Name: Moules à la forestière au thermomix
Prep time: 17 min
Cook time: 43 min
Yield: 2
Cuisine: Monde
Ingredients: Échalotes - 2; Gousse d'ail - 1; Beurre - 20 grammes; Vin blanc - 220 grammes; Eau - 50 grammes; Sel - 1 pincée; Poivre - 1 pincée; Moules fraiches - 1500 grammes; Lardons - 200 grammes; Champignons de Paris - 500 grammes; Crème fraîche épaisse - 100 grammes; Maïzena - 30 grammes; Ciboulette fraîche - 6 brins

Merine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois

C’est vraiment un vrai régal, je me suis jamais autant régalée en mangeant des moules ! La sauce est très goutue et enrobe bien les moules.
La cuisson juste parfaite 👍
Si vous hésitez à faire cette recette, foncez, dépêchez vous de la faire c’est délicieux !

Moules à la forestière Thermomix par Merine

mariellebaragis a répondu il y a 1 mois
Panier vapeur où varoma svp ?
Merine a répondu il y a 1 mois
Dans le varoma
Je ne sais pas d’ailleurs si tout rentrerait dans le panier

D

dan44 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 semaines et 6 jours

Très consistant, mais un régal.
1kg de moules pour deux, suffisant

Moules à la forestière Thermomix par dan44

tilonusse a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 5 jours

Trop bon ! Je trouve que la cuisson des moules au Varoma est parfaite.

Moules à la forestière Thermomix par tilonusse

scipou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 semaines

Délicieux….
Recette facile à faire, je n’ avais pas de vin blanc j ai mis de l’eau à la place.
Le résultat est un pur délice

Moules à la forestière Thermomix par scipou

A

audrey1807 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois

Topissime !! Recette suivie à la lettre.

Moules à la forestière Thermomix par audrey1807

Mimosadacosta a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois

Excellent !!! On se régale 😋

Moules à la forestière Thermomix par Mimosadacosta

nad420 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois

Délicieux 👍👍!

Moules à la forestière Thermomix par nad420

sam10 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois

Magwem a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 semaines et 3 jours

Un régal !!!!! Pas diététique du tout mais c’est trop bon. Par contre je pense mettre moins de maïzena la prochaine fois car la sauce était épaisse mais nous n’en avons pas laissé ni dans l’assiette ni sur nos doigts.

Moules à la forestière Thermomix par Magwem

Erghy a attribué 4/5 à cette recette, il y a 2 semaines et 6 jours

Mélange de saveurs au top, un pur régal
Cuisson des moules parfaite
Beaucoup trop de sauce mais pas perdue, terminée le lendemain avec riz blanc.
Quantité pour 3 surtout si vous accompagner de frites
Recette à refaire dans ma cocotte, trop de vaisselle avec Thermomix
Seulement 4 étoiles pour le trop de sauce et vaisselle.

Moules à la forestière Thermomix par Erghy

Sylvie a répondu il y a 2 semaines et 6 jours
Je suis comme vous je préfère les faire façon traditionnelle à la cocotte 😉😉😉
- Erghy a répondu il y a 2 semaines et 6 jours
  C’était une première les moules au momo.
  La recette est tout de même super et je referai à la cocotte

B

bili123 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines

Un délice !

Moules à la forestière Thermomix par bili123

M

muhaleyna a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 semaine et 5 jours

Exquises trop trop bonnes vraiment rien à envier aux restaus!!! A faire sans hésitation. N’ayant pas de lardons j’ai remplacé par des mini saucisses coupées en rondelles et ne consommant pas d’alcool j’ai remplacé par de l’eau. La sauce est excellente ni trop épaisse ni trop liquide juste comme il faut et là cuisson des moules TOP. Recette à garder précieusement 😋

Moules à la forestière Thermomix par muhaleyna

Eolynde a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 semaines

C’etait très bon!
Petite erreur de ma part, pour ceux qui comme moi souhaite diviser la recette par deux. Même en divisant la quantité de moules mieux vaut garder la recette de la sauce telle quelle. J’ai voulu diviser en 2 et du coup ça a trop réduit je n’avais quasiment plus de jus. En rien la faute de la recette qui est délicieuse 😋. La cuisson des moules au varoma est top.

Moules à la forestière Thermomix par Eolynde

N

natch12 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours
J’ai prévu de les faire demain, c le petit panier vapeur ou le varoma?(merci de votre réponse, la recette me mets le doute) 😊
- Eolynde a répondu il y a 1 semaine et 6 jours
  C’est bien le varoma 🙂
- Eolynde a répondu il y a 1 semaine et 6 jours
  Ça ne tiendrai pas dans le panier cuisson je pense d’ailleurs
N

natch12 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours
Merci pour votre réponse 😉
Vu que s’était noté panier vapeur j’avais jn doute… Et j’avais du mal a voir comment sa rentrait effectivement ! 😊
- Eolynde a répondu il y a 1 semaine et 6 jours
  De rien :).
  Pour plus tard : panier vapeur = varoma
  Panier cuisson= celui que l’ont met dans le bol

lilinepupuce a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 1 jour

C’est excellent ! Divin! Parfait! Impeccable ! Accompagné de churros de pommes de terre et excellent!

Moules à la forestière Thermomix par lilinepupuce

natigayda a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 1 jour

10 🌟.
J’avais déjà essayé les moules chorizo que j’avais adoré mais là pareil et pourtant j’ai oublié d’acheter mes champignons recettes extra, goûteuse, on a adoré, avec des 🍟 évidemment . Merci

Moules à la forestière Thermomix par natigayda

sonia_125 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour
Bonsoir je veux les faire ce soir, mais mon mari rentre à 2h du matin du boulot, pensez vous que ça risque quelque chose si je les laisse ensuite dans un plat ? Et peut-on l’accompagner de riz ? Merci et bon appétit
natigayda a répondu il y a 3 semaines et 1 jour
On a pas tout mangé donc du coup je les ferai réchauffer un peu au micro-ondes, évidemment c’est meilleur quand c’est juste fait. Et biensur qu’on peut les accompagner de riz. C’est une excellente recette.

laity a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 4 jours

Très bonne recette, tous le monde à aimé 😋

Moules à la forestière Thermomix par laity

alexandra_157 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 4 jours

Une tuerie. Pour ma part j’ai fait 2kg de moules et ça nous a amplement suffit pour 4 personnes.
Ma fille a tellement adoré qu’elle en a repris 3 fois (alors qu’elle a un appétit de moineau).
Recette que je recommande fortement.

Moules à la forestière Thermomix par alexandra_157

E

evaoups a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 5 jours

Moules à la forestière sans lardons! Trop bon 😋😋

Moules à la forestière Thermomix par evaoups

Moules à la forestière

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