• I

    Ibiza a posé une question sur la recette Tarte aux fraises, il y a 3 mois et 1 semaine

    Bonjour. Peut on préparer cette tarte 24h00 à l’avance ? La pâte ne va pas « pomper » la crème et du coup ramollir la pâte ?

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Pour celle ci je ne sais pas mais si vous faites la tarte aux fraises sans cuisson la veille elle sera fabuleuse le lendemain je peux vous le confirmer ( bien meilleure selon moi que la tarte aux fraises )

      • I
        Ibiza a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci pour votre réponse mais malheureusement je n’ai pas les ingrédients pour celle sans cuisson 😪
        Je pense que je ne vais pas la préparer la veille .

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Sinon vous pouvez faire la crème et le glaçage la veille et la pâte et le montage le jour j

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je ne pense pas que ça pose problème de la faire la veille d’autant que dans cette recette on badigeonne la pâte avec du blanc d’œuf pour faire barrière avec la crème

  • I

    Ibiza a posé une question sur la recette Îles flottantes, il y a 2 ans et 5 mois

    Bonjour . Puis-je faire les îles (donc les blancs) 10h avant qu’ils ne soient mangés ? Ne vont il pas rendre trop d’eau ? Metci

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour, je les fait au dernier moment mais certains les font avant. Regardez les détails des réponses données à la même question plus bas !

  • Mag12 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans

    Bonjour, est ce que vous avez essayé en doublant les quantités? Merci

    • I
      Ibiza a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Jamais essayé mais je pense que c’est faisable

    • N
      nounou38490 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      A voir… Pas essayé

  • B

    Barjouta a posé une question sur la recette Mousse au chocolat magique, il y a 3 ans et 6 mois

    Bonjour !! Esr ce que les oeufs sont consideres comme cuit avec 3 min a 70 degre? Merci

    • I
      Ibiza a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour. Oui oui ils sont cuit .

      • B
        Barjouta a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci

  • Illustration du profil de Nininha

    Nininha a posé une question sur la recette Mousse au chocolat magique, il y a 3 ans et 6 mois

    Bonjour, peut-on remplacer le lait entier par du lait demi-écrémé ?

    • I
      Ibiza a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour . Je ne sais pas du tout en revanche vous pouvez le remplacer par du jus d’orange 😉

      • Illustration du profil de Nininha
        Nininha a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci mais le remplacer par du jus d’orange ne me plaît pas trop.

      • B
        barbouille a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        J’ai testé en remplaçant par du lait demi-écrémé et c’était très bon

      • Illustration du profil de Nininha
        Nininha a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Super, merci bien 🙂

    • Severine_Barreteau a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Moi je l’ai faite avec du lait demi-écrémé, et résultats top…🍫🍩🍮🍪 Mon petit pot à dessert est tout vide! Trop bon 😋

  • I

    Ibiza a publié la recette Brownie fondant choco-banane, il y a 3 ans et 9 mois

    Cette recette de Brownie fondant au chocolat et à la banane au Thermomix risque de vous rendre accro ! oui, c’est bien connu la banane et le chocolat se marient bien, et ce brownie le prouve encore une fois…

    Ce fondant au chocolat et à la banane peut être préparé juste avant d’être servi, ce qui lui assurera encore plus de fondant.
    Vous pouvez pousser le vice en recouvrant ce cake de caramel au beurre salé fondu parsemé de noix légèrement grillées ou de coco râpée !
    Merci1
  • I

    Ibiza a publié la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 4 ans et 2 mois

    Ce poulet coco aux 3 épices chatouille délicatement et en douceur les papilles pour un met sucré-salé des plus savoureux.
    Le lait de coco onctueux et crémeux, les épices chaleureux, le poulet goûteux, sans vouloir vous vendre du rêve … c’est une recette simple à réaliser et encore plus avec l’aide de votre Thermomix ! Les épices et les légumes relèveront en effet délicatement le goût de la sauce et la maïzena lui apportera de l’onctuosité si elle en a besoin.

    [box style= »variante »]Cette recette est proposée avec du riz (que vous pouvez cuire au Thermomix avant mais le mieux est de le faire à coté pendant que le robot se charge du poulet). Notez que vous pouvez remplacer le riz par des pommes de terre sautées ou une fricassée de courgette… ou …

    J'aimeLove3
    • sandrinemartins a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Miam ca a l’air trop bonnnnnnnnnnnnn, a essayer cette semaine

    • Renelle a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Comment on fais pour rissoler merci☺

      • I
        Ibiza a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        En programmant votre thermomix 25 minutes / 120°C / vitesse 1 😉

    • Asld29 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Le poulet n’est pas trop sec en 25 minutes ?

