Moelleux au chocolat cœur fondant au Thermomix

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Moelleux au chocolat cœur fondant au Thermomix
Préparation
6 min
Durée totale
21 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.52 €
Coût de la recette
2.09 €
Calories par portion
379 kcal
Lipides
26.6 g
Acides gras saturés
15.3 g
Glucides
28.2 g
Sucres
24.5 g
Fibres
2 g
Protéines
6.5 g
Calories pour 100g
394 kcal
SmartPoints par portion
18
17
17
ProPoints par portion
9

Cuisto Pedro 2 recettes https://www.youtube.com/user/dropse28

Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.87 / 5 (413 votes)
100 grammes
Chocolat noir
70 grammes
Beurre
3
Oeufs
50 grammes
Sucre en poudre
15 grammes
Farine

Le Moelleux au chocolat cœur fondant ou mi-cuit au chocolat est un type de gâteau au chocolat. Ce dessert est réalisé grâce à une cuisson rapide qui assure un cœur coulant et un extérieur cuit.

J’ai reçu des invités et j’ai voulu leur faire des moelleux au chocolat coeur fondant. Ils ont adorés ces fondants qui une fois passés au micro-ondes quelques secondes gardent leur fondant carrément coulant.

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  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Mettre 100 grammes de chocolat noir dans le Thermomix et pulvériser 8 sec/vitesse 9.
  3. Ajouter 70 grammes de beurre dans le Thermomix et chauffer 3 min/50°C/vitesse 2.
  4. Ajouter 3 oeufs, 50 grammes de sucre en poudre et 15 grammes de farine dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 3.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à muffins beurré.
  6. Ajoutez 2 carrés de chocolat dans chacun des 4 emplacements du moule.
  7. Mettre dans le four pendant 12 min à 200°C. Ajuster la durée de cuisson de plus ou moins 2 minutes en fonction de votre four et de la taille de vos moules.
  8. Servir immédiatement.
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