poudre
- 15 grammes
- Farine
Recommandé pour cette recette :
Le Moelleux au chocolat cœur fondant ou mi-cuit au chocolat est un type de gâteau au chocolat. Ce dessert est réalisé grâce à une cuisson rapide qui assure un cœur coulant et un extérieur cuit.
J’ai reçu des invités et j’ai voulu leur faire des moelleux au chocolat coeur fondant. Ils ont adorés ces fondants qui une fois passés au micro-ondes quelques secondes gardent leur fondant carrément coulant.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mettre 100 grammes de chocolat noir dans le Thermomix et pulvériser 8 sec/vitesse 9.
- Ajouter 70 grammes de beurre dans le Thermomix et chauffer 3 min/50°C/vitesse 2.
- Ajouter 3 oeufs, 50 grammes de sucre en poudre et 15 grammes de farine dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 3.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à muffins beurré.
- Ajoutez 2 carrés de chocolat dans chacun des 4 emplacements du moule.
- Mettre dans le four pendant 12 min à 200°C. Ajuster la durée de cuisson de plus ou moins 2 minutes en fonction de votre four et de la taille de vos moules.
- Servir immédiatement.
Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.
Connectez vous en 1 clic !
Une tuerie !…
-
voilà pour la Saint-Valentin😍
-
🍃Petit changement j’ai mis un carré de chocolat blanc au milieu. Un régal 😍🍫. Recette avec moins de sucre pour ma part aussi. 🍃
-
Le chocolat blanc était coulant aussi du coup?
-
Oui coulant aussi 😊
Bonjour, à quel moment vous avez mis le carré de chocolat blanc ?
-
Bonjour , juste avant de le mettre au four 🙂
-
Super bon j’ai fait 8 gâteaux dans des moules plus petits et mis 9 min
-
Idem pour moi!
-
Très bon. Je l »ai servi avec de la glace à la vanille recette publié par Minou
Bon mais un poil trop cuit j’essayerai 8minutes la prochaine fois 😉
-
Y’a plus qu’à déguster 😍
-
Topissime 👍👍
-
Délicieux 😍
-
Une tuerie! C est le vrai fondant ! Pile 12 minutes de cuisson pour et c est topisime! Pour ma part, je l’ai fait sans gluten en remplaçant la farine par de la maïzena 👌
Recette une fois de plus délicieuse et recommandée
-
Très bon seul et aussi avec une boule de glace et de la chantilly 😋, simple a faire je recommande
C’est 15g ou 150g de farine
-
Délicieux ! Recette suivie à la lettre, coeur coulant. Tout le monde s’est régalé
-
C’est une recette que je fais souvent… tellement elle est bonne! C’est hyper rapide à faire ! Merci @cuisto-pedro !
-
Un pur délice 😋
-
Très bon j’ai fait au chocolat au lait avec carré de chocolat à la noisette un régal
-
Forcément bon c’est du chocolat 🍫🍫😍 préparés à l’avance et réservés au frigo jusqu’à la dernière minute, j’aurai peut-être dû enfoncer un peu plus les carrés de chocolat car sur certains ramequins la pâte n’a pas recouvert mes carrés .
J’ai quand même mon coulant🍫 trop bon 💕 Au top ! Avec un thé à la menthe
- Afficher plus de commentaires
Est-ce que ça a bcp le goût au chocolat noir???
Oui. C’est extra 😋
Bonjour. Est ce que vous avez réussi à démouler sans problème ?
On les a mangé tels quels dans le pot. Pas sûr que ce soit facile à démouler…
Si c’est bien chemiser, pas de soucis.
Si ce n’est pas pour manger tout de suite, je mets au frigo, du coup, ça durcit et c’est plus facile à démouler. Et je repasse au micro-onde avant de déguster. Ou je congèle, comme ça, j’en ai d’avance si j’ai une envie ou si des personnes viennent à l’improviste 😉
La recette es fa8te pour 4 gâteau
Dans le moule tupp 7 gâteaux 😉