Mojito fraise au Thermomix

publié par Jeanne

Un mojito qui change du mojito, ça vous tente ? Alors, c’est parti pour le mojito fraise à réaliser avec votre Thermomix !

Cette la variante qui est sans doute la plus connue. Elle est très répandue et appréciée dans les bars branchés européens.

L’utilisation de la fraise fonctionne bien car elle ne masque pas la saveur des autres ingrédients, et se marie très bien avec le citron.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

Mettre 500 grammes de fraises, 50 grammes de cassonade, 1 citron vert épluché, épépiné et coupé en morceaux et ½ cuillère à café de sirop de menthe (facultatif) dans le Thermomix. Pulvériser 30 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Ajouter 200 grammes de rhum blanc et 400 grammes de glaçons dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Ajouter 330 grammes de sprite dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 3.
Mettre 6 brins de menthe (les feuilles seulement) à répartir dans les verres.
Transvaser le contenu du Thermomix dans des verres à cocktail.
Servir immédiatement.