      • I
        Ibiza a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Non du tout . D’autant plus qu’il cuit avec la vapeur et un peu dans le jus .

    • Illustration du profil de Clelia
      Clelia a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Alors d’après moi on pourrait très bien mettre le poulet dans le varoma et le riz dans le panier cuisson et cuire 25min/Varoma (à voir s’il faut rajouter du liquide mais je ne pense pas) … A Tester 😊

      • I
        Ibiza a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Très bonne idée 😉 mais par contre 500 g de liquide ça risque d’être un peu juste pour 25 minutes de cuisson non ?

      • C
        Cath a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Personnellement, j’ai trouvé qu’il y avait assez de liquide.

    • Chalys a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      J’ai fait le poulet ce midi et tout le monde a adoré… seul petit changement dans la recette: les épices. J’ai divisé les doses par 2 de peur que ce soit trop fort.
      Repas validé par toute la famille 😊

    • S
      scrat29 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonne recette mais un peu de trop de sauce à mon goût et la prochaine fois je ne hacherai pas les légumes car je trouve dommage de ne pas les sentir.

    • ninilove a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      testée et approuvée trop trop bon merci on c’est régalé a refaire sans soucis

    • VirginieS a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Tres bonne recette qui a plu à tout le monde, malgré des enfants difficile.

    • mariehesteve a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Excellente recette ! Les papilles sont toutes émoustillées par le mélange de saveurs!

    • Illustration du profil de pitchounette1303
      pitchounette1303 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Je suis entrain de tester mais avec une variante je n avais que des cuisses de poulet du coup 25 minutes en varoma pour moi affaire à suivre en tout cas ça sent très bon 😀

    • Illustration du profil de theresedelestinne
      theresedelestinne a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Delicieux !!!!

  • I

    Ibiza a publié la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans et 2 mois

    Voici donc la recette de la mousse au chocolat magique au Thermomix. Pourquoi magique ? c’est par sa composition qui ne comporte pas de crème (elle est remplacée ici par du lait entier) et surtout par le fait que l’on ne monte pas les blancs en neige mais que l’on fouette en chauffant les œufs.

    Cette mousse au chocolat n’a que des avantages, en plus d’être inratable elle est facile à préparer et surtout, et c’est bien le principal, elle est délicieuse !

    J'aime1
    • Berbab13 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci pour cette recette bien appétissante. Vous remplissez combien de ramequins ?

      • I
        Ibiza a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        J’ai remplis 4 ramequin à crème brûlée 😉 par contre 1 ramequin c’est vraiment pour un grand gourmand !

    • I
      Ibiza a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Un gain de temps au top 👌😉

    • Illustration du profil de dede42320
      dede42320 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Si on met du lait demi écrémé ça change quoi?

      • I
        Ibiza a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Je ne sais pas du tout …. j’ai toujours fais avec du lait entier. Par contre vous pouvez le remplacer par du jus d’orange. (Vous n’aurez pas du tout le goût du jus d’orange )

      • Illustration du profil de dede42320
        dede42320 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci pour l’info. ..👍

    • Angelique05 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Comment faites vous la dernière étapes le mélange chocolat et œuf car j’ai du faire une erreur car j’ai obtenue plutôt une crème qu’une mousse au chocolat.
      Par contre j’ai utilisé’ du l’ai demi écrémé est ce ça???
      Merci de vos réponses

      • I
        Ibiza a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Ah mince …. 😯
        Pour ma part je mélange le tout assez délicatement. Après peut-être qu’il n’y a pas assez de « matière grasse » dans le lait demi écrémé ….

      • Angelique05 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Ok car moi j’ai remis de le Thermomix.
        Je vais réessayer en mettant du lait écrémé et en mélangeant de façon manuelle.
        Encore merci

      • I
        Ibiza a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        C’est du lait entier qu’il faut mettre 😉
        C’est vrai qu’en mélangeant dans le thermomix ça a certainement « cassé  » la mousse

      • Angelique05 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        J’ai refais et c’est mieux avec le bon l’autre le mélange à la main.par contre j’ai des bulles sur le dessus et à l’intérieur cela reste un peu crémeux.est ce normale?

    • V
      virgule2a a répondu il y a 4 ans

      testée mais j ai obtenu une crème et non pas une mousse , dommage.

  • I

    Ibiza s'est inscrit il y a 4 ans et 2 mois

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