Moelleux au chocolat cœur fondant
publié par Cuisto Pedro
- Préparation
- 6 min
- Durée totale
- 21 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.54 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.16 €
- Calories par portion▼
- 379 kcal
- Lipides
- 26.6 g
- Acides gras saturés
- 15.3 g
- Glucides
- 28.2 g
- Sucres
- 24.5 g
- Fibres
- 2 g
- Protéines
- 6.5 g
- Calories pour 100g
- 394 kcal
- SmartPoints par portion
- 181717
- ProPoints par portion
- 9
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 100 grammes
- Chocolat noir
- 70 grammes
- Beurre
- 3
- Oeufs
- 50 grammes
- Sucre en poudre
- 15 grammes
- Farine
- 8 carrés
- Chocolat noir
Ramequins fondants au chocolat
Fondants aux deux chocolats
Cakounet au chocolat
Le Moelleux au chocolat cœur fondant ou mi-cuit au chocolat est un type de gâteau au chocolat. Ce dessert est réalisé grâce à une cuisson rapide qui assure un cœur coulant et un extérieur cuit.
J’ai reçu des invités et j’ai voulu leur faire des moelleux au chocolat coeur fondant. Ils ont adorés ces fondants qui une fois passés au micro-ondes quelques secondes gardent leur fondant carrément coulant.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mettre 100 grammes de chocolat noir dans le Thermomix et pulvériser 8 sec/vitesse 9.
- Ajouter 70 grammes de beurre dans le Thermomix et chauffer 3 min/50°C/vitesse 2.
- Ajouter 3 oeufs, 50 grammes de sucre en poudre et 15 grammes de farine dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 3.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à muffins beurré.
- Mettre 8 carrés de chocolat noir sur votre plan de travail.
- Placer 2 carrés de chocolat dans chacun des 4 emplacements du moule.
- Mettre dans le four pendant 12 min à 200°C. Ajuster la durée de cuisson de plus ou moins 2 minutes en fonction de votre four et de la taille de vos moules.
- Servir immédiatement.
Vous devez vous connecter pour réagir à cette recette.
mimireille a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
voilà pour la Saint-Valentin😍
- C
celinemiha a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines
Avec de la farine de châtaigne et un cœur au caramel beurre salé 🤤
- V
Virginie773 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Une tuerie !…
-
Aaudrey👩🏼🍳 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
🍃Petit changement j’ai mis un carré de chocolat blanc au milieu. Un régal 😍🍫. Recette avec moins de sucre pour ma part aussi. 🍃
- V
virginiedds a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Excellents!
Bien respecter le temps de cuisson.
Forme très bizarre mais tellement bons.
-
Kapucine13 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Y’a plus qu’à déguster 😍
-
mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours
Alerte délice ! 10 mini muffins pour ma part avec 1 seul carré de chocolat. Cuisson 8 min. Pas trop sucrés, mais je testerai tout de même avec 30g de sucre la prochaine fois. Accompagnés de la crème anglaise aux œufs entiers d’espace recettes.
-
Sabrina_27 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Délicieux 😍
-
Delph73 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Super bon j’ai fait 8 gâteaux dans des moules plus petits et mis 9 min
-
lililachouquette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Une tuerie! C est le vrai fondant ! Pile 12 minutes de cuisson pour et c est topisime! Pour ma part, je l’ai fait sans gluten en remplaçant la farine par de la maïzena 👌
-
LaFa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
C’est une recette que je fais souvent… tellement elle est bonne! C’est hyper rapide à faire ! Merci @cuisto-pedro !
- C
celinerou a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Bon mais un poil trop cuit j’essayerai 8minutes la prochaine fois 😉
-
Isabellejmusiciens a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Topissime 👍👍
- I
irmala a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Recette suivi à la lettre 👍
Avec des fraises et framboises du jardin
Un pur régal 😋😋😋Merci merci merci
-
Leila1966 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Très bon. Je l »ai servi avec de la glace à la vanille recette publié par Minou
-
djinny a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Forcément bon c’est du chocolat 🍫🍫😍 préparés à l’avance et réservés au frigo jusqu’à la dernière minute, j’aurai peut-être dû enfoncer un peu plus les carrés de chocolat car sur certains ramequins la pâte n’a pas recouvert mes carrés .
J’ai quand même mon coulant🍫 trop bon 💕 -
Cynthia_4 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Super bon, superbe recette chocolat noir et cœur caramel beurre salé. Four statique 8 mins à la place de 12 pour un cœur vraiment coulant. J’ai doublé la recette pour en avoir plus 😋 Et 20 secondes au micro ondes le lendemain et toujours aussi bon et coulant.
-
peche0107 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Recette facile et rapide, scrupuleusement respectée avec 10 minutes de cuisson..!
Préparée le soir pour le lendemain midi, du coup je vous dirai plus tard ce que cela a donné à la dégustation ! 😋Verdict : Une véritable tuerie…c’est excellentissime !!!! Je le referai souvent même si ce n’est pas bon pour la ligne, tant pis…c’est bon tout court et ça suffit !!
- Afficher plus de commentaires